酒店會計實踐報告範文（通用5篇）
酒店會計實踐報告範文 篇1
實習時間：20xx年2月28日——20xx年4月1日
實習地點：x酒店
一、實習目的
結合理論知識加強酒店經營過程中的實操鍛鍊，以達到鞏固理論知識和提高自己，加強畢業就業實力的目的。
二、實習概況
2xx年2月28日，我正式以一箇新人的面孔朝氣蓬勃的x酒店總經理的面前，開始了我爲期一箇月的實習。總經理順利的同意了我的實習要求，並對我說：“在我們公司，你一定能夠學到不少東西，好好幹!”簡短的一句話，給了原本對實際的工作還有些茫然的我很大鼓勵。
三、實習內容
第一天的實習，我有些拘謹。畢竟第一次坐在開着冷氣的辦公室裏，看到別人進進出出，忙碌的樣子，我只能待在一邊，一點也插不上手，心想我什麼時候才能夠融入進去呢。雖然知道實習生應該主動找工作幹，要眼力有活，可是大家似乎並沒有把我當作一箇迫切需要學習的實習生看待，每個人都在忙着自己的工作。這樣的處境讓我有些尷尬，當即有些氣餒的認爲，難道我就這樣呆坐到實習結束?難道大家都信奉那句教會小的餓死老的那句話?可是一想到目前大學生的實習情況似乎都是這樣時，我馬上開始平靜自己的心情，告訴自己，不要急慢慢來。之前在家我在網上曾查了一些資料，我想應該會對我實習有幫助。
公司的會計部並沒有太多人，設有一箇財務總兼，一箇出納，兩個會計員，我很幸運，跟了一箇從業多年的註冊會計師，在他身上學到了很多東西，有一些確實是在學校裏學不到的，就是一種對事業的專注和勤奮的精神。第一天去那裏的時候，那裏他交代了一下我的工作內容，剛開始我還覺得蠻緊張的，再和他的交流之後，我漸漸的放鬆了自己。。他就叫我先看他們以往所制的會計憑證。由於以前在學校模擬實踐經驗，所以對於憑證也就一掃而過，總以爲憑着記憶加上大學裏學的理論對於區區原始憑證可以熟練掌握。也就是這種浮躁的態度讓我忽視了會計循環的基石——會計分錄，以至於後來朱會計讓我嘗試制單的良苦用心。於是只能晚上回家補課了，把公司日常較多使用的會計業務認真讀透。
步入工作崗位後，才發現自己有很多看起來簡單的事情做起來卻不是那麼容易，需要細心跟耐心。其實會計憑證的填制並不難，難的是分清哪些原始憑證，就是各種各樣五花八門的發票。我除了公共汽車票外一箇也不認識，什麼機打發票，手寫發票 ，商業，餐飲，更別說支票和銀行進帳單了。連寫着禮品的發票我也不知道怎麼走賬。想像平時我們學習的都是文字敘述的題，然後就寫出分錄，和實際工作有着天壤之別。大家都很忙，一天做幾家帳，沒有人有時間交我辨認，於是我就去圖書館找這方面的書，找到一本《發票知識問答》，看完以後，再區分那些票據，思路清晰多了，後來我自己也練習了登記帳憑證，做完後讓前輩幫我訂正，幾天下來，我的業務熟練了許多。
制好憑證就進入記帳程序了。雖說記帳看上去有點象小學生都會做的事，可重複量如此大的工作如果沒有一定的耐心和細心是很難勝任的。因爲一出錯並不是隨便用筆塗了或是用橡皮檫塗了就算了，每一箇步驟會計制度都是有嚴格的要求的。例如寫錯數字就要用紅筆劃橫線，再蓋上責任人的章，才能作廢。而寫錯摘要欄，則可以用藍筆劃橫線並在旁邊寫上正確的摘要，平常我們寫字總覺得寫正中點好看，可摘要卻不行，一定要靠左寫起不能空格，這樣做是爲了防止摘要欄被人任意篡改。對於數字的書寫也有嚴格要求，字跡一定要清晰清秀，按格填寫，不能東倒西歪的。並且記帳時要清楚每一明細分錄及總帳名稱，不能亂寫，否則總長的借貸的就不能結平了。如此繁瑣的程序讓我不敢有丁點馬虎，這並不是做作業時或考試時出錯了就扣分而已，這是關乎一箇企業的帳務，是一箇企業以後制定發展計劃的依據。所有的帳記好了了，接下來就結帳，每一帳頁要結一次，每個月也要結一次，所謂月清月結就是這個意思，結帳最麻煩的就是結算期間費用和稅費了，按計算機都按到手痠，而且一不留神就會出錯，要複查兩三次纔行。一開始我掌握了計算公式就以爲按計算機這樣的小事就不在話下了，可就是因爲粗心大意反而算錯了不少數據，好在朱會計教我先用鉛筆寫數據，否則真不知道要把帳本塗改成什麼樣子。
