燒烤市場調研報告

燒烤市場調研報告（通用31篇）

燒烤市場調研報告 篇1

　　市場調研報告格式和寫法

　　調查報告一般由標題和正兩部分組成。

　　（一）標題。標題可以有兩種寫法。一種是規化的標題格式，即“發主題”加“種”，基本格式爲“關於調查報告”、“關於調查報告”、“調查”等。另一種是自由式標題，包括陳述式、提問式和正副題結合使用三種。陳述式如《東北師大學碩士畢業生就業情況調查》，提問式如《爲什麼大學畢業生擇業傾向沿海和京津地區》，正副標題結合式，正題陳述調查報告的主要結論或提出中心問題，副題標明調查的對象、圍、問題，這實際上類

　　似於“發主題”加“種”的規格式，如《高校發展重在學科建設――x大學學科建設實踐思考》等。作爲公，最用規化的標題格式或自由式中正副題結合式標題。

　　（二）正。正一般分前言、主體、結尾三部分。

　　1.前言。有幾種寫法第一種是寫明調查的起因或目的、時間和地點、對象或圍、經過與方法，以及人員組成等調查本身的情況，從中引出中心問題或基本結論來；第二種是寫明調查對象的歷史背景、大致發展經過、現實狀況、主要成績、突出問題等基本情況，進而提出中心問題或主要觀點來；第三種是開門見山，直接概括出調查的結果，如肯定做法、指出問題、提示影響、說明中心內容等。前言起到畫龍點睛的’作用，要精練概括，直切主題。

　　2.主體。這是調查報告最主要部分，這部分詳述調查研究的基本情況、做法、經驗，以及分析調查研究所得材料中得出的各種具體認識、觀點和基本結論。

　　3.結尾。結尾的寫法也比較多，可以提出解決問題的方法、對策或下一步改進工作的建議；或總結全的主要觀點，進一步深化主題；或提出問題，引發人們的進一步思考；或展望前景，發出鼓舞和號召。

燒烤市場調研報告 篇2

　　一、引言

　　如今鞍山燒烤市場已基本處於飽和狀態，若想在激烈的競爭中獲得更多的利潤，必須深入瞭解消費者的需求。所以我們就鞍山燒烤市場的發展現狀、主要競爭對手及消費者對燒烤的相關要求展開了調查，以便爲東亞燒烤店營銷策劃的制定提供充足的依據。

　　（二）調查目的

　　通過了解目標羣體對東亞燒烤店的認知與看法、消費者的消費習慣，該地區燒烤市場的發展現狀及主要競爭對手與其使用的營銷策略，分析東亞燒烤店的優勢、劣勢、機會與威脅，爲其提出一些有利於其發展的合理性建議，擴大該燒烤店的市場佔有率。

　　（三）調研時間

　　20xx年4月5日–20xx年4月10日

　　（四）調研對象

　　1.消費者

　　我們主要針對鞍山師範學院學生和東亞燒烤附近居民進行調查。

　　2.競爭者

　　鞍山發展較好的及東亞燒烤附近的燒烤店各三家，分別是三寶燒烤、天天韓式燒烤城、春園烤肉王，誼昌昊串肉燒烤城、大潘老式燒烤、合合大冷麪。

　　（五）調研方法

　　1.消費者主要採用問卷調查法，對於大學生我們通過問卷星進行網上調研，對附近居民我們通過紙質問卷進行直接調研。其中紙質問卷共發放80份，收回有效問卷78份；問卷星共收回有效問卷264份。由於對附近居民我們是進行隨機抽樣調查只發放80份問卷，數量比較小，所以調研結果也許會有一些偏差。

　　2.對商家我們主要通過網絡查詢和走訪調查簡單的瞭解其發展現狀及其主要特色。

　　（六）參與調研人員

　　1.問卷的發放與收回：全體組員

　　2.數據統計與分析：徐曉萌、劉敬t

　　3.報告撰寫：董婷、戰黎瑤、王伶心、李亞龍

　　4.ppt製作：劉彤、高博

　　二、調研結果分析

　　（一）消費者分析

　　1.調查對象結構與羣體偏好

　　在參與調查的附近居民中，男女各佔50%，這使得調查結果不會因性別差異而產生誤差；學生中男生佔39.62%，女生佔60.38%，這與我校男女比例失調有一定關係，屬正常現象。

　　對於年齡方面，在附近居民中26-40歲居多佔47%，其次是19-25歲佔38%，40歲及以上佔12%，18歲及以下佔3%。這說明我們的調查對象以19-40歲的消費者爲主，這一消費羣體普遍有自己的收入來源，並且大部分都喜歡喫燒烤，比較有代表性。在調研過程中我們總結出，老年人普遍不喜歡喫燒烤。

　　2.消費者消費習慣分析

　　（1）時間

　　對人們喜歡在什麼季節喫燒烤這一問題，附近居民與師院學生都是夏季喜歡去喫的居多，分別佔66.7%和39.62%，由於當下正要到夏季，所以對於東亞燒烤來說這是一箇機會。另外，也有一部分人覺得什麼季節去喫都可以，比例分別爲附近居民25.6%，師院學生10.38%，因此東亞燒烤可以在不同的季節推出相應的套餐來吸引消費者。

　　至於人們在什麼情況下會去喫燒烤，排在前三位的是朋友推薦、休閒消費（想去就去）和節日慶賀，所佔比例分別爲48.11%、42.45%和40.57%；其次是朋友聚餐、情侶約會、生日宴會，分別佔38.68%、31.13%、25.47%，這些數據相差並不太多，說明大學生在這些情況下選擇去喫燒烤的可能性都很大。

　　（2）價格

　　無論是附近居民還是師院學生，大家的消費標準均爲每人30-50元，分別佔到60.3%和42.45%，通過此結果，可以得出30-50元左右是大家普遍能接受的價格，所以東亞燒烤可以參考這個爲自己的商品進行重新定價。

　　（3）飲料

　　大家在喫燒烤時，有大部分附近居民都會選擇喝啤酒，佔到55.1%，其次果汁和碳酸飲料也是大家鍾愛的飲料，分別佔30.8%和28.2%；對於學生來說則選擇果汁飲料的居多佔57.55%，其次是啤酒和碳酸飲料，分別佔49.06%和48.11%，這說明啤酒、碳酸飲料和果汁是大家在喫燒烤時比較鍾愛的飲品，所以東亞燒烤可以多提供這幾類的飲品。

　　3.對東亞燒烤的瞭解情況

　　在被調查的學生中不知道東亞燒烤的佔57.55%，居民不知道的佔56.4%，均超過一半，說明東亞燒烤的宣傳和廣告做得不夠，需要加強；另外，知道的人中也有很多沒去過的，這說明其吸引力不夠，營銷策劃有待改進。

　　4.在燒烤店的宣傳方面

　　（1）信息傳播渠道

　　對於燒烤店信息的獲得渠道，大多數消費者都是通過朋友介紹知道某個燒烤店的，學會和居民分別佔了73.58%和75.6%，這說明消費者的口碑很重要，所以燒烤店要提供完美的服務、讓消費者滿意的口味及優雅的環境等；另外，也有一大部分消費者是通過美團瞭解某個燒烤店的，比例分別爲50%和32.1%，這表明東亞燒烤可以將美團作爲傳遞信息的一箇平臺，可以在美團上設置幾個套餐。

　　（2）宣傳信息

　　通過調查得知燒烤店的特色菜品和燒烤菜品的具體介紹是大家最希望通過宣傳單瞭解的，分別佔了78.2%和55.1%，因此東亞燒烤可以在宣傳廣告上多放一些本店的特色菜品和具體介紹，附帶一些促銷方式、聯繫方式等信息，讓大家更充分的瞭解。

　　5.消費者對燒烤的期望

　　（1）在喫燒烤時，大家注重的因素依次爲美味可口（78.2%），菜品乾淨衛生（77%），價格合理（48.8%），環境優雅（35.9%），服務熱情（32.1%），地理位置（21.8%）；由此可以看出消費者最關心的還是菜品的口味與安全，所以東亞燒烤應該注重菜品的乾淨衛生、美味可口，併合理制定價格。

　　（2）優惠方式

　　對於燒烤店的優惠方式，打折是大家最喜歡的，所佔比例高達到78%以上。通過這一調查結果可以看出價格還是最吸引消費者的因素之一，因此東亞燒烤可以在節假日進行打折促銷活動。

　　（二）競爭者分析

　　1.強勁的競爭對手

　　（1）三寶燒烤

　　檔次相對高一些的燒烤店，是大家普遍鍾愛的燒烤店。店內環境優雅，給人一種乾淨自然的感覺；營業時間長，什麼時間去都可以；相比較來說服務人員素質高，服務態度好；菜品新鮮、乾淨、衛生、味道好，這些是吸引顧客的主要原因。另外三寶燒烤在美團網上有兩個套餐，96元的四人餐和158元的六人餐。

　　（2）天天韓式燒烤城

　　單人自助類燒烤店，炭火類燒烤，正常每人50元，美團網每人46元，另收炭火10元，時間是11:00-22:20。

　　（3）春園烤肉王

　　單人自助類燒烤店，電烤類燒烤，正常每人51元，美團網上週一至週五10：00-16：00是43.9元，週一至週日10：00-21：30是46元，並且每次用餐結束的非團購顧客每人會得到一張3元代金券。春園烤肉王會經常舉辦一些促銷活動，如發放代金券等。

　　天天和春園這樣的自助式燒烤店，菜品齊全，特色小喫豐富，水果、冰激凌、飲品多樣，餐後甜點更是美味，所以是東亞燒烤強勁的競爭對手。

　　2.附近的競爭對手

　　（1）誼昌昊串肉燒烤城

　　位於鐵東長大轉盤南50米，該燒烤店主要特點是菜品量多，味道好。在美團上也有團購套餐原價119元，團購價66元。也很少發佈宣傳信息，是與東亞燒烤類似的燒烤店之一

　　（2）大潘老式燒烤

　　位於鐵東區解放路東方男科醫院南走200米，環境一般，菜品量多，價位稍低一些，酒水相對便宜，性價比高，經常打折促銷（現在是7.8折）。該店的主要優勢是價格便宜。

　　（3）合合大冷麪

　　位於山南工人街，店內環境優雅，乾淨；營業時間長，方便顧客；菜品種類豐富，價錢相對貴一些。是比東亞燒烤檔次稍高一些的燒烤店，客流量比東亞燒烤多，也是東亞燒烤比較強勁的競爭對手。

　　（三）東亞燒烤店的swot分析

　　1.優勢

　　（1）東亞燒烤地理位置優越，毗鄰鞍山師範學院與東亞第一城，客源充足；

　　（2）交通便利，門前有公交站點；

　　（3）環境優美，顧客用完餐可以去師範學院散步。

　　2.劣勢

　　（1）菜品種類較少，樣式少，缺少水果和餐後甜點；

　　（2）服務人員素質相對低；

　　（3）價格相對較高，不符合師院學生的標準；

　　（4）顧客羣體比較單一。

　　3.機會

　　東亞燒烤店雖然臨近師範學院，但是知道的人卻很少，附近居民也有很多不知道或知道但從沒去過的，當前又馬上進入夏季，所以可以抓住這個機會，加大宣傳力度，做好營銷策劃，增加客源。

　　4.威脅

　　（1）門前有很多街邊烤串，這會無形中減少客源；

　　（2）鞍山燒烤市場已基本處於飽和狀態，周邊類似的燒烤店過多，競爭激烈。

　　三、結論和建議

　　（一）結論

　　通過此次調查表明，東亞燒烤在消費者心中的知名度很低，很少有人知道東亞燒烤，這說明東亞燒烤的宣傳做得不夠，不夠吸引消費者。另外，東亞燒烤的競爭對手都很優秀，若想在這個激烈的燒烤市場中獲得更大的市場份額，贏得忠實顧客，不僅要從形式上，更要從本質上進行提升，迎合消費者的需求。特別是要將師範學院學生作爲一箇主要的顧客羣體，通過這部分市場的開發，作爲本店的戰略性增長點，並逐步提高大學生的忠誠度。

　　（二）建議

　　1.豐富菜品，增加特色小喫和餐後甜點

　　根據東亞店內菜品比較的少，菜單上面沒有推薦的特色菜，很多的新顧客是以團購的形式消費的，主要就是因爲沒有特色菜系，所以大家都抱着嚐嚐看的態度去消費。

　　其次，東亞燒烤店在顧客消費過之後並沒有一系列的甜點贈送，因爲燒烤普遍比較的乾和油膩，雖然顧客自己會消費一些飲料酒水，但是如果店家可以主動在顧客消費消費過之後贈送水果或冰淇淋等甜點，顧客會感覺到非常的舒心，認爲該店服務非常到位，以後也會非常樂意光顧這家燒烤店。

　　2.保證食品衛生的安全

　　食品衛生一直是國家和消費者最爲重視的問題，在我們發放問卷的過程中，許多的消費者也主動提出了這個問題。燒烤店可以用保鮮袋將製作菜品的肉類包裝並進行展示，讓消費者可以放心食用。

　　3.營造適合大學生心理和欣賞要求的服務氛圍，播放一些舒緩的音樂

　　通過市場調查，我們發現在東亞燒烤消費的大部分人羣是以大學生爲主，他們在消費的過程中普遍認爲店內的環境可以，唯一的缺點就是給人有點冷清的感覺。在這種情況下，店主可以播放一些比較舒緩的流行音樂緩和一下氣氛，尤其是在點完菜等待的時間顧客是最無聊的，因此放些好聽的音樂是一箇非常好的選擇，如果能讓學生們親自挑選音樂就再好不過了。

　　4.推出優惠套餐，使顧客認爲價格合理

　　通過市場調查，我們發現大多數消費者可以接受每人50元的標準。在團購網上我們發現團購的規格爲每人25元左右，而且只有兩種團購選擇。所以店家可以根據這個消費標準增加團購的.種類，增加菜品的規格，這樣不僅可以更加吸引消費者而且也可以增加銷售額。

　　5.加大朋友推薦和團購宣傳力度

　　通過市場調查，消費者知道並來過東亞燒烤的比例僅爲6.4%，不容樂觀。而那些去過東亞燒烤消費的顧客都是通過朋友介紹的。由此可以看出東亞的宣傳力度非常的小，有許多的潛在顧客都沒有發掘出來。現在微信已經是人人都會用的軟件，店主可以採用點贊送禮品的方式來通過微信朋友圈進行宣傳。比如如果消費者的朋友圈內關於東亞燒烤的說說達到了30個贊，那麼消費者就可以免費獲得一盤烤肉。

　　另外團購是一種人們享受美食的新興方式，尤其是大學生在喫燒烤之前往往會去團購網站看看有沒有優惠，加大在團購網站的宣傳力度，將燒烤店的特色菜品、燒烤菜品的具體介紹、優惠套餐和促銷方式等信息放在網站上進行宣傳，效果會事半功倍。

　　6.經常推出一些打折、贈送等促銷活動

　　經常的推出不同的活動，迎合不同的消費者的口味，這樣也能吸引更多消費者，爲宣傳也提供更多的渠道。當下幾乎每個月都有一些年輕人慶祝節日，店主可以通過了解這些節日，每次都推出不同的活動，新鮮的感覺也能使老顧客更加頻繁的來進行消費。

燒烤市場調研報告 篇3

　　如何撰寫市場調研報告

　　調查報告是整個調查工作，包括計劃、實施、收集、整理等一系列過程的總結，是調查研究人員勞動與智慧的結晶，也是客戶需要的最重要的書面結果之一。它是一種溝通、交流形式，其目的是將調查結果、戰略性的建議以及其他結果傳遞給管理人員或其他擔任專門職務的人員。

　　因此，認真撰寫調查報告，準確分析調查結果，明確給出調查結論，是報告撰寫者的責任。

　　1.題頁

　　題頁點明報告的主題。包括委託客戶的單位名稱、市場調查的單位名稱和報告日期。調查報告的題目應儘可能貼切，而又概括地表明調查項目的性質。

　　2.表

　　3.調查結果和有關建議的概要

　　這是整個報告的核心，匝簡短，切中要害。使閱讀者既可以從中大致瞭解調查的結果，又可從後面的本中獲取更多的信息。

　　有關建議的概要部分則包括必要的背景、信息、重要發現和結論，有時根據閱讀者之需要，提出一些合理化建議。

　　4.本(主體部分)

　　包括整個市場調查的詳細內容，含調查使用方法，調查程序，調查結果。對調查方法的描述要儘量講清是使用何種方法，並提供選擇此種方法的原因。在本中相當一部分內容應是數字、表格，以及對這些的解釋、分析，要用最準確、恰當的.語句對分析作出描述，結構要嚴謹，推理要有一定的邏輯性。在本部分，一般必不可少地要對自己在調查中出現的不足之處，說明清楚，不能含糊其辭。必要的情況下，還需將不足之處對調查報告的準確性有多大程度的影響分析清楚，以提高整個市場調查活動的可信度。

　　5.結論和建議

　　應根據調查結果總結結論，並結合企業或客戶情況提出其所面臨的優勢與困難，提出解決方法，即建議。對建議要作一簡要說明，使讀者可以參考本中的信息對建議進行判斷、評價。

　　6.附件

　　附件內容包括一些過於複雜、專業性的內容，通常將調查問卷、抽樣名單、地址表、地圖、統計檢驗計算結果、表格、製圖等作爲附件內容，每一內容均需編號，以便查尋。

燒烤市場調研報告 篇4

　　一、燒烤店生存背景

　　燒烤本身作爲大家喜聞樂見的餐飲模式容易被大家所接受，喫燒烤講究原汁原味，香、嫩、脆、鮮、鹹、辣、麻…..火候、時間、節奏、佐料，皆與衆不同。燒烤店因不受經營佔地面積大小限制，不受設備限制，無論在商場、超市、餐廳門口、路邊、影院，還是小喫街，都可以開店經營、攤位經營或者流動經營，也可以開成規模稍微大點的燒烤店。選址方便靈活，租金便宜，只要人流量稍微大點的地方就可以做。

　　二、燒烤店運營模式

　　1、燒烤店的發起：

　　燒烤店的投資人由1-3人組成爲宜。

　　2、燒烤店的日常運營：

　　日常經營管理可選派一名股東負責。燒烤店一般採用前店後廠的經營模式。

　　3、燒烤店的經營品種：

　　烤串系列：羊肉串、牛肉串、豬肉串、香烤平魚、烤海鮮、香烤培根、烤饅頭片等。

　　鐵板系列：鐵板魷魚、鐵板肉串、鐵板雞排、鐵板果蔬卷、鐵板魚排等。果蔬系列：烤水果、烤蔬菜、烤茄子、烤香蕉、烤草莓、烤土豆片等。同時還可兼營，酸辣粉、飲料、啤酒等。

　　4、燒烤店的日常

　　生產：

　　燒烤店所售成品60%從一級批發商處採購，40%的成品需自己加工。

　　5、燒烤店崗位設置及人員配備（以日銷售額1500元爲例）：

　　物質採購及後勤服務1人；成品加工1人；燒烤師1名；收銀1名（老闆兼）；服務員1名。

　　三、燒烤店的選址

　　初期在學校旁、公園、超市、街道十字路口、夜市旁等擺攤經營爲佳，邊做邊提高技術，積累資本，準備擴大規模。隨着技術資本、顧客羣的不斷增大，可在繁華地段開闢門店進行規模經營。店面的選址一般是，商業步行街外圍、小區集中地、大學城、大型企業宿舍區等人氣集中的地方。

　　四、燒烤店開業成本

　　目前30㎡左右的店面轉讓費用在10-15萬左右，月租金在8000元-12000元（租金至少是半年付一次），購置生產性固定資產、低值易耗品、採購原料、流動資金等需10萬元。所有費用大概在30萬左右。

　　五、燒烤店經營風險

　　門店的選址很重要、工人的招聘及穩定性、季節性、口味的變化、政策性變化。

燒烤市場調研報告 篇5

　　一、引言

　　如今鞍山燒烤市場已基本處於飽和狀態，若想在激烈的競爭中獲得更多的利潤，必須深入瞭解消費者的需求。所以我們就鞍山燒烤市場的發展現狀、主要競爭對手及消費者對燒烤的相關要求展開了調查，以便爲東亞燒烤店營銷策劃的制定提供充足的依據。

　　（二）調查目的

　　通過了解目標羣體對東亞燒烤店的認知與看法、消費者的消費習慣，該地區燒烤市場的發展現狀及主要競爭對手與其使用的營銷策略，分析東亞燒烤店的優勢、劣勢、機會與威脅，爲其提出一些有利於其發展的合理性建議，擴大該燒烤店的市場佔有率。

　　（三）調研時間

　　20xx年4月5日–20xx年4月10日

　　（四）調研對象

　　消費者

　　我們主要針對鞍山師學院學生和東亞燒烤附近居民進行調查。

　　競爭者

　　鞍山發展較的及東亞燒烤附近的燒烤店各三家，分別是三寶燒烤、天天韓式燒烤城、春園烤肉王，誼昌昊串肉燒烤城、大潘老式燒烤、合合大冷麪。

　　（五）調研方法

　　消費者主要採用問卷調查法，對於大學生我們通過問卷星進行上調研，對附近居民我們通過紙質問卷進行直接調研。其中紙質問卷共發放80份，收回有效問卷78份；問卷星共收回有效問卷264份。由於對附近居民我們是進行隨機抽樣調查只發放80份問卷，數量比較小，所以調研結果也許會有一些偏差。

　　對商家我們主要通過絡查詢和走訪調查簡單的瞭解其發展現狀及其主要特色。

　　（六）參與調研人員

　　問卷的發放與收回全體組員

　　數據統計與分析徐曉萌、劉敬禕

　　報告撰寫董婷、戰黎瑤、王伶心、李亞龍

　　ppt製作劉彤、高博

　　二、調研結果分析

　　（一）消費者分析

　　調查對象結構與羣體偏

　　在參與調查的附近居民中，男女各佔50%，這使得調查結果不會因性別差異而產生誤差；學生中男生佔362%，女生佔60.38%，這與我校男女比例失調有一定關係，屬正常現象。

　　對於年齡方面，在附近居民中26-40歲居多佔47%，其次是19-25歲佔38%，40歲及以上佔12%，18歲及以下佔3%。這說明我們的調查對象以19-40歲的消費者爲主，這一消費羣體普遍有自己的收入來源，並且大部分都喜歡喫燒烤，比較有代表性。在調研過程中我們總結出，老年人普遍不喜歡喫燒烤。

　　消費者消費習慣分析

　　（1）時間

　　對人們喜歡在什麼季節喫燒烤這一問題，附近居民與師院學生都是夏季喜歡去喫的居多，分別佔67%和362%，由於當下正要到夏季，所以對於東亞燒烤來說這是一箇機會。另外，也有一部分人覺得什麼季節去喫都可以，比例分別爲附近居民26%，師院學生10.38%，因此東亞燒烤可以在不同的季節推出相應的套餐來吸引消費者。

　　至於人們在什麼情況下會去喫燒烤，排在前三位的是朋友推薦、休閒消費（想去就去）和節日慶賀，所佔比例分別爲411%、445%和40.57%；其次是朋友聚餐、情侶約會、生日宴會，分別佔368%、313%、247%，這些數據相差並不太多，說明大學生在這些情況下選擇去喫燒烤的可能性都很大。

　　（2）價格

　　無論是附近居民還是師院學生，大家的消費標準均爲每人30-50元，分別佔到60.3%和445%，通過此結果，可以得出30-50元左右是大家普遍能接受的價格，所以東亞燒烤可以參考這個爲自己的商品進行重新定價。

　　（3）飲料

　　大家在喫燒烤時，有大部分附近居民都會選擇喝啤酒，佔到51%，其次果汁和碳酸飲料也是大家鍾愛的飲料，分別佔30.8%和22%；對於學生來說則選擇果汁飲料的居多佔555%，其次是啤酒和碳酸飲料，分別佔406%和411%，這說明啤酒、碳酸飲料和果汁是大家在喫燒烤時比較鍾愛的飲品，所以東亞燒烤可以多提供這幾類的飲品。

　　對東亞燒烤的瞭解情況

　　在被調查的學生中不知道東亞燒烤的佔555%，居民不知道的佔54%，均超過一半，說明東亞燒烤的宣傳和廣告做得不夠，需要加強；另外，知道的人中也有很多沒去過的，這說明其吸引力不夠，營銷策劃有待改進。

　　在燒烤店的宣傳方面

　　（1）信息傳播渠道

　　對於燒烤店信息的獲得渠道，大多數消費者都是通過朋友介紹知道某個燒烤店的，學會和居民分別佔了758%和76%，這說明消費者的口碑很重要，所以燒烤店要提供完美的服務、讓消費者滿意的口味及優雅的環境等；另外，也有一大部分消費者是通過美團瞭解某個燒烤店的，比例分別爲50%和31%，這表明東亞燒烤可以將美團作爲傳遞信息的一箇平臺，可以在美團上設置幾個套餐。

　　（2）宣傳信息

　　通過調查得知燒烤店的特色菜品和燒烤菜品的具體介紹是大家最希望通過宣傳單瞭解的，分別佔了72%和51%，因此東亞燒烤可以在宣傳廣告上多放一些本店的特色菜品和具體介紹，附帶一些促銷方式、聯繫方式等信息，讓大家更充分的瞭解。

　　消費者對燒烤的期望

　　（1）在喫燒烤時，大家注重的因素依次爲美味可口（72%），菜品乾淨衛生（77%），價格合理（48%），環境優雅（39%），服務熱情（31%），地理位置（28%）；

　　由此可以看出消費者最關心的還是菜品的口味與安全，所以東亞燒烤應該注重菜品的乾淨衛生、美味可口，併合理制定價格。

　　（2）優惠方式

　　對於燒烤店的優惠方式，打折是大家最喜歡的，所佔比例高達到78%以上。通過這一調查結果可以看出價格還是最吸引消費者的因素之一，因此東亞燒烤可以在節假日進行打折促銷活動。

　　（二）競爭者分析

　　強勁的競爭對手

　　（1）三寶燒烤

　　檔次相對高一些的燒烤店，是大家普遍鍾愛的燒烤店。店內環境優雅，給人一種乾淨自然的感覺；營業時間長，什麼時間去都可以；相比較來說服務人員素質高，服務態度；菜品新鮮、乾淨、衛生、味道，這些是吸引顧客的主要原因。另外三寶燒烤在美團上有兩個套餐，96元的四人餐和158元的六人餐。

　　（2）天天韓式燒烤城

　　單人自助類燒烤店，炭火類燒烤，正常每人50元，美團每人46元，另收炭火10元，時間是11:00-22:20。

　　（3）春園烤肉王

　　單人自助類燒烤店，電烤類燒烤，正常每人51元，美團上週一至週五1000-1600是49元，週一至週日1000-2130是46元，並且每次用餐結束的非團購顧客每人會得到一張3元代金券。春園烤肉王會經常舉辦一些促銷活動，如發放代金券等。

　　天天和春園這樣的自助式燒烤店，菜品齊全，特色小喫豐富，水果、冰激凌、飲品多樣，餐後甜點更是美味，所以是東亞燒烤強勁的競爭對手。

　　附近的競爭對手

　　（1）誼昌昊串肉燒烤城

　　位於鐵東長大轉盤南50米，該燒烤店主要特點是菜品量多，味道。在美團上也有團購套餐原價119元，團購價66元。也很少發佈宣傳信息，是與東亞燒烤類似的燒烤店之一

　　（2）大潘老式燒烤

　　位於鐵東區解放路東方男科醫院南走200米，環境一般，菜品量多，價位稍低一些，酒水相對便宜，性價比高，經常打折促銷（現在是8折）。該店的主要優勢是價格便宜。

　　（3）合合大冷麪

　　位於山南工人街，店內環境優雅，乾淨；營業時間長，方便顧客；菜品種類豐富，價錢相對貴一些。是比東亞燒烤檔次稍高一些的燒烤店，客流量比東亞燒烤多，也是東亞燒烤比較強勁的競爭對手。

　　（三）東亞燒烤店的swot分析

　　優勢

　　（1）東亞燒烤地理位置優越，毗鄰鞍山師學院與東亞第一城，客源充足；

　　（2）交通便利，門前有公交站點；

　　（3）環境優美，顧客用完餐可以去師學院散步。

　　劣勢

　　（1）菜品種類較少，樣式少，缺少水果和餐後甜點；

　　（2）服務人員素質相對低；

　　（3）價格相對較高，不符合師院學生的標準；

　　（4）顧客羣體比較單一。

　　機會

　　東亞燒烤店雖然臨近師學院，但是知道的人卻很少，附近居民也有很多不知道或知道但從沒去過的，當前又馬上進入夏季，所以可以抓住這個機會，加大宣傳力度，做營銷策劃，增加客源。

　　威脅

　　（1）門前有很多街邊烤串，這會無形中減少客源；

　　（2）鞍山燒烤市場已基本處於飽和狀態，周邊類似的燒烤店過多，競爭激烈。

　　三、結論和建議

　　（一）結論

　　通過此次調查表明，東亞燒烤在消費者心中的知名度很低，很少有人知道東亞燒烤，這說明東亞燒烤的宣傳做得不夠，不夠吸引消費者。另外，東亞燒烤的競爭對手都很優秀，若想在這個激烈的燒烤市場中獲得更大的市場份額，贏得忠實顧客，不僅要從形式上，更要從本質上進行提升，迎合消費者的需求。特別是要將師學院學生作爲一箇主要的顧客羣體，通過這部分市場的開發，作爲本店的戰略性增長點，並逐步提高大學生的忠誠度。

　　（二）建議

　　豐富菜品，增加特色小喫和餐後甜點

　　根據東亞店內菜品比較的少，菜單上面沒有推薦的特色菜，很多的新顧客是以團購的形式消費的，主要就是因爲沒有特色菜系，所以大家都抱着嚐嚐看的態度去消費。

　　其次，東亞燒烤店在顧客消費過之後並沒有一系列的甜點贈送，因爲燒烤普遍比較的乾和油膩，雖然顧客自己會消費一些飲料酒水，但是如果店家可以主動在顧客消費消費過之後贈送水果或冰淇淋等甜點，顧客會感覺到非常的舒心，認爲該店服務非常到位，以後也會非常樂意光顧這家燒烤店。

