2025年酒店上半年工作總結（精選23篇）
2025年酒店上半年工作總結 篇1
呲溜一下，上半年的時間就划過去了，這呲溜時燃起的火花，足夠我來寫一篇整理和總結自己上半年工作的總結了。下面本人就將上半年在酒店保安這一崗位上的工作總結一下：
一、安保工作萬無一失
作爲一箇酒店保安，安保工作當然是擺在第一位的。在上半年的工作中，本人仍然確保了安保工作的萬無一失，帶領着安保部的同事們，二十四小時輪班對酒店進行安保，讓酒店在上半年裏不再出現去年剛開業時發生的那些情況，亦沒有再發生過預估會發生的一系列情況，偶爾一些小的情況，安保部的工作人員都能夠處理的很好，甚至於完成了先前從未想象過的完好情況。
二、培訓工作持續進行
在上半年的工作中，除了安保工作，本人還進行了安保部的例行培訓工作，這是安保部一直以來都會有的工作，每兩週一次，一直都照常進行着，爲我們酒店的安保工作做着必須要的基礎培訓，以保證時不時加入的新的保安也能夠通過培訓迅速進入狀態，成爲一名合格的、能夠安全保護我們酒店入住客人以及工作人員的保安。值得一提的是在上半年的培訓工作中，本人還設立了一些小的獎項，通過獎勵制度來激勵每一位安保部的員工完成自己的工作乃至不斷提高自己的工作。此項工作，在上半年進行的不錯，下半年有望繼續進行。
三、鍛鍊工作恆心滿滿
作爲一名酒店保安，要做好安保工作，除了要有不錯的隨機應變能力，最重要的還是要有強壯的體魄。這一點是我們安保部找人時也會注重看的一項，如果一箇應聘者有着強壯的體魄，我們會優先考慮入職，畢竟安保工作需要力氣，也主要是靠力氣。在工作之餘，我也會抽查各位保安的鍛鍊情況，如果有沒時間鍛鍊身體的，我會強制要求在工作時間裏進行一些必要的鍛鍊，以保證酒店的安保工作中如果真正出了一點什麼事兒的時候，可以有一箇強壯的體魄去應對，而不是出了什麼事兒人到場了卻解決不了問題！
以上就是本人上半年主要的幾項工作了，這些工作看似不怎麼起眼，實際上卻需要我們安保部的每一位保安都認真投入進去纔可以完成。下半年的工作，應該還是會在這些工作方面努力！加油！爲自己加油！也爲我們整個酒店安保部加油！
2025年酒店上半年工作總結 篇2
一、人事方面
針對酒店人員招聘，採用對內招聘和對外招聘的方式相結合。其中，對外招聘通過四種渠道進行，一是利用酒店電子屏全天滾動播出招聘信息，二是利用酒店外的噴繪廣告全年招聘，三是利用網絡平臺在京山各門戶網站上公佈招聘信息，四是利用酒店員工現有的人脈資源進行宣傳招聘，多渠道、全方位地爲酒店儲備人力。
二、企業文化建設方面
爲了更好的對外宣傳酒店，提升酒店的知名度和美譽度，春節之後，有安排有計劃地開始籌備酒店網站事宜，大到整個頁面的合理設計及內容規劃，小到酒店所有資料的收集整理，工作在一步步中完成並實施。最終實現網站內容與員工天地欄內容同步更新，不僅向所有員工展示了酒店的文化建設，也爲員工提供了一箇表揚好人好事的發佈平臺，真正使員工在一種文化的潛移默化中接受共同的價值觀念。
同時，企業文化也是一種管理理念，在酒店內部構建和諧的企業文化，一方面，可以借用企業文化作爲管理工具，激發員工的積極性;在舉辦的迎“三八”員工卡拉ok比賽中，員工都積極踊躍的報名，大展自己的歌喉，不僅豐富了酒店全體員工的精神生活和業餘生活，更加促進了員工的音樂素養。另一方面，優化員工工作的“軟”環境，既可以用和睦的“軟”環境吸引並感化員工。酒店於20__年日—日開展了“踏青、運動、休閒”爲主題的外出春遊活動，組織酒店全體員工分四批去人家遊玩。在此次春遊活動過程中，使員工們全身心的投入到大自然的懷抱中，豐富了員工的文化生活，增強了團隊意識和團隊凝聚力。
三、培訓方面
培訓是一種富有遠見的投資，它不像廚師做出一道菜一樣能立馬產生效益，它需要持續不斷地努力。行政部在春節之後，着手加強對酒店員工的培訓力度。由行政部組織培訓和各部門內部培訓相結合的模式開展。新員工入職打破以前的傳統培訓方法，採用幻燈片+講解的教學方法進行，課堂氣氛活躍，收效明顯，員工反映良好。針對酒店現有的管理問題，行政部有針對性地蒐集培訓資料，定期組織酒店管理層人員參加每週五的《職業經理人管理實務》培訓課程。通過培訓，旨在全面提升所有從業人員的服務意識、服務技巧和管理人員的管理水平。