曾有幾次想過要放棄。也許我是剛開始工作，有時受不了老闆和同事給的“氣”， 自己心裏很不舒服，就想辭職再重新換個工作得了。但靜下心來仔細想想，再換個工作也是的，在別人手底下工作不都是這樣麼，想着找工作也不是件容易的事情?就慢慢的堅持下來了。剛開始。就應該踏踏實實的幹好自己的工作，畢竟又沒有工作經驗，現在有機會了就要從各方面鍛鍊自己。不然，想念以後幹什麼都會幹不好的。現在的工作，相比其他人來說也不是很難，畢竟自己還是熟悉了這裏的一切，也不是和其他人比，工作也不是很難，很容易進入工作，關鍵是學習對人怎麼說話、態度及其處事。由於經驗少，我現在這方面還有欠缺。現在才明白，在校做一名學生，是多麼的好啊!早晚要工作，早晚要步入社會，早晚要面對這些避免不了的事。所以，現在我很珍惜學習的機會，多學一點總比沒有學的好，花同樣的時間，還不如多學，對以後擇業會有很大的幫助。再說回來，在工作中，互相諒解使我很感激他們。
每天在規定的時間上下班，上班期間要認真準時地完成自己的工作任務，不能草率敷衍了事。每日重複單調繁瑣的工作，時間久了容易厭倦。顯得枯燥乏味。但是工作簡單也不能馬虎，你一箇小小的錯誤可能會給公司帶來巨大的麻煩或損失，還是得認真完成。
酒店會計實踐報告範文 篇2
一、實習單位概況：X大酒店是一家三星級旅遊飯店，位於商城縣縣城濱河中路18號。是住宿、會議、商務會談、宴請賓朋、喜宴接待的最佳選擇。
位置較優越，交通很便利。賓館距滬陝高速公路商城出口和寧西鐵路商城站均16公里，距長途汽車站1公里。
設施很齊備，服務項目全。賓館擁有風格各異包間餐廳23個，大廳可同時容納300人同時就餐;賓館擁有大中小型會議室5個，多功能廳1個，大、中、小型會議室可分別容納420人、150人、30人;賓館擁有客房樓2棟(商府樓、商旅樓)，共有92間(套)客房，設施齊全、寬敞舒適，其中標準間71間，單人間10間，豪華套房11套。豪華套房裝修高雅、設施齊全、佈置溫馨;賓館院內有大型停車場和優雅的休閒園林。
二、實踐內容：
第一天的實習，我有些拘謹。畢竟第一次坐在開着空調的辦公室裏，看到別人進進出出，忙碌的樣子，我只能待在一邊，一點也插不上手，心想我什麼時候才能夠融入進去呢。雖然知道實習生應該主動找工作幹，要眼力有活，可是大家似乎並沒有把我當作一箇迫切需要學習的實習生看待，每個人都在忙着自己的工作。這樣的處境讓我有些尷尬，當即有些氣餒的認爲，難道我就這樣呆坐到實習結束?可是一想到目前大學生的實習情況似乎都是這樣時，我馬上開始平靜自己的心情，告訴自己，不要急慢慢來。之前在家我在網上曾查了一些資料，我想應該會對我實習有幫助。