　　保證食品衛生的安全

　　食品衛生一直是國家和消費者最爲重視的.問題，在我們發放問卷的過程中，許多的消費者也主動提出了這個問題。燒烤店可以用保鮮袋將製作菜品的肉類包裝並進行展示，讓消費者可以放心食用。

　　營造適合大學生心理和欣要求的服務氛圍，播放一些舒緩的音樂

　　通過市場調查，我們發現在東亞燒烤消費的大部分人羣是以大學生爲主，他們在消費的過程中普遍認爲店內的環境可以，唯一的缺點就是給人有點冷清的感覺。在這種情況下，店主可以播放一些比較舒緩的流行音樂緩和一下氣氛，尤其是在點完菜等待的時間顧客是最無聊的，因此放些聽的音樂是一箇非常的選擇，如果能讓學生們親自挑選音樂就再不過了。

　　推出優惠套餐，使顧客認爲價格合理

　　通過市場調查，我們發現大多數消費者可以接受每人50元的標準。在團購上我們發現團購的規格爲每人25元左右，而且只有兩種團購選擇。所以店家可以根據這個消費標準增加團購的種類，增加菜品的規格，這樣不僅可以更加吸引消費者而且也可以增加銷售額。

　　加大朋友推薦和團購宣傳力度

　　通過市場調查，消費者知道並來過東亞燒烤的比例僅爲4%，不容樂觀。而那些去過東亞燒烤消費的顧客都是通過朋友介紹的。由此可以看出東亞的宣傳力度非常的小，有許多的潛在顧客都沒有發掘出來。現在微信已經是人人都會用的軟件，店主可以採用點贊送禮品的方式來通過微信朋友圈進行宣傳。比如如果消費者的朋友圈內關於東亞燒烤的說說達到了30個贊，那麼消費者就可以免費獲得一盤烤肉。

　　另外團購是一種人們享受美食的新興方式，尤其是大學生在喫燒烤之前往往會去團購站看看有沒有優惠，加大在團購站的宣傳力度，將燒烤店的特色菜品、燒烤菜品的具體介紹、優惠套餐和促銷方式等信息放在站上進行宣傳，效果會事半功倍。

　　經常推出一些打折、贈送等促銷活動

　　經常的推出不同的活動，迎合不同的消費者的口味，這樣也能吸引更多消費者，爲宣傳也提供更多的渠道。當下幾乎每個月都有一些年輕人慶祝節日，店主可以通過了解這些節日，每次都推出不同的活動，新鮮的感覺也能使老顧客更加頻繁的來進行消費。

燒烤市場調研報告 篇6

　　一. 進入中國市場的時間。

　　1988年正好是改革開放的初期，也是城市發展的起步時期，工業和城市的飛速發展都在90年代開始，給寶潔公司帶來巨大商機。

　　二. 科技優勢，人才優勢。

　　寶潔總部創始於1837年，至今有169年之久。無論科技，產品歷史，銷售經驗，人才儲備上都有很大優勢。寶潔公司在世界各地都有屬於自己的科研所，並吸納各地的科研人才，各中心之間進行科研成果的信息分享與相互競爭，達到提高整體水平的目的。並聘請專業擔任技術顧問專家進行指導。科研人員負責研究適合當地氣候、人羣膚質和消費能力、愛好的氣味的不同配方。而不是全球就使用一種配方。即使偶爾其他公司研究出新產品，新技術。寶潔公司也能在一箇月或者更短時間內克隆出一樣的配方並將新產品推出市場，不讓競爭對手拉開銷售距離。該公司擁有的專利就超過29，000項。可見科研隊伍實力之雄厚。

　　三. 專業的市場策劃

　　目前在中國的大學中，還沒市場策劃這個專業，只有在市場營銷中包含了市場策劃。而且在中國一些國內企業還沒市場策劃這個部門存在，一般都是由部門經理或者董事決定公司發展的方向。在國外，市場策劃部是個極其重要的部門。市場策劃部負責收集各種信息，並經過分析後指引公司以後前進的方向，發展的目標和年度的各種預算產品的市場價格等等，就等於掌控公司的命脈。

　　四. 產品的包裝宣傳

　　寶潔公司在廣告宣傳方面的費用沒有對外一箇明確的數字，但至少是從億爲計算單位.每天各時段的電視廣告定宣傳，使消費者能購買它們新出那一款產品.而且寶法公司的廣告絕不是那種疲勞轟炸式的宣傳，它們會控制把握一箇尺度，不讓消費者產生抵抗心理，而且所播出的廣告都型象健康，清新，表達的意思明確，語言簡單，給人一種高雅的感覺，容易接受新產品，寶潔公司的廣告宣傳也很有特點。在以前的寶潔公司一些電視或其它媒體廣告會在廣告末毣加上句：P&G，創造生活無限美，雖然沒說的P&G屬於寶潔公司，但大家都會知道一件事情：這些產品都是屬於P&G公司的.

　　以消費者心理學的角度，人的心理都會有個觀點，喜歡嘗試新東西.人們往往一件日用品用久之後會想用其它牌子的產品，比一下看效果如何.換着使用，而不會長時間都使用一箇牌子同，寶潔公司正是看出這一點，在以後的廣告宣傳就沒再加上產品的公司宣傳.只會着重的對產品的科技含量和配方效果的宣傳，並且在包裝上使用淺色明快色彩加上簡單的線條，絕不繁索，並且產品上分大中小型號，可適合不同家庭狀況人士.

　　寶潔公司的產品另外一箇特點就是包裝常換，它們的產品一年就會換一天兩次外型包裝，好處就是:給消費者感覺這個產品又出新的了.另外一箇好處就是：減少產品的市場壽命週期，保持產品永遠年輕.

　　五. 良好的公司文化

　　一箇公司的文化不是一朝一夕可以出來的剬是長時間積累形成的：寶潔公司的產品多種多樣，單洗髮水就好幾種，只是名字不同，其實都是寶潔公司產品，而且使用的效果並沒明顯區別，這個產品有保溼式或者去屑的，其它型號產品也會有這個功能.各個不同名稱的產品分開來公平競爭，但是又有它們獨特的優勢，海飛絲專去屑，沙宣凝彩保溼，飄柔清爽…但是它們之間偶爾也會出現相同的功能，就增加了彼此之間的競爭，寶潔公司對各部門間的競爭是鼓勱的態度，但是也會偶爾制止，以免發生惡性競爭.

　　寶潔公司的產品另外一箇特點就是包裝常換，它們的產品一年就會換一天兩次外型包裝，好處就是:給消費者感覺這個產品又出新的了. 另外一箇好處就是：減少產品的市場壽命週期，保持產品永遠年輕。

　　寶潔公司的產品多種多樣，單洗髮水就好幾種，只是名字不同，其實都是寶潔公司產品，而且使用的效果並沒明顯區別，這個產品有保溼式或者去屑的，其它型號產品也會有這個功能. 各個不同名稱的產品分開來公平競爭，但是又有它們獨特的優勢，海飛絲專去屑，沙宣凝彩保溼，飄柔清爽… 但是它們之間偶爾也會出現相同的功能，就增加了彼此之間的競爭，寶潔公司對各部門間的競爭是鼓勱的態度，但是也會偶爾制止，以免發生惡性競爭。寶潔公司在廣告宣傳方面的`費用沒有對外一箇明確的數字，但至少是從億爲計算單位. 每天各時段的電視廣告定宣傳，使消費者能購買它們新出那一款產品. 而且寶法公司的廣告絕不是那種疲勞轟炸式的宣傳，它們會控制把握一箇尺度，不讓消費者產生抵抗心理，而且所播出的廣告都型象健康，清新，表達的意思明確，語言簡單，給人一種高雅的感覺，容易接受新產品。

　　飄柔：在促銷組合上，主要是廣告和宣傳活動雙管齊下；其廣告強調洗髮、護髮二合一，令頭髮飄逸柔順。 “飄柔”，從品牌名字上就讓人明白了該產品使頭髮柔順的特性，草綠色的包裝給人以青春美的感受，“含絲質潤髮素，洗髮護髮一次完成，令頭髮飄逸柔順”的廣告語，再配以少女甩動如絲般頭髮的畫面，更深化了消費者對“飄柔”飄逸柔順效果的印象。在廣州，還曾經舉辦過2屆“飄柔之星”活動，邀請衆多明星出場，爲其打入市場造勢，並收到了極好的效果

　　六. 多品牌佔領市場

　　關於品牌，寶潔的原則是：如果某一箇種類的市場還有空間，最好那些“其他品牌”也是寶潔公司的產品。因此寶潔的多品牌策略讓它在各產業中擁有極高的市場佔有率。舉例來說，在美國市場上，寶潔有8種洗衣粉品牌、6種肥皁品牌、4種洗髮精品牌和3種牙膏品牌，每種品牌的訴求都不一樣。寶潔推出“邦寶適”紙尿褲時，由於質量較高，定價比其他品牌都高。寶潔原本希望高質量可以讓人願意用較高價錢購買，但結果卻不是如此。寶潔知道自己必須降價來迎合消費者，於是它採用一箇不一樣的策略來達到降價的目標：設法提高生產效率，同時改變配銷策略。一般尿片都放在藥房裏，“邦寶適”卻減少利潤，降價進入超市。由於它的銷量大，超市願意賣；又因爲銷量大，降低了單位生產成本，從而產生良好的循環，使“邦寶適”成爲一箇成功的產品。

　　七. 廣告成功方程式

　　在廣告方面，特別是電視廣告，寶潔有一套成功的公式。首先，寶潔會先指出你所面臨的一箇問題來吸引你的注意。接着，廣告會迅速告訴你，有個解決方案，就是寶潔的產品。這個產品通常會在整段廣告中重複出現好幾次。廣告重點是在清楚地強調，寶潔可以爲你帶來什麼好處。

　　八. 品牌管理的嚴格培訓

　　一般人只看到寶潔的行銷和廣告，事實上，背後支持寶潔產品維持較高市場佔有率的，是不斷開發的新產品。每年寶潔在研究開發上大約花13億美元，共有7000多位科學家在全球各地的研究中心研發新產品，因此寶潔手中每年握有2500項專利。

　　寶潔的品牌管理主要體現在嚴謹地人才培訓上。品牌經理競爭激烈、工作緊張、升遷很快，但極容易“不成功，便成仁”。從1931年以來，公司的最高主管都是品牌管理出身，90%的管理階層也都來自品牌管理，由此可見品牌管理是寶潔的核心領域。

　　九. 品牌經理承擔一切責任

　　對於自己所負責的品牌，品牌經理必須比公司裏任何人都要瞭解，而且不斷會有人挑戰他們這方面的知識。例如美國一位負責洗髮精的經理曾經被最高主管問起，究竟中國人的頭皮屑成分是什麼。

　　十. 嚴謹的備忘錄訓練

　　寶潔公司絕不從外面找“空降部隊”，而是採取百分之百的內升政策，因此內部的培養制度非常重要。他們非常重視訓練員工解決問題、設定順序、採取行動、追蹤質量以及領導、合作的能力。公司隨時都提供各種課程和研討會，來幫助員工提高。

　　在寶潔的訓練制度中，備忘錄這項做法是出了名的。員工必須養成一種習慣，清楚、簡單地把信息呈給上司。備忘錄大致可以分成兩種，“信息備忘錄”和“建議備忘錄”。“信息備忘錄”內容包括研究分析、現狀報告、業務情況、競爭分析和市場佔有率摘要；“建議備忘錄”則是一種說服性的文件，重點包括：建議目的、背景信息、建議方案以及背後的邏輯討論和下一步的做法。備忘錄大多不會超過4頁。品牌管理人員如果想要升遷，最好先學會寫備忘錄。

燒烤市場調研報告 篇7

　　巧克力似乎早已成爲人們傳遞情感，享受美好的瞬間的首選佳品，可是，走進商場，面對琳琅滿目的各種品牌，費者卻難以抉擇，消費者關心的不僅僅是一盒糖果。而是產品的品質如何。口感如何、味道如何，他們要求整盒巧克力可以帶來非凡的感覺。所以要對德芙巧克力市場進行分析。

　　一、分析一下德芙巧克力的現狀：

　　1、德芙的分類及特徵：德芙口味絲滑，香甜，比較細膩，但很多人認爲它太甜，容易上火，還是少喫爲好，現在它的口味有：奶香白巧克力、香橙、麥芽、清涼薄荷、榛仁巧克力、黑巧克力、絲滑牛奶，品種有：德芙榛子巧克力，德芙奶香白巧克力，德芙香濃黑巧克力，德芙絲滑牛奶巧克力，德芙醇香摩卡及考杏仁巧克力，德芙榛子、杏仁及葡萄乾巧克力，德芙脆巧心，德芙星彩巧克力，德芙脆香米可可粒夾心，椰奶巧克力。

　　2、它的市場佔有率及競爭狀況：目前它的市場佔有率爲%，它的主要競爭對手是吉百利，金帝，他們的市場佔有率分別爲%，%，最近德芙、士力架等品牌巧克力價格全線上揚，最高漲幅超20%，銷量較大的德芙巧克力（47g）已經從原價元漲到元，一款心形禮盒裝巧克力則從28元漲至35元。同時德芙在一邊漲價，還一邊在搞特價促銷，而且是同品牌同規格的巧克力。德芙巧克力（47g）售價已經調整至元，但特價促銷的47g德芙巧克力僅售元，低於漲價前的元的價格。德芙系列巧克力率先調價後，金帝、費列羅等其他品牌巧克力也開始醞釀漲價，目前已經接到調價通知，預計本月下旬也將調價，漲幅在20%以內。以下是各種巧克力的銷售狀況：

　　3、的食品安全問題衝擊着它的銷售量：德芙”原粒杏仁巧克力裏竟然爬出了一條活着的小蟲，掰開杏仁，裏面還躲着兩條——與“牛奶香濃，絲般感受”的廣告語截然相反的一幕被杭州消費者陳女士遇上了，這嚴重地損害了德芙的形象。

　　4、德芙的市場前景：作爲國際的`一箇知名品牌，德芙被許多消費者所認同，相比其他的巧克力，他擁有更多的忠誠消費者，擁有廣闊的時間，但連續得芙出現的“蟲子”危害了了德芙的品牌信譽，如果不及早重視，前景不容樂觀…

　　二、目標人羣的分析

　　以下是我們對目標人羣分析的結果：

　　1、消費者喜歡喫的口味比例：

　　消費者最喜歡喫牛奶口味的巧克力，佔被調查人數的%；其次是夾心巧克力，佔%；排在消費者喜歡喫的口味第三位的是黑巧克力，佔%。往下依次是原味巧克力佔%，酒心巧克力只佔%，其它口味佔%。從以上調查數據可以看出，消費者喜歡喫的三種口味的巧克力產品分別是牛奶巧克力、夾心巧克力和黑巧克力。該項調研結果可以爲巧克力生產企業的產品線規劃提供市場依據

　　消費者購買巧克力產品時最關注的因素是口味，佔%；品牌和價格共同排在消費者關注因素的第二位，分別佔%。消費者購買巧克力產品時關注的其它因素還有就是喜歡佔%，包裝和質量分別佔%。由此我們不難總結出，有較高品牌知名度，口味好，價格適中的巧克力產品應該是最能被消費者接受的。

　　2、目標人羣喫巧克力的主要顧慮

　　通過對消費者的調查，我們發現容易發胖和價格太高是消費者喫巧克力的主要顧慮，分別達到%和%。消費者喫巧克力產品存在的顧慮還包括含糖太多太膩佔%，對牙齒不好佔%，高熱量不利健康佔%，擔心質量問題佔%，其它顧慮只佔%。消費者的顧慮其實就是巧克力生產企業需要解決的產品問題。只有儘可能不斷改進產品質量，根據消費者需求不斷研發新產品才能逐步做大市場，做強品牌。

　　3、目標人羣對巧克力的心裏價位

　　從以上調查圖表中可以看出七成以上消費者認爲每塊48克巧克力價格在元最合適。其中消費者認爲每塊48克巧克力價格在元的比率最集中，合計達到%；認爲在元的消費者比率合計同樣爲%。如圖認爲每塊48克巧克力價格在其它區間的比率均較少，表明每塊48克巧克力價格在2—5元是消費者最能接受的價格區間。

　　4、巧克力產品最能吸引消費者的就是口感好

　　調查結果顯示巧克力產品最能吸引消費者的就是口感好，比率高達%；其次纔是外包裝，佔%，遠低於排在第一位的口感好的比率。往下依次是時尚佔%，象徵意義佔%，巧克力產品包裝的形狀佔%，其它能吸引消費者的因素只有%。可見巧克力產品要想賣的好，口感是關鍵因素。

　　5、目標人羣每月花費

　　巧克力產品的主要消費羣體是時尚、前衛的年輕人。對於多數年輕人收入都不會太高。面對德芙、吉百利等知名巧克力品牌的高價位，很多消費者每月只能喫很少的巧克力產品。如圖所示，平均每月喫10元以下巧克力產品的消費者最多，佔到%；其次是11—20元的，佔x%；每月喫21—30元的排在第三位，佔x%；平均每月喫30元以上消費者佔比率，合計只有x%。從該項調查結論不難發現，中檔、口感好的巧克力產品會有很大的市場需求空間。

　　消費者希望巧克力生產廠家能夠研發出更多口味更純，價格更低的巧克力產品。另外消費者還希望現有的巧克力產品還需要做以下改進：口味多些；包裝應該更吸引眼球；加重味道；多做水果夾心或水果味的；別太甜了，微甜就好；做一些無糖的；熱量較少點；質量環保的包裝；不要上火；增多一些形狀；有營養的等等。

　　6、不適宜喫巧克力人羣：

　　患有痛風、冠心病、動脈粥樣硬化、膽結石症等患者不能喫巧克力。因爲多喫巧克力後可使體內脂肪堆積過多，增加心臟負擔，使病情更趨加重。

　　糖尿病人不宜喫巧克力。因爲巧克力內的大量糖分進入體內往往會使糖尿病人的病情得不到控制。

　　經常便祕的人不宜喫巧克力。這是因爲巧克力中含有能引起便祕的鞣酸類物質，多喫會加重便祕，使患者更加痛苦。

　　一般人羣均可食用，兒童不宜喫巧克力，糖尿病患者應少喫巧克力

　　未來的10年內，國內巧克力市場會以每年15%左右的速度高速增長，巧克力在中國正由奢侈品向日常消費品轉化。面對德芙、吉百利、雀巢、費列羅等洋品牌已經佔優的局面，國內巧克力廠商如何做大市場，未來的市場機會又在哪裏呢？帶着這些問題，北京精準企劃於20xx年2月8日至12日對北京巧克力市場的消費需求，競爭態勢以及潛在的市場機會等營銷相關因素做了一次專項、深入的市場調研。根據我公司市場調研部對調研問卷的專業設計和對被訪問消費者在性別、年齡等方面的科學配額，本次調研共訪問巧克力產品的消費者316人，其中女性佔%，男性佔%。按照統計學的原理，本次調研的置信度在96%以上，完全符合市場調研的準確度。

燒烤市場調研報告 篇8

　　1.生產情況

　　據調查，國內以電暖器爲主要產品的生產企業爲數不多，大約30多家。2019年，這些企業電暖器總產量約240.19萬臺。其中年產量超過10萬臺的主要有廣東美的家電廠、寧波天工實業公司……八家企業。這八家企業電暖器總產量約209.53萬臺，佔國內電暖器總產量的87.24%。

　　雖然電暖器行業目前處於起步階段，但生產集中程度都非常高。特別是產量排行第一的廣東美的家電廠，其產量超過國內總產量的四分之一，在本行業中處於明顯的壟斷地位。

　　2.銷售情況

　　據對北京、大連、瀋陽、濟南、杭州、武漢六個城市的27家大商場的調查，2019年總銷量約爲71000臺。其中，銷量超過5000臺的有大連商場、大連百貨大樓……五家商場，年銷售總量約44447臺，佔27家銷售總量的62.2%。

　　與電暖器生產的高度集中類似，電暖器銷售的集中程度也非常高。這種現象一方面反映了電暖器市場正處於開發階段，大部分商場都把電暖器作爲試銷商品經營，把電暖器作爲主要商品經營的爲數甚少;另一方面，雖然經銷電暖器獲得成功的商場數量不多，但這些成功者的事實至少說明，電暖器極具市場潛力，具有良好的發展前景。

　　3.各種品牌的競爭(略)

　　4.市場分析與展望(略)

　　產品與建築面積、供熱面積的分析，產品生產和銷售情況的分析(略)

　　5.幾點建議(略)

　　產品調查是市場調查的主要內容之一。產品市場調查報告的行業性、專業技術性很強。其內容一般包括：產品的品牌、質量、款式、功能、價格、技術、服務、消費，及對產品的評價、意見、要求、產品的市場銷售、市場展望等。上述市場調查報告範文側重於對產品的生產、銷售、品牌等情況的介紹，運用數字分析、對比、排位等方法分析，尤其是第四部分對影響產品銷售的建築面積、供熱面積等深層背景進行分析，並進行預測，使文章更有力度，在此基礎上所提出的對策和建議，必然顯得理據充實，說服力強。

　　調查報告寫作要點

　　(一)市場調查報告——以科學的市場調查方法爲基礎

　　在市場經濟中，參與市場經營的主體，其成敗的關鍵就在於經營決策是否科學，而科學的決策又必須以科學的市場調查方法爲基礎。因此，要善於運用詢問法、觀察法、資料查閱法、實驗法以及問卷調查等方法，適時捕捉瞬息萬變的市場變化情況，以獲取真實、可靠、典型、富有說服力的商情材料。在此基礎上所撰寫出來的市場調查報告，就必然具有科學性和針對性。

　　(二)市場調查報告——以真實準確的數據材料爲依據

　　由於市場調查報告是對市場的供求關係、購銷狀況以及消費情況等所進行的調查行爲的書面反映，因此它往往離不開各種各樣的數據材料。這些數據材料是定性定量的依據，在撰寫時要善於運用統計數據來說明問題，以增強市場調查報告的說服力。關於這點，我們從上述市場調查報告範文中也可略見一斑。

　　(三)市場調查報告——以充分有力地分析論證爲槓桿

　　撰寫市場調查報告，必須以大量的事實材料作基礎，包括動態的、靜態的，表象的、本質的，歷史的、現實的等等，可以說錯綜複雜，豐富充實，但寫進市場調查報告中的內容決不是這些事實材料的簡單羅列和堆積，而必須運用科學的方法對其進行充分有力地分析歸納，只有這樣，市場調查報告所作的市場預測及所提出的對策與建議纔會獲得堅實的支撐。

燒烤市場調研報告 篇9

　　產品背景

　　ONLY 是丹麥國際時裝公司BESTSELLER集團旗下知名品牌之一。總部設在丹麥的Brande. Bestseller擁有ONLY(女裝)、VERO MODA(女裝)、JACK&JONES(男裝)和EXIT(童裝)四個知名品牌。又一全新品牌—SELECTED男裝於20xx年8月15日正式登陸中國市場。集團成立於1975年，集團創立25週年以來，已經在全球18個國家擁有650間形象專賣店和超過6000間加盟店。主要市場包括挪威、丹麥、瑞典、德國、芬蘭、荷蘭、西班牙等11個歐洲市場。Bestseller的設計師遍佈歐洲，總是站在世界潮流的前沿，爲大都市的年輕人營造超級時尚 。Bestseller集團在1984年建立香港辦事處，1990年建立北京辦事處，1996年在天津建廠，開始在中國市場推廣旗下的服裝品牌，帶給中國喜愛時尚的年輕人充滿活力與自由的生活方式。

　　ONLY的成功是源於對20世紀60年代的英國設計師瑪利·奎恩特的概念表達，以草綠色、淺粉色、藍色等鮮豔的色彩，將印花與色彩結合起來，透露出ONLY女孩張揚自我的主張，隨處讓你感受ONLY的色彩空間。它整體的設計思路，流行元素的應用，在同類商品中堪稱經典!手編棉質蕾絲，印第安螺旋花紋，帶有宗教印花的真絲雪紡，綠松石的掛飾，英式繡花，以及性感的V字低領都是本季ONLY設計的當家元素。Only品牌於1995年在丹麥創建;1996年ONLY來到中國，爲所有生活在世界各大城市的獨立、自由、領導流行、對時尚和品質敏感的現代女性設計。ONLY的定位是15歲至35歲之間的都市女性; ONLY所採用的新型高科技面料，最時尚的設計，將帶您體驗時尚的一部分。

　　一、市場基本概況

　　此次調研在揚州金鷹的文昌店進行

　　從金鷹專賣店中的調查來看，品牌女裝的各來源地的品牌數量來看，深圳女裝的數量在揚州市場所佔的比例還是比力高的，到達了12%，其數量相當於浙江、天津、福建、遼寧、江蘇、山東、湖北幾個省分女裝數量的總和。但就單一品牌的市場籠罩率來看，深圳品牌女裝的單一品牌市場籠罩率並不是很高。

　　經過過程商場品牌擁有量的統計我們不難看出，消費者相對年輕化的商場擁有品牌女裝的數量相對要多一些，而高檔商場所擁有的數量卻較少。從各商場擁有的國內品牌女裝與商場本身所擁有的品牌女裝總數的比例上來看，各商場裏面國內品牌女裝的比例並不是很高

　　二、ONLY女裝成功分析

　　目前，中國女裝行業的市場競爭格局，正由過去的降價競爭快速變成款式、時尚、銷售環境等綜合因素的競爭，甚至說洗牌和品牌競爭纔剛剛開始。面對全新的市場環境，只有在價值取向、行爲準則、職業素養、任職能力等方面尋找出不足和缺陷，女裝企業才能生存和發展。在大多數女裝徘徊在打折與走量之中時，也有部分品牌能夠脫穎而出成爲其中的佼佼者。

　　ONLY——定位與服務先行

　　ONLY是一箇定位精準的市場化品牌。其消費者對象是在生活中獨立、自由、領導流行，對時尚和品質敏感的年輕都市女性。因此，其選料大多來自歐洲和日本，同時設計師採用了豐富多變、節奏感很強的顏色，結合最新流行趨勢，設計出許多穿着舒適並代表世界流行的服裝。

　　ONLY——敏銳的市場嗅覺

　　他能做到快速的新款上市，以此來抓住消費者，。對於那些鍾愛ONLY的粉絲們來說，在ONLY店每週都能看到意想不到的新款上市，無論是在款式、風格以及色彩上總會帶給

　　消費者很多收穫。既順應了愛美女性逛街的習慣，又能滿足購物的慾望。ONLY的設計理念、品牌定位符合了消費的需求，他們真正做到了隨着時尚變化而變化，達到了快速更新款式，永遠能做到每週都是在變化的，而最主要的是ONLY品牌的系列化。而對於現在追求個性的年輕人來說，ONLY的款式新穎，你不會在大街上看到雷同的服裝不會擔心有“撞衫”的危險這就是ONLY的承諾。，對於我們來說這僅僅是基礎，而最主要的是ONLY品牌的系列化。如外套、夾克、套衫、緊身針織上裝、T恤衫、襯衣和其它飾品(如揹包、帽子、手套等)，這些系列化的服飾也都是快速地新款上市。

　　ONLY——服飾的多樣性

　　ONLY的服裝適合出遊、朋友聚會、晚間娛樂、校園生活等各種輕鬆的休閒場合它在帶來了世界流行時尚的同時，也帶來了世界一流的質量與服務，它撇開了國際知名品牌都採用的高價位的做法，採取了合理的價格，保持親切近人，更爲樸素的`做法。世界超級模特海倫娜和納奧米·坎貝爾都曾是ONLY的形象代言人。ONLY爲所有生活在世界各大都市的獨立、 自由、追求時尚和品質敏感的現代女性設計。代表年輕人活力，有趣的生活方式，充滿動感和濃厚的時代氣息。 ONLY女性是20歲左右的女孩，她們樂於擁有獨特的個性，ONLY爲她們帶來了年輕、活力，有趣的生活方式。其面料是選用來自歐洲和日本的高級面料，設計師採用了豐富多變、節奏感很強的顏色，結合最新流行趨勢，設計出許多穿着舒適並代表世界流行時尚的款式。ONLY品牌於1996年來到中國，ONLY女裝有：外套、夾克、套衫、緊身針織上裝、T恤衫、襯衣和其它飾品，如揹包、帽子、手套。ONLY 女裝系列有：LUX系列(luxury奢華)，CT系列(city trend都市)，SW系列(street wear街頭)，每一季每個系列都有緊扣歐美時尚的不同的流行主題。

　　ONLY——與衆不同的風格

　　ONLY的風格是與衆不同的、富有激情並充滿生機。當季最流行的音樂和國際潮流都是ONLY的設計靈感。這種獨特的風格體現在貼身合體的造型，特別合身的裁減體現了着裝人的個性，讓時尚女性的風采盡現。ONLY是一箇市場化品牌，其消費者對象是15歲至35歲之間的都市女性，她們在生活中獨立、自由、領導流行，對時尚和品質敏感。ONLY選用歐洲和日本的高級面料，設計師採用了豐富多變、節奏感很強的顏色，結合最新流行趨勢，設計出許多穿着舒適並代表世界流行時尚的款式。中國市場的主設計師是丹麥資深的設計師，她賦予服裝最新，最大膽的理念。馮雪說，最主要的是我們還會根據季節來推出一些流行主題，真正能滿足消費者的需求，纔是我們品牌暢銷的主要原因。