四、檔案管理方面
酒店的各種檔案資料都是酒店寶貴的資源和財富。隨着酒店經營的發展，檔案資料的數量和種類也越來越多。行政部將所有資料統一歸類，然後再進行細分，將該健全的紙質檔案資料分類別、分部門、分在職和不在職的人員分別入袋，做到一人一袋，便於有記錄即可查可找。同時，將各種規章制度，各部門的培訓資料做到紙質與電子檔同步，做到資料永久不遺失，永久存檔。除此以外，結合工作實際，健立健全了一些與工作息息相關的規章制度，例如：各部門節能降耗管理制度、酒店例會管理制度、酒店突發事件緊急預案等等。切實做到將制度服務於工作。
五、考勤管理方面
俗話說，沒有規矩不成方圓。從酒店開始實行指紋打卡以後，各部門從上至下，上到總經理，下到基層服務員都認真執行和遵守考勤規章制度，並將集團公司下發的考勤制度與員工工資真正掛鉤。從而實行了員工上下班考勤管理更加規範和制度化。針對考勤時的特殊異常情況，如指紋打卡機出現故障時，由行政部負責監督並抽查部門考勤情況，真正做到人人自覺遵守上下班紀律。
六、績效考覈方面
科學有效的激勵機制能夠讓員工發揮出的潛能，願意留在酒店爲酒店創造更大的價值。激勵的方法很多，但是薪酬可以說是一種最重要的、最易運用的方法。20__年上半年度行政部從三個方面對員工實行績效考覈，一是由部門負責人評選出的優秀資深員工，共計人，二是由部門員工評選出的季度優秀員工，共計人，三是由自己報名參加技能比賽產生出的優秀員工人，並對優秀員工給予了一定的薪資補貼或者物資獎勵。雖說薪酬補貼和物資獎勵不是的途徑，但是有一種讓人感覺受重視、受公平待遇的魅力，也將成爲員工今後職級晉升的優先考覈條件之一，激勵效果就由此而生。
七、員工管理方面
酒店是一箇服務性的行業，員工流動性大。有些員工自己也認爲自己在酒店不知道能不能做長做久，有些想法平時想說沒有機會說出來。行政部上半年從兩個方面，加強員工的管理工作。一是從行動方面管理，行政部結合公司的實際情況，組織各部門正式員工開展簽定勞動合同書的簽定儀式，切實維護用人單位和勞動者的合法權益，讓員工從此安安心心、踏踏實實的工作。二是從思想方面管理，組織一批老員工座談會和住宿員工的座談會，進一步瞭解酒店員工的思想動態，營造酒店良好的企業文化與人文關懷，促進管理人員與員工之間的溝通，達到相互理解，增進團結的目的。切實做到關心員工、愛護員工，充分調動員工的工作積極性、主動性、創造性，增強公司的凝聚力和戰鬥力。
八、個人在工作中存在的不足之處
1.深入員工，跟員工溝通的較少。
2.行政工作事多面廣，有時考慮問題不夠周全，處理問題不夠細緻，組織能力欠缺。
3.人力資源的儲備不夠。
4.員工活動組織較少，培訓系統不夠健全。
2025年酒店上半年工作總結 篇3
伴隨着努力拼搏的歡樂與艱辛，已經走過了一半的路程，過去的半年，我們在探索中前進，在開拓中進取，團結一致，銳意創新，實現了各項指標的突飛猛進。今天，我想感謝與一路走來的每一位員工，就因爲有了大家的共同努力和奮鬥，才取得今天這樣的成就，謝謝大家！
這半年來，大家同心聚力，酒店的經營面貌取得了突破性進展，在經營上全線飄紅，全店完成全年計劃的56.53%，較去年同期增長18.6%，較計劃增增長16.7%。
同時，加強內部管理，開源節流，在收入大幅增長的情況下，管理費用與去年同期持平，淨利潤完成年計劃的68%，經營利潤和淨利潤分別較去年同期增長45.24%和95.21%。
經營效益的一路高歌，我們主要是依靠以下措施作保障：
一、提前謀劃，與時俱進，搶抓先機促發展。
在去年末，我們根據當時形勢，發出力爭實現一季度開門紅的引領目標 ，明確了開門紅計劃的重大意義，開門紅的圓滿成功爲我們全年的發展贏得了寶貴的機會，爲實現全年的各項指標奠定了堅實的基礎，爲迎接新的挑戰提供了巨大的精神動力。隨後，我們又將四月份明確爲二季度的開門紅計劃，爲二季度的經營提供了重要支撐。