酒店的會計部並沒有太多人，設有一箇財務總管，一箇出納，兩個會計員，我很幸運，跟了一箇從業多年的老會計師，在他身上學到了很多東西，有一些確實是在學校裏學不到的，就是一種對事業的專注和勤奮的精神。第一天去那裏的時候，他交代了一下我的工作內容，剛開始我還覺得蠻緊張的，再和他的交流之後，我漸漸的放鬆了自己。。他就叫我先看他們以往所制的會計憑證。由於以前在學校會計實務課上學過，所以對於憑證也就一掃而過，總以爲憑着記憶加上大學裏學的理論對於區區原始憑證可以熟練掌握。也就是這種浮躁的態度讓我忽視了會計循環的基石——會計分錄，以至於後來朱會計讓我嘗試制單的良苦用心。於是只能晚上回家補課了，把公司日常較多使用的會計業務認真讀透。
步入工作崗位後，才發現自己有很多看起來簡單的事情做起來卻不是那麼容易，需要細心跟耐心。其實會計憑證的填制並不難，難的是分清哪些原始憑證，就是各種各樣五花八門的發票。我除了公共汽車票外一箇也不認識，什麼機打發票，手寫發票 ，商業，餐飲，更別說支票和銀行進帳單了。想像平時我們學習的都是文字敘述的題，然後就寫出分錄，和實際工作有着天壤之別。由於是年末，大家都很忙，沒有人有時間教我辨認，於是我就去網上找這方面的資料，找到一本《發票知識問答》，看完以後，再區分那些票據，思路清晰多了，後來我自己也練習了登記帳憑證，做完後讓前輩幫我訂正，幾天下來，我的業務熟練了許多。
制好憑證就進入記帳程序了。雖說記帳看上去有點象小學生都會做的事，可重複量如此大的工作如果沒有一定的耐心和細心是很難勝任的。因爲一出錯並不是隨便用筆塗了或是用橡皮檫塗了就算了，每一箇步驟會計制度都是有嚴格的要求的。例如寫錯數字就要用紅筆劃橫線，再蓋上責任人的章，才能作廢。而寫錯摘要欄，則可以用藍筆劃橫線並在旁邊寫上正確的摘要，平常我們寫字總覺得寫正中點好看，可摘要卻不行，一定要靠左寫起不能空格，這樣做是爲了防止摘要欄被人任意篡改。對於數字的書寫也有嚴格要求，字跡一定要清晰清秀，按格填寫，不能東倒西歪的。並且記帳時要清楚每一明細分錄及總帳名稱，不能亂寫，否則總長的借貸的就不能結平了。如此繁瑣的程序讓我不敢有丁點馬虎，這並不是做作業時或考試時出錯了就扣分而已，這是關乎一箇企業的帳務，是一箇企業以後制定發展計劃的依據。所有的帳記好了了，接下來就結帳，每一帳頁要結一次，每個月也要結一次，所謂月清月結就是這個意思，結帳最麻煩的就是結算期間費用和稅費了，按計算機都按到手痠，而且一不留神就會出錯，要複查兩三次纔行。一開始我掌握了計算公式就以爲按計算機這樣的小事就不在話下了，可就是因爲粗心大意反而算錯了不少數據，好在朱會計教我先用鉛筆寫數據，否則真不知道要把帳本塗改成什麼樣子。
曾有幾次想過要放棄。也許我是剛開始工作，有時受不了老闆和同事給的“氣”， 自己心裏很不舒服，就想辭職再重新換個工作得了。但靜下心來仔細想想，再換個工作也是的，在別人手底下工作不都是這樣麼，想着找工作也不是件容易的事情?就慢慢的堅持下來了。剛開始。就應該踏踏實實的幹好自己的工作，畢竟又沒有工作經驗，現在有機會了就要從各方面鍛鍊自己。不然，想念以後幹什麼都會幹不好的。現在的工作，相比其他人來說也不是很難，畢竟自己還是熟悉了這裏的一切，也不是和其他人比，工作也不是很難，很容易進入工作，關鍵是學習對人怎麼說話、態度及其處事。由於經驗少，我現在這方面還有欠缺。現在才明白，在校做一名學生，是多麼的好啊!早晚要工作，早晚要步入社會，早晚要面對這些避免不了的事。所以，現在我很珍惜學習的機會，多學一點總比沒有學的好，花同樣的時間，還不如多學，對以後擇業會有很大的幫助。再說回來，在工作中，互相諒解使我很感激他們。
每天在規定的時間上下班，上班期間要認真準時地完成自己的工作任務，不能草率敷衍了事。每日重複單調繁瑣的工作，時間久了容