　　ONLY——高科技的面料

　　ONLY的有些面料來自歐洲和日本，特別注重運用如富強纖維、氨綸等最新的高科技面料，使衣物既有天然面料的舒適性，又容易清洗，保持良好的形態。適合約會、休閒、工作，令女性能夠輕鬆應對多種場合。的高級面料搭配：瀏覽ONLY的服裝，人們總是能有驚喜的新發現：十數種顏色系列，幾十種面料，上百種款式，以及恰到好處的飾物，無論怎樣挑選，ONLY 都能令時尚女孩展示自我， 散發自信風采。

　　ONLY——專業的優質服務

　　現在服裝品牌的競爭越來越細分化、專業化、差異化，這要求一箇品牌更要有自己的特點，包括在服務上。ONLY的這種店員服務也是很具專業化的。”在ONLY店裏，導購要向顧客介紹適合她的服裝，對每件款式的面料、設計風格和搭配方法等會詳盡介紹，導購也要有設計師一樣的感覺。其實作爲一箇設計師，不只是設計服飾，更主要的是要瞭解市場，還要與各個部門進行溝通、培訓等相關的工作。比如在每一次新款上市之前，需要各個環節來配合，要與推广部和市場部進行溝通，在達成共識的情況下，最後一箇環節就是對每個ONLY的店長和店員進行培訓，讓終端的服務人員理解最新款式的設計理念，這些款式適合哪些消費者，一些新款式如何與其他服裝進行搭配。這種優質的服務，讓消費者體會到：來

　　ONLY選擇服裝，可以得到專業的服裝諮詢，和最真誠的品牌服務。而不僅僅只是看到一箇幫你拿衣服、包裝衣服的銷售人員。傳統的銷售方式只要求導購做好銷售就可以了，對於品牌內涵、品牌定位以及品牌的特點一無所知，在當今的競爭下，其品牌的銷售當然業績平平。只有真正瞭解品牌內涵、設計師的設計理念，才能算是一箇新生代的銷售人員，才能抓住消費者心理。顧客第一次親密接觸企業產品或服務時，面對的就是企業的銷售人員。所以，銷售人員的精神面貌是企業的一面鏡子，銷售人員的銷售技巧和銷售熱情從很大程度上決定了產品的市場佔有率。

　　三、中國女裝市場現狀及解決方法

　　每當走進一家家大型百貨商場、購物中心、服裝商城，眼中閃現最多的是女裝的“身影”，她們佔據了大多數商場的整整一層，甚至是兩層。近十年中國女裝的發展是令人驚訝的，產量、內銷、出口都保持着較高的的增長率，成績斐然。然而，中國女裝正在面臨的考驗也是十分嚴峻的：市場佔有總量的擴大，源自利潤空間的壓縮;女裝市場的日益繁榮，伴隨着一些企業的虧損或瀕臨虧損，更有甚者虧損已經達到20%以上等等。同時，在中國的時尚界，女裝也遠遠沒有達到男裝那麼強烈的品牌效應，伴隨着女裝品牌的似乎就是女性那種與生俱來的“嬌美卻也柔弱”，無論是定位、渠道及售後等基本功多數遠沒有男裝來的紮實。

　　1、品牌定位重複與空擋

　　品牌的核心價值就是表達顧客心目中的價值，達成互動認同，是顧客購買的理由。雖然國內主要城市對中、高檔品牌女裝的需求在不斷的增加，並且形成了一定的規模，但是不斷增加的中小女裝企業，大多對於品牌的重視程度不夠，以低質無創造性模仿爲主，使得中低檔市場供過於求。且女裝品牌的競爭多在價格上做文章，使得市場競爭進入“惡性循環”。這種重複定位可以獲得短期利益，節省設計成本並可以暫時迴避市場風險，但是無法形成與其他品牌區分的品牌風格、品牌個性甚至品牌文化。在中國本土時裝品牌當中，當我們提到男裝品牌，就會想到雅戈爾、勁霸、柒牌、七匹狼、利郎一提到兒童服裝品牌，就會想到派克蘭帝、力果、紅黃藍、巴拉巴拉、小豬班納一提到休閒裝品牌，就會想到美特斯邦威、森馬、佐丹奴、高邦、拜麗德一提到內衣品牌，就會想到戴安芬、安莉芳、古今、愛慕除了這些品牌以外，我們很難再想起非常優秀或者非常讓人振奮的品牌了。

　　而在女裝品牌當中，杭州的、深圳的、上海的、廣州的都可以讓人叫出許多的品牌名稱，但真正讓人覺得非常強勢的卻幾乎沒有。

　　固然，這跟女人購物時隨意性和衝動性更強有着一定的瓜葛。中國女裝銷售份額在逐年提高，但仍然讓品牌商、省級代辦別人代理商和終端零售商覺三綵女裝網站得時裝生意”越來越難做”，其實是競爭有不斷加重。筆者預言，將來中國本土女裝將出現品牌數量減少、單品牌質量提高、優勝劣汰現象更加較着的局面。

　　在重複定位的同時，市場也存在着空檔。過渡專注於搶佔風險更小的市場使得品牌定位集中化現象嚴重，對於細分市場和不同女性需求調研的缺乏加上設計、創新能力的不足，暴露出了品牌定位不足。逐漸步入社會的“80後白領”一代，對於服裝的需求不僅是T恤、牛仔褲或者刻板的職業套裝等等，她們需要更富有時代感、體現個性、富有創意卻不失品味與文化的服裝，對於服裝所體現的內涵的要求最爲豐富。如何打造時尚、休閒、個性、品味、創意又具有職業感於一體的品牌，是滿足這個部分市場的關鍵。同時，女裝品牌又主要以年輕女性爲主，板型多適合身材較好的女性，同時又要求有一定的購買其。然而擁有較高的購買力，卻因結婚生子而身材“走樣”，在希望以服裝來突顯美麗的時候，卻很難找到能夠滿足這一點要求的女裝品牌。這一類女裝品牌成爲女裝行業發展的盲點，後勁不足且明顯缺乏個性。

　　2、“品牌延伸盲目”

　　從理論上說進行品牌延伸不失爲一種捷徑。然而簡單地把女裝類品牌向非服裝產品延伸絕非易事，採取這種策略的企業往往這樣認爲：要以一箇陌生的品牌進入一箇原已瓜分殆盡的市場，要在消費者心目中擁有一席之地，成本高昂。而利用成名品牌推出新產品，既可提高消費者對新產品的認知率，又能降低企業的促銷底本，從而大大提高新產品市場成功的機會。

　　然而，雖然經過多年的市場歷練，湧現了一批有相當的美譽度和抗風險性的品牌，單從總體上看真正能經受市場考驗的強勢品牌卻並不多見，常常是“各領風騷三五年”。也就是說，中國女裝品牌還處在變數不斷的成長期。以一箇根基薄弱的品牌在全新的市場競爭，勝出的係數也不會太高。

　　品牌延伸的另一面，是對消費者的信任透支和品牌資產的稀釋，“廣種薄收甚至絕收的後果”是並不容易避免的。更多的品牌企業選擇了拓展產品線的路線，由於產品線延伸沒有超越企業已有的經營領域，因此看起來更容易操作，但在究競選擇什麼樣的相關產品，又是否符合甚或提升品牌的核心價值上缺乏定位。不少企業把這種選擇稱之爲“打造時尚產品”和“營造生活方式”，但企業的品牌實力到底有多強卻沒有在考慮之中。

　　3、“區域品牌”突破難

　　中國的大多數女裝品牌大多有着強烈的地域韻味，真正能夠成爲全國性規模且具有全國性影響力的品牌卻並不多見。毗鄰香港、澳門的深圳和廣州由於地理位置及交流的方便吸取了大量的港澳文化，因此以港澳時尚元素及設計理唸的深圳和廣州的服裝更能打動廣州的女性;帶有濃重的江南文化氣息且設計秀美、款式嬌小的杭州女裝更適合於小巧、嬌美的杭州女性;武漢的女性則更喜歡武漢那些注重濃重的色塊、鮮豔的顏色搭配的當地品牌。

　　這些區域品牌的發展基本上都走着同樣的路線：發展到一定的階段後就直接有選擇地向目標城市發展。中國疆域遼闊，地域所造成的風俗與文化也有所不同。就拿南北方女性來說，她們在身材、體型、氣質、穿着習慣存在着諸多的差異，其對於國際流行時尚的接納速度和程度也存在差異。

　　因此，經過多年發展的中國女裝依舊帶有明顯的區域特徵。而國內的全國性女裝高端市場幾乎全被國外品牌所佔領，能走出國門的女裝品牌更是寥寥無幾。“渠道掌控力較差”

　　由於中國地域廣闊，尤其是廣大內地縣市級二級市場的分銷渠道較長，如何快速地佔有渠道，樹立品牌形象，成爲品牌女裝經營主要課題

　　四、結語

　　ONLY代表的是一種風格、一種年輕人的獨特風格”，ONLY女士如此形容自己的設計，不是不斷思索接下來要做什麼，而是自問要以何種方式表現，這麼一來鼓動將永不停止。自信熱情的ONLY女士將這股精神融入她的每一件設計，使ONLY成爲相當具個人風格的品牌。ONLY的設計帶有鮮明的個人色彩，她追求自由;她強悍獨立但是卻有十足的女人味。ONLY–來自歐洲時尚最前沿的設計。

燒烤市場調研報告 篇10

　　我們對水果店、蔬菜店、米麪糧油店、水產店、調味品店市場做了小範圍的調查研究工作，收集了部分產品的零售價、進貨價、銷售量、進貨週期，瞭解了商家跟消費者消費意向的有關信息。

　　本次調查面向代縣、繁峙縣、原平3地，調查側重於商家對農產品的消費意向，同時涉及現行市場的發展狀況。在進行調查時，我們介紹了本公司運營模式及功能、服務等，部分商家表示看價格而定，而只有少數的商家表示不會去嘗試，

　　大部分商家會去試是因爲對於自己有利潤的人們總是會有興趣，或是想要去驗證一下其好壞與否。作爲營銷人員，我們應該牢牢抓住這個心理打好第一仗，無論是產品、質量、服務等方面都要給商家留下最好的印象，從而穩固地抓住商家。

　　關於農產品的價格問題，現在各個地區市場上的價格不統一，進貨地區也不一樣。在銷售渠道構建方面，70%的商家願意在比現進貨方式價格低的情況下由本公司配貨。另外，對於專門的售油、米麪門市或者高檔糧油油店，有專門廠家批發商給配送。對於金道物流的知名度，我們在調查重點外的商家也發了本公司的名片，介紹了本公司的服務。我們集取了商家的建議，商家表示應該加大廣告宣傳力度。雖然現在社會廣告氾濫，但是其作用還是不可小視的。播放頻繁的廣告讓商家認知和接受，由此可見，傳統的電視廣告仍然佔據十分重要的地位，可以起到很好的宣傳作用。但是，隨着電子時代的來臨，其信息量大、速度快等特點得到越來越多人的喜愛。爲應該依靠以上的三大媒體，尤其要發揮的優勢，發佈廣告，提高本公司知名度。

燒烤市場調研報告 篇11

　　通過調查發現，不同的品牌有不同的特點，因此引來了不同的消費人羣，他們的不同和特點主要是：

　　格力：

　　優點:制熱及製冷效果非常好,要優越很多國產品牌,壽命也相對比較長。外形漂亮，質量過硬，製作工藝成熟。

　　缺點:壓縮機及風機葉片不平衡轉動的噪音太大,影響周圍鄰里晚上入睡,現在商品房對下一戶造成嚴重噪音干擾晚上無法入睡,雖然自己舒服了,卻給下面人家造成了嚴重損害,有損人不利己的感覺。

　　格蘭仕：

　　格蘭仕空調以高起點、高品質、高品位、採用世界最頂尖的技術大規模介入空調業。高強度抗電磁輻射干擾技術，使空調長壽命，更安全；簡便智能操作系統，使得人人都會十分方便地操作使用；全新數字化變頻技術，高效、精確、節能、健康、舒適；室外機防鏽防塵設計比高級轎車還要強許多，極大地保障了室外機組的使用壽命；電腦控制的強大的獨立抽溼、乾燥技術，舒適、健康；超遠距離，超大範圍，多維立體強勁送風系統，沒有死角，均勻舒適；不滴水的窗機，與衆不同。

　　美的：

　　在產品質量上與同行相比大同小異，在國內屬高層次產品。但在價格上，相比其他產較低，爲一大競爭優勢。變頻的外機比較小 普通的要稍微大一點 還有一款 1.5P的外機能敢上2P外機。安裝會比較麻煩而且比較佔位置。家用變頻 省不了多少電 變頻機只有10小時以上長時間使用纔會省一度多電。美的有很多風格的空調外觀。

　　志高：

　　在質量方面志高一直處於領先地位，屬一線品牌，高性價比也是其一大優勢。但在售後服務方面給消費者印象稍差，噪音要大。

　　松下：

　　松下空調：變頻空調的需求和購買量已經超過定速空調了，節能省電效果、使用舒適感受、靜音效果以及運行穩定性等等，都有很大的提升。其特點總結爲：採用低頻啓動，啓動電流小，對電網干擾小，節能。

　　海爾：

　　海爾做空調很早的，總的技術質量當然要好和成熟了，吹出來的風比較柔和，震動小、壽命長的特點 不含氯元素，避免造成對大氣層臭氧層的破壞，綠色環保。海爾空調製冷快，靜聲不錯，外觀簡潔 售後服務比較全一點。

　　但在質量上，在同線品牌中給消費者的印象稍差。海爾的遙控器液晶顯示屏的字有點小，看起來會喫力，海爾空調外機靜音有點差，聲音大，而且風口只能向下，售後服務差。

燒烤市場調研報告 篇12

　　一、易買得超市基本情況

　　易買得超市是韓國新世界集團旗下的大型連鎖綜合超市，這家韓國零售業巨頭正準備在中國迅速擴張。據易買得相關負責人提供的資料顯示，新世界集團是韓國最大的商業流通集團，擁有百貨商場和大型綜合超市等業態。目前，易買得超市在韓國擁有70家門店，佔有韓國市場32%的市場份額，門店數和銷售額均超過了沃爾瑪和家樂福在當地市場的總和。

　　19xx年，韓國新世界在上海開設了第一家在中國的易買得超市，目前，上海易買得已經開設了5家分店。據天津易買得副總經理曹鐵透露，新世界近期計劃在中國開設25家分店，目標將鎖定上海、天津、北京等大城市，形成一箇全國範圍內的店鋪網絡。有消息稱，易買得將投資至少5億美元佈局中國市場。作爲韓國最大的商業流通集團，韓國新世界集團在中國的連鎖零售業選擇了合作經營，目前其主要合作伙伴是上海九百和天津泰達。

　　二、調查背景

　　(一)調查對象

　　此次的調查對象是崑山市易買得周邊的住戶、打工者等，本次調查以隨機抽樣形式抽出樣本45人進行調查研究。

　　(二)調查目的

　　本次調查主要基於以下兩個目的：一是花橋市人民對易買得的產品，服務態度等的總體調查，二是通過對在易買得消費者的調查，力圖解讀現在羣衆對超市的要求和買東西希望得到的感受。

　　三、調查問卷回收情況

　　本次問卷調查是針對崑山市花橋易買得超市在當地的滿意度情況，通過詳細的數據反映易買得在市民心目中的位置。內容涉及：消費者對商品質量、收銀員速度、商品價格、品牌種類的滿意度;消費者對商場服務態度、商場促銷活動的評價;消費者將商場與心目中的商場進行對比的情況;消費者對心目中商場的構想。本次調查採用“隨機抽樣”的方法選取消費者。本次調查回收的問卷共100份。其中有效問卷45份，無效問卷55份，有效率爲45%。以隨機抽樣的調查方法以及二手資料收集並進行分析。

　　問卷發放時間爲20xx年11月14日(當天完成)，發放方法爲在住宅區，超市門口，馬路邊等地點隨機發放。在收回的有效問卷中，職業類型：

　　服務人員爲8人，個體經營戶爲6人，工人爲2人，公務員爲1人，離退休人員爲5人，農民爲2人，農民工爲1人，其他爲8人，文教衛體人員爲2人，學生爲8人

　　男女生比例大概爲6:4。(性別，職業類別由問卷第1，2題統計而得)

　　四、崑山市易買得環境分析

　　易買得花橋店坐落於崑山市花橋鎮綠地大道269號，是易買得在華東區地區第一家上海以外的門店。易買得花橋店擁有220名員工，另有供應商促銷員248名、外包技術人員95人，具有較強的服務能力。商場佔據兩個樓層，一樓營業面積4078平方米，主要經營生活日用品，包括化妝品、男女服裝、童裝、牀上用品、文玩具、汽配用品、家電、手機、廚房、洗浴用品等生活必需品;二樓營業面積5280平方米，主要經營食品，包括生鮮商品，休閒食品，調味品、進口食品等品種豐富的商品。由於易買得的韓國投資商背景，賣場還特意組織深受歡迎的韓國特色食品，滿足廣大顧客的需求。

　　爲方便周圍居民，易買得專門在花橋周邊的上海地區以及花橋鎮等地設計了10條免費班車，包括上海地區的白鶴趙屯線、安亭環線、安亭外環線、黃渡線、華新線;花橋地區的蓬朗線、花橋環線、綠地二十一城環線、陸家線、千燈、石浦線。

　　五、消費者對易買得超市滿意度情況

　　(一)商品質量滿意度情況

　　如果把消費者對質量滿意度分爲五個等級(1、2、3、4、5以5最高,1最低)其中等級爲1的佔4%，等級爲2的佔13%，等級爲3的佔45%等級爲4的佔20%等級爲5的佔18%，如圖一所示其中等級爲3的佔比最多說明易買得店商品質量還可以。

　　(二)品牌方面滿意情況

　　在品牌方面易買得超市與本市其他超市相比易買得扥表現如圖二所示：其中很滿意的佔13%，滿意的佔33%一般的佔50%不滿意的佔45%。

　　(三)價格方面滿意情況

　　有52%的人認爲價格可以接受，33%的人認爲價格偏高，11%的人認爲價格合理，4%的人認爲價格無法接受。

　　(四)易買得超市工作人員服務態度

　　52%的消費者認爲員工服務態度較好，31%的顧客認爲員工服務態度一般，13%的顧客認爲員工服務態度極好，4%的顧客認爲員工服務態度惡劣。

　　(五)結賬效率滿意程度情況

　　66%的顧客認爲結賬效率高，7%的顧客認爲結賬效率偏低，20的顧客認爲結賬效率一般，7%的顧客認爲結賬效率低。

　　(六)免費接送方面那些需要改進

　　22%的人認爲應增加路線，13%的人認爲應增加乘務員，16%的人認爲應增加班次，7%的人認爲應改善車內環境，42%的人無所謂。

　　結論：消費者對易買得的總體滿意度相對滿意

燒烤市場調研報告 篇13

　　飼料添加劑對改善飼料的營養價值、提高飼料利用率、促進動物生產、增進動物健康、改善畜產品品質、提高動物生產性能、降低生產成本等有着極爲重要的作用。但隨着飼料添加劑行業的發展，一些飼料添加劑對畜產品隨着畜牧業的發展，我國飼料行業的發展勢頭也極爲迅猛。而飼料添加劑對改善飼料的營養價值、提高飼料利用率、促進動物生產、增進動物健康、改善畜產品品質、提高動物生產性能、降低生產成本等有着極爲重要的作用。但隨着飼料添加劑行業的發展，一些飼料添加劑對畜產品品質的影響、環境的污染和人、畜健康的危害也越來越明顯。人們對養殖業使用添加劑開始感到不能接受，這無疑給飼料工業和養殖業的健康發展帶來挑戰。爲此，記者專程採訪了我省飼料與動物營養學專家、我校牧醫工程學院林東康教授。

　　林教授早年畢業於我校畜牧獸醫專業，1981年調入我校畜牧獸醫系任教至今。1995年獲“省管優秀專家”稱號。現任牧醫工程學院教授、碩士研究生導師。她無論在教學上還是科研上，都做了大量卓有成效的工作，爲我省飼料學科和飼料行業的發展做出了突出的貢獻。她主講了《動物營養學》、《飼料分析》、《飼料配方與電算》、《飼料毒物分析》等實用性很強的課程。她講授的課程理論和實踐結合緊密深受學生歡迎。80年代中期，她做爲主要完成者之一，先後參加了“河南省瘦肉型豬生產配套技術研究”、“河南省配合飼料資源調查研究”兩項課題。她通過飼養試驗、消化試驗研究了不同營養水平飼料對肉豬肥育效果和養分消化性的影響，爲設計瘦肉型飼料配方提供了科學依據；在後一課題中，她擔負了鄭州市工業下腳料的調查和分析。這兩項科研成果，分獲河南省科技進步一等獎和三等獎。現在，她還兼任中國畜牧獸醫學會動物營養學分會理事、河南省動物營養分會副理事長、中國畜牧獸醫學會動物毒物學會會員。

　　熱情開朗的林教授詳細地向記者介紹了當前我國飼料添加劑工業的發展現狀、發展趨勢、存在的問題以及解決措施。

　　一、飼料添加劑行業的發展現狀

　　當前隨着飼料工業的發展，飼料添加劑工業也迅速興起。全世界批准使用的添加劑品種達數百種以上，每個品種又有多種規格，使用的複合預混料更是不勝枚舉。

　　我國飼料工業起步雖晚，但發展很快。目前，我國已批准使用的添加劑品種有220多箇。其中，國產並制定標準的近70多種，允許使用的藥物添加劑57種。礦物質添加劑品種有幾十種，但多數爲工業級和無機鹽。藥物添加劑中，國內產品極少，因此，一些高效、低毒、無殘留的新品種幾乎全靠進口。

　　由上可見，國內飼料添加劑的現狀極不適應飼料工業和養殖業發展的需要，添加劑工業的發展速度遠低於飼料加工工業的速度，嚴重製約了我國飼料工業整體水平的提高。

　　二、人們對飼料添加劑的認識誤區和存在的問題

　　當前，一些企業的預混料配方缺乏科學性，所用原料和載體不符合要求；一些養殖戶對添加劑的作用缺乏正確的認識，有些認爲添加劑可有可無，有些則片面誇大添加劑的作用，任用或濫用飼料添加劑的現象時有發生。不合理使用添加劑帶來了一系列問題———

　　（一）、抗生素的不合理使用、濫用造成的危害 有很多廠家（尤其是部分規模較小的廠家）不按照國家的標準執行，大量以及濫用抗生素，導致抗生素耐藥性的產生、藥物殘留問題以及對環境也造成一定程度的危害。

　　（二）、飼料添加劑造成畜產品食用不安全性 作爲畜禽飼料核心部分的飼料添加劑，對畜產品的食用安全性起着至關重要的作用。不合理使用飼料添加劑造成畜產品食用不安全性主要表現在三個方面：一是礦物質元素和重金屬的殘留；二是非營養性添加劑的危害，主要表現在抗生素耐藥性及其傳遞、有機砷製劑的殘留與中毒、鹽酸克倫特羅中毒等；三是飼料添加劑的外源性污染問題。

　　（三）、其它不合理使用飼料添加劑造成的危害 比如微量元素的不合理使用也會導致一系列問題的產生。像銅的大劑量添加，會使銅在肝臟和肌肉內淤積而引起疾病。根據科學報道，人吃了這種肉會患上帕金森病！銅的添加量一般在250ppm以下是安全的。砷具有擴充血管的作用，但是如果機體有殘留的話會使人和動物機體產生病變。磷的危害也是很大的，而且磷可以通過食物鏈的富集和循環對環境的危害也相當大。報紙上曾報道過雲南的滇池因爲有機磷的污染而長出了很多的藻類，對生態環境產生了很壞的影響。

　　三、面對飼料添加劑，我們應該怎麼做

　　首先，政府部門應該加強對有害元素添加的監管力度，尤其是對無證經營的黑窩點的查封。同時相關部門也應該加大宣傳的力度，宣傳和傳播科學養殖的方法，樹立起飼料安全生產的意識。還應加強通過質量認證，規範飼料生產的工藝，使操作規範和加強對危險點的分析。另外，發展酸化劑、植酸酶等對人體有益的添加劑。

　　其次，國家要制定和實施有效的飼料法規 在畜牧業發達的國家，制定和實施飼料法規就是通過法律手段確保飼料（包括飼料添加劑）的飼用品質和飼用安全（即有用性和安全性），使飼料的生產、加工、銷售、運輸、貯存和使用等環節都處於法律的監督之下，確保飼料品質有利於動物養殖業的發展。同時，禁止使用某些超出規定期限或危及人類健康和安全的飼料，以保障動物免受毒害，最終保障人類安全。

　　第三，科學合理使用促生長抗生素 抗生素作爲飼料添加劑已在世界畜牧生產中得到了廣泛的應用，給畜牧生產者帶來了巨大的經濟效益。但是出於安全性考慮，世界上許多國家，像歐盟已限制或禁止使用青黴素、鏈黴素等多種抗生素，國內也在逐步的禁止中。

　　鑑於畜牧業發展還有賴於抗生素的作用，全面禁用抗生素尚需時日，所以各國政府都在不斷加強對飼用抗生素使用的管理。爲充分發揮抗生素的抗病、促生長作用，同時儘量避免其副作用，必須科學合理地使用抗生素。

　　總之，要解決飼料安全的問題。在飼料添加劑方面，我們要採取的主要措施包括：加強無殘留、無抗藥性的新型綠色飼料添加劑的研究；加強藥物動力學研究、確定藥物添加劑的用藥規程和畜產品中允許使用的最大殘留量；規範性使用獸藥和藥物添加劑，防止濫用和超量使用；在飼料生產的過程中，加強質量管理，確保飼料產品安全。

燒烤市場調研報告 篇14

　　一、國內瓷磚市場現狀

　　1、國內瓷磚市場競爭狀況

　　由於國內房地產業近幾年17173的空前發展，緊緊圍繞着房產伴生的建築牆、地瓷磚市場需求巨大，目前市場上有近3000家本土企業生產的建築牆、地瓷磚產品在市場上銷售，競爭趨於白熱化。

　　和其他行業相比，中國的建築瓷磚市場品牌林立，市場集中度極低，沒有一箇品牌的絕對市場份額超過5%，這和家電、汽車、快速消費品等行業市場份額高度集中於少數幾個領導品牌形成鮮明對比，反映建材行業整體營銷水平偏低，企業普遍缺乏經濟規模，缺少能引領左右市場的強勢企業與領導品牌。也表明建築陶瓷市場還沒有形成穩定的市場格局，市場的變數還很大。

　　通過近幾年的發展，產生了一些如東鵬、諾貝爾、馬可波羅、金舵、蒙娜麗莎等國產名牌產品。同時，部分意大利、西班牙進口瓷磚品牌，如：蜜蜂、蜘蛛、雅素麗、範思哲、埃米等，垂涎中國市場的巨大蛋糕，以三高（高品質、高品位、高價格）定位（尤其是處於頂級的範思哲），紛紛進入中國高端市場。國內瓷磚市場形成了高、中、低三個檔次的市場格局。

　　一方面，意大利、西班牙進口瓷磚品牌，如：蜜蜂、蜘蛛、雅素麗、範思哲、埃米等佔據高價位、高利潤的高端市場，他們在努力堅守高端市場的同時，也開始開拓中端市場。

　　另一方面，東鵬、諾貝爾、馬可波羅、金舵、斯米克、蒙娜麗莎等等國產品牌，在國內中檔市場佔有相當大的份額，同時，東鵬、諾貝爾、馬可波羅等積極開發高端產品，衝擊高端市場，挑戰進口洋品牌。

　　此外，還有近三千家的小企業，利用價格優勢搶佔低端市場。

　　因此，國內瓷磚市場的總體結構如下：

　　整個瓷磚市場高、中、低市場呈金字塔狀，高檔市場佔整個市場的10%左右（附註：上海、廣州、北京可達到20%）。這個市場將隨着業主品位的不斷提升及可支配收入的增加而逐漸加大。

　　從20xx、20xx、20xx這三年的市場銷售情況來看，仿古磚市場熱火朝天，瓷片市場欣欣向榮，拋光磚市場佔有半壁江山，呈現出三足鼎立的市場格局。

　　在中國衛浴市場，美標、科馬、toto、科勒、樂家等洋品牌已經在國內衛浴市場站穩了腳根，他們在中國衛浴市場上的品牌知名度、認知度及市場份額尚已經可以與中國國產衛浴品牌相比拼甚至超過後者與美標、科勒等衛浴洋品牌相比，意大利、西班牙等進口洋品牌瓷磚在中國建築瓷磚市場，無論品牌知名度、認知度、市場份額，以及銷售渠道都遠遠不如東鵬、諾貝爾、馬可波羅、金舵、蒙娜麗莎等中國國產品牌。

　　另外，根據從今年10月6日結束的意大利博羅尼亞陶瓷展傳來的消息，衆多的國外瓷磚品牌有意進入中國的高端市場。可以預見，未來中國建築瓷磚高端市場的競爭將越來越激烈。

　　2、國內瓷磚消費特徵

　　建築瓷磚是緊緊圍繞着房產的伴生耐用消費品，因此在消費的時候就呈現出非常典型的不動性消費特徵，也就是說，一般人的建築瓷磚消費一旦形成購買並鋪貼好，那麼不到萬不得已，是通常不會輕易更換的。甚至直到這個房屋易主纔會重新裝修。如：轉手銷售、搬遷、兒女婚嫁重新裝修等等。它又是一種爆發式、集中式的消費。“爆發式”消費是指沒需求的時候，不怎麼關注，對價格的敏感度很低有需求的時候則表現出超乎尋常的關注，對價格的敏感度在短期內會很高，並且消費的時候是集中式的，通常是在短短几天內購齊。

　　據調查，在建築瓷磚消費中，價格、花色是產品本身對消費者最重要的影響因素。購買磁磚時，價格往往成爲第一敏感因素，消費者一般會採取“量入爲出”的消費態度在同類價格前提下，花色選購成爲第一敏感因素同時，在價格相差不是很大的情況下，消費者願意爲自己中意的花色而承受部分購買成本的增加。