二、把握市場脈搏，審時度勢， 明晰發展方向。
一月份，根據國際酒店重新開業，我們及時做好市場調研，準確把握市場定位，通過苦練內功、加強培訓、保證品質、溫暖客戶等方面着手，保證了入住率不降反升的穩定局面。三月末，金色陽光和格林酒店相繼停業，我們及時把握機會，廣納客戶，並於四月末以春茶上市爲機向大客戶進行了回饋，拉近了與客戶間的距離，爲下階段的經營打好基礎。
三、突出重點、分清主次，全力拓展營銷渠道。
針對行業競爭日益劇烈、市場細分越來越強的變化，我們強化了以營銷爲龍頭，以餐飲爲大頭的發展方向，並以此作爲重要支撐，帶動整個酒店人氣的上升。半年來，利用餐飲這個聚人氣的部門，推出各種營銷政策，做到月月都有新活動，同時，採取主動出擊，廣泛宣傳，多點布控，通過報紙夾帶、宣傳單短信發放、電話回訪等方式，穩定老客戶、吸引新客戶，拓寬客戶面。
一月份：年終聚會宴，同時做好宴會宣傳工作。全月共接待年終聚會xx次。
二月份：組織春節、情人節促銷活動，提升了口碑和品牌。
三月份：順德魚生美食節，做到淡季不淡，
四月份：河豚魚駐店，同時繼續做好婚宴的宣傳和接待。
五月份：綠色養生菜活動，同時年初的宴會營銷推廣收效明顯，宴會接待達到頂峯，全月接待大小宴會23次，實現收入39萬元。
六月份：推出謝師宴和父親節活動，營業收入屢創新高。
上半年，僅餐飲收入就較去年同期增長19%，同時，利用中餐的旺盛人氣形成部門間互動，通過將ktv訂臺納入餐飲部績效考覈等方式，大大激發了員工的推銷熱情，上半年，中餐爲ktv訂臺277個，爲ktv的經營提供了強有力的支點，使ktv完全扭轉了自去年下半年以來經營低迷的情況，銷售額較去年下半年增長46%，同時，人氣的上升帶動了客房的銷售達到頂峯，截止六月末，入住率達到101%，銷售收入較去年同期增長32%。
2025年酒店上半年工作總結 篇4
XX年上半年分公司在集團總公司的領導和個部門監督指導下，在全體員工團結一心下，共同努力做出一定的成績，與去年同期相比生意整體情況有所上升。今年上半年完成利潤370萬元，半年綜合毛利55%，現做如下總結：
一.管理方面：以人爲本。善於發現自生不足和結合員工實際情況，加強員工廚德和廚藝的培訓，積極響應公司號召，裁員增效，整合編制從原有的68人減到60人。讓員工得到更多實惠，從而提高員工積極性相反員工做事更認真。更加有責任心。各部門相互幫助，隨時聽從廚師長調動，哪裏需要幫助去哪裏。 讓每個員工當自己的企業來做事，每月定期對各部門的工作量和責任心進行評比，張貼，公示。以公平，公正，公開爲原則使員工付出越多，收穫越多。
二.成本方面：今年上半年，成本方面主要做到了以下兩點
一.原材料的控制：
1. 庫存的貨儘量用完再進，先進先用，以免多放變質，過期。
2. 在不影響菜品出品的口味上，減少油脂的用量，使其菜品更加清爽，減少成本。
3. 原材料儘量做到物盡所用，在開發菜品的基礎上，邊角餘料各部門相互互補，相互利用。
二.能源方面：禁止長流水，風機定時開，在工作不忙的情況下，集中時間加工，儘量節約能源。
與去年同期相比：氣節約兩萬元，電節約兩萬，水節約三千，營業收入多一百五十萬。
三.安全方面：嚴格執行《食品安全法，消防法》，認真抓好食品衛生安全工作，把好食品加工的各個環節，食品添加劑的正確使用以及登記情況，做好臺帳，禁止使用三無產品，過期食品，不使用公司規定以外的任何食品添加劑，堅持冰箱生熟分開，加蓋，加膜。標籤明示在特殊環境下經相關行政部門檢查驗收得到一定認可。堅持公司原則，組建的自查小組從廚師長，經理及部門組長親自帶頭，每天對廚房食品衛生，消防，員工儀容儀表檢查跟進。對做得好與不好的部門及個人做相應的處罰與獎勵。並每月評比，張貼，公示與浮動掛鉤。加大員工生產，個人安全的培訓及相關的教育，正確引導;在消防方面，定期培訓並聘請專業人員講解與實際操作，讓員工做到人人消防。