易厭倦。顯得枯燥乏味。但是工作簡單也不能馬虎，你一箇小小的錯誤可能會給公司帶來巨大的麻煩或損失，還是得認真完成。
並且，酒店屬於餐飲服務業，酒店的營業收入較爲複雜，酒店客房營業日報表反映的收入項目較多，一般有房金、加牀、洗衣、電話、食品、飲料、賠償等。入賬時，必須分清這些收入的性質，不能籠統的全部列作客房營業收入。
長期以來，給酒店送貨的供應商爲了對高檔酒類促銷，付給酒店服務員按銷售量一定比例的“開瓶費”，酒店通常按開瓶總額的30%左右繳給酒店列作營業外收入，其餘分給服務員。
酒店飲食製品成本覈算較爲簡單，成本要素僅爲構成飲食製品的原材料、輔料、調料等購進價值不計入工資等其他一切費用，成本計算方法一般是月末對廚房未用完的原材料、輔料、調料進行實地盤點，然後倒擠，計算出當月的營業成本。
三、實踐總結：
我從個人實習意義及對會計工作的認識作以下總結:
⒈作爲一箇會計人員，工作中一定要就具有良好的專業素質，職業操守以及敬業態度。會計部門作爲現代企業管理的核心機構，對其從業人員，一定要有很高的素質要求。
2.作爲一箇會計人員要有嚴謹的工作態度。會計工作是一門很精準的工作，要求會計人員要準確的覈算每一項指標，牢記每一條稅法，正確使用每一箇公式。會計不是一件具有創新意識的工作，它是靠一箇又一箇精準的數字來反映問題的。所以我們一定要加強自己對數字的敏感度，及時發現問題解決問題彌補漏洞。
3.作爲一名會計人員要具備良好的人際交往能力。會計部門是企業管理的核心部門，對下要收集會計信息，對上要彙報會計信息，對內要相互配合整理會計信息，對外要與社會公衆和政府部門搞好關係。在於各個部門各種人員打交道時一定要注意溝通方法，協調好相互間的工作關係。
這二個月的實習給我的感觸太深了，彷彿一下子長大成人，懂得了更多地做人與做事的道理，真正懂得學習的意義，時間的寶貴，和人生的真諦。讓我更清楚地感到了自己肩上的重任，看到了自己的位置，看清了自己的人生方向。這次的實習經歷讓我終生受益匪淺。走向社會，人際關係有時真的比工作能力還要重要，良好的人際能給我們的工作帶來順利，帶來成功，帶來機遇。在工作中把每個人都當作良師益友，那麼纔有可能在工作中收穫的更多。
酒店會計實踐報告範文 篇3
實習是每一箇大學生必須擁有的一段經歷，它使我們在實踐中瞭解社會，在實踐中鞏固知識;學習又是對每位大學畢業生專業知識的一種檢驗，它讓我們學到了很多在課堂上根本學不到的知識。它既開闊了視野，又增長了見識，爲我們以後進一步走向社會打下了堅實的基礎，也是我們走向工作崗位的第一步。
今年是大三的下半學年，同學們被安排的是財務管理的實習。財務管理是一門應用性和實踐性極強的學科。隨着會計制度的日趨完善，會計職業在社會分工中的職能日益顯著，社會對於財會人員給予了更高度的重視和更嚴格的要求。作爲財務管理專業的在校大學生，爲了加強社會競爭力、儘早接觸職場、增強財會工作的實際操作能力並提高自身專業水平，利用大三暑期，我在雲夢縣玉豐國際大酒店獲得了一次在財務部門實習的機會。在酒店的財務出納部門實習，不僅可以在實際操作中對所學的專業知識有更系統的認識和鞏固，而且可以對餐飲這個服務性行業形成初步的瞭解，使自己對於專業的學習目標更加明確，能更好地爲進入職場而做好充分的準備。
實習計劃
(一)酒店簡介：