　　其他影響因素有：在產生購買需求後，消費者會主動接觸相關信息，周圍人羣的口碑介紹會對其產生一定的影響作用；消費行爲謹慎且受設計、施工等中間環節的影響；當消費者帶着自己頭腦中的瓷磚信息來到建材市場後，經過比較，進入“臨界購買”狀態，終端產品展示及銷售人員的專業推介，往往能起到“臨門一腳”的作用。

　　而中高檔瓷磚購買和競爭過程中則有六個勝敗攸關的因素：經銷商、服務、花色、價格、終端展示、品牌印跡；品牌印跡的構建來源於持續的溝通、傳播與銷售、服務、創新；終端展示主要體現在三點：終端環境、產品組合、專業介紹與推薦。

　　同時，值得注意的是，國內消費者普遍偏重於無縫拼貼，並注重鋪貼的整體效果。如果房間的面積較大，大尺寸的瓷磚能夠營造豪華大氣的氛圍。

　　3、國內瓷磚銷售渠道分析

　　流通與渠道模式錯綜複雜，建材批發市場、建材商城、品牌專賣店、超級終端、房地產公司、工程與裝飾公司直供、建材超市等共生。比如拿北京來說，大型專業超市賣場有百安居、家世界、東方家園等大型專賣店或店中店的店面租賃形式如居然之家、藍景麗家等還有街邊小店的形式如四惠建築陶瓷市場、和平里建築陶瓷一條街等等。三種渠道終端形式同時共存。

　　雖然國內建築瓷磚流通與渠道模式看似比較複雜，但整個建築瓷磚行業，尤其是中、高擋品牌企業的渠道模式不外乎兩種，一種是以華東企業爲主的分公司模式，如諾貝爾、冠軍、亞細亞、斯米克等。另一種是以廣東企業爲主的區域代理模式，如東鵬、馬可波羅、金舵、鷹牌、冠珠等。無論是分公司模式還是區域代理模式，終端都是以品牌專賣店或店中店的形式體現。

　　二、進口品牌的優劣分析

　　進口品牌的最大優勢是瓷磚產品的設計及工藝處理，每款產品幾乎都出自名牌設計師之手。這些由設計師親自設計的瓷磚，以奢華典雅的面貌展現在消費者面前時，帶來的是國外的頂尖瓷磚風尚。以意大利爲例。意大利的瓷磚文化源遠流長，在現代意大利家居中，瓷磚的運用已超越了其傳統的保護作用，更多地着重於裝璜的功效。意大利的瓷磚設計師以藝術的眼光來打造生活家居中的瓷磚，並以一絲不苟的態度來製作美輪美奐的瓷磚精品，使意大利瓷磚成爲了世界上許多品位家居的首選建材。

　　作爲意大利知名瓷磚生產集團emil有着40多年瓷磚生產歷史，它以獨有的技術令emil產品具有超長的壽命、優雅的圖案設計和高雅的品位。

　　emil瓷磚以經典歐洲風格爲主，其中廚房磚追求自然，極盡地闡述着享受嫺靜的大自然田園生活的歐洲千年文化，表達出簡樸年代的溫馨，喚起人們對戶外生活的聯想。emil瓷磚既保留了陶的質樸厚重，又不乏瓷的細膩潤澤，它以厚重的歷史感贏得尊敬，是古典藝術的現代演繹。而花磚在大面積單色磚中的點綴，創造出更爲古樸典雅的視覺效果。

　　又如“蜘蛛”。“蜘蛛”在較現代的設計理念中融入了流行的水晶和手繪風格，水晶釉面內含豐富的漸變色層，在光線焦點房地產網的映照下，呈現出瑩潤剔透的景象在同一色系的壁磚中，還有精心手繪的鑲嵌型圖案磚，而以同樣花紋作底的腰線也是手繪的傑作，這樣使顏色的深淺形成跳躍，令整個牆面產生意想不到的視覺震撼力。在牆磚與地磚的搭配上，蜘蛛瓷磚有一種獨到的設計，就是同一系列的牆磚短邊和方形地磚的尺寸一樣，鋪裝後牆與地的過渡一氣呵成，天與地渾然一體，使狹小的空間成爲完美的整體。

　　在國內有部分消費者總認爲進口的產品比國產產品質量好，而進口產品採用高價策略正好迎合了這部分消費者的消費心態。此爲優勢二。其實瓷磚是“國標”高於“歐標”的建材產品之一。在表面平整度、邊直度、直角度和耐磨性等參數中，“國標”比“歐標”高2倍以上，尤其在拋光磚的質量上，已經處於國際先進水平。因此，國產品牌瓷磚在保證工藝品質的基礎上，在質量方面並不遜色於進口品牌，相反，還具有價格優勢。

　　另外，進口品牌強調個性化，每片瓷磚的花紋都不一樣。在拼貼上多采用留縫處理，突出了塊體之間的線條美和立體感。

　　從總體上來看，進口瓷磚的優勢包括一下幾個方面：

　　1）出自專業設計大師的產品設計

　　2）高科技的表面處理工藝

　　3）迎合了部分人的洋品牌比國產品牌產品質量好的虛榮心理

　　4）滿足了追求品位，追求個性化的消費需求心理

　　5）品牌歷史悠久，文化內涵豐富。

　　劣勢：

　　1）價格高

　　2）銷售渠道不健全

　　3）知名度極低，消費者基本不瞭解4）國內消費喜歡無縫鋪貼，因爲如果房間足夠大的話，大規格尺寸的磚採用無縫鋪貼後，其效果豪華大氣。

　　三、目標消費羣體

　　通過上面的分析，我們可以a品牌的目標消費羣體的定位爲：對家居藝術具有較高品位和追求的，追求風格獨特、個性鮮明並富有文化內涵的、崇尚歐洲文化的擁有別墅豪宅、豪華寓所的高端業主；崇尚國外名牌並有一定虛榮心的奢侈一族和小資一族；高檔豪華賓館和會所。

　　四、營銷策略

　　高檔瓷磚消費者的特殊性決定了整合營銷理論在高檔瓷磚營銷中的主導地位,高檔瓷磚要在產品品質和創新上充分體現顧客的需求,強調滿足顧客需求的成本甚於商品價格本身,給目標顧客帶來方便是高檔瓷磚營銷渠道建立的指針,而與顧客有效溝通才能達到促銷的最佳效果。

　　1、產品策略

　　產品是整個營銷的基礎，也是消費者在消費過程中對品牌最直接的感受。既然a品牌定位於高端市場，那其產品應該：品質卓越、產品設計領引潮流、個性獨特。

　　（1）產品的包裝

　　產品包裝關係到產品的檔次。在包裝設計方案方面，在考慮成本的同時，更要體現出我們產品的高品質、高品位的內涵來。

　　（2）產品線策略

　　可以根據不同的細分市場，不同的產品細分，考慮設計不同的系列的產品。產品的個性化、差別化和系列化，是引導顧客，取得競爭優勢的重要手段。

　　第一類，形象產品：佔位；第二類，利潤產品：佔利；第三類，銷量產品：佔量；第四類，促銷產品：阻擊競爭對手的防禦性產品。

　　（3）產品的名稱

　　儘管瓷磚的購買形態偏重於理性，但高檔瓷磚的使用情景卻是極感性的。所以必需爲產品命並使其名稱符合領引潮流、高品位、藝術化、品質卓越、尊貴、價值感的國際化品牌內涵。

　　2、價格策略

　　（1）價格定位：高

　　（2）定價策略

　　針對形象產品和利潤產品採用快速撇脂法策略定價，針對銷量產品和促銷產品採用競爭對手定價法策略定價。

　　（3）價格體系

　　制定全國統一區域總經銷價、分銷價、終端零售價、首次工程報價和實際工程報價，每一箇級別都有價差，在實際操作過程中應嚴格執行“價差體系”。

　　（4）年終根據區域經銷商完成任務情況及銷售額大小予以適當的返利。

　　3、渠道策略

　　渠道設計原則：渠道盡量扁平化，並採用一級銷售渠道（既一箇銷售中間機構）方式，即：公司——經銷商——用戶。在全國主要目標城市開發經銷商，建立自己掌控的銷售網絡。

　　（1）渠道模式

　　以經濟較發達和發達的直轄市、省會城市及富裕的地級城市爲一區域單位，以區域獨家總經銷制（代理制）的模式建設銷售渠道。

　　（2）渠道形式和體系

　　在當地主流高檔的建材市場、建材商城以品牌專賣店或店中店的進入終端零售市場；與當地有實力的裝修設計公司、設計院合作，打入裝飾設計市場和工程市場；大型建材超市暫時不考慮開發。第一，可以利用品牌專賣店樹立品牌形象，開發、帶動和服務區域市場第二，可以充分利用和整合總經銷的資源，以達到強強聯合的目的第三，將總經銷作爲企業持久發展的戰略伙伴，與經銷商形成息息相關的利益共同體，而品牌企業則可以專注於品牌的管理經營。

　　（3）區域總經銷商（或代理商）的選擇

　　根據品牌企業的企業理念、品牌定位和形象，我們可以在經銷商選擇上優先考慮各區域經銷（代理）高檔瓷磚經銷商、代理商，爭取同他們合作。

　　4、推廣策略

　　從瓷磚的消費特徵分析我們知道，瓷磚的消費過程也符合“老同學法則”：

　　1）必須在消費者腦中建立一箇印跡

　　2）持續的溝通（以不同形式保持聯繫與瞭解）

　　3）終端致勝（終於見面）。價位越高，瞭解就越仔細，越深入。進口洋品牌瓷磚雖然以三高形式（高價位、高品位、高品質）登陸國內市場，但這些品牌幾乎還不被國內消費者所熟悉，品牌形象弱。所以必須通過一系列的強勢推廣提高品牌知名度，並塑造高品位、尊貴的高檔品牌，如通過大衆化營銷傳播提高品牌的知名度及大衆消費者形成對品牌的“覬覦度”和“追逐度”，通過小衆化營銷傳播與目標消費羣體作深層次的溝通，通過精細化營銷實現終端的“臨門一腳”及品牌的美譽度，並且整個傳播過程貫穿整合營銷傳播理念。

　　五、建立營銷信息系統和服務系統

　　1、建立營銷信息系統

　　（1）銷售業務員每兩個星期以書面的形式上報一次有經銷商簽字認可的該經銷商a品牌各型號產品庫存數量表及詳細的產品流向表上報公司相關部門，每月中旬上報下月的要貨計劃表。

　　（2）經銷商和銷售業務員每兩個星期各自以書面形式上報該區域競爭品牌的產品、廣告、價格、促銷等策略以及本品牌產品在市場上的表現。

　　（3）建立公司與經銷商的溝通渠道，設計《經銷商意見反饋表》，對經銷商的意見快速反饋。

　　（4）建立市場定期巡視制度。

　　2、服務系統

　　建立良好的售前、售中、售後服務系統及理念，使國際化產品的中國式服務深入人心。設立800電話售前諮詢指導服務。主動向消費者傳達品牌信息，增強與顧客的交流、互動，使顧客獲得信息更加方便與快捷。在終端用電腦現場演示裝修效果，指導消費者選型。建立客戶檔案，主動的進行裝修鋪貼現場指導，及時解決鋪貼過程中出現的各種問題。定期或不定期的用電話、傳真、信件或上門指導客戶維護和保養，並傳遞品牌信息。

　　六、終端

　　a品牌與其他行業定位於高端的品牌一樣，除了通過媒體進行傳播，展現品牌的魅力外，還需要依靠終端來落實品牌的高端形象。這是因爲，消費者既然願意付出如此之高的消費金額，必然對a品牌的要求是全方位的。

　　由於a品牌定位高端，因此，消費者會格外關注a品牌在終端的所有細節。包括售賣場所位置如何、面積大小、裝修的檔次、導購人員的態度、衣着、專業水準等等。一箇品牌即使廣告打的很多，且外在的傳播上給消費者很好的感覺，如果終端表現一般甚至較差，會嚴重影響產品的品牌溢價能力。而終端表現良好，即使消費者沒有看到廣告，也會有好的品牌聯想，直接提升溢價。因此，a品牌的終端形象和終端精細化運作對於產品銷售常常是至關重要的。依靠終端的精細化運作和終端給消費者帶來近乎完美的購買享受，完成產品到消費者手中的最後一跳。

　　可以通過以下三點來實現a品牌的終端精細化經營：

　　1、選好店面的位置

　　在當地高檔建材市場選擇一箇黃金位置、並且面積比一般的中高檔品牌大的鋪面裝修成a品牌的終端專賣店。

　　一般而言，擁有一箇黃金位置是高端品牌的象徵，可以證明其居於業界的主流地位，同時終端的黃金位置和寬敞的空間，通常會讓消費者感受到企業的實力，從而能夠調整自己的心理價位。

　　2、終端定位

　　我們結合a品牌的定位明確a品牌的終端定位，並通過設計和裝修展現a品牌校友錄的核心價值及經營理念。產品的選擇，陳列的方式，色彩的運用，店面的空間劃分，店內裝飾品的選擇，乃至海報的設計，工作人員的服裝與終端定位相一致。

　　一箇小品牌牌或者雜牌可以不講究終端定位，但是一箇高端品牌或者業界的領袖就一定要有自己的終端風格。

　　3、終端硬件建設細節

　　一箇破破爛爛的接待桌或者完全和終端硬件的色調不搭配的椅子都有可能使那些價格敏感度不高但是十分挑剔的消費者感到不舒服。終端硬件中，從專賣店的佈局，到終端產品展示的形式、接待桌椅的風格，終端的顏色及終端的軟裝飾，所有這些，都需要保持一致的風格。對於終端硬件的維護和衛生則更是重中之重。一箇布有灰塵或者地上有紙屑的終端形象是很難讓客戶有好的品牌聯想的。

　　在終端硬件中，那些對於環境的軟裝飾品更加顯出a品牌的風格和不同的格調。

　　要知道，好的終端硬件建設和環境陳設能夠使消費者有一種非常舒適的購物感，爲了這種感覺，消費者是寧願多花一些錢的。

燒烤市場調研報告 篇15

　　杭州大廈購物中心是杭城著名的大型零售商場之一。幾年來在市場激烈競爭中，由於重視調查研究，搞好市場定位，掌握商戰主動權取得了明顯成果。_年杭州大廈購物中心重新裝修後，即以中高檔定位作爲目標市場。爲了驗證購物中心市場定位是否準確，揭示經營效果與市場定位的相關性，我們開展了商場客源的調查，井通過對顧客的基本情況及其購物動機的統計分析，對上述問題作出一箇客觀的結論性的判斷。

　　一、調查目的

　　考察顧客的性別、年齡、居住地、職業和經濟收入等關於顧客的基本情況;調查顧客的購物動機。

　　二、調查方法

　　1.調查對象。以來購物中心購物的顧客爲調查總體，從中隨機抽取1487名顧客作爲調查的具體對象。

　　2.調查問卷。問卷分性別、年齡、居住地、職業、經濟收入廈購物動機6個項目。各題均採用封閉式設計，要求調查對象根據實際情況在各題所列的選擇項中選取一項，作爲對該題的回答。

　　3.調查問卷的分發。調查問卷由商場工作人員在商場內隨機分發，當場回收。回收率爲100%。

　　4.數據處理。：調查問卷數據由spss統計軟件處理。

　　三、調查結果分析

　　1.顧客的性別構成。1487名調查對象中男顧客699人，佔總數的47%，女顧客爲788人，佔總數的53%。卡方(_2)擬合度檢驗不同性別的顧客人數之間有顯著差別(顯著性水平爲o.05)。來商場購物的女性顧客明顯多於男性顧客。

　　2.顧客的年齡組成。如表1所示，34歲以下的顧客1106人，佔總數的74.4%;而35歲以上的顧客僅有381人，佔總數的25.6%。卡方(_2)擬舍度檢驗不同年齡顧客人數之間有顯著差別(顯著性水平爲0.05)。來商場購物的顧客主要是年輕人。

　　表1 顧客的年齡組成

　　25歲以下 26-34歲 35-54歲 55歲以上

　　511(34.4%) 595(40.4%) 333(22.4%) 48(3.2%)

　　(注：表十括號內爲該年齡組人數在1487名調查對象中所佔的百分比數。經下各表相同。)

　　3.顧客的居住地分佈。如表2所示，來自杭州市區的顧客有956人，佔顧客總數的64.4%。卡方(_2)擬合度檢驗不同居住地顧客人數之間有顯著差別(顯著性水平爲o.05)。來商場購物的顧客主要是杭州市區的顧客。

　　表2 顧客的居住地分佈

　　杭州市區 杭州地區縣市 省內其他縣市 省外

　　956(64.4%) 173(11.6%) 177(11.9%) 181(12.2%)

　　4.顧客的職業分類。如表3所示，顧客職業是公司企業職員、事業單位職員和工人的人數分別爲447人、349人和198人，三種職業的顧客人數佔總人數的66.9%。卡方(_2)擬合度檢驗不同職業顧客人數之間有顯著差別(顯著性水平爲005)。來商場購物的顧客職業主要是公司企業職員、事業單位職員和工廠工人。

　　表3 顧客的職業分類

　　職業 人數 百分數(%) 職業 人數 百分數(%)

　　公司企業職員 447 30.1 其他職業 66 4.4

　　事業單位職員 349 23.5 軍人 41 2.8

　　工人 198 13.3 退休人員 39 2.6

　　個體經營者 110 7.4 農民 33 2.2

　　教師 104 7.0 學生 100 6.7

　　總數 1478 100

　　5.顧客的月薪收入。如表4所示有748人，佔總數的50.3%;在1001月薪在50l-lo00元範圍內的顧客__元範圍內的顧客有376人，佔25.3%。卡方(_2)擬合度檢驗不同月薪的顧客人數之間有顯著差別(顯著性水平爲0.05)。有75.6%的顧客月薪在501—__元範圍內。

　　表4 顧客的月薪收入

　　顧客月薪 人數 百分比(%) 顧客月薪 人數 百分比(%)

　　501-1000元 748 50.3 3000元以上 97 6.5

　　100—__元 376 25.3 __-3000元 82 5.5

　　500元以下 184 12.4 總數 1478 100

　　6顧客購物動機的分析。如表5所示，顧客購物動機主要是商品檔次高(22.4%)，購物環境好(19.9%)，商品質量好(14.1%)和服務好(13%)。卡方(_。)擬合度檢驗不同購物動機顧客的人數之間有顯著差別(顯著性水平爲o.05)。

　　表5 顧客的購物動機

　　購物動機 人數 百分比(%) 購物動機 人數 百分比(%)

　　商品檔次高 333 22.4 商品品種齊全 142 9.5

　　購物環境好 296 199 商場信譽好 89 6

　　商品質量好_x_齡組顧客購物動機的排序如表7所示。年輕顧客更注重商品檔次和購物環境，而老年顧客則更多地考慮商場的服務和商品的質量。另據卡方(x_)獨立性檢驗，不同年齡顧客的購物動機明顯不同，差異顯著(顯著性水平爲0.05)。

　　表7 不同年齡組顧客主要購物動機的排序

　　動機排序 第一位動機 第二位動機 第三位動機

　　25歲以下顧客 商品檔'史高

　　(124，24，3%) 購物環境好

　　102,__年齡顧客的購物動機明顯不同，差異非常顯著(顯著性水平爲0.001。

　　不同主要職業(若該職業的顧客佔總顧客數的7%以上爲主要職業)顧客購物動機的排序(表略)：公司企業員工和個體經營者的購物動機完全相同;工廠工人、教師和事業單位職員的購物動機基本類似，但工廠工人更注重價格合理，而教師更注重商品質量。另據卡方(_2)獨立性檢

　　驗，不同職業的顧客購物動機各不相同，差異非常顯著(顯著性水平爲0.001)。

　　不同經濟收入顧客購物動機的排序(表略)：經濟收入不同的顧客購物動機的排序雖有不同，但購物動機基本類似，如月薪501-l000元的顧客動機和月薪爲l00l—__元的顧客動機完全相同。除了購物環境好和商品檔次高這兩個動機外，月薪較低的顧客和月薪較高的顧客都較注重商場的服務和商品齊全。另據卡方(_2)獨立性檢驗，不同月薪顧客的購物動機雖有不同，但差異並不顯著(顯著性水平爲o.05)。

　　這次顧客基本情況的調查，共計發出調查表1487份，回收1487份，回收率100%。統計分析表明，在杭州大廈購物中心的顧客中按性別構成分，男性顧客699人，佔47%，女性顧客788人，佔53%;按年齡構成分，34歲以下顧客1106人，佔74.4%，35歲以上顧客381人，佔25.6%;按居住地分，杭州市區的956人，佔64.4%;按職業分，公司、事業單位職員佔53.6%;按月薪分，50l—__元的佔75.6%;按購物動機分，認爲商品檔次高、購物環境好、商品質量好和服務好的佔69.4%。

　　由上可見，杭州大廈購物中心的顧客羣中，以女性爲主，34歲以下的年輕人爲主，杭州當地市民爲主，公司及事業單位職員爲主，月薪50l—__元的爲主。無須多加解釋，這樣的一箇顧客羣主體，其購物動機必然是要求商品檔次高、購物環境好、商品質量好和服務好。

　　換一箇角度說，正是杭州大廈購物中心把目標市場定位在中高檔，並以此不斷努力創造出特色，因而在公衆心目中留下了一箇中高檔商場的形象，久而久之使之成了一批追求中高檔顧客的購物去處。因此，我們完全可以這樣說，杭州大廈購物中心3年前的中高檔市場定位是準確的。今後的任務是在經營商品和服務上再下一番功夫，以更好地迎合自己固有的顧客羣，在鞏固和發展有一定檔次和個性的顧客的同時，爭取精神文明和物質文明的雙豐收。

燒烤市場調研報告 篇16

　　一、從防火設備市場容量分析適宜的廠家數量

　　(一)xx單位平方米防火設備造價：通過典型工程分析，防火設備造價每平方米爲x元。

　　由於數據就較少，無法從工程類型、防火設備種類對單價的影響進行分析。若把所有數據看作無明顯主導因素的隨機分佈，則單價從x元到x元之間，離散係數爲x，可見離散比較大。若保守估計，則每平方米單價爲x元。

　　(二)每年新開工消防工程規模：通過近幾年報建數據分析，我市平均每年新增防火設備容量爲x萬平方米。

　　從時間序列上分析，因爲增速趨勢明顯，呈現二次曲線關係，不宜以平均數預測今後幾年我市新增防火設備容量。鑑於數據較少不好擬合，用加權移動平均預測今後三年內我市防火設備市場容量，近三年權數分別爲x，x，x，則今後三年內我市防火設備容量爲：x萬平方米，x萬平方米，x萬平方米，平均後今後每年預計新增x萬平方米。

　　(三)防火設備總量：按照以上數據，我市以後三年新增防火設備額市場容量爲1.7億元左右。未來三年將新增防火設備市場x億多元。

　　(四)預測量的定性分析：以上統計數據和預測是通過典型工程分析的來的，只具有有限的代表性，但對於宏觀管理已經足夠。本統計和預測數據尤其是存在以下不足：

　　每平方米防火設備造價應該劃分防火單元，按照各個單元進行分析。

　　未來審批的消防工程數量應結合地上建設總量進行分項預測。

　　(五)適宜的廠家數量定性分析：從規模經濟分析，一箇中小防火設備廠家需要年銷量x萬元左右，最低不能少於x萬元，否則就無法購置先進設備，只能進行小作坊式粗放經營，對保持穩定的防火設備質量不利。按照每廠家x萬元分析，xx市場能容納3個廠家，以x萬元分析，能容納x個廠家。x個廠家是上限，否則廠家就無力進行技術更新，有粗製濫造偷工減料的可能性。

　　二、從防火設備成本分析適宜的銷售價格

　　(一)防火設備各個成本因素分析：

　　通過典型設備分析，防火設備造價成本因素爲：

　　其中灰色代表變動成本，主要包括原材料和計件人工工資。紫紅色代表固定成本，主要包括折舊、辦公費用、管理人員工資和非計件工人工資。黃色表示銷售成本。天藍色表示攤銷成本、中小修理費用。

　　成本分析數據如下：

　　1、從成本分析來看，防火設備的主要成本是原材料和設備折舊。其中設備折舊佔x-x%，其次原材料佔%左右。

　　2、不同廠家成本構成差異非常大。採用先進設備的，設備折舊超過x%，採用家庭作坊式作業的，折舊低於x%。

　　3、不同型號防火設備原材料佔的比重也不相同，鋼構電動門原材料佔x%以上，鋼構門佔x%左右，混凝土門佔x%左右。

　　4、簡單平均成本爲x元/樘。

　　(二)典型設備折舊分析：

　　目前防火設備廠家技術更新快的已經採用加工中心。某廠的加工中心一臺價值x萬元左右，目前年加工x樘防火門，按照高新設備平均5年的技術壽命折算，一樘門的機加工費用就是x元，佔成本的x%。

　　這樣一臺加工中心每臺班可加工x樘，一年可加工x樘。如果按照每天一班計算，每樘機加工費x元，如果有市場協作，三班計算，則沒樘門機加工費用x元。

　　可見折舊費用高的原因是產量上不去。

　　(三)目前的售價分析：

　　目前簡單平均售價x元，稅前利潤率x%，可見低於社會平均利潤率，該行業將逐漸萎縮。目前幾家企業有的準備轉產，有的已經轉產，有的處於半停頓狀態，就是低利潤率的真實反映。

　　(四)合理售價分析：

　　按個個人測算，防火設備合適的利潤率稅前應達到x%。這x%中，其中上繳國家企業所得所稅x%，付銀行利息x%(按照x%資產負責率、x%貸款利率考慮)，餘下x%是企業淨利潤。這樣就能達到社會平均利潤率，行業可以持續發展。

　　按照x%的稅前利率計算，合理的防火設備售價應達到x元/樘。和目前的x元相比，需要提高售價x%。

　　(五)提高利潤率的途徑：

　　提高利潤率只有降低成本。三個主要成本要素人工費、材料費、設備折舊費中，材料費無法降低，否則只有采用劣質材料。

　　1、人工費：近幾年呈現上漲態勢，也無法降低。但是可以增加產量降低單位產品人工費。如車工目前每月工資x元，加上其他費用大約x元。目前開工率大約x%，每年生產x樘，每月x樘，則該人工成本每樘門約x元，如果開工率達到x%，則每樘門約x元。

　　每天加班4小時，如果加班按照國家規定付加班費，月工資費用加上加班x%，則每月人工工資爲x，月工作小時x小時，月產量x樘，小時工資由x元上升到x元，每樘門由x上升到x元，可見加班不能降低人工費用。

　　2、設備折舊費用：如前所述，對於加工中心，目前每樘機加工費用就是x元，按照設計能力計算每樘機加工費x元，按照極限加工計算每樘門機加工費用x元。

　　3、經濟規模分析：折舊費隨產量減少，人工費用隨產量先減少後增加，經濟規模下成本最低，利潤率最高。此經濟規模何以作爲xx市場按照既定個數限制廠家數量的參照。

　　4、最大利潤的企業規模分析：按邊際成本分析，各個企業有最大規模，超過最大規模企業將利潤減少。此規模也可做爲xx市場按照優劣排序原則限制廠家數量的參考。

　　三、當前xx市場防火市場情況和存在問題

　　(一)防火設備市場產業發展情況：我市防火設備市場發展到目前，出現了市場總量擴大、廠家持續增多、銷量快速增長、利潤總額快速增長、競爭激烈、利潤率不斷下降的現象。

　　(二)防火設備生產銷售廠家綜合實力情況：目前在我市生產銷售防火設備的廠家共有11家，通過考察和比較，總體感覺這協廠家的技術水平、管理水平、質量、成本、規模都還處在一箇水平上，但是分化趨勢已經非常明顯。

　　其中有的規模相比非常大，通過規模來分攤成本，增加利潤。有的廠家購置先進設備，通過設備降低人工成本，提高產品質量。有的堅持自主創新比，開發適應自己企業的自主知識產權。但也有的設備人員少，做工比較粗糙，規模也相對較小，尚未最後脫離小作坊式生產。

　　總之，市場處於一箇分化的前夜。

　　(三)各個廠家目前市場佔有率情況：通過20xx年7月到20xx年底數據，以工程個數爲依據，各個廠家市場份額如下：

　　按照市場份額看，防火設備廠可以分爲三個梯隊。其中四方、元大屬於第一梯隊，這兩家佔總市場的52%。屬於第二梯隊的有興業、中昊和牧城這三家，佔市場份額的35%，其餘5個廠家佔市場份額的13%。

　　(四)目前市場存在主要問題：存在廠家低價惡性競爭現象;質量發展動力不足;質量在市場競爭中的重要性得不到充分體現;企業科技發展投入不足;市場仍然處於初級階段，沒有分化聯合，達不到專業化、分工協作的成熟市場要求。

　　這其中，惡性低價競爭是主因。低價競爭導致企業利潤不足。利潤不足導致企業發展動力不足，無法更新設備擴大規模，無法進行技術研發投入。技術研發投入少導致產品無法更新換代，導致市場一直在初期階段運行，無法發育到專業化分工協作、廠家之間融合參股的成熟市場狀態。

　　四、今後企業發展方向的建議

　　(一)、當務之急是擴大規模。走以規模促質量、促成本、促品牌的路子。只有擴大規模，才能攤薄固定資產成本和人工成本，才能降低防火設備造價。同時擴大規模還能促使質量更加穩定。

　　(二)、建立現代化的企業管理制度。目前全國有300多家防火設備生產廠家，競爭必然加劇，要想企業立於不敗之地，只有建立現代化的.企業制度，靠制度開拓市場、靠制度廣攬人才，要擯棄家族式管理和人治，要推廣現化企業管理制度。

　　(三)、落實標準化管理體系。學習西方現代化標準管理技術，要落到實處。各廠家都建立了1so9000等認證體系，但是考察發現有的沒落到實處，如有的企業電焊不帶護目鏡，企業有的內控程序無記錄可查。

