宴會的水果禮儀

　　在許多國家，水果有時就當作甜點，有時則預告喫完水果後，接下來就是甜點上桌。現在國內宴請，也往往在正餐之後，由服務小姐送上一盤水果，下面講一講喫幾種水果時的禮儀要點：

　　蘋果。如果你只吃削過皮的蘋果，那麼用主人提供的水果刀把蘋果削皮。最簡單的方式是先把蘋果分切成四等分，然後用刀子將每一等分削皮，去果核。歐洲人喫蘋果時常常用刀叉將一箇蘋果分切成許多塊，不過，如果你用手拿切成四等分的蘋果來喫，也無不可。

　　香蕉。在沙灘上用餐或野餐時，你只要將香蕉剝皮，然後喫下它。不過，在別人作東的餐宴上，則應該將香蕉剝皮後，放在盤子邊，再用刀將香蕉切成若干小塊，以筷子喫。

　　葡萄。在宴席客人之間傳遞裝葡萄的大碗裏，通常會有一把用來剪斷葡萄藤的剪刀。用這把剪刀剪下一串葡萄放在盤子上。如果沒有剪刀，用手小心摘下幾個。喫完把葡萄核先吐在手中，然後以最自然，不引人注意的方式移放到盤子裏。事實上，如果主人能提供無子葡萄，將會更理想。如果有人問你要如何剝葡萄皮，我建議你最好回答你不剝葡萄皮。

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