玉豐國際大酒店由大型民營企業玉豐集團投資興建，坐落於具有濃厚文化底蘊的孝子黃香故里-湖北省雲夢縣楚王城大道，是一座集商貿、會議、休閒度假爲一體的現代化多功能星級大酒店。營業面積1.5萬平方米，設有多間豪華客房，特色美味餐廳，設備完善的俱樂部。玉豐國際大酒店擁有客房100餘間/套，標準客房、高級客房、豪華套房、商務套房、行政套房、公寓等衆多房型可滿足客人的不同需求。精心設計的6間120平方米的公寓，裝修豪華、舒適、優雅，至尊至貴的氛圍與至善至美的服務，爲您提供一箇溫馨的家外之家。4間60平方米的行政套房，辦公、起居、寢臥區域佈置合理有序，材質與色彩的運用將傳統與現代風格完美結合，爲高品味的消費階層提供最愜意的居停之所。4間80平方米的豪華套房設計匠心獨具，裝修風格可分爲中、西、日三種類型,中式套房古樸儒雅，簡潔大氣;西式套房華美秀逸,充滿貴族情調;日式套房色澤明麗,溫馨宜人，讓您盡顯王者風範。所有客房均設有獨立的淋浴間及淋浴缸、電子門鎖、私人保險箱、衛星電視、迷你酒吧等。並可寬帶上網、視頻點播，讓您在閒暇之餘盡享電子時代的愜意。
玉豐國際大酒店高檔幽雅的國際廳、倫敦廳、香港廳、澳門廳等30餘個多種型號的包間，彙集天下佳餚，可容納20xx人同時進餐。 玉豐國際大酒店會議中心配備大型國際會議中心，600平方米的大會議室，紅外線同步翻譯系統、150寸電動屏幕、數碼、液晶投影設備以及錄音機、錄像機、影碟機等等，不僅可承接多至500人的大型會議，時裝表演，產品展示會等，還可用隔板將其分割成三個小型會議室;100平方米的中型會議室，可承接幾人至上百人的大、中型會議，又可作爲分會場與大型會議室一起使用。50平方米的小型會議室豪華美觀，適合中、 小型會議、展覽、宴會、酒會之用。玉豐會議中心雙語同聲翻譯系統、直播系統、擴音系統、多媒體數據投影儀、幻燈機、電動白板、70寸至150寸投影幕、激光教鞭、DVD機、VCD機、LD機、錄音系統、有線、無線及夾式麥克風等設備，是舉辦商務會議及大型活動現場直播的首選場所。玉豐國際大酒店俱樂部擁有恆溫游泳池、健身房、網球場、桑拿中心、棋牌室、夜總會、KTV包廂、美容美髮中心等多項現代化的休閒娛樂設施，給予需要健康休閒生活的現代人一箇愜意的休閒空間。
(二)實習計劃
從從7月10日開始在該酒店進行爲期一箇月的實習。首先在資深員工的帶領下熟悉實習內容和工作環境，通過實踐學習，能獨立地完成財務人員安排的工作環節，並掌握本酒店的財務工作流程。把所學習的專業知識運用到實際工作中，理論聯繫實踐，以加強對於財會工作流程和內容的認識和體會，積累實際工作經驗、培養解決問題的能力，達到學以致用的目的。
實習過程
第一天的實習，我有些拘謹。畢竟第一次坐在開着冷氣的辦公室裏，看到別人進進出出，忙碌的樣子，我只能待在一邊，一點也插不上手，心想我什麼時候才能夠融入進去呢。雖然知道實習生應該主動找工作幹，要眼力有活，可是大家似乎並沒有把我當作一箇迫切需要學習的實習生看待，每個人都在忙着自己的工作。這樣的處境讓我有些尷尬，當即有些氣餒的認爲，難道我就這樣呆坐到實習結束?難道大家都信奉那句教會小的餓死老的那句話?可是一想到目前大學生的實習情況似乎都是這樣時，我馬上開始平靜自己的心情，告訴自己，不要急慢慢來。之前在家我在網上曾查了一些資料，我想應該會對我實習有幫助。
公司的會計部並沒有太多人，設有一箇財務總兼，一箇出納，兩個會計員，我很幸運，跟了一箇從業多年的註冊會計師，在他身上學到了很多東西，有一些確實是在學校裏學不到的，就是一種對事業的專注和勤奮的精神。第一天去那裏的時候，那裏他交代了一下我的工作內容，剛開始我還覺得蠻緊張的，再和他的交流之後，我漸漸的放鬆了自己。。他就叫我先看他們以往所制的會計憑證。由於以前在學校模擬實踐經驗，所以對於憑證也就一掃而過，總以爲憑着記憶加上大學裏學的理論對於區區原始憑證可以熟練掌握。也就是這種浮躁的態度讓我忽視了會計循環的基石–會計分錄，以至於後來朱會計讓我嘗試制單的良苦用心。於是只能晚上回家補課了，把公司日常較多使用的會計業務認真讀透。