　　(四)、加快技術更新步伐。

　　(五)、加強銷售部門。擴大銷售部門編制和財力投入，進行廣告宣傳，擴大促銷力度。

　　(六)、做好兼併重組的準備。將來肯定是一箇全國的大市場而不是一箇個分割的省內市場。所以防火設備廠家要進入兼併重組時代。通過兼併重組、買殼參股，可以快速進入當地市場，即有利於目前市場體制下的擴大規模，也有利於將來市場體制下的擴大規模。

　　五、今後行政機關的管理建議：

　　目前普遍反映十一箇廠家太多，需要限制數量。但是行政許可法規定的大原則就是要開放市場、逐步取消壁壘，所以通過行政命令限制廠家數量明顯不合適，而且今後還會有更多廠家進來，所以只有通過市場競爭自然淘汰來達到限制數量的目的。行政機關的管理思路就是順應潮流，不再限制數量，而着重於促進公平競爭。具體管理思路就是通過檢測促質量，通過質量保價格，通過價格限數量，通過規模出效益，同時對房地產商進行適當的引導和干涉。

　　(一)、通過檢測促質量。防火設備的特性之一就是在市場中無法自動做到質量和價格掛鉤。因爲防火設備是強制性安裝，質量好壞只有在特殊時才能體現出來，所以房地產企業不關心質量，只關心價格，誰的價格低就用誰的，只要裝上了工程就合格。所以這就無形中助長了企業競相降低質量壓價銷售的現象。

　　另外，這種質量屬於內在質量，不易通過肉眼識別出來，必須通過科學檢測才能體現出來。所以行政機關通過檢測維護一箇最低質量標準就非常必要。通過檢測機構對防火設備進行質量檢測，其具有法律效力的檢測結果，作爲行政機關管理防火設備市場的依據，凡是達不到最低質量標準的，就必須退出xx市場。

　　狂後各區市消防辦應在每年財政預算中列出專項檢測經費，每年組織一到兩次防火設備檢測，作爲量化考評的重要依據，檢測不合格的，不得在我市繼續經營。

　　狂後還應該嚴格執行每個消防工程竣工前必須進行防火設備檢測的規定，把檢測報告作爲工程竣工驗收的必備條件之一，檢測經費應該由委託單位負擔。

　　(二)通過質量保價格、限數量。設定最低質量標準，通不過的不得銷售，這樣粗製濫造的廠家就無法經營，低質低價的廠家也無法經營，否則在既定質量下低價銷售只能賠本，無形中價格就上去了，只有有能力的廠家才能經營，無形中廠家數量也減少了。

　　(三)通過規模出效益。企業數量少了，每個企業的銷售額也就多了，一方面銷量擴大利潤增加，另一方面規模擴大可以攤薄成本，兩項相加，企業效益自然好了，進入了良性循環軌道，也有能力加大投入了。

　　(四)對房地產商進行適當的引導和干涉。在防火設備市場中，房地產開發商是一箇重要的市場主體，一定程度上指示着防火設備廠家的經營思路。所以房地產商要負社會責任，在防火設備選擇中做到公平公正，質量和價格掛鉤，保持最低質量底線，行政機關也進行適當引導和干涉，主要是：

　　1、建議房地產對防火設備進行公開招標，通過公開保證公正。

　　2、對合同價格進行監控。合同價格明顯低於市場聚的，行政機關可強制進行質量檢測。

　　3、把防火設備質量列爲竣工驗收的前置條件，防火設備質量不合格的不得驗收。

　　4、及時發佈防火設備廠家質量信息，爲房地產商提供防火設備質量價格服務。

　　5、處罰不按合同執行的防火設備廠家，尤其重罰低價籤合同的“釣魚合同”。

　　(五)其他管理措施和建議。

　　1、量化考覈，優進劣出。

　　量化考覈就是建立量化考覈標準，通過考覈結果分出防火設備企業的優劣，作爲行政機關管理防火設備市場的依據。只有建立了量化考評機制，才能對防火設備企業分出優劣，所以要建立科學的考覈機制，制定量化考覈標準，通過考覈實現對防火設備企業的科學管理。

　　優進和劣出是保證防火設備質量的兩個不同方面的手段。優進就是從源頭上把關，防止防火設備廠家一擁進入市場，良莠不分。優進要求各地消防辦對進入當地市場要從嚴把關，只有三證齊全的，纔可以進入。外地企業要進入，一般要有當地消防辦的推薦函。同時企業要提出申請，提供三證、企業簡介、三年內的銷售情況說明，還要出具質量保證承諾函。各地消防辦對申請資料進行審查後，應組織有關人員到生產場地進行實地考查，到該企業主要銷售地進行調查，要對企業的產品進行檢測。只有產品質量好、市場信譽度高、售後服務好的“三好”企業，才能進入市場。凡未經批准進入市場銷售的，不能辦理竣工驗收手續。

　　劣出就是對已經進入市場的防火設備生產安裝企業嚴格進行量化考覈，保證產品質量。凡量化考覈達不到既定標準的，強制退出市場。

　　退出主要有兩種形式：

　　永久退出。適用於情節嚴重的或者被吊銷資質、資質過期或備案證失效的。該類企業如果要進入市場，要重新審覈。

　　暫時退出。適用於違規情節雖然嚴重，但經整改可以繼續在銷售的。該類企業整改完畢後，即可重新進行銷售。

　　2、建立質量基金。可以由各個廠家交納一定資金，組成質量基金，所有權歸各個廠家所有，支付權由行政機關決定，主要用來支付檢測費用和有關組織和廠家對質量問題的舉報。

　　凡有舉報質量問題的，即可啓動質量基金，先行支付費用進行檢測。經檢測無質量問題的，檢測費用由質量基金支付。經檢測有質量問題的，由這個廠家支付檢測費用和舉報獎勵費用，行政機關先直接從質量基支付，並由這個廠家事後補交。同時這個廠家應該按照出質量問題的產品的銷售額的10%-50%繳納質量基金。當某個廠家的質量基金份額不足時，由這個廠家補足。拒不補足的，按照協議自動退出市場。

　　設立質量基金後，可以建立質量問題舉報的獎勵機制，使質量問題得到曝光;可以達到質量和廠家的經濟效益掛鉤，促使廠家提高質量;可以先期落實檢測費用，使質量管理有足夠經費。

　　六、今後的發展方向的預測

　　(一)兼併重組必將到來企業今後的發展方向：

　　目前全國有防火設備廠家300多家，處於分省經營的市場分割狀態，今後還會有更多的廠家，分省經營也必將被打破，防火設備企業的真正的市場競爭時代必將到來，兼併重組也必將到來。

　　先知覺的得先機。企業必須儘早作出安排。通過兼併是進入外地市場的最佳模式，通過重組是提高企業效益的最佳方式，同時防止對手兼併重組對自己造成的壓力也需要及早應對。

　　(二)多種經營必將到來：

　　防火設備存在的最大問題是設備生產率越來越高市場越來越小，生產能力得不到充分運用。目前加工設備都是通用的，利用現有設備進行多種經營是必由之路。目前四個廠家都是多種經營，而且防火設備有逐漸退出主營業務的趨勢。這應該是大勢所趨，因爲防火設備市場畢竟不大，跟不上生產能力的提高。

　　(三)廠際合作、工序分工必將到來：

　　爲破解生產能力利用不足，建議開展充分的廠際協作，按照比較經濟的原理進行工序劃分。比如某一箇廠可以主要生產門軸，生產的門軸供應周邊好幾個廠家，廠家之間取得比較經濟效益。

　　揩來的趨勢是社會分工越來越細，最起碼在充分的市場競爭中防火門的品種將進行分化。一箇成熟的市場必定是一箇高度專業分工和協作、相互依賴的市場。在市場尋求最低銷售價格的過程中，銷售機會在各個廠家之間進行選擇，只有成本最低的廠家才能贏得銷售機會，競爭的結果，每個廠只生產自己具有比較優勢的產品。廠家應該早作準備，開展這方面的嘗試。早起的鳥兒喫蟲子，晚起的鳥兒喫草籽，一定不要做晚起的鳥兒。

燒烤市場調研報告 篇17

　　物流專業20xx

　　11組關於採購市場調研

　　的報告

　　系別：管理系

　　班級：物流1103班

　　1

　　屆第

　　小組名稱：X帝國小組成員：

　　楊號、陳建美、楊喆、黃蓉時間：20xx年4月29日

　　目錄

　　一、調研目的 …………………………………………………2

　　二、調查方法 …………………………………………………2

　　三、調查情況 …………………………………………………3

　　四、調研小結 …………………………………………………8

　　五、侷限性…………………………………………………9

　　六、意見和建議 …………………………………………………9

　　七、調查問卷(附件) …………………………………………10

　　2

　　八、實訓計劃表(附件)…………………………………………12

　　九、採購計劃表(附件)…………………………………………13

　　十、採購預算表(附件)…………………………………………16

　　市場調研報告

　　一、調研目的

　　本次市場調研主要是系統地、客觀地調查、分析臺式電腦在市場上具體情況，根據調查情況收集、整理數據，根據調查的結果爲機房採購性價比最好的電腦及其設備。

　　二、調查方法

　　3

　　(1)調研設計：我們使用的是描述性調研，描述性調研是指對所面臨的不同因素、不同方面現狀的調查研究，其資料數據的採集和記錄，着重於客觀事實的靜態描述。

　　(2)調查媒介：採用書面調查和口頭調查結合。

　　(2)資料收集方法：主要是二手資料的收集、整理和分析。還有網上市場調研，在網上查詢相關資料。實地調查與網上調查相結合。

　　(3)抽樣方法：我們主要是通過調查來了解各種牌子的電腦市場狀況，到電腦市場選擇挑信譽較好，消費市場大，性價比較好的電腦廠家做調查。

　　(4)實地工作：我們小組全部出動，每個人的任務都很明確。 (5)分析方法：定量分析方法是對社會現象的數量特徵、數量關係與數量變化進行分析的方法。我們選擇3家銷售商做調查是爲了使得到的結果更具代表性。

　　理論分析方法：就是採用理論性的知識對調查結果進行分析判斷。調查具有很大的侷限性，我們組通過運用理論知識對調查資料進行了一些合理的分析。

　　三、調查情況

　　1、調查數據：此次調查我們小組團體行動到興和科技數碼城進行了調查。分別對華碩電腦、戴爾電腦、三星電腦3家賣家進行了調

　　4

　　查。

　　2、調查結果 (1)計算機

　　綜上所述，經過比較三種計算機的主要參數以及售後等，綜合分析：如果只夠學生用的電腦，選擇價格合理,系統配置一般，性價比較好的就可以了，所以我們可以選擇購進華碩K5130-A02C電腦組建機房。

　　(2)服務器

　　5

燒烤市場調研報告 篇18

　　爲了準確掌握社會庫存，把握市場動態，瞭解市場真實需求，收集客戶對市局捲菸投放的意見和建議，從而更好地培育全國性捲菸重點骨幹品牌;同時總結今年“兩節”期間縣捲菸銷售市場存在的利與弊，爲今後的工作積累經驗，從而優化捲菸銷售市場，提高捲菸的銷售水平，以及客戶的盈利水平。山西偏關縣營銷部按照市局的要求，對轄區範圍內各零售戶的捲菸

　　結構、品牌、庫存等展開了調查。

　　一、捲菸銷售分析

　　1、隨着我國經濟的不斷增長，人民的生活水平也漸漸改善了，消費者對捲菸的需求檔次也逐漸提高了，因此，呈現出一、二類煙大幅增加，三、四類煙增加10%以上，只有五類煙銷量下降的現象。

　　2、爲了培育全國性捲菸重點骨幹品牌，市局對各個品牌捲菸的投放量的差異，同樣也造成了上述現象的產生。

　　從社會庫存看，偏關縣社會庫存主要集中在三、四類煙上，佔了總庫存的75%以上，造成這一結果的主要原因是客戶對消費者對捲菸的需求檔次瞭解不夠。在“兩節”期間，消費者與往年相比對捲菸的消費檔次有了很大的提高，對於年輕消費者，大多數選擇“芙蓉王”、“雲煙(福)”、“雲煙(紫)”作爲節日用煙，而那些煙齡較大，以前消費四類煙的消費者也在節日期間提高了檔次，因此造成了上述現象。

　　社會庫存較大的五個品牌分別是“芙蓉王”、“雲煙”、“紅旗渠”、“紅金龍”、“廬山”。其原因主要是平時這五個品牌的捲菸都是市場上暢銷的品牌，而又加上正逢“兩節”期間，客戶對這幾類捲菸的需求預測太大，造成了大量庫存的產生。而庫存最大的業態客戶主要是食雜店，這主要是由於偏關縣業態類型主要以食雜店爲主。從銷售數據可以看出：轄區老營、水泉一帶的客戶捲菸銷售波動明顯，客戶由原來的中、小型客戶大都數變成了大、中型客戶。波幅明顯，捲菸購進明顯加大。

　　二、客戶滿意度調查

　　通過調查，客戶對菸草公司的服務大都很滿意，主要包括貨源供應滿意度、對“四員”服務滿意度、投訴處理結果滿意度及客戶盈利情況。

　　根據市局要求，客戶經理每月對轄區客戶進行滿意度調查，轄區零售戶滿意度綜合評價爲98.41%。其中客戶感到最滿意的是偏遠客戶送貨服務周到，送貨人員能及時把貨源送到客戶手中;感到最不滿意的是部分偏遠農村客戶對電子結算不滿意。

　　三、當前銷售工作中存在的問題和建議

　　筆者認爲，當前工作中，銷量完成和培育品牌均有一定程度的差距。究其原因，主要是外出打工人數日漸增多和節前的需求兩旺市場造成節後的慘淡經營。

　　面對這些現狀，我們應藉助“品牌效應”，加大對品牌的宣傳力度，提高品牌知名度，讓消費者進一步瞭解品牌的優點和亮點。

　　結合本轄區情況，筆者認爲應該對本地政府拉動內需所採取的措施(如修建高速路、改造機場以及擬投資開工的大型工程項目等)和行業政策導向對銷售捲菸的影響，並根據有關情況對今後的銷售前景做出預測與分析。

燒烤市場調研報告 篇19

　　爲了準確掌握社會庫存，把握市場動態，瞭解市場真實需求，收集客戶對市局捲菸投放的意見和建議，從而更好地培育全國性捲菸重點骨幹品牌;同時總結今年“兩節”期間縣捲菸銷售市場存在的利與弊，爲今後的工作積累經驗，從而優化捲菸銷售市場，提高捲菸的銷售水平，以及客戶的盈利水平。山西偏關縣營銷部按照市局的要求，對轄區範圍內各零售戶的捲菸結構、品牌、庫存等展開了調查。

　　一、捲菸銷售分析

　　1、2月份偏關縣共銷售1027.792箱，與去年同期相比增長10.15%，其中一、二類煙增長幅度最大，分別銷售78.644箱和 5.752箱，同比增長60.18%和358%。三、四類煙的銷量最大，佔1、2月份總銷量的近73.4%，分別爲213.976箱和540.156箱，同比增加15.82%和12.55%。只有五類煙與去年同期相比有所下降，銷售189.264箱，同比下降13.22%。而條均價從去年的54.28元/ 條增加到62.82元/條，增加了15.73%。這一可喜的成果無論從銷量還是從條均價來講都爲剛剛來臨的2019年取得了開門紅。

　　對偏關縣所有零售客戶社會庫存的調查顯示，2月底社會庫存共計80.53箱，其中庫存主要集中在四類煙，共46.35箱，佔總庫存量的 57.56%。一、二類煙庫存較少，分別爲5.54箱和0.26箱，佔總庫存的6.8%和0.32%。三類煙庫存15.25箱，佔18.94%。五類煙 13.13箱，佔16.30%。戶均條數爲57.36條。而從各業態庫存條數來看，由於偏關縣主要以食雜店爲主，因此食雜店庫存佔了社會庫存的絕大多數，庫存量爲71.99箱，佔總庫存的89.40%，其他業態的零售戶庫存量從大到小依次爲菸酒店、其它、超市、便利店、娛樂服務、商場。

　　從調查結果看，在1、2月份偏關縣實現了2019年的開門紅，總銷量從2019年的933.108箱增加到1027.792箱。從銷售捲菸的結構看，主要集中在三、四類煙，與去年同期相比，一、二類煙呈現出較大漲幅，三、四類煙也都增加了10%以上。只有五類煙出現了下降，降低13.22%。出現這一結果有兩方面的原因：

　　1、隨着我國經濟的不斷增長，人民的生活水平也漸漸改善了，消費者對捲菸的需求檔次也逐漸提高了，因此，呈現出一、二類煙大幅增加，三、四類煙增加10%以上，只有五類煙銷量下降的現象。

　　2、爲了培育全國性捲菸重點骨幹品牌，市局對各個品牌捲菸的投放量的差異，同樣也造成了上述現象的產生。

　　從社會庫存看，偏關縣社會庫存主要集中在三、四類煙上，佔了總庫存的75%以上，造成這一結果的主要原因是客戶對消費者對捲菸的需求檔次瞭解不夠。在“兩節”期間，消費者與往年相比對捲菸的消費檔次有了很大的提高，對於年輕消費者，大多數選擇“芙蓉王”、“雲煙(福)”、“雲煙(紫)”作爲節日用煙，而那些煙齡較大，以前消費四類煙的消費者也在節日期間提高了檔次，因此造成了上述現象。

　　社會庫存較大的五個品牌分別是“芙蓉王”、“雲煙”、“紅旗渠”、“紅金龍”、“廬山”。其原因主要是平時這五個品牌的捲菸都是市場上暢銷的品牌，而又加上正逢“兩節”期間，客戶對這幾類捲菸的需求預測太大，造成了大量庫存的產生。而庫存最大的業態客戶主要是食雜店，這主要是由於偏關縣業態類型主要以食雜店爲主。從銷售數據可以看出：轄區老營、水泉一帶的客戶捲菸銷售波動明顯，客戶由原來的中、小型客戶大都數變成了大、中型客戶。波幅明顯，捲菸購進明顯加大。

　　二、客戶滿意度調查

　　通過調查，客戶對菸草公司的服務大都很滿意，主要包括貨源供應滿意度、對“四員”服務滿意度、投訴處理結果滿意度及客戶盈利情況。

　　根據市局要求，客戶經理每月對轄區客戶進行滿意度調查，轄區零售戶滿意度綜合評價爲98.41%。其中客戶感到最滿意的是偏遠客戶送貨服務周到，送貨人員能及時把貨源送到客戶手中;感到最不滿意的是部分偏遠農村客戶對電子結算不滿意。

　　三、當前銷售工作中存在的問題和建議

　　筆者認爲，當前工作中，銷量完成和培育品牌均有一定程度的差距。究其原因，主要是外出打工人數日漸增多和節前的需求兩旺市場造成節後的慘淡經營。

　　面對這些現狀，我們應藉助“品牌效應”，加大對品牌的宣傳力度，提高品牌知名度，讓消費者進一步瞭解品牌的優點和亮點。

　　結合本轄區情況，筆者認爲應該對本地政府拉動內需所採取的措施(如修建高速路、改造機場以及擬投資開工的大型工程項目等)和行業政策導向對銷售捲菸的影響，並根據有關情況對今後的銷售前景做出預測與分析。

燒烤市場調研報告 篇20

　　首先，消費者爲什麼需要護膚品? 一.來自彩妝化妝品的副作用。(健康)

　　不少女性在化妝時追求時尚、講究美觀，而對各類化妝品的副作用往往重視不夠。其實，化妝品(包括各種洗髮、染髮劑、指甲油等)都是化學合成品，它既有對人體保護和美化的功能，也會揮發出各種有害物質，對人體皮膚有較大的刺激作用，有的還會引起皮膚水腫、瘙癢、斑疹等“化妝品皮炎”。此時需要護膚品做及時補救與日常保養。而由於世界不同地區的人種的皮膚狀況各有不同，制定針對不同人種的護膚產品能提高護膚效果。

　　二.來自對自身肌膚的重視，且對護膚品的需求已經不止僅止於女性。(變美)

　　肌膚護養”——女人並不陌生的一箇話題。《中國美容時尚報》在每一年的讀者調查中都有一箇調查項目，瞭解讀者最關心的美容項目，結果表明，肌膚護養總是排在首位。同時，這份報紙在每年進行的全國美容院消費調查的報告中顯示，肌膚護養的消費量和消費人次也是高居榜首，這說明了女人對肌膚護養的需求是最大和最迫切的。現今社會，人們已經不僅僅着重於化妝後的效果，更爲重視“素顏美女”，現在的“自然系美女”“素顏美女”受到越來越多人的認同與欣賞，不論男女。

　　其次，隨着生活質量的提高，重視外表也成爲一箇男人內在修養的體現。AC尼爾森的一項調查顯示：男性對儀表的日益注重，正推動全球個人護理產品市場迅速增長。男性護膚美容漸成時尚，從而帶動了個人護理用品的熱銷。近年來，全球男士美容護膚品的銷售漲幅超過百分之五十，在歐美國家，男士護理用品的市場份額已佔到整個化妝品市場的30%以上。美國男士化妝品年消費額高達23億美元。

　　相對於歐美國家而言，中國男性護膚品的市場起步相對較慢，但近幾年市場滲透率不斷提升，市場容量不斷擴大。從消費者的消費結構來看，目前中國的男性護膚品消費還是以功能性消費爲主，消費動機主要是基於護理功能的需求。

　　三.其他(安慰)。

　　對於大多數年輕人來說，對護膚品的需求依然來價格，新鮮感，人羣，權威人士的推薦(如美容界達人)以及對品牌的信賴忠誠度等。

　　綜上所述，消費者選擇護膚品的本質動機在於健康，變美，安慰。於是我們對這三個因素再次展開分析。

　　其次，這三個因素能否激起消費者購買藥妝的動機?什麼樣的藥妝是中國人真正需要的?

　　一.健康。

　　根據最新的醫學數據調查，因爲使用化妝品或者護膚品而對人體產生傷害，健康方面出現問題的案例正與日俱增，有不少的皮膚科專家提醒大家，爲健康着想，不要輕易使用化妝品和護膚品。同時，檢測部門也檢測出一些美其名曰“採用純植物草本精華”的化妝品中其實含有很多對人體有害的化學物質。即便如此，對於女人們來說，化妝品仍然是生活中不可缺少的一部分，那健康問題應該怎麼辦呢?

　　這就要求護膚品需要更安全，且有品質保證。相比一般護膚品，藥妝作爲由醫生配伍應用，完全從醫學的角度來解決皮膚美容問題的介於藥品與化妝品之間的產品，更具有權威性和系統針對性。根據市場情況來看，由於使用不良化妝品、美容產品而導致美麗不成反毀容的案例在中國時有發生，消費者的自我保護意識逐漸提高。所以現代女性對於化妝品的使用非常謹慎，已經從最基本的肌膚保養上升到安全療效的要求，而藥妝的嚴謹性和安全性迎合了消費者的需求。

　　(數據支持：有一項調查顯示：在香港、中國臺灣等地區，女性選擇醫學護膚品的比例佔到整個護膚品行業的60%～70%;在國外有63%的女性每年在藥店選購化妝品，藥妝產品佔她們全年化妝品消費的60%;在日本，連鎖藥房中藥妝產品和日用品佔其生意構成的70%。化妝品消費習慣正在向醫學護理方向轉變。在發達國家購買藥妝品已經成爲他們的生活習慣，也是一種時尚。隨着問題肌膚的日趨增多，迴歸大自然依舊是人們渴望化妝品純淨、安全、並能解決自己肌膚問題美好願望的體現。)

　　二.變美

　　變美是一箇過程，需要時間和堅持，但最重要的是效果的好壞。換句話說，變美的本質在於效果。與一般護膚品相比，藥妝的效果依然更勝一籌：藥妝品的配方精簡，一般不含色素、香料、防腐劑甚至表面活性劑，有效成分的含量通常較高，功效顯著。一方面可以調理肌膚，另一方面又沒有藥物的副作用。並且我們發現，對國人而言，如果質量有保證的前提下，國內的藥妝效果會比國際知名藥妝更顯著。

　　這是因爲，一方面中國幅員遼闊，歷史悠久，在這個國家裏消費者存在許多特殊的使用習慣與認知。就比如科學研究表明，東方與中國女性與西方皮膚素不相同：西方女性皮膚白皙，更容易衰老;東方女性皮膚偏黃，不太容易衰老。目前大多數國際藥妝品牌源自西方科技對東方皮膚需求並不能完全貼合。如中國人的崇尚的美白概念，去斑、去黃氣的需求都是非常大的;中國季節溫差及天氣變化較大，因此幹、凍、裂成爲秋冬季節皮膚存在的最大問題。而中國擁有世界上獨一無二的中草藥資源，許多種中草藥均具有抗皮膚衰老的功效，包括熊果酸、沙棘油和霍霍巴油等，許多化妝品業界常用的原料均需要從中國藥用植物中提取。中國可以說是世界藥妝原料的重要產區。

　　另一方面，我們欣喜地看到，中國藥妝行業正在興起。據數據顯示，20xx年-20xx年間，中國藥妝市場的銷售額年增長率均高達10%-20%;20xx年-20xx年，中國藥妝市場預計將維持這一增長率，這一數字是歐洲市場的兩倍;到20xx年，我國化妝品市場銷售總額可達1200億元，而作爲其中細分領域的藥妝市場，份額將由20%增長到40%，總額達480億元。如此利好的數據，使得我國很多企業都將眼光投入到藥妝這一塊來。

　　這樣的結果出現使我們發現，中國人需要一套適合自己的藥妝品牌，且中國的藥妝前景潛力巨大。選擇國內企業的藥妝，在把好質量這一關的前提下，對比國際藥妝，國內藥妝更優廉的價位將是國內消費者更明智的選擇。

　　三.安慰

　　這涉及到品牌知名度的問題。目前對於藥妝的消費，國外的藥妝品牌一直佔據優勢。因此，國內需要樹立一箇旗幟鮮明有特色的本土品牌。綜上所述，這三個因素能激起消費者購買藥妝的動機，中國人真正需要的。是中國本土知名藥業集團生產的，價格合理的，針對中國人皮膚特點的針對性藥妝。通過對前兩個問題的分析，我組成員繼續分析研究對象—三九藥妝品牌樹立的可行性，經過討論發現，基於中國藥妝市場的廣闊前景，答案是肯定的，另外值得一提的是，雖然該系列的產品投入市場的時間不長，但口碑很好，是一箇值得信賴的品牌。以下是我們的分析結果。

　　最後，三九藥妝是否符合消費者的核心需求?