步入工作崗位後，才發現自己有很多看起來簡單的事情做起來卻不是那麼容易，需要細心跟耐心。其實會計憑證的填制並不難，難的是分清哪些原始憑證，就是各種各樣五花八門的發票。我除了公共汽車票外一箇也不認識，什麼機打發票，手寫發票 ，商業，餐飲，更別說支票和銀行進帳單了。連寫着禮品的發票我也不知道怎麼走賬。想像平時我們學習的都是文字敘述的題，然後就寫出分錄，和實際工作有着天壤之別。大家都很忙，一天做幾家帳，沒有人有時間交我辨認，於是我就去圖書館找這方面的書，找到一本《發票知識問答》，看完以後，再區分那些票據，思路清晰多了，後來我自己也練習了登記帳憑證，做完後讓前輩幫我訂正，幾天下來，我的業務熟練了許多。
酒店會計實踐報告範文 篇4
一、實習概況
20xx年x月x日，我正式以一箇新人的面孔朝氣蓬勃的到北京亞太花園酒店財務總監的面前，開始了我爲期一箇月的實習。總監順利的同意了我的實習要求，並對我說：“在我們公司，你一定能夠學到不少東西，好好幹！”簡短的一句話，給了原本對實際的工作還有些茫然的我很大鼓勵。
二、實習內容
收入核數工作是在收銀夜審的工作基礎上，再次進行審覈、分類、彙總，最終反映到財務賬戶中。它要求收入核數員掌握餐廳收銀、前廳收銀的工作內容及工作程序，以正確的方法考覈營業收入情況，並將應收款及時收回，使資金得到正常使用。其工作內容主要包括：
（一）夜審班前準備
班前必須瞭解日審工作有關交班事宜，檢查打印機和電腦是否正常，從審箱中將各營業點的繳款憑證和賬單分類，主要有三部分：
1、前臺客房結賬單及收銀日報表。
2、餐廳繳款憑證及賬單包括：東園餐廳、西園餐廳。
3、其它部門繳款憑證及附件單：游泳館、游泳保艦保齡球館、咖啡廳、檯球廳、乒乓球廳、桑拿房、康樂商品、遊藝廳、商務中心。
（二）夜審工作流程
1、查看收銀員的繳款憑證，同電腦報表覈對：審計員要查看繳款憑證的各類明細填寫同電腦報表是否一致，如果數據有修改，收銀員應說明原因。沒有收銀機的繳款憑證，要統計附件單的數據與收銀員填寫的繳款憑證是否相符。
2、打印出“今日入住客人報告”，根據入住報告，審覈今日入住的每一間房房價輸入與開房單上的價格是否一致，折扣房手續是否完整。如有錯誤應立即通知接待員調整，並將情況寫入夜審報告交日審處理。
3、打印出“今日非平賬離店報表”，審覈非平賬離店的原因，確認責任人。
4、打印出“今日調整賬目表”審覈調整賬目的原因，調整賬目單需負責人簽字。
5、查詢各收費點轉賬是否正確：將每一筆轉賬（未結賬部分）賬單上的客人簽名同開房單上客人的簽名及電腦記錄進行覈對，查看是否相同、是否轉錯房間，如果是簽名不同，要提醒收銀員結賬時注意；如果是轉錯房間，則要立刻調整。
6、打印出“今日離店客人報告”（交日審查半天房費用）。
7、夜審審計資料維護：將當日數據複製到“c”盤或“d”盤，爲夜審順利進行做好準備。
8、進入夜審數據統計：營業組審覈（打印出營業點總班結賬表），完成預審報告，完成自動過費，審覈賬務報告兩遍，終審。
9、數據整理。
10、出具夜審報表：
A、編制“賓館營業日報表”。
B、編制“今日非平賬離店報表”、“今日調整報表”各一份。
C、填寫“夜間審計報告表”：將夜審過程中發生的每件事記錄下來，需日審協助處理的要註明清楚，填寫時要認真。