　　一. 健康–確保效果的前提之下，實現安全性的保障。 三九藥妝所推出的珍草名方針對每一箇年齡階段進行了量身打造，可以給女人們最全面的護理，在這個前提之下，其在安全性上的效果更是有目共睹的。自從三九集團用百年古方，融合現代科技，以製藥的標準來打造藥妝品牌，推出了珍草名方之後，到目前還沒有收到過任何一條投訴，在經過了無數專家檢測之後發現，在珍草名方的所有產品中都不含有不含對人體和環境不利的成分。

　　在配方上，珍草名方結合了古代醫學古方以及現代皮膚科學，在技術上，它推陳出新，獨創了尖端中藥精華提取、靶向精準傳導等技術，不僅保證了配方上的有效性，也保障了肌膚幾近百分之百的吸收率。除此之外，大家應該都知道，歐洲藥品GMP質量標準和ISO9002質量認證要比中國的標準高出很多，三九集團在生產的時候，完全按照歐洲的標準進行研發，並且在上市之前嚴格經過兩三年的臨牀皮膚測試以及配方校對，從兩個方面同時保障珍草名方的安全性。二.變美-效果顯著，適合中國人，併爲每一箇年齡階段量身打造。三九集團藥妝在研發過程中研發人員在研發之初便對每一箇年齡階段的人進行了全方位的分析，從而推出了四大套餐，有適合年輕人的祛痘套餐和美白套餐，也有適合中年人的祛皺套餐和美白套餐。祛痘套餐針對痘痘生長的每一種原因進行了全方位的祛除，5種產品同時使用，強效解決被痘痘困擾的問題;針對中年人的祛皺套餐從人體每一箇部位全天候進行祛皺，不論是眼角這一類容易被忽視的部位，還是晚上這一類不被重視的時間，都進行了祛皺護理;要解決年輕人的美白問題就一定要瞭解年輕人的皮膚特質，對於亞洲人來說，年輕人之所以很難美白因爲黑黃色色素的沉積，如上圖所示的美白套餐就是針對年輕人所打造的美白專門套餐;三.安慰-價格合理，知名度高，口碑良好。三九藥妝珍草名方目前的累積使用人數已超過90000，自問世以來就深受女性朋友的喜愛。它在不斷創新的同時改變了藥妝行業被國外品牌所壟斷的局面，也給任何一箇年齡階段的女性都帶來了福音，目前已經被越來越多的人所接受，成爲中國化妝品市場上的一顆新星。且價位在平均水平左右，更加地平民化。通過三個問題的探究與分析得出，三九藥妝的市場前景廣闊，其推出的四套藥妝套餐基本符合消費者的核心需求。如果要擴大市場份額，我組在查閱國內其他藥妝品牌建設歷程(如上海家化推出一款“玉澤特潤保溼乳”，便是精確針對防治溼疹、銀屑病、冬季瘙癢症等皮膚病的臨牀驗證的科研成果;再如，馬應龍推出的八寶眼霜也正是瞄準眼部細分產品而成功突圍而出。)後提出建議，由於跨國藥妝公司在少數競爭要素上的優勢有擴大趨勢，三九企業需要田忌賽馬式的智慧，積極發現細分下的空缺位置，在國內藥妝市場一步步成熟之時搶佔先機。採取“要素錯位”的不對稱競爭方式，成功地避開跨國公司的優勢競爭要素，讓強大對手的優勢消失於無形

燒烤市場調研報告 篇21

　　1.高酒店服務業現狀

　　近幾年來的抽樣調查統計表明，入境旅遊者對我國賓館高酒店服務質量總體評價普遍較好。在對我國高酒店服務、餐飲服務、交通服務、娛樂服務、購物服務、導遊服務和郵電通訊服務七個方面的服務質量的評價中，滿意率的一直是高酒店服務，評價“尚好”以上的人數一般都超過90%。

　　我國高酒店總體服務質量水平不斷得以提升，其間主要促進因素爲：

　　(1)借鑑國際先進管理經驗。國際高酒店(公司)集團從80年代初期開始進入中國市場，20餘年來，我國高酒店業不斷吸收、消化和利用國際上高酒店業發達國家先進的管理理論、管理方法和經驗，己逐步建立起適合中國國情的高酒店管理模式。借鑑國際先進的高酒店管理理論和經驗對我國高酒店業轉變經營管理理念，樹立服務理念、質量觀念，推行服務設施建設和高酒店服務標準化，提高服務質量起到了極大的推動作用。

　　(2)市場竟爭壓力。自90年代中期起，我國高酒店業的`出租率和利潤率基本呈下降趨勢，1998年高酒店業的平均利潤率己經降爲負數(-5.8%)，高酒店市場競爭異常激烈。白熱化的競爭迫使各高酒店重新審視自己的經營思路。許多高酒店開始努力提高服務質量，以優質服務在市場競爭中取勝。在這種背景之下，開放初期那種對賓客的怠慢己屬罕見，越來越多的經營管理者開始注重尋求適合我國高酒店業的服務模式，並做出了大量卓有成效的實踐探索。

　　2.我國高酒店業的差距和問題

　　對比國外的大型高酒店，以及在中國登陸經營的分支酒店，現階段我國內生的高酒店業服務質量仍然較低，服務質量管理比較落後，己成爲提高高酒店業國際競爭力的主要障礙之一。遠的不說，與我們的近鄰日本、泰國、新加坡等國相比，我國高酒店的服務質量水平尚難與之競爭。20__年《現代高酒店》刊載的一份調查結果表明，在全球80家高酒店的名單中，泰國曼谷的東方大高酒店（Oriental，Bangkok)名列第一，其次是新加坡的拉弗爾高酒店(Raffles，Singapore).香港香格里拉tShangri-la，HongKong)、香港半島高酒店(TPeninsular，HongKong)並列第四，新加坡還另有4家高酒店入圍。而到目前爲止，我國內地高酒店一直與此無緣.事實正是如此，雖然我國大部分高酒店的硬件設施己經達到或超過國際同類高酒店的水平，但由於經營觀念、從業人員素質、管理效率、市場競爭壓力等高酒店內外部因素的影響，導致高酒店服務質量水平落後於同行業國際水準。

燒烤市場調研報告 篇22

　　一、潮流女裝市場狀況分析

　　（一）潮流女裝市場規模和趨勢分析

　　女裝市場一直是服裝市場的大頭，其一直引領着時尚和潮流，是時尚、個性的代表。女性購買服裝的頻率和金額是所有服裝消費羣體中最多的。因此衆多企業和資源混戰在女裝市場裏，

　　女裝品牌衆多，各品牌之間差距不大。衆多國內女裝品牌其定位基本是定位在中低檔市場，在中高檔市場上還沒幾家知名品牌。中國女裝品牌經營之路則是從上世紀九十年代初期纔剛剛開始。中國品牌女裝市場正如中國經濟一樣，雖然起步較晚，但發展速度非常迅猛。市場蘊含的巨大消費潛能以及獨具優勢的輻射功能充滿魅力。世界衆多知名品牌紛紛進入淮安，以搶佔淮安潮流女裝市場的“制點高”並在淮安主要商業街競相開設專賣店、專賣廳，形成羣雄紛爭之勢。與此同時，國產服裝品牌也毫不示弱，衆多品牌以一系列的，出擊與世界名牌爭奇鬥豔。

　　隨着淮安城市建設步伐的加快，商業網點佈局發生了鉅變，各商業街區，及居民區均建有大型百貨商店中心商業街則相繼建成，萬達廣場、新亞商城、女人街、清江商場、匯通市場等一批一線百貨店，構成了淮安一道亮麗的風景線。更由於營銷觀念的不斷更新，各種營銷手段層出不窮，買一送一、限時特賣、削價銷售等精彩紛呈，市民購物便捷、盡興。

　　淮安潮流女裝的發展趨勢：

　　（1）女裝品牌定位兩極分化；淮安女裝品牌定位和市

　　場定位將出現價格上的兩極分化，高價的越來越高，低價的則越來越低。

　　（2）女裝流行趨向歐美風格；中國女裝市場正經歷着

　　從波西米亞風、到韓流、到俄羅斯風情、維多利亞風之後的又一流行趨勢–歐美風。

　　（3）批發市場由低端向中高端專業集散中心發展；批

　　發市場也在發生着變化，已經由低端的純批發性質的市場向中高端專業集散中心發展。早些年的純批發性的市場，現在已經有一小部分的展廳不批發，也不零售，而只是作爲一箇品牌宣傳和招商的窗口。

　　（4）國外潮流女裝大量湧進中國；各個國際大牌看中

　　中國這塊潛在的巨大消費羣體，我們可以看到越來越多的國外潮流女裝大量的湧進中國。由此我們可知淮安潮流女裝市場也會湧進大量的國外品牌。

　　（二）潮流女裝產業狀況分析

　　我們將現有市場中主要潮流女裝產品的屬類進行劃分，他們包括：商務正裝系列、高級時裝系列、週末休閒系列、“新正裝”系列。

　　隨着“知識精英族羣”日益成爲都市社會的主流人羣，品味休閒、人本與自然的雙重追求成爲時尚，大量生活化正裝、休閒化正裝、時尚化正裝、商務休閒裝的出現，跳脫了傳統正裝或休閒裝的領域，這些都可以統成爲“新正裝”系列。正裝休閒化已經成爲了近年國際服裝市場的一大流行趨勢，“新正裝”概念正是近年來在這一潮流趨勢下應運而生，其定位於“知識精英族羣”的社會主流人羣，着力營造出一種品位休閒、人本與自然的雙重追求時尚，女士提供了一種8小時以外同樣可以展示自己魅力的選擇。尤其是商務休閒系列是近幾年國際消費市場中越來越推崇的着裝方式，即能夠在一般的商務場合進行着裝，也可以在八小

　　時外着裝，可以更加放鬆的享受工作和生活，因此，也越來越受到多數白領和成功人士的喜愛。由於“新正裝”繼承了正裝和休閒裝的雙重元素，已經成長爲一種獨立的衣着文化，“新正裝”的主導消費羣體都是各行業的青年才俊，包括技術型、知識型藝術型等知識精英族羣，而且這個消費羣體正在迅速的擴大

　　潮流女裝也受季節的影響，尤其夏季的服裝最爲豐富多彩，無論是款式還是色彩在市場上都是琳琅滿目，在服裝市場上也會出現反季節的現象，銷售形勢還不錯。盛夏季節，厚厚的冬裝也出來湊熱鬧，而且還很受歡迎。在人民商場，商家推出了羽絨服反季促銷活動，除了價格促銷外，商家還準備了各種各樣的活動，請模特夏天穿着羽絨服走“貓”步，請顧客上臺互動，一元起價搞拍賣等，把一箇本應冷冷清清的冬裝市場搞得火熱。從而是潮流女裝市場更加活躍。

　　（三）潮流女裝市場發展空間預測

　　不斷創新是潮流女裝發展大勢所趨，消費觀念時刻都在變化，很難想象一成不變的款式和風格能立足於現在的市場上。而作爲服裝銷售載體的淮安各大商場在引進服裝品牌時，更應主動開發獨有服裝品牌，避免重複的同質化競爭，滿足消費者求新、求異、求個性的需求。在不斷變化的服裝消費市場，商家必須重視消費市場的需求，不斷挖掘市場的新的切入點，抓住機會倡導新的時尚理念，引導消費者的服裝需求。從近年來潮流女裝流行趨勢看，將向個性化、休閒化、多樣化、時裝化和品牌化轉變。尤其對有一定經濟基礎和一定消費水平的人來說，她們更喜歡的

　　是有個性、有休閒氣質、時尚而又有一定知名度的品牌服裝。因此，一定時期內的女裝市場將會出現兩種趨向：一種是位於高端的國際名牌的銷售將有所上升；另一種是中低檔市場開始漸漸向中檔市場轉變。此外，隨着服裝行業倡導“綠色”“環保”格調，消費更高檔的“環保時裝”也漸漸嶄露頭角，如價格不菲的納米抗紫外線休閒裝、海洋甲殼質纖維針織品、蘆薈材質內衣等來自大自然的高科技產品，也是今後高檔市場的一大趨勢。在風格上來說，今後女性潮流服裝市場在兼顧樸素、大方、實惠同時，還會向自然、舒適、浪漫等方向轉變。

　　面對競爭日益激烈的服裝市場，商場間的競爭已演變爲品牌的競爭，同時也推動着整個淮安商業市場的繁榮和發展。只有及時把握消費者心理，掌握即時市場信息，不斷求新求異，才能在競爭中贏得主動。

　　二、大學生潮流女裝消費者分析

　　潮流女裝一直是服裝行業的一箇很重要組成成分，也頗受一些願意入住服裝行業人士的歡迎。

　　我們小組於20xx年5月，在淮陰師範學院交通路校區女生宿舍樓內，進行了以小組爲單位的抽樣調查問卷，小組共6名成員，每人分別完成了10份市場調研問卷，總計60份，其中無任

　　何廢卷。本次調查的主要目的是：瞭解女大學生對於潮流女裝市場的消費情況。

　　（一）需求量分析

　　1.大學生對潮流女裝的消費頻率較高

　　根據調查數據顯示，有20%的大學生一箇月不怎麼去逛女裝店，有60%的大學生一箇月去女裝店1~2次，一箇月3~4次去女裝店人數比例爲20%。

　　2.學校周邊對潮流女裝的需求市場很大

　　根據調查數據顯示，有78.4%的大學生願意嘗試去新開的潮流女裝店消費。有17.3%的大學生表示無所謂，只有4.3%的人表示無所謂。

　　我們對於學生的消費能力也做了相關調查，結果如下：有33.33%的學生月收入在500～700元，有31.67%的學生月收入在700～900元。又有21.67%的學生月收入在500元以下，13.33%的學生月收入在900元以上。 通過我們調查的數據瞭解到，開設價格較爲適中的潮流服裝店比較受大多數學生族的歡迎。

　　（二）需求要求分析

　　1.大學生偏向於棉質的女裝

　　根據調查數據顯示，在女裝材質方面，喜歡棉質女裝的人佔56.52%，喜歡雪紡衫的人佔56.52%28.26%，喜歡亞麻質地女裝的佔10.87%。所以絕大多數學生買衣服以舒適度爲主要衡量標準，隨着大學生不斷盛水，她們對衣服的要求會發生變化，我們的服裝要設計主以棉質，輔以雪紡亞麻類。

　　2.大學生偏向於休閒風

　　根據調查數據顯示，有23.33%的大學生喜歡淑女範兒，有56.67%的大學生喜歡休閒風，有6.67%的大學生喜歡成熟型女裝，有13.33%的大學生喜歡比較特別的服裝。

　　3.大學生比較樂意將錢花在購買女裝上

　　根據調查數據顯示，有16.67%大學生平均每月在女裝上的消費100元以下，有46.67%的人消費100~200元，有33.33%的人消費300~400元，有3.33%的人消費500元以上。可見，如果我們給出合適的價位，再加上較高的女裝品質，我們會有很大的利潤髮展空間的。

　　（三）需求原因分析

　　1.店內女裝風格是吸引顧客最主要的因素

　　根據調查數據顯示，有10.71%的大學生是被店內裝潢設計吸引，有26,79的人看中的是店家的服務態度，有21。43%的人看中的是服裝的價格，有41.07的人看中的是店內女裝風格。作爲商家，我們應該注意到最重要因素是女裝的風格，確定怎樣的女裝風格，對我們的銷售額會產生很大的影響。

　　2.女大學生最常和同學朋友一起去購買女裝

　　根據調查數據顯示，和同學朋友一起去買女裝的大學生佔52.18%，家人陪同的人佔38.89%。由於和朋友之間對衣服的品味差不多，而且朋友可以在旁邊提一些建議，所以在朋友的陪同下，會促使她們形成消費。

　　3.大學生主要因換季想買新衣服

　　根據調查數據顯示，有26.79%的大學生因換季想買新衣服，有20%因外出購物隨便看看，有7.5%的人是爲了演出或比賽等，有20%的人因沒衣服穿。

　　（四）需求特點分析

　　1.大學生買女裝傾向於個人體驗

　　根據調查數據顯示，56.67%的大學生買衣服注重個人體驗，13.33%的人通過熟人介紹購買，廣告10%，路過13.33%。因此，使顧客的期望值得以最大程度上的滿足，他們會介紹他人也來品嚐，無形之中，就爲我們的店面做了廣告，在顧客心中建立起了一定的形象。

　　2.非本地學生偏向於在就讀城市購買女裝

　　有48%的大學生偏向於回家買女裝，有52%的大學生偏向於在就讀城市買女裝，因爲開始時，對家那邊的服裝店的價位風格比較熟悉，所以會選擇回家買，但隨着對所在城市見見熟悉，並且很少回家，所以在所在地會比較方便，這說明我們是有很多潛在顧客的。

　　三、淮安潮流女裝競爭對手分析

　　（一）淮安市青年潮流衣物競爭對手分析

　　經過調查，我們發現潮流女裝已經是一箇比較激烈的戰場了。但是我們仍然選擇開潮流女裝的店，說明我們有獨特的優勢在。下面我們分析一下淮安的潮流女裝競爭對手況。

　　就潮流女裝品牌來說，被衆所周知的有：高檔的中檔的美特斯邦威、森馬和潮流前線、中低檔的菲爾、低檔的匯通市場等等，他們類型不同，價格，檔次都分佈於不同檔次，可見市場競爭激烈。雖然有着衆多不同，但作爲潮流女裝市場一員他們有一下共同點：

　　1、最大的特色是——式樣新奇

　　相比成人服飾，潮流女裝在顏色上大膽、多樣化，給人視覺上一種衝擊，彰顯着年輕的活力。式樣也是趨於多樣化，不拘束於襯衫的呆板，透露出年輕的個性。

　　2、大多開設在淮安市清河區，開設在中心地段

　　這些潮流女裝店大多開設在中心地段，可以保證客流量。因爲在中心地段必定有大商場，開設在大商場內或周邊位置，而大商場基本是每個人逛街購物的首選地點。如：潮流前線開設在清河區時代超市內一樓，客戶瀏覽量源源不斷，生意很火爆。他們就抓住了這一點。

　　3、總體來說價格適中

　　就品牌而言，潮流女裝價格總是比較便宜適中的。服飾一套人均消費大約在150-550元，匯通市場的服飾一套人均消費在200元左右。但無論什麼檔次的潮流女裝，都差不多在這個區間之內。而專業成人服飾品牌服飾一套人均消費在800-1000元左右。這只是普通的品牌價位，如果是較好的品牌店，如vero moda 一套服飾人均消費最低消費也在1200-1500之間。他們的差距很大。

　　4、潮流女裝的規格大多是相同的，它的質地有棉質、腈綸、雪紡亞麻、滌綸等。而樣式風格大致分爲：日系森女系、日韓甜美系、時尚復古系、

　　鄰家女孩兒系、中國風、休閒系。上衣款式大致分爲：娃娃衫、t恤、雪紡衫、打底t恤、開衫、防曬服，下衣也大致分爲：短裙，牛仔褲，休閒褲，長裙，以及夏季必備的連衣裙。規格是永遠不變的形式。

　　從他們的共同點可以看出來潮流女裝的運行機制已經非

　　常成熟了。成功的青年潮流女店的行銷策略對我們在淮陰師範附近開青年潮流女店是一箇很好的借鑑，我們可以從中吸取好的經驗來彌補我們自身的不足。尋找有利的信息，和自己的特色相結合，來增加自身的競爭力。

　　（二）淮安市清河區的潮流女裝競爭對手分析

　　由於我們的潮流女裝店將開在淮陰師範學院交通路校區附

　　近，所以清河區可謂我們的主戰場。據我組調查，目前，以我院爲中心的周圍地區涉及的潮流女裝雖然很多，但因爲租金在老市中心，租金較高，所以衣物價格較高，。而我們擁有自己的房子，自己的店面，可以在成本這方面取得巨大的優勢。更值得一提的是，他們進貨源，大多相同，這就造就式樣在視覺上的麻木。這對於我們來說是一箇很好的機會。現在分析一下已存在的競爭對手。

　　首先分析一下匯通商城（匯通一區），位於匯通市場主入口，緊臨淮安汽車總站，匯通商城佔地13500m2，總建築面積44620 m2。地面5―6層，匯通商城設地下一層前段及一、二層爲商業營業區，總營業面積爲25000 m2。一層350戶，設有精品品牌服飾區、女裝區、羊毛衫區、皮具箱包等；商品輻射以淮安市、區及周邊縣（市）、區爲主，約700萬人口。從淮陰師範（東校區）徒步需要15分鐘.它主要吸引收入低消費者工作者和學生。同時，它也實施了一定策略。一是產品策略，匯通內提供樣式比較齊全，一般需要的產品都可以找得到。二是價格策略，它衣料偏好的夏裝也只是150元左右，普通夏裝在80左右，低劣製品能達到10元。三是促銷策略，反季甩賣冬季的服裝，服裝基本對半甩賣。既可以處理庫存物品，又可以吸引客源，可謂一箭雙鵰。但由於店面繁冗複雜，容易走迷，貨物源大致相同導致樣式基本一致，所以對我們店面影響不大。

　　其次要算離師範淮陰師範學院品牌美邦服裝店，它在淮陰師範學院附近書城的對面。它的客源多是附近的清江中學生和大學生。它的優點是交通便利，進貨及時。但經過實地考察，由於位置處於書城對面，客源不充足，特別是現在學生懶於多走幾步路，網上淘寶旗艦店又比實體店式樣，價格更吸引人。所以生意很一般，特價時纔看見幾次高峯人流量。它可以算是我們的反面教材，避免犯同樣的人物。

　　在淮陰師範學院附近，雖然有店面，但是貨源單一，價格擡價偏高，我們可以利用充分的資源，將庫存放於住於附近同學家中，省下一筆租金，採取大城市潮流風格，從新奇入手，進夠貨物，利用省下的租金，採取與其他店家的差價銷售，比淘寶又不會貴很多，利用現在大學生圖省事，眼見爲實的放心心理。我們要抓住此次的機會，在淮陰師範學院附近不到5分鐘路程，開設潮流女裝店鋪。我們不僅要看到當前的對手，還要考慮未來的競爭對手的出現，佔據市場，打出自己的名號，成爲主導。我們會做好充分的前期市場調研，利用別人好的經驗，儘量避免別人已犯的錯誤，建立競爭市場惡性情況方案，綜合自身的特色，形成屬於自己的優勢。

　　四.影響市中心潮流服飾消費的淮安宏觀環境分析

　　(一）淮安人口環境分析

　　1.淮安人口總量分析

　　近年來由於人口的大量遷出與戶籍人口總數的減少，淮安人口總量在不斷減少。但據最新統計截至20xx年底，淮安市戶籍總人口爲546.81萬人，比上年增加3.57萬人，人口是市場的第一要素，人口的小幅增加想必也能在一定程度上帶動經濟的發展，消費水平的上升，也能在一定程度上提高對服飾的消費，想必潮流服飾的消費，在服飾消費市場上是有巨大潛力的。

　　2、淮安人口結構分析

　　最新人口抽樣調查資料顯示，淮安人口在年齡結構上呈優化的趨勢，少年人口比重不斷下降，每五個勞動人口只需負擔不到兩個少年和老人的負擔，這在一定程度上可以提高淮安人民的消費能力，有利於經濟實力的提高，而與此同時，20xx年底的人口調查顯示女性人口265.31萬，佔總人口的48.52%。這就意味着相當程度的女性可成爲潮流服飾消費的主力軍，人口結構的優化，在很大程度上可以改變人們的消費習慣，潮流服飾的消費更會成爲衆多消費中的重要選擇。

　　（二）淮安經濟環境分析

　　1.淮安社會經濟發展水平分析

　　據統計，淮安全年實現生產總值1920.91億元，其中第三產業增加量783.73億元增長13.2%第三產業增加值佔全市生產總值的比重首次達到40%，經濟發展勢頭良好，完全利於潮流服飾的消費。

　　2.淮安消費者收入水平分析

　　全年城市居民家庭人均可支配收入22995元，比上年增長13.5%。其中，工資性收入14917.4元，同比增長13.7%；經營性收入3690.2元，增長13.4%；財產性收入255.4元，增長-5.7%；轉移性收入5964.6元，增長13.4%。全市農民人均純收入9838元，增長13.8%。民生保障水平逐步提高。由此人們的消費量也將不斷上升，同時服裝也會從中得到較大的收益。 3.淮安社會消費結構分析

　　近年來，淮安人民的消費水平不斷提高，衣着方面的消費更是從01年的525到如今的1287可見在恩格爾係數不斷下降的今天，人民將在食品降低的消費與支出大多用在了服飾，休閒的消費上，這種物質的追求更是消費與經濟發展的表現，所以服飾消費在未來幾年的消費勢頭上還是上還是會出現很大程度的上升的。

　　（三）淮安文化環境分析

　　淮安市有48個民族，是江蘇省民族成份最多的市之一。其中漢族約佔總人口的99.7% ; 47個少數民族人口約1.61萬人，以回族人口爲最多，約佔少數民族總人口的67%。其他少數民族中，千人以上的民族有苗族；百人以上的民族有14個。地處以上海爲龍頭的長江三角洲地區，是長三角城市羣22城市之一，是長三角城市經濟協調會成員市。淮安市屬中國東部沿海經濟帶，市區東距黃海海岸線僅100多公里，通達億噸大港–連雲港港港和鹽城大豐港兩個沿海開放港口均僅需1.5小時。京杭大運河與古淮河在淮安交匯，市境內有全國五大淡水湖之一的洪澤湖。同時擁有多所專科類院校及兩所本科院校，每年都接待着成千上萬的外來人口。

　　正因爲淮安所處的地段和文化，其經濟的發展定能在將來得到更好的發展，那麼服飾消費這種基礎性的消費更是不在話下了。

　　五、企業營銷條件

　　(一)、企業能夠獲取的市場機會和麪臨的威脅 1、企業營銷開展的有利因素

　　我們潮流女幫主要針對的是女大學生市場，主要營銷青春活力，追隨潮流的衣服。所以我們將其選址於淮陰師範學院門口的師專路上，這裏女學生的人流量大，比起專賣店，我們的衣服款式繁多，價格優惠，且服飾的質量也是絕不遜色的，是女大學生最好的選擇，不用走太遠的距離，不用花太多的錢，可以買到逞心如意的衣服。比起網店，我們的優勢在於，可以讓同學們看到實體的東西並且試穿，可以儘可能的滿足同學們的需求，讓同學們在精挑細選之後可以買到最滿意，最合身的衣服。 2、市場的威脅

　　我們潮流女幫店鋪在佔據優勢的同時也面臨很多的威脅，因爲資金不足且店鋪房租較貴，所以店鋪門面較小，不太引人注意。師專路上還有其他服裝店鋪，而且相對我們這個新店，他們已經有一定的客源和信譽，市場競爭會比較激烈。夏天的晚上，還會有很多地攤，對衣服進行低價促銷，吸引了大量客源，對於我們潮流女裝也是個極大地威脅。隨着時代的發展，網絡也越來越發達，天氣日漸炎熱，很多女大學生都不願頂着太陽出門買衣服，這是網絡也就成爲她們的首要選擇。同時我們的銷售隊伍大多都是大學生，沒有太多的營銷經驗，所以產品銷售量和市場佔有率都並不是很高，沒有達到預期的目標。如此一來，我們小鋪面臨的競爭也是不小的。

　　（二）、企業營銷機會與對策

　　1、店鋪整體的形象、燈光及產品的陳列

　　人靠衣妝，佛要金裝，賣衣服也需要包裝!再好的衣服放在地攤上賣就是地攤貨，讓人相信他是品牌貨就非常困難了!

　　（1）做折扣女裝店，不要認爲便宜的衣服，就可以隨隨便便裝修一下就可以，整體的形象就應該要到位，總體一看就是品牌專賣店，門口醒目的廣告明確店內銷售產品的價格，讓路過的人一目瞭然店內是賣什麼東西!裝修舊了就應該要花錢重新弄過，顧客的心理都是這樣，裝修差的店鋪肯定是賣便宜貨的，裝修好的店鋪肯定是賣高檔貨的，在裝修好的店鋪裏能買到便宜貨就是物超所值!要不然，品牌爲什麼都要講究整體的形象呢?重要的一點，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果，不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購買慾!

　　（2）燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮堂，給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動人，但是不同的燈光會有不同的效果，冷暖結合是服裝店最適合的，如果全部是冷光(也就是平時所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺慘白不夠溫馨，衣服會顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺，照射出的衣服也更動人!空調在夏天必需要俱備，不然店裏很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試衣服也不會有心情的!

　　（3）做折扣女裝產品關鍵要品種多，給客戶有足夠的挑選餘地，這與其它品牌專賣店不同，不是依靠主要幾個款的來銷售!產品陳列上要突出自己服裝的特點，把上衣，裙子，褲子，套裝等分開陳列，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便， 如果只想買裙子的，他只需在裙子類挑選，如果買了裙子又想配上衣，直接可以到上衣類去搭配!量多的款可以用模特出樣，往往出樣的衣服是賣得最快的!櫥窗裏的出樣要經常更換，這不能偷懶! 2、備貨量

　　新開張時，需要有一定的備貨量，以後的銷售過程中，店內也要保持一定的備貨量，店內有三萬的貨品，你能做5000元的營業額，但是如果只有5000元的貨品絕對是不可能一天能有5000的營業額!做折中女裝，不要把件數和金額的概念混淆了，同等的營業額你賣的件數比人家多，人家專賣店鋪貨300件，你也鋪貨300件，哪營業額肯定是上不去!補貨要有自己的一套，補貨千萬不要等到店內賣得差不多了再補貨，沒有一家公司是隻爲你一箇人服務，今天補貨明天店裏就能上貨，但是斷貨就會影響營業額，所以需要提前做好補貨的準備，等到銷售穩定後只要定期補貨就可以了。

　　3、定期打折促銷搞活動，留住客戶

　　（1）本來打折後的價格，跟其他專賣店比較，已經很低了，所以堅持不議價的原則，顧客的心理是，你讓價了，他下次會想讓得更多，如果下次你又給多讓一點，又覺得第一次喫虧了!讓所有的人都習慣你的店是不議價，大家自然就不會還價了!不議價還能容易管理店員!

　　（2）對待進店的顧客，不能熱情過頭，但也不能愛理不理，如果顧客拿起某一件衣服開始前後看看時，可以讓他試穿，並可以推薦類似的款式供他多樣選擇，這時就要求營業員有一定的經驗，不能弄巧成拙!有一點，真得不合適顧客的衣服，千萬不要一定說合適，硬是想讓他買，人都是長眼晴，下次他就不一定會光顧你這家店了，如果他穿在身上合適，人家看了也說好，哪他還能幫你介紹生意呢!記得問對方要不要留下電話，下次有新貨可以通知他!

　　（3）優惠活動一定要通知老客戶，門口醒目的廣告也不能少，我用的最多的是買一送一活動，這樣對於換季剩下來的衣服比較有效，比打折銷售的量要多，因爲這時的關鍵是怎麼多賣衣服，處理手上的貨!而且換季公司進貨本來就有優惠，這樣與店內原有的衣服均勻一下，進價自然低下來了!還有一種就是印等價購物券，買到一定金額就贈送，這樣客戶感覺得到了優惠，又帶來二次消費!

　　近年來，淮安人民的消費水平不斷提高，衣着方面的消費更是從01年的525到如今的1287，可見在恩格爾係數不斷下降的今天，人們將在食品降低的消費與支出大多用在了服飾，休閒的消費上，因此，淮安服裝市場還有很大的發展空間。

　　調研過程中，我們決不能忽視的是：在服裝市場上，我們的競爭對手是如此的多且強。就淮陰師範學院東校區附近1000米的範圍內，經營女裝服飾大大小小的店鋪、店面數不勝數。同時

　　這些店鋪的採購、管理、銷售等環節已成熟且越加規範有效。但是，經過小組的調查統計分析，有78.4%的人願意嘗試新的潮流女店，這對我們來說還是很受鼓舞的。

　　我組認爲此項目擁有相當多的優勢和有利因素。

　　作爲大學生，我們精力充沛，機智敏捷，對潮流趨勢敏感，能夠及時察覺市場需求，同時，我們組成員熱情大方，活潑可愛。這些優勢，對服裝的採購進貨，服裝的銷售都會有利。另外，地理優勢，師專路人流量大，每天人來人往，尤其週末更是人山人海，該地區除了緊鄰淮陰師範學院、居民樓外，周邊還擁有各大商場、餐館、遊樂場等，這些場所的管理人員，服務人員同樣可

　　以成爲我們的顧客，這樣，我們的客流問題也就 解決了。其次，近年來，人們生活水平提高，會有更多的錢用於服裝上。通過調研分析，女大學生購衣頻率高，消費大，只要滿足她們的需求，就很容易吸引她們的購買。其他問題，在經營中是可以逐步解決的。

　　然而，潮流女裝店項目的不利因素我們更要關注，對於缺乏經驗，可以在店開之前，去培訓班系統學習；對於管理不足問題，可以利用學生的身份向老師請教，還要注重細節，店的整潔，風格等都可以作爲吸引顧客的因素。

　　綜上所述，進入淮安女裝消費市場，發開潮流女裝項目，從總體上看，有利因素大於不利因素，爲此，我們小組認爲本方案是可行的。

燒烤市場調研報告 篇23

　　行業概述

　　一、行業背景

　　自從80年代，我省第一瓶礦泉水在五大連池問世，及至xx年xx省的礦泉水生產企業進入到發展的高峯期，截止到20xx年12月，全省礦泉水生產廠家已發展到150戶。由此，礦泉水行業進入激烈的市場競爭階段。有的礦泉水企業方興未艾，有的礦泉水企業則在競爭中轟然倒下。競爭中的常規戰——價格戰從此拉開了戰局。有些實力較小的企業不堪價格比拼，便努力降低生產和經營成本，從而導致價廉質劣的礦泉水在市場上出現了，至於生產環境不合格、衛生不達標、以次充好等現象更是不一而足。

　　1、生產地域分佈

　　由於五大連池礦泉水生產企業快速發展的帶動，礦泉水生產開始在哈爾濱、牡丹江、佳木斯、雞西等地陸續投產，礦泉水產銷格局基本形成。

　　2、低價位、薄利潤成爲礦泉水行業特點

　　由於我省整體消費水平較之其他省份還處於較低水平，加之礦泉水的生產成本、經營成本比純淨水要高出很多，同時在激烈的市場競爭中，礦泉水價格不斷下調，因此低價位、薄利潤成爲礦泉水行業的一大特點。

　　3、礦泉水行業擁有較大市場發展空間

　　純淨水雖然佔有很大市場份額，但銷售增長速度趨於緩慢，邊際效應雖有增加，但邊際增長率趨於零，處於市場成熟階段。相比較而言，礦泉水由於富含豐富的礦物質和微量元素，日漸受到消費者的青睞，市場佔有比例逐漸增大，處於市場成長期，尚有較大發展空間。

　　4、外籍品牌與本土品牌並重

　　目前，在我省礦泉水市場上的外籍品牌主要有“農夫山泉”、“康師傅”、“嶗山”、“雀巢”，與本土品牌“五大連池火山泉礦泉水”、“佳木斯永純礦泉水”、“哈爾濱滔達磨盤山泉礦泉水”、“天恆礦物質水”、“得莫利礦泉水”分庭抗禮，這些品牌在市場中的主流地位已基本確定。

　　由於我省地產礦泉水行業正處於發展期，新企業不斷誕生，加之地域廣大，地產品牌具有獨特的銷售優勢。因此可以預見在相當長的時間內，礦泉水品牌之間的市場地位會有所變動，有生有滅，競爭不斷。

　　二、行業現狀

　　調查中發現，我省礦泉水的生產能力是相當強的。問題是礦泉水的生產企業良莠不齊。一部分礦泉水生產企業在生產和銷售環節問題多多，令人堪憂。具體表現在：

　　一是有很多的“作坊式”小企業，甚至還有“三無”企業爲了逃避監管，晝休夜產，偷偷銷售。

　　二是生產設施粗陋，產品質量較差。還有的小企業生產的飲用水，連生產者自己都不喝，其質量之差可想而知。這些企業生產的礦泉水不是偏硅酸<25.0，就是鋰、鍶、鋅不達標。

　　三是有的水廠無菌灌裝設備陳舊，無出廠檢驗化驗室。企業之間設施差距大，產品質量的差距也就拉得很大。一旦到了銷售淡季，有些不法企業爲了降低成本，根本不用灌裝線，而是在水源直接灌裝，造成亞硝酸鹽超標。這種狀況嚴重影響了我省飲用礦泉水整體的質量水平。

　　四是無序競爭造成水質量差。據調查，有的礦泉水每桶零售價在12—15元之間，而便宜一些的每桶零售價僅爲6——8元。賣得最便宜的便是那些“三無水”，這種水4—5塊錢一桶！

　　雜牌、低價水由於是無證生產，設施粗陋，偷逃稅費和監管，生產費用低，因而他們的相對利潤率很高，有的竟達100以上，其暴利程度可見一斑。

　　市場狀況分析

　　我省礦泉水市場從起步時就處於較爲盲目的發展狀態，倉促上馬的現象較爲嚴重，全省礦泉水生產企業大多屬於小型公司，隨着區域市場的相對飽和，市場出現了供大於求的局面。各生產企業爲了生存，紛紛爭取贏得更大的市場，不得不挑起價格戰爭，從而造成企業利潤整體滑坡。於是，企業再無力量擴大再生產，再無能力更新設施設備和生產條件。

　　一、市場定位

　　1、城鎮居民家庭用水；

　　2、政府機關、團體、企事業單位用水；

　　3、農村居民用水；

　　4、學生用水；

　　5、會議、旅遊、社會活動用水。

　　二、市場特徵

　　從消費者的消費行爲來看，許多消費者正在逐漸淡出純淨水領域，而選擇富含礦物質和微量元素的礦泉水。調查顯示，礦泉水在不久的將來要成爲大衆水。

　　由此分析，我省大約有300萬戶飲用礦泉水、純淨水和山泉水，按3：5：2的市場需求比例計算，約有90萬戶飲用礦泉水。

　　隨着人們物質生活的提高和對健康的追求，礦泉水的市場需求將會以較大的速度遞增。

　　三、市場評估

　　1、消費者對礦泉水的產品性能認可度還存在着模糊認識，主要原因是礦泉水的`生產或經銷企業對礦泉水性能的宣傳不夠。“礦泉水爲您的健康加油”應成爲未來三年礦泉水宣傳的主題。

　　2、市場空間足夠大，企業目標利潤可觀。據調查統計，我省擁有3800多萬人口，外來人口又有幾百萬。如果每10個人中有2個人每天飲用一瓶礦泉水，那就需要800萬瓶，可見市場之大。

　　3、通過加強營銷手段、廣告宣傳、提高服務質量可接近更多目標顧客。

　　4、 目標市場經濟增長，市民生活水平提高，發展穩定。

　　5、礦泉水產品的市場需求增長，細分市場具有增長潛力。

　　6、礦泉水產品的市場競爭對手主要是純淨水，它若一旦牢固佔領市場30——40以上，就可使純淨水產品的市場吸引力大大降低。

　　市場走勢及市場競爭分析

　　一、市場走勢分析

　　水是生命之源，人類社會在較長時期內都將水作爲人們生存的需求物來看待，人們已不再認爲解渴是水的唯一功能。

　　調查顯示，在我省七大中心城市中，有48.9的消費者喜歡礦泉水，有30.1的人喜歡純淨水，二者相差近20個百分點，而只有21的消費者表明無所謂。不少廠家已紛紛意識到了市場的變化。據瞭解，目前已有一批省內知名純淨水廠家開始改弦易轍生產礦泉水或天然山泉水。多樣化、功能化將是未來礦泉水的發展方向。也許用不了多久，純淨水名牌企業將會變成礦泉水的廠家。

　　二、市場競爭分析

　　近年來，隨着飲料行業新軍的不斷出現，特別是茶飲料、果汁以其營養、天然的賣點迅速地贏得了消費者的青睞。加之我省礦泉水生產企業數量的氾濫，使得我省礦泉水市場的競爭愈演愈烈，尤其是以價格戰爲主要競爭手段的市場份額之爭，使得許多礦泉水生產企業甚至有跳樓甩賣的念頭，價格一路走低，原來15元一桶的礦泉水降至10元一桶，這種競爭狀態短時間不會緩解。

　　消費者分析

　　一、消費習慣分析

　　就調查結果來看，消費者對純淨水還是有些依賴：一是純淨水價位低；二是純淨水的銷售網絡相對礦泉水來說要大很多，能在很短的時間內滿足消費者的需求；三是消費者對礦泉水的性能持有模糊認識，由不瞭解轉變爲不購買。

　　二、消費傾向分析

　　隨着消費水平的提高和人們對健康的渴望，消費者要重新審視自己的飲食習慣。通過調查，消費者人云亦云的效仿心理較爲嚴重，這爲礦泉水在銷售過程中，運用營銷手段提供了契機，廠家如果加大廣告宣傳力度，將大大改變消費者的消費傾向。

　　行業發展的宏觀分析及建議

　　一、行業弊端宏觀分析

　　1、缺乏品牌意識

　　我省礦泉水生產企業數量不少，資源也很豐富，有些企業的生產能力、產品質量、企業信譽、資本運作能力都已具備，但缺少名牌意識，僅僅滿足於某一區域的市場運營，限制了自己的手腳。

　　2、行業龍頭意識不強

　　在我省的礦泉水生產企業中，有些企業無論從哪方面衡量，都足以成爲行業中的龍頭，但由於對“行業龍頭”的模糊認識，不瞭解龍頭的地位和作用，始終在行業中處於從屬地位，無法左右市場方向。

　　3、產品質量意識薄弱

　　個別企業只重視產品銷量，而忽視了產品質量。在銷售旺季甚至出現“貼牌”現象，很難保證產品質量。

　　4、資源嚴重浪費

　　被稱爲世界三大冷泉之一的五大連池，有着豐富的礦泉資源。據調查，五大連池已處於無序開採狀態，很有可能會造成礦泉資源枯竭之惡果。

　　5、市場準入“門檻”低

　　有些礦泉水企業，未獲得QS認證也可投入生產和銷售。

　　6、強勢企業的狀況

　　（1）產品質量龍頭企業：五大連池火山泉飲品有限公司，以生產重碳酸、偏硅酸礦泉水和礦泉酒系列產品著稱。該產品是人體最理想的微量元素補充劑。並在醫療上已有二百多年的應用歷史，對胃病、神經衰弱、缺鐵性貧血、高血壓、糖尿病、冠心病、心臟病、肥胖症、風溼性關節炎、牛皮癬等40餘種疾病，具有神奇的醫療、保健功效，因此被譽爲“藥泉”、“神水”。

　　（2）企業信譽龍頭企業：佳木斯市永純礦泉水開發有限公司堅持“質量是生命，用戶是上帝”的服務宗旨，保持八年無投訴，質量無盲點，服務無盲區，以信譽治企，並建立信譽用戶檔案，設置專人爲用戶飲水機定期消毒滅菌，在消費者中樹立了良好的企業形象，營造了良好的企業信譽。

　　（3）最具發展潛力龍頭企業：哈爾濱滔達飲料有限公司（磨盤山泉礦泉水）努力發揮資源優勢，將資源化爲企業的資本。20xx年爲完成自身品牌的塑造，投資3000萬元擴產改造。預計20xx年10月正式投產，屆時將達到年產10萬噸飲用水、10萬噸飲料的生產能力。實現產值1.5億元，利稅20xx萬元的現代化飲料生產企業。

　　（4）xx省知名品牌企業：哈爾濱市育英天然食品有限公司由於不斷規範和調整企業生產和經營行爲，迅速在消費者中贏得了讚譽。產品也由單一的飲料發展到桶、瓶裝純淨水、礦物質水。公司先後被省衛生廳認定爲食品行業唯一A級飲用水生產企業、省技術監督局認定爲QS准入企業，使“天恆山泉”牌礦物質水快速得到消費者的喜愛，同時躋身於省內知名品牌行列。

　　二、建議

　　（一）資源整合

　　1、從招商引資的角度，由政府牽頭，將五大連池乃至全省的礦泉資源進行整合，並使資源得到合理利用和開發，定能取得巨大的社會效益和經濟效益。

　　2、本行業中的優勢企業對行業內的資源進行整合和兼併，取長補短，強強聯合，實現雙贏。

　　（二）打防結合，加大監管力度

　　對飲用水流通環節進行強化管理，爲飲用水企業嚴格覈准食品生產許可證，並對其生產環節進行從嚴監管。

　　另外，監管部門應實行有獎舉報制度，做到有舉必查，有劣必究，究必除根。

　　（三）樹立品牌意識，發掘自身資源，拓展生存空間

　　人們在購買礦泉水時有着較強的品牌消費意識，品牌是企業產品的生命，隨着品牌消費時代的到來，如何進行品牌營銷應成爲企業的核心構想之一。

　　只有營造品牌的無形資產，才能延長企業的生命週期，才能使生存空間最大化。

　　（四）爭做行業龍頭，立足省內市場，拓展全國市場，進軍國際市場

　　確立企業發展遠大目標，爭做龍頭企業，率領本行業做大做強，向全國市場拓展，向國際市場進軍。

燒烤市場調研報告 篇24

　　21世紀之初，我國政府大力鼓勵發展原創，並推進動漫產業向市場化和國際化邁進， 並將動漫業發展爲大國強國作爲終結目標，開始了我國動漫產業穩步健康發展之路，

　　由於我國動漫產業在發展模式上幾經周折， 產業發展舉步維艱。在我國目前的動漫市場份額中，日本動漫佔60%，歐美動漫佔29%，中國原創動漫僅佔11%，近90%的中國動漫市場份額被國外動漫產品壟斷。

　　近年來， 隨着經濟全球化不斷髮展， 必然帶來文化全球化的推進， 當前， 經濟與文化的結合緊密的程度， 已超過了歷史任何一箇時期， 文化已成爲經濟競爭的最高形式。我國人口衆多， 僅動漫主要受衆人羣的青少年就有3。7億， 如果受衆人羣向中老年人擴展， 我國喜好動漫人羣還會擴大， 隨着經濟發展和人們生活水平提高， 僅國內需求就可以支撐動漫產業較好地發展， 加上在國際動漫市場份額不斷擴大， 將爲我國動漫產業發展提供巨大空間。20xx年我國動漫產業總體規模已達200億元，預計20xx年動漫產業總規模可達250億元。按中國龐大的青少年和兒童消費羣體測算，未來幾年裏，中國動漫產業至少有1000億元的潛在市場空間，因而被稱爲xx期間的“新金礦”。

　　下面的數字從一箇側面說明了這種潛力。據統計，1993年到20xx年，我國國產動畫片總產量僅爲4。6萬分鍾，而20xx年一年的產量就達到2。18萬分鍾，20xx年年產量爲4。27萬分鍾。到20xx年，我國動畫片總產量增至10萬分鍾，今年更有望突破12萬分鍾。

　　目前，中國人有近5億直接閱讀漫畫或收看動畫片，從而使中國成爲世界上最大的`動漫消費市場。但與龐大的市場相比，中國的動漫產業還欠發達。不過，近年來，國家和政府對國產動漫加大扶持，同時，中國已經有幾百所設有動畫專業的院校，培養了大批動漫人才。這些都成爲了促進我國動漫產業快速發展的有利條件。按國家規定的全國省級、副省級電視臺三年內全部開通少兒頻道的要求，到三年後，全國電視臺每天需要5000分鐘、全年需要180萬分鐘的動畫節目，國產動畫產業年產值將在1000億元人民幣以上，我國將在5～10年內，確保動漫產業產值佔到GDP的1%。這個1%算下來就是20xx多億人民幣。由此看，動漫產品具有龐大的消費市場和巨大的發展空間。

　　動漫產業包括創作、製作媒體傳播產品的產業和設計生產與動漫相關的周邊或衍生產品的產業。 本報告詳盡描述了中國動漫行業運行的環境，重點研究並預測了其下游行業發展以及對動漫需求變化的長期和短期趨勢。針對當前行業發展面臨的機遇與威脅，提出了我們對動漫行業發展的投資及戰略建議。本報告以嚴謹的內容、翔實的數據、直觀的圖表幫助動漫企業準確把握行業發展動向、正確制定企業競爭戰略和投資策略。我們的主要數據來源於國家統計局、國家信息中心、海關總署、中國動漫協會等業內權威專業研究機構以及我中心的實地調研。

　　本報告整合了多家權威機構的數據資源和專家資源，從衆多數據中提煉出了精當、真正有價值的情報，並結合了行業所處的環境，從理論到實踐、宏觀與微觀等多箇角度進行研究分析，其結論和觀點力求達到前瞻性、實用性和可行性的統一。這是我中心經過市場調查和數據採集後，由專家小組歷時一年時間精心製作而成。它是業內企業、相關投資公司及政府部門準確把握行業發展趨勢，洞悉行業競爭格局、規避經營和投資風險、制定正確競爭和投資戰略決策的重要決策依據之一，具有重要的參考價值！

燒烤市場調研報告 篇25

　　一、石材的輝煌和榮耀

　　以水頭爲代表的石材產業，經過了七個階段的發展 ：1990年到1998年是初期階段，從加工國產花崗岩(第一階段)，到1993年引進進口花崗岩(第二階段);1995年大理石/花崗岩產量迅速飆升，之後十多年平穩增長。第三個階段1998年，閩南建材市場帶動了“市場時代”。第四個階段1999年，石博會每年召開，步入“展會時代”。第五個階段20xx年，引進康利摸索大企業的“規模時代”。第六個階段20xx年，進入專業管理和樹立企業文化的 “現代企業時代”。第七個階段20xx年開始關注環保，進入“低碳時代”。從20xx年，大理石/花崗岩產量又一次井噴，逐年10%的增長率，至20xx~20xx年達到最高值。20xx年的統計數據顯示，中國石材佔據世界石材行業的份額的第一位置。

　　二十多年，石材行業的產業規模、技術裝備水平與以往相比有了翻天覆地的變化，中國在石材的原料和產量方面居於世界第一位，在加工方面也已經實實在在地超過了意大利，位居世界第一，它的輝煌和榮耀見證了石材人的拼搏和奮鬥。

　　二、石材的現狀和迷失

　　在產業發展的歷史過程中，相當一箇時期存在着不合理的產業結構和無序的市場競爭，中國的石材業身陷在質次價低的泥沼裏不能自拔。20xx年底，石材價格斷崖式下跌，暴力時代結束。20xx年，隨着世界石材貿易的衰退，中國花崗岩/大理石產量急劇下降，行業進入又一箇轉型升級的關鍵時期。《石材》雜誌副主編侯建華說，“中國石材將繼續消納至少五年”，有人甚至預測需要十年。在未來的5~10年中，國內工程用量將持續減少，進出口產量將逐漸萎縮，國家環保政策加緊嚴格，石材行業將出現嚴重的分化、重組、退出、轉型等一系列新業態。

　　三、瓷石之爭

　　大理石是天然材料，通常從礦山採購回來，要經過多次加工，再在市場上流通，主要採用直銷的模式。近兩年來，石材行業把目光轉向了家居建材賣場，同時，大理石瓷磚也在近兩年開始火爆。這使得天然石材將與大理石瓷磚在家裝市場中正面交鋒。

　　事實上，瓷磚人辛辛苦苦做品牌，行業產量突破一百億平方米，產值僅四千多億;石材行業產量八億多平方米，產值卻突破了七千億。石材行業產量不到瓷磚行業的十分之一，產值卻是瓷磚行業的一倍[8]。但是，在高檔建材市場，瓷磚人的展廳佔據了好口岸、大面積、大氣派;石材人的展廳卻在邊邊角角的位置、小的可憐的面積;瓷磚商激動地談論大品牌、大服務、大戰略的時候，石材商在盤算“我要賣多少平方石材才能掙回來那麼多錢?”。萬峯石材科技股份有限公司李勇經理說，“向佛山陶瓷行業學品牌發展之路，學營銷模式創新，學宣傳推廣，一步一箇腳印走下去纔是王道。”[9]廣東博德精工建材副總經理戚曉平說：“大理石陶瓷成長非常快，像天然石的紋理仿製，這本身是我們巨大的行業機會。但是反而被陶瓷行業搶佔了先機，非常可惜。” 大理石瓷磚沒有出現之前，中高檔的市場消費者大部分會選擇天然大理石，而現在大理石瓷磚佔據了部分中高端市場。

　　20xx年12月，國家質量監督檢驗檢疫總局明確規定：從20xx年1月1日起，將大理石及其製品(包括石灰石、石灰華、砂岩等天然石材產品)調出《法檢目錄》，即大理石不再進行放射性強制檢驗。天然大理石有行業標準(JC/T 202-20xx)：《天然大理石荒料》和國家標準(GB/T 19766-20xx)：《天然大理石建築板材》 [11]，沒有強制檢測大理石產品放射性的要求。20xx年，住建部明確大理石不需要出具放射性檢驗報告;20xx年，中國石材協會、國家石材質量監督檢驗中心、全國石材標準化技術委員會三個單位聯合發佈了《關於大理石產品對人體無放射性危害的通告》。但天然大理石“放射說”，卻在媒體上反覆發酵：百度引擎搜索達到93.5萬篇;微信公衆搜索達3500篇，關注點贊率達到千分之一;全國各地媒體4000多篇通稿推波助瀾石材輻射的負面新聞……11月7日上午，中國石材協會發布了《中國天然大理石白皮書(20xx)》，與此同時，爲低放射性的“正名行動”一直在進行。

　　四、瓷石之爭的思考

　　在整理這些新聞資源的同時，我不免感到疑惑。我參加過幾次國家標準的制定工作，一般來說，《國家標準》的要求最松;《行業標準》較之嚴格;有些企業爲了彰顯質量與衆不同，會制定出更加嚴格的《企業標準》。在參與國家標準的制定工作時，有些專家建議刪去瓷磚輻射量的檢驗，原因是瓷磚的放射量較小，與木材、玻璃相似;另一些專家建議保留，因爲這樣更有利於市場對瓷磚產品質量的信任。記得馬斯克Musk在做特斯拉汽車的時候說，我們不僅要做特斯拉的性能，還要做特斯拉的外觀和觸感，讓特斯拉從各方面擁有最高檔汽車的配置。最低檔的瓷磚必須要提供檢測數據，做高檔材料的大理石應該也可以提供檢測數據，不是嗎?

　　再者，如石材人所說，在大理石瓷磚出現之前，瓷磚人一直羨慕高端的天然大理石，他們價格差距太大，沒必要抹黑天然大理石;大理石瓷磚之後，它的火爆也不過兩三年的時間，而市場上流傳的“石材放射說”已有20年;那我不禁要問，這是哪一款瓷磚，有如此先見之明，在20年前就佈下瞭如此高招?

　　五、石材的前景和未來

　　石材和瓷磚都屬於資源型重工業，普遍具有粗放式經營，產能過剩，和環保壓力的問題。結合20xx年和20xx年《石材行業發展趨勢》，石材的主要問題如下，而這幾乎與瓷磚行業的問題如出一轍：

　　1、國內庫存荒料需要消納，產品價格持續走低

　　這些庫存包括進口石材和國產石材荒料和板材。單從數量上看，國內石材庫存足夠將來五年使用。過多產品集中於市場銷售末端，造成供大於求，產品價格難免走低。

　　2、產品結構需要深度調整，石材行業被迫轉型升級

　　高檔石材持續趨冷，普通產品的專業化、精尖化水平不高，產品附加值較低，行業競爭加劇，價格戰更加猛烈。市場需要淘汰部分企業，企業間將出現收購、重組、推出、倒閉等現象。石材的開採、加工、設計、裝修、維護、機械、工具、輔助材料、人的素質等產業鏈上各環節被迫變革、升級。石材業“十二五”規劃綱要提出：產業轉型、產業轉移、產業升級。企業需要產品創新拉動產品結構調整[22]，以實現石材銷售從單純數量型向質量效益型增長轉變，從荒料交易向產品交易轉變。

　　3、大家居時代來臨，傳統渠道將進一步受到挑戰

　　行業整合的速度快速提升，市場的決勝點是客戶，整體家裝方案將是服務主流。儘快實現O2O與經銷商運營模式深度結合。

　　4、國家環保政策壓力增加，國內生產基地轉移

　　迫於環保壓力，石材產業從傳統的福建、山東，向西北幾省(新疆、內蒙古等)轉移。 各地石材市場被強拆。

　　5、企業規模小，品牌建設任重而道遠

　　企業規模小，僅上海就有兩三千家石材企業，主要從事簡單的加工或批發，缺乏技術、服務和品牌[。石材應用呈現多元化發展，呈現細分品類與品牌。

　　對於石材行業的未來，行業精英人物普遍提出：(1)靠新產品、創新工藝，提高產品價值;(2)集合優勢資源建立品牌系統;(3)跨界學習成長升級;(4)石材產品標準化模塊化製造;(5)打破傳統營銷擁抱互聯網;(6)文化助力企業轉型等建議。今年3月份的廈門石材展上，瓷磚行業的一箇朋友在朋友圈秀了一箇“石材掃描儀”，對石材行業的先進設備表示非常敬佩。高時集團的全球零售服務體系和物流體系，也是瓷磚人想要實現的夢想之一。

燒烤市場調研報告 篇26

　　調查內容:

　　餅乾市場調查

　　調查方式:

　　市場實地調查(超市)、網絡查詢

　　調查目的:

　　瞭解當前餅乾市場的銷售情況，消費者需求;根據市場及消費者的需求設計一款餅乾包裝。

　　餅乾行業屬於中國食品製造業中的一箇分行業，餅乾作爲一種副食品成爲休閒食品中的主打產品，近幾年隨着我國人民生活水平的提高，休閒食品的市場需求逐漸增大。因此作爲休閒食品的“老大”餅乾也迎來了發展的黃金時期。

　　一、餅乾的市場發展空間

　　近年來，隨着人們生活水平的逐步提高，其消費意識和消費觀念的變化，消費者對餅乾的需求開始逐步上升。因而中國的餅乾行業也隨之快速發展起來，並且其市場潛力不可低估。由於外商和港澳臺商對餅乾行業的投資較多，因此餅乾企業的發展步伐加快，使我國的餅乾從品種、包裝、口味、功能等方面均達到了前所未有的水平。

　　在國內餅乾市場中，大部分餅乾還是以中低檔產品爲主。中國餅乾市場中的低檔產品主要是國內小型餅乾企業生產的餅乾，包括散裝餅乾。其銷售區域主要是國內的中小城鎮和農村。由於國內大中型餅乾企業在與外資企業的競爭中處於劣勢地位，近年也開始重視此市場，開始進行相應的市場開拓。

　　二、餅乾市場主流

　　時下，人們在越來越追求方便快捷生活方式的同時，休閒食品的健康營養價值也越來越得到人們的重視。營養保健型餅乾如各種蔬菜餅、粗糧餅、維生素幹相繼面世，這種產品嚴禁使用焦亞硫酸鈉作改良劑，而以木瓜蛋白酶或中性蛋白酶相替代。兒童營養餅乾應則用不飽和脂肪酸較高的油脂，加入優質蛋白質和鈣、鐵等礦物質和維生素，滿足現代人的營養需求。

　　三、女性成爲主要消費羣體

　　女性消費成時尚餅乾原來似乎只是一種兒童食品，但如今這一情況正發生改變。調查結果顯示，目前餅乾消費中70%左右爲女性購買，在蘇打餅乾中這個比例更高。女性消費中又以年輕女性居多，這些女性往往會在辦公室或家裏放上一兩包餅乾，既可對付當一頓早點，又可充當兩餐之間的休閒小食品。一些生產廠家看到這一市場變化，推出專門針對女性的新品，如高鈣蘇打餅乾等，其補鈣對象並不是兒童，而是明確將其目標顧客羣鎖定在“25歲以上有健康意識的女性”。

　　四、市場前景

　　隨着人們生活水平的日益提高，保健意識的不斷增強，具有保健功能的食品越來越受到消費者的歡迎。“高糖高油脂高熱量”的產品已不能符合消費者的需要。餅乾產業也向着營養、健康、功能性、低熱量等方面發展，低能量、無糖餅乾就在這種趨勢下應運而生。

　　總結

　　通過調查發現，消費者在選擇餅乾的時候首先吸引他們的是外包裝。色彩和特異的盒型結構可以有效的在短時間裏引發他們購買慾望。

燒烤市場調研報告 篇27

　　一、目標市場調查

　　安踏品牌不僅是標誌，而是比標誌更具意義和聯想。安，安心創業。踏，踏實做人。安踏品牌是用 一種客觀的、直接的文字，陳述着它持久不變的品牌根源。安踏品牌的精神已超越國家和文化的界限，將“超越自我的體育精神”融入到每個人的生活。安心創業，踏實做人。正是“安踏”名字的來源。 安踏的目標市場定位是生活在二三線城市的普通年輕人，高中生，大學生，在職場底層努力打拼，渴望出頭的職場新人。他們需要找一箇自我表現和炫耀張揚的渠道來釋放自己，這個渠道就是運動，有永不服輸的精神，追求個性，時尚張揚，看重品牌的年輕人。

　　二、包裝產品調查

　　“安踏”由生產單一運動鞋過渡到生產體育用品，產品結構擴展到運動鞋、運動服裝、帽襪、箱包等；同時重新打造“安踏”的店鋪模式———體育用品專賣店。這是“安踏”發展的一箇新階段。

　　安踏在同類市場中處於中等地位，安踏追尋的是中國運動品牌一線品牌的發展趨勢，但是他的廣告投放上面主要是針對國內籃球聯賽來做品牌推廣覆蓋，給中國人更加國有化，但是像李寧，匹克就有點國際接軌的意思看，所以從品牌效應上面來說畢竟品牌歷史有限，只能隨波逐流沒有資本做引領者，市場定位中檔國有品牌，品牌對中低端的大衆消費羣有一定的品牌效應。

　　三、生產企業狀況調查

　　1994年，在福建市晉江的一家製鞋作坊門口第一次掛上了安踏的標誌，經過十幾年的發展，安踏已發展成爲中國最大的以營銷爲導向的綜合性體育用品企業之一，安踏企業領導人丁志忠因爲其對於中國體育的特殊 貢獻，被評爲第17屆“中國十大傑出青年”

　　安踏（中國）有限公司創建於1991年，旗下有香港安大國際投資有限公司、安踏(福建)鞋業有限公司、北京安踏東方體育用品有限公司等。十多年來，安踏公司秉承“安心創業、踏實做人、創百年品牌”的經營理念，經過不懈努力，已發展成爲國內最大的集生產製造與營銷導向於一體的綜合性體育用品企業。

　　一箇佔地面積達100餘畝、具備10條現代化生產線的花園式工業園坐落在美麗的僑鄉晉江市。這10條全部實行電腦化管理的生產線，從20__年1月開始全面投入使用以來，使安踏高端產品的研發、生產、配送得到了突飛猛進的提高。