11、當班結束：各項工作完成後，將資料進行整理分類後，交到日審辦公室。
（三）日審工作流程
1、處理夜間遺留問題，負責落實通知書內容
每天接到“夜間審計報告表”後，對遺留問題要及時處理；及時填寫審計通知書，通知責任人所在的部門主管，並負責落實解決，然後將解決的情況寫在通知書的第一聯上，最後將通知書編號存檔，月底統計後，註上處理意見報財務送經理處理。
2、賬單核銷：接到收銀員的結賬單後，檢查所付的賬單是否齊全，然後按照賬單的號碼，在票證覈對表上按號劃銷。如有缺號，調整作廢單據手續不齊，要寫入夜審報告交日審處理。
3、覈對前臺結賬處的結賬單及收銀員個人報表
客房結賬單是由前臺收銀員爲住店客人結賬所打印的賬單，反映向客人收取的房租、餐費及其它等費用。收銀員收銀明細表是反映當天所結房客賬（包括向客人收取的現金、信用卡、支票、外匯、轉會議賬）的彙總表。
4、覈對餐廳結賬單：
1）覈對餐廳結賬單時應注意；賬單與附件單的覈對，點菜單中每一項都要同電腦結賬單相覈對，如果不符，要找收銀員查明原因，並進行處理。附件單如有修改，應由修改人在單上說明修改原因，並由廳面管理人員簽名證實，收銀員應起監督作用。
2）覈對營業對賬表：要查看錶中填寫的數據與收銀員上繳的附件單據中的數據是否一致，覈對表中的收銀員填寫的數據與廳面其它相關人員填寫的數據是否一致，如有不符，應立即向收銀員查明原因並及時做出處理，確保營業收入的正確反映。
3）打折手續應完整：用賓館優惠卡打折的，要在賬單上註明卡號及客人簽名；如果是賓館管理人員爲客人打折的，要有管理人員簽名並註明所打折扣。審計員在覈對時，要注意收銀員所打的折扣是否正確，如果不正確，要找收銀員查明情況，及時做出處理。
4）免費接待是否符合標準：各級管理人員在賓館免費接待，簽單的權限應對照各級管理人員權限表。查看各級管理人員是否在權限範圍內簽單接待，如果發現接待超標，應立即找其補辦手續，否則上報財務經理處理。
5、他部門的繳款憑證及收費單：
其他部門（包括康樂中心的游泳館、保齡球館、棋牌室、檯球廳，商務中心，咖啡廳等）的收銀員在營業結束後，根據收銀單彙總填制繳款憑證，繳款憑證各項金額與所附收費單金額合計應相符。
1）收費單的覈銷及管理：收費單必須按號順序使用，審計員對各部門每日交來的收費單按號在“票證使用單”上逐張劃銷，發現不聯碼使用的，應向收費單使用人查詢原因，及時催交。作廢單必須有領班以上人員簽字方可。
2）覈對商務中心繳款憑證：要查清收費單中各項收費項目金額的正確性，定期到商務中心採集機器上的數據，做到賬實相符。
6、檢查夜間審計人員製作的各項營業報表：
負責檢查夜間審計人員所做的各項報表的正確性，如數據計算有誤，應立即修改，並追究夜間審計員責任。
7、審計主管同日審人員要經常到各營業點進行檢查：
檢查收銀員及廳面其他操作人員是否按規範程序操作，營業款是否如實反映，現金是否如實上繳。如果發現收銀員或其他操作人員不按規範操作的，應立即糾正，並將情況及處理意見及時反映到部門經理和財務經理及質檢部門，以防止情況再發生，確保賓館不受損失。
8、報表裝訂：
按日期順序將“收銀員操作記錄”、“各收費點繳款憑證”以及各收費點原始賬單裝訂成冊，封面上註明起止日期存檔。
（四）賬務處理工作流程
1、每日營業收入傳票的編制
編制收入傳票的依據是每日銷售總結報告表和試算平衡表。
收入憑證的編制方法是：
借：應收賬款——客賬
應收賬款——街賬——明細
應收賬款——團隊