　　安踏形象代言人從1999年的奧運冠軍孔令輝，到NBA著名球星斯科拉、世界女排冠軍的中國隊隊長馮坤，世界乒乓球冠軍王皓，CBA的潛力球員王博，強大的體育明星陣容塑造並提升了安踏的專業品牌形象。

　　（一）環境分析 1.宏觀環境分析

　　（1）經濟環境：經過二十多年的發展，到20__年，我國的體育用品企業已經超過400萬家，具有一定規模的體育用品企業約爲25000家。已成爲世界上最大的體育用品製造國家，是全球能夠獨立生產體育用品種類最多的國家。20__年1-11月，中國體育用品製造行業規模以上企業實現主營業務收入64,606,176.00千元，比上年同期增長了6.29%；實現利潤總額1,975,326.00千元，比上年同期增長了56.90%。

　　（2）文化環境：

　　1.隨着人們生活水平的不斷提高，對健康意識也日益重視，運動氛圍也越發濃厚，中國近幾年承辦的各種國際體育賽事在國內外都引起了許多的關注。社會對體育用品的需求日益增長，人們對休閒運動服的需要增加。

　　2.國家對體育文化基礎設施建設加強，爲人們提供了更爲便利的場所。

　　3.作爲大學生，學校開設了各種體育課程，並且學生對體育的熱情相對熱忱，促進了體育用品如休閒服，運動鞋等發展。

　　2.微觀環境分析20__年安踏在國內創立了體育用品行業第一家運動科學實驗室，並先後推出了雙重減震技術、服裝領域的吸溼排汗技術和“三防”功能，新的減震技術持久減震鞋墊、彈力足弓結構，超輕EVA材料等多項專業技術。目前，安踏擁有30項專利，去年被受理的專利申請43項，其中發明專利4項，實用新型專利3項。安踏的科技研發實力已經處於國內領先地位。

　　（二）競爭者分析

　　20__年3月，運動服市場前十位品牌市場綜合佔有率合計爲74.9%，品牌集中度相對較高。NIKE和adidas繼續佔據第一和第二的位置，市場綜合佔有率均超過20%；第三 位KAPPA的市場綜合佔有率爲9.02%，第四位李寧爲8.42%；第五至第十位品牌市場綜合佔有率均不到5%，依次是喬丹、耐克360°、三六一度、 彪馬、安踏和匡威。

　　世界運動鞋品牌前十強排名

　　1、(耐克Nike)——美國

　　2、(銳步Reebok)——英國

　　3、(阿迪達斯Adidas)——德國

　　4、(彪馬PUMA)——德國

　　5、(斐樂FILA)——意大利

　　6、 (美津儂Mizuno)——日本

　　7、(茵寶UMBRO)——英國

　　8、(卡帕KAPPA)——意大利

　　9、(迪亞多納DIADORA)——意大利

　　10、(樂途LOTTO)——意大利

　　根據調查報告顯示，以下9大運動品牌最受大學生歡迎：

　　1、耐克（nike)-美國（含匡威）

　　2阿迪達斯（adidas)-德國

　　3安踏—中國

　　4李寧—中國

　　5彪馬—德國

　　6背靠背—意大利

　　7茵寶–英國（以被耐克收購）

　　8NB new balance—美國

　　9迪亞多納—意大利

　　（三）安踏SWOT分析

　　S(優勢)

　　1、自從20__年安踏第一家專賣店開設以來，目前全國 共有4000多家網點，已經形成了以專賣店爲主題地專賣體系。在一類市場，特別是南方地區，已經有部分的旗艦店和數量較多的特A店，不僅較大的提升了品牌形象，還帶來了很好的市場效應。二三級市場安踏進入較早，網點覆蓋面廣，支撐起了很大部分的銷售額。

　　2、在國內衆多、中高檔品牌店中，安踏比特步、361度仍有較強的優勢。安踏已經從品牌代言人逐步轉向產品代言人，並取得了良好的市場反應。

　　3、安踏的產品市場定位較符合目前的國內發展水平，適合大多數的消費者的購

　　買需求和價格承受能力，避免了和國際品牌的正面衝突。

　　W(劣勢)

　　1、目前安踏網點數量衆多，但仍存在很多的低銷、劣質網點，終端問題比較嚴重。網點開發前缺乏必要地網點規劃，終端質量良莠不齊且零售商地經營管理、品牌操作意識薄弱。一級市場在主要商圈地網點佈局還沒到位且相比主要競爭對手（李寧）而言，終端質量仍有很大的差距。在東南區域幾個分公司反映出一箇現象，個別經銷商地意識比較麻木，經營理唸的轉變不到位，導致對自己的現狀過於自信，樂觀，有可能在其他競爭品牌的強力衝擊下迅速滑坡且經銷商較缺長遠眼光，反映在擁有好地段，面積較大的店面形象卻很不好，影響了安踏在區域市場的整體形象。分公司及零售商的庫存管理不力：反映在對庫存的管理、控制不當，老庫存偏多且處理不及時。在單店出現單色單碼鞋現狀嚴重，阻礙了零售網點正常的貨品銷售；有些單店產品單調，店堂產品色款單一，許多店堂通常只有白、藍兩色產品，致使整個店堂無生機、單調，失去消費者對進店購物地興趣。

　　2、公司產品在款式、花色上雖在不斷的變化，但沒有形成自有知識產權的高科技含量產品，在新材料地應用上也較欠缺。產品質量問題（特別是低檔產品）明顯增多。產品上市時間不夠及時，不能很好地搶佔市場先機；供貨週期太長不利於快速反映市場需求，不僅流失了部分消費者，還造成銷售額地損失。

　　O(機遇)

　　1、運動服裝在國內接受程度越來越高，已成爲人民生活種着裝的一部分。而安踏有着較完善的銷售渠道和部分固定消費羣體，如能加大服裝類產品的研發必能佔有較高的運動服裝市場份額。

　　2、目前在一類市場已有相當規模、數量的旗艦店和A特店，它們的市場帶動效應日益明顯，藉助現有二級市場已有數量較多地網點，只要進行很好的網點規劃及終端質量地實質性提升，就能取得更大的市場份額。

燒烤市場調研報告 篇28

　　中國約60％的櫻桃種植集中在山東，其他產地包括大連、陝西和四川。櫻桃在中國市場很受歡迎，經常被用來作爲饋贈的禮品。

　　目前，進口櫻桃和國產櫻桃的供應量都呈上升趨勢。中國的櫻桃季於五月初開始。煙臺大櫻桃的特性與美國櫻桃相近，而四川櫻桃則味道相對較甜，且色彩更豐富。

　　煙臺大櫻桃上週的價格在每公斤20元至40元（2.80至5.40歐元）之間。大連櫻桃的價格更高一些，爲每公斤100元（14歐元）。各種跡象顯示，今年櫻桃的價格會因供應量的增加而降低，隨着山東大櫻桃的上市，市場價格隨之走低。

　　中國市場上目前也有華盛頓產的櫻桃，比如紅寶石和Bing，價格在300元每5千克左右。美國櫻桃的供應估計將持續至7月中旬。由於越來越多的大公司決定進口櫻桃，進口櫻桃在市場上的競爭日趨激烈。規模較小的公司正試圖通過品牌與其他產品進行區分。

　　智利是中國最大的櫻桃供應國，智利櫻桃通常在春節前後上市，而此時對櫻桃的需求非常高。智利本季預計將出口90000噸櫻桃至中國。

　　土耳其——最大的櫻桃產國

　　土耳其是全球最大的櫻桃產國，去年的產量達到近50萬噸，然而就出口量來看，土耳其排在全球第三。往年大部分的出口櫻桃運往俄羅斯和歐盟國家。

　　位於海平面高度地區的櫻桃季已接近尾聲，收穫期接下來將轉移至海拔約600米的伊茲密爾地區。在完成伊茲密爾地區的收穫工作後，將在海拔800米以上的阿菲永地區進行收穫工作。

　　和其他產國一樣，今年土耳其的櫻桃產量也不大，因此土耳其出口商計劃利用這所產生的市場空間賺取更多利潤。然而今年出口商也面臨着俄羅斯邊界關閉的問題，俄羅斯曾是土耳其櫻桃的主要市場。

　　意大利遭遇冰雹和降雨

　　意大利普利亞於5月20日遭遇嚴重冰雹襲擊，櫻桃質量受到一定影響。據果農估算，60％至80％的Ferrovia和韋爾薩諾櫻桃受損，Giorgia櫻桃的受損量爲30％。卡薩馬西馬和阿誇維瓦地區因冰雹損失了唯一一批在大雨後倖存的櫻桃。

　　本季開季較早。卡薩馬西馬-卡斯泰拉內塔市場上1級櫻桃的價格爲每公斤7至7.50歐元。 Giorgia櫻桃每公斤爲4至4.50歐元。

　　普利亞的櫻桃產量佔整個意大利產量的40％。惡劣天氣導致了約23000噸櫻桃的損失，損失額約爲9000萬歐元。今年對該地的果農而言是最糟糕的櫻桃季之一。

　　意大利北部的生產商則迎來了一箇非常好的櫻桃季。櫻桃質量良好，第一批Durone和More櫻桃已有供應。需求既來自國內市場，也還來自英國、德國、奧地利、瑞士、斯堪的納維亞、捷克、東歐、中東和中國。

　　博洛尼亞的批發市場上第一批普利亞產櫻桃的價格爲每公斤2至2.50歐元。維紐拉地區產的本地櫻桃爲每公斤4至5歐元，精品櫻桃的價格爲5至7歐元。西班牙櫻桃的價格爲每公斤3至5歐元。價格相比上週有所下降，但貿易商表示價格仍可以接受。

　　希臘櫻桃產量預計大幅下降

　　今年希臘櫻桃的產量可能受到高溫的影響低於預期水平，預計爲4萬至5萬噸，而去年的產量爲8萬噸。希臘的櫻桃業正在對新品種進行投資，一些新的櫻桃品種， 如Star櫻桃，已在過去十年裏相繼問世。

　　英國市場艱難

　　西班牙進口櫻桃於兩週前開始抵達英國市場，主要品種包括奇蘭和Santina。近幾天的供應量已有所增長。進口商解釋說，正常年份這段時期的進口量應該更大，但西班牙遭遇的降雨導致了減產，因此價格較高，導致需求下降。

　　櫻桃上市後消費者通常需要幾周時間對此進行熟悉和適應，之後纔會開始消費，但這段時期已結束，雖然西班牙的供應量已增加，但需求仍然較低。此外，據貿易商稱，英國櫻桃季的開端較爲緩慢，比正常年份延遲2周開始。櫻桃季將持續至7月中旬。

　　正常年份間，美國和加拿大的櫻桃季在英國櫻桃季之後開始，但今年這些國家的採收工作已經開始，若屆時英國櫻桃仍在市場上，則第一批櫻桃預計於八月運達。

　　西班牙櫻桃因降雨減產

　　今年三月時西班牙櫻桃季的前景仍然不錯。收穫有所提早，產量也較大，但之後的降雨造成了很大一部分收成的損失。溫度下降至14攝氏度，而正常溫度在20攝氏度左右。兩週較低的溫度導致了收穫的推遲。

　　西班牙櫻桃目前的價格不錯。由於供應量較低，本季初的價格非常高。上週末的降雨對赫爾特山谷的收成產生了不良的影響。目前所有主要產區（塔拉戈納、阿拉貢、赫爾特山谷和阿利坎特）的採收工作都在進行，價格由此趨於穩定。出口市場需求較高而且穩定。櫻桃的主要出口目的地是歐洲大陸，但斯堪的納維亞半島、香港和巴西也是很重要的出口市場，哥倫比亞也進口了第一批西班牙櫻桃。出口商擔心來自土耳其櫻桃的競爭——由於受到俄羅斯的貿易抵制，土耳其出口商將被迫爲其櫻桃尋找新市場。

　　荷蘭櫻桃季開季，價格較高

　　目前荷蘭市場上大棚種植的櫻桃已經上市，而露天種植的櫻桃上市較晚，第一批櫻桃預計於下週上市。荷蘭櫻桃季通常持續6至8周，大部分櫻桃留在荷蘭國內銷售，但也部分用於出口，主要運往斯堪的納維亞半島。已有更多出口市場對荷蘭櫻桃表示感興趣，但過境貿易也有一些缺點——市場越是遠，櫻桃必須越早採摘。荷蘭超市越來越青睞國產櫻桃。除了散裝銷售，小包裝的櫻桃也越來越受歡迎。

　　櫻桃的價格目前較高，厚肉櫻桃的價格爲每250克2.80歐元，個頭小一些的櫻桃爲1.60歐元至1.80歐元。

　　西班牙和法國今年的供應量令人失望，往常櫻桃裝在集裝箱內到達，而今年則只能裝在托盤裏。土耳其櫻桃是最有可能填補了這一市場空缺的貨源。荷蘭貿易商對這種情況表示滿意，因爲其更願意出售荷蘭國產櫻桃。一些營銷商對西班牙櫻桃的品質不甚滿意。

　　在荷蘭廣受歡迎的品種包括香裏奈、Kordia和里賈納。這些品種的產量約佔總產量的40%至50％。新的櫻桃品種比傳統的品種“還要好”——個頭大而且更爲多汁。

　　甜櫻桃的種植面積已接近450公頃，是20xx年種植面積的兩倍。市場主要對大櫻桃有需求，今年大櫻桃的供應應該不會有問題。

　　比利時：蘋果果農改種櫻桃

　　比利時第一批櫻桃預計於本月底上市。如果天氣條件有利，收穫季可在六月初開始，由於今年春季期間主要櫻桃種植區的頻繁降雨，櫻桃季初期的供應量將有所下降，不過之後供應量將會有所增加。一些蘋果果農由於受到俄羅斯貿易抵制的影響而改鍾櫻桃。對他們而言，種植櫻桃可能是一箇更有利可圖的替代選項。

　　法國櫻桃季因開季較晚時間縮短

　　法國櫻桃季比往年晚兩週開季，櫻桃總體質量不錯，但產量比預期小。目前的每4公斤箱裝的價格在6至15歐元之間。拉扎爾是一箇非常受歡迎的品種，價格也因此較高。大棚櫻桃的質量通常比露天種植的櫻桃好。大多數法國櫻桃銷往國內市場，但也有部分用於出口。英國是法國櫻桃的最大出口市場。本季由於開季較晚有所縮短，預計將持續至7月10日。法國南部的櫻桃季時間的縮短尤其明顯，且該地區的很多櫻桃已損壞。

　　以色列終於迎來良好櫻桃季

　　在長期遭遇由供過於求造成的低價後，以色列的櫻桃果農終於迎來了一箇良好的櫻桃季。溫暖乾燥的冬季導致櫻桃減產30％至40％，總產量爲2500萬噸，與近幾年的4000噸的產量相比大幅下降。目前一公斤櫻桃在超市的售價爲6.50歐元左右，預計價格將繼續在每公斤5.50歐元至9歐元之間浮動，屬於櫻桃的正常價格。每公斤的價格低至3歐元，高至15歐元，因產量而異。

　　櫻桃市場極具有吸引力，這可以從近年來的種植面積看出。以前所有的櫻桃都種植在該國北部地區，尤其是在戈蘭高地和上加利利，現在種植已擴大至耶路撒冷周圍的中部地區。這些地區氣候溫暖，因此櫻桃季開季較早。以色列最受歡迎的品種是Burlat，其他主要品種有Bing、山姆、奇努克、斯特拉、Heidl和雷尼爾。

　　近年來，國內市場上供過於求，因此許多果農看好國外市場。今年的以色列櫻桃季與歐洲櫻桃季重疊，導致出口較爲困難，但果農通過超市渠道銷售早熟櫻桃。英國是以色列櫻桃的主要買家之一，此外有100噸左右的櫻桃被運到南非。有機櫻桃是另一種具有潛力的產品，在歐洲有着強烈的需求，有機櫻桃在未來幾年的供應量預計有所增長。

　　墨西哥——日益壯大的櫻桃市場

　　墨西哥的氣候條件不適合櫻桃的種植，因此該國的種植規模有限，產量約爲1萬個5公斤裝箱。但由於櫻桃對健康的益處，墨西哥市場上對櫻桃的需求正在上升。該市場上的櫻桃主要進口自美國西北部，該地的櫻桃季從6月持續至9月，高產期在夏季，但櫻桃於5月上市。

　　在經過5至7年的市場初步發展期之後，墨西哥的櫻桃市場有所壯大。該國去年從美國西北部進口了23萬箱櫻桃，上一年剛達到13萬箱，20xx年僅在7萬至12萬箱之間。該國的櫻桃市場預計在未來幾年將繼續增長。

　　美國櫻桃供應量減少

　　美國櫻桃的最佳種植區位於美國西北部的華盛頓州、愛達荷州、蒙大拿州和俄勒岡州。由於採用了先進的基礎設施，美國的出口能力良好。

　　華盛頓州的櫻桃季比往年提前開季。雖然本季第一階段的產量較小，但預計六月之後將有所增加，然而供應量的減少可能對市場起到積極的影響。本季初價格良好，但之後便有下降的趨勢，自六月第3周起價格和產量都將更加穩定。預計本季將比往常提前兩週結束。

　　加利福尼亞州直到降雨來臨前櫻桃季的前景看好，但降雨導致產量從900萬箱降至450萬箱。

　　加拿大櫻桃季開季較早

　　加拿大不列顛哥倫比亞省的櫻桃季比往年有所提前，差點與華盛頓的櫻桃季重疊。據貿易商稱，與美國櫻桃季重疊對加拿大櫻桃來說非常不利。本季比往年早3周開季，主要是因爲今年春季較爲溫和，溫度比平常高。

　　智利完成了艱難的櫻桃季

　　智利的上個櫻桃季較爲艱難，產量受天氣影響十分令人失望。但今年的天氣狀況較爲穩定，有望迎來一箇良好的櫻桃季。收穫季將從11月持續至明年1月。市場對智利櫻桃的需求很不錯，尤其是來自中國市場的需求。

燒烤市場調研報告 篇29

　　山東某食品企業，通過技術攻關掌握了蜂蜜酒的生產工藝，並申請了技術專利。該企業對產品非常有信心，認爲蜂蜜酒能夠滋補保健，對神經衰弱、失眠具有很好的治療作用，因此市場主要是老年人，應該走商超渠道。首先進行了深入的市場調研，重新對產品進行了定位。以下是主要的市場調研步驟：

　　1、市場的預調研

　　根據營銷人員掌握的行業資料以及二手資料，我們首先對保健酒行業進行了預調研，以建立對行業、市場的最初假設。

　　從調研結果看，中國的保健酒行業市場容量30多億人民幣，每年增長率30%左右。其中勁酒、椰島和致中和三大品牌佔40%左右。整個保健品市場發展極不均衡，目前比較成熟的市場是廣東、上海、浙江、湖北等。從現狀看，行業細分不明顯，蜂蜜酒行業沒有形成，沒有企業形成大規模生產能力。但隨着消費者健康意識的增強，保健酒消費將更爲普及。蜂蜜酒具有天然、綠色、健康的特點，發展前景看好。

　　2、對競爭格局的調查

　　我們分別從兩家市場研究機構購買了兩份保健酒行業的市場研究報告，並結合我們對行業其他企業的調查，初步認爲整個行業集中度比較高，但蜂蜜酒幾乎沒有競爭的結論。目前保健酒行業的主要品牌就是勁酒、椰島和致中和三大品牌，同時其他酒類生產企業也已經進入了這市場。行業競爭非常激烈，品牌衆多。但以蜂蜜作爲原料生產的保健酒，目前市場上沒有形成規模的生產企業，該企業屬於第一傢俱有規模生產能力的企業。因此，從競爭格局上看，該企業的產品具有比較強的`競爭能力。

　　3、對渠道與終端的調查

　　渠道與終端調研主要通過營銷隊伍進行。我們首先選擇了一箇試點市場山東l市，選派了6名業務人員進行系統培訓，並按照劃分區域進行了細緻的渠道與終端盤查工作。整個工作持續1周時間。通過調查，我們發現，目前保健酒的主要銷售渠道是禮品、家庭、餐飲三類。其中餐飲是主要渠道。這與我們從購買報告中得到的信息一致。在調查中，我們要求業務員詢問經銷商、導購員，他們認爲“蜂蜜酒適合在哪裏銷售”。大部分業務員反饋信息顯示大部分經銷商、導購員認爲在高檔酒吧、西餐等地方比較合適。

　　4、對消費者的調查

　　我們對消費者的調查主要採取兩種方式，一種方式是舉辦品嚐會，選取了20名消費者品嚐蜂蜜酒，並對蜂蜜酒的酒感、特點、包裝、品牌、價格等方面進行討論。座談會先後舉辦了3次。第二種方式就是委託一家市場調研公司在全國範圍內進行調研。

　　通過對消費者的調查反映的情況看，只有17%的消費者知道蜂蜜酒，而高達60%的人對蜂蜜酒沒有任何瞭解。同時，大部分人對蜂蜜酒的口感評價很高，口感淳厚，回味悠長，同時酒體清澈，無懸浮物。大部分人認爲包裝應該更洋氣一些，價格在150~200元之間。大部分消費者不是非常重視蜂蜜酒的保健功能，問卷調查顯示只有34%的消費者認可其保健功能，而60%的人則認可它的美容養顏功能。

　　5、準確定位，快速切入

　　通過對市場調研資料的分析，該企業認爲，中國保健酒行業雖然總體上形成了幾個大的品牌，但在細分市場上並沒有形成壟斷者。因此蜂蜜酒不應該同其他保健酒進行競爭，而應該樹立蜂蜜酒這個細分市場，併力爭成爲領導者。根據蜂蜜酒的特點，該企業最終將蜂蜜酒定位於：美容、保健、延緩衰老、促使皮膚細膩的女士酒。一方面，強調其功能不是保健，而主要是美容，能夠永葆青春;另一方面，定位於女士酒，具有白酒的特徵，這就爲女士在餐桌上找到了一種獨特、高檔的酒飲品，提高了其飲用的作用。蜂蜜酒不僅能夠滿足你的交際要求，而且同時能夠滿足城市白領對美容養顏的要求，是一種天然的營養品。餐廳)上，最終成功切入了l市市場，並在半年後擴展到山東全省市場，取得了成功。

燒烤市場調研報告 篇30

　　一、前言

　　應“黃河杯”賽事需頒發獎品，特進行此次採購調研！

　　二、採購調研計劃

　　1、xx月xx日在長廊商討制定採購的計劃，採購的目標，採購的地點及人員的分工。

　　2、xx月xx日在長廊進行資源的整合，完善調查問卷，爲出去調研做好準備。

　　3、xx月xx日外出調研。

　　4、xx月號在長廊進行最後的開會，就市場調研做下總結，按人員分工，將各自的資料進行總結，交給做ppt的同學。

　　三、調研方案

　　1、調研方向：體育與我們的生活是密不可分的，所以，我們調研的方向爲排球、乒乓球。

　　2、調研地點：地點定在了書店街，因爲那裏的體育器材用品店很多，而且種類很多，可以滿足我們的調研需求。

　　3、調研時間：

　　xx月三xx日星期四下午

　　二點開始到下午四點結束。

　　四、調查問卷

　　1、請問，你們店裏的乒乓球（排球）有什麼牌子的？

　　2、請問哪一種賣的最好？

　　3、請問乒乓球牌（排球）的價位是多少？

　　4、請問你們店裏那種牌子的乒乓球牌質量好點？

　　5、請問你們對商品進行三包嗎？

　　五、採購預算

　　學校撥款爲xx元，採購只乒乓球拍，二xx個排球。

　　六、總結

　　經研究，確定購買xx元/只的友誼牌乒乓球牌，購買xx元/個的排球，共計xx元。

燒烤市場調研報告 篇31

　　1、廣州花城花卉批發市場

　　廣州花城花卉批發市場經營各類名貴花卉、園藝、根雕藝術、盆景、奇石、精品、工藝品、觀賞魚、陰生植物、仿真花、花肥、工具設備等，彙集花卉園藝精品，面向全國批發零售。該市場實行全年日夜開放，讓廣大市民無時間限制地盡情在此購花賞花。

　　主要產品：名貴花卉、園藝、根雕藝術、盆景、奇石、精品、工藝品、觀賞魚、陰生植物、仿真花、花肥、工具設備。

　　交通線路： 公交車站名：解放中路站公交線路車：14 29 64 87 88 250 5 104 101 124 180 191 203 204 244、

　　省/州： 廣東

　　城 市： 廣州

　　聯繫地址： 廣東廣州解放中路絨線街

　　2、廣州嶺南花卉市場

　　地 址: 廣東廣州芳村大道西28號電 話:

　　主營：鮮花盆花人工花卉 地址：芳村大道西28號 公交車站名：廣佛路口站 公交線路車：81 123 132 202 205 206 231 281 260 286

　　3、廣州花卉市場—廣州花卉博覽園

　　廣州花卉博覽園”位於廣州市芳村區西南端，佔地3915畝，是一箇集花卉展銷、科研、旅遊觀光於一體的大型農業項目。她是由芳村區東漖鎮海南村、海北村、海中村、增滘村、龍溪村和廣州市芳村花卉匯展中心聯合組成的有限責任公司，其收益的70%以土地入股分紅的形式分配給農民。

　　地址：廣州市芳村區龍溪大道 聯繫電話： 聯繫人： 陳峯 敖潤芽

　　4、流花鳥苑

　　主營：觀賞鳥類鳥具飼料 地址：東風西路流花公園內

　　公交車站名：東風西站

　　公交線路車：12 29 42 52 65 80 105 133 134 193 196 215 232 238 530

　　5、廣東黃沙花卉精品市場

　　主營：鮮花人造花陶瓷精品

　　地址：黃沙大道185號 公交車站名：中山八路站 公交線路車：9 19 34 52 55 61 66 3 74 82 104 105 107 123 128 176 207 209 211 212 232 233 256 260

　　6、廣州大南花卉街市

　　主營：鮮花人造花乾花

　　地址：大南路

　　公交車站名：大南路站

　　公交線路車：101 104 106 191 215 243 541

　　7、廣州清平水族市場

　　主營：水族器材 廕生飼料

　　地址：清平路

　　公交車站名：文化公園站 公交線路車：6 9 25 61 181 81 530 123 204 236 250 270 281 75 541 556 823 3

　　8、廣州書房水族市場

　　主營：水族器材 廕生飼料

　　地址：大南路書坊街 公交車站名：大南路站

　　公交線路車：101 104 106 191 215 243 541

　　廣州嶺南花卉市場

　　進入九十年代末，廣州的嶺南花卉市場成爲全國交易額最大、品種最多、服務功能齊全的鮮花批發市場，日成交額超過100萬元，最多時達600多萬元。

　　廣州的花市全國聞名，嶺南花卉市場是廣州規模最大的花卉批發市場。到1999年，廣州市已發展成全國最大的花卉集散地，花市的價格往往左右着全國各大中城市的花卉價格。1998年，廣東花卉生產面積超過14萬畝，以廣州爲主的廣東省花卉年交易額達到8億元，約佔全國的五分之一。每年有1.3到1.5億支鮮切花從這裏銷往全國，各地6成以上的室內觀賞植物來自廣東。另外，國內雲南、上海等地生產的花卉產品及進口花卉等，紛紛通過廣州分流到全國各地。

　　聯繫電話：

　　交 通：由珠江大橋—→芳村大道西—→廣州嶺南花卉批發市場;

　　由珠江隧道—→芳村大道中—→芳村大道西—→廣州嶺南花卉批發市場

　　廣州花卉博覽園：

　　位於芳村區西南部、廣佛都市經濟圈的中心地帶，佔地6000畝，從1998年開始籌建，20xx年正式開業。投資3億元的亞洲最大、設施最先進的花卉拍賣中心於20xx年1月18日建成完工，並於20xx中國廣州花卉交易會期間(11月13日)正式開拍，建築面積3000平方米，配備了中科越秀公司開發的具有自主知識產權的拍賣信息系統。作爲花卉拍賣中心一部分的花卉超市於20xx年11月15日正式開業，建築面積約50000平方米，超市有鋪位500多家，以經營鮮花爲主，兼營塑料花、乾花、絲花、盆栽精品、園藝產品等。

　　起點： 廣州火車站順德售票處

　　終點： 廣州花卉博覽園有限公司

　　詳細行車指引：

　　1.從鑑海南路向東南出發,沿鑑海南路走200米並右轉到南國中路,

　　2.沿南國中路走1.2公里並右轉到環島,

　　3.沿環島走60米並右轉到立交橋,

　　4.沿立交橋走0.6公里並左轉到環城高速公路,

　　5.沿環城高速公路走2.5公里並左轉到龍溪大道,

　　6.沿龍溪大道走300米並左轉到市區三級道路,

　　7.沿市區三級道路走200米並右轉到白蘭路,

　　8.沿白蘭路走100米到達目的地。,

　　總路程約5.16公里

　　南方花卉交易中心

　　位於新華鎮永發大道和107國道交匯處，佔地近100畝， 集花卉生產展銷和遊覽觀光於一體，也是廣州市唯一的花卉拍賣中心。全中心有4個功能區：觀葉植物批發市場、花藝市場、花卉拍賣中心、花卉文化藝術公園。 地址：廣東省廣州市花都區新華鎮永發大道1號

　　電話：

　　起點： 廣州火車站

　　終點： 廣州花都南方花卉交易中心

　　詳細行車指引：

　　1.從解放北路向北出發,沿解放北路走0.6公里並右轉到機場路,

　　2.沿機場路走400米並直行到立交橋,

　　3.沿立交橋走4.2公里並右轉到增槎路,

　　4.沿增槎路走6.8公里並直行到市區二級道路,

　　5.沿市區二級道路走0.6公里並直行到廣清高速公路,

　　6.沿廣清高速公路走8.3公里並左轉到立交橋,

　　7.沿立交橋走0.7公里並直行到廣清高速公路,

　　8.沿廣清高速公路走10.5公里到達目的地。, 總路程約32.08公里