銀行存款
貸：營業收入
應付賬款——電話費
2、街賬、客賬分配表統計
街賬、客賬包含外單位宴會掛賬、員工私人賬、優惠卡及應回而未回賬單等內容，收入核數員每天要填寫街賬、客賬統計表，進行分配。及時準備將費用記錄到每一賬戶中。作到日清月結，爲月末填寫街賬、客賬彙總表做準備。
3、客人清算應收款後賬務處理
客人接到賓館催款通知後，規定在30天之內向賓館結算應收賬款。當客人付款時，賓館應開正式收據呈交客人，作爲結算憑證。收入核數員便根據客人付款內容及金額，每天進行賬務處理：在編制記賬憑證前，首先查明該公司賬號、賬項參考號碼及付款內容，並填寫在每日現金收入記錄表中。
4、超60天應收款掛賬催款
根據月結應收款對賬單記錄及賬項，分析報告內容。對凡是超60天以上應收款掛賬客戶，進行再次催款，催款前首先瞭解尚未付款的賬項具體內容，並將情況向財務經理彙報。由財務經理簽發催款信，連同繳款通知副本寄給客人；對客人提出的問題要及時給予答覆，協商解決辦法，爲儘快清算應收賬款排除障礙。
三、總結
我從個人實習意義及對會計工作的認識作以下總結：
一，作爲一箇會計人員，工作中一定要就具有良好的專業素質，職業操守以及敬業態度。會計部門作爲現代企業管理的核心機構，對其從業人員，一定要有很高的素質要求。
二、作爲一箇會計人員要有嚴謹的工作態度。會計工作是一門很精準的工作，要求會計人員要準確的覈算每一項指標，牢記每一條稅法，正確使用每一箇公式。會計不是一件具有創新意識的工作，它是靠一箇又一箇精準的數字來反映問題的。所以我們一定要加強自己對數字的敏感度，及時發現問題解決問題彌補漏洞。
三、作爲一名會計人員要具備良好的人際交往能力。會計部門是企業管理的核心部門，對下要收集會計信息，對上要彙報會計信息，對內要相互配合整理會計信息，對外要與社會公衆和政府部門搞好關係。在於各個部門各種人員打交道時一定要注意溝通方法，協調好相互間的工作關係。
這二個月的實習給我的感觸太深了，彷彿一下子長大成人，懂得了更多地做人與做事的道理，真正懂得學習的意義，時間的寶貴，和人生的真諦。讓我更清楚地感到了自己肩上的重任，看到了自己的位置，看清了自己的人生方向。這次的實習經歷讓我終生受益匪淺。走向社會，人際關係有時真的比工作能力還要重要，良好的人際能給我們的工作帶來順利，帶來成功，帶來機遇。在工作中把每個人都當作良師益友，那麼纔有可能在工作中收穫的更多。
酒店會計實踐報告範文 篇5
今天算是我正式上班的第三天，鬧鐘調的六點一刻，聽見鬧鐘叫了，哎，真 的是很不想起牀啊，沒有辦法，誰讓我那麼悲慘要在八點鐘上班呢，趕緊下牀洗 漱，簡單的上了點妝，急急忙忙地出了寢室的門。 外面的天都還是黑的，路上的行人很少很少，這下公交汽車應該不會擁擠了 吧，沒想到還是那麼多的人，等我走到五公里，天啊，怎麼還是這麼多的人啊， 只想到自己是八點鐘上班了，別人也一樣的是八點鐘上班啊，還是隻有和他們搶 一席空間了。
好不容易到了儲奇門，可算是到天堂了，再也不用再這個令人窒息的車上呆 了。這麼一來，是渾身的汗啊，真想看呀洗澡。 到前臺一看，那人還在睡覺，叫了幾聲也沒有答應，算了，還是先去辦公室 吧，結果到了辦公室又進不去門，到處找人開門，哎，真是鬱悶啊，還好最後找 到了，也算是進去了。 說實話，真有點出師不利的感覺。 上午下午的工作還是依葫蘆畫瓢，在辦公室上網，下午交接班，然後回家。
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