四.菜品方面：菜品是企業的生命力。感謝公司對關心及對我個人的培養，多次外出考察，使我對菜品有更多的瞭解，自我的提高。始終堅持菜品如人品的原則來灌輸員工認真做好每道菜，做爲廚師長嚴把菜品質量關，定期培訓全體員工，並對差的部門及個人進行單獨培訓及指導。始終堅持以身作則，並每天堅持親自炒菜來帶動員工，提高員工對出品的責任心。每月定期推出新菜來穩定客源及吸引更多顧客，提高更多效益。廚房認真聽取前廳意見及顧客返還意見。總結每日出品問題，並在每日例會中及時改進不足，促進菜品的穩定性及可口性。嚴格執行公司退菜制度和退菜程序，最大化減少不必要的退單，讓客人開心而來，滿意而去。
2025年酒店上半年工作總結 篇5
協助部門領導做好上半年招聘工作的計劃並對應聘者進行了有效的管理，爲發揮好招聘的職能導致我會定期在網絡平臺更新招聘信息，事實上只要自己用心對待招聘工作自然能夠在努力的情況爲酒店吸納更多的人才，而我也會積極做好員工的信息收集與整理工作以便於進行管理。在開展招聘工作的同時也會對會議室進行清理以便於進行求職者的面試，對我來說工作流程越是嚴謹越代表着我對酒店招聘環節的重視，然而由於上半年的離職率較高的緣故導致我仍需在招聘工作中積極做好準備。
做好了員工的績效考覈以及考勤統計並對報表進行了整理，由於上半年部分員工存在着請假的情況自然要進行嚴格的審覈，而且涉及到加班以及獎金方面的問題也要與員工的考勤記錄息息相關，所以我在編制報表的同時都會嚴格審覈這方面的數據並協助財務部進行工資發放，畢竟考勤工作的完成也有利於酒店的發展自然得用心對待，而且酒店也有着考勤機進行記錄自然能夠爲自己減去很多麻煩，只不過我也要做好這部分設備的維護工作才能夠保障正常運轉。
遵從酒店的規定並及時處理好員工之間的各種糾紛，爲了保障酒店員工之間的團結自然得處理好這部分工作，所以我會遵守酒店的相關規定並以嚴格的標準來要求其他員工，這樣的話就能夠逐漸提升員工的綜合素質從而帶動酒店的效益發展，而且爲了協調好員工之間的關係也會讓我注重矛盾的產生，這樣的話就能夠及時進行制止以免影響到同事之間的良好關係，畢竟友好協作的關係往往能夠對酒店工作的完成起到增益作用自然不能夠有所輕視。
可以說上半年酒店工作的結束對我而言不過是經驗積累的一部分，在總結這部分經驗以後我早已將目光置於下半年的酒店工作之中，作爲人事員工的我也會認真爲完成部門領導安排的任務併爲酒店的發展提供更多的力量。
2025年酒店上半年工作總結 篇6
回想過去的半年工作情況，在處室領導的直接領導下，在校領導的關心及處室同志的協作下。保證了學校在水電方面工作的安全，圓滿地完成了本年度的工作任務，簡要總結如下：
一、認真學習。大會確定中國要全面建設小康社會，與時俱進，開拓創新，不斷開創社會主義現代化建設的重要方針。積極參加學校組織的各項政治學習與活動，寫出瞭如何做好後勤保障工作，爲教育教學一線服務的`學習筆記與體會，得到好評。
二、加強業務學習，努力提高業務技能，積極參加各種安全救護技能的培訓班，認真嚴格地照章作業，保一方平安，迅速及時，排除故障，熱愛本職工作，認真負責地履行權力和義務。
三、加強學校的水、電保障工作，預防不安全事故的發生，半年以來共維修水電達二百餘次，署假期間配合外請工人更換水閥開關、插坐、照明燈多處，有力地保證了教學工作的正常有序進行，消除了一些可能造成事故的隱患。發現問題及時處理並上報主管部門，積極配合裝修工程隊，保質保量有序地按進度完成了多功能廳的裝修及專用電源地改造工程，真正做到了保一方平安。按時查收門面房的水電費，無差錯。
四、加強工作協調，團結同志，遵守各項規章制度，配合其它同志做好內勤工作，美化校園、淨化環境，爲創衛做出了一些貢獻。認真履行崗位職責，全年無任何事故發生。新的一年，爭取把工作做的更好，使我校再創輝煌。
2025年酒店上半年工作總結 篇7
XX酒店客房部上半年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求，在鍾總和賴經理的指導幫助下完成了各項工作，在取得了一定的進步同時也存在着一些不足：
亮點之處
一培訓方面
1.每月完成兩個SOP流程的學習和考覈，崗位統一組織員工進行培訓，各班組分管領班對班組員工進行加強考覈，加強的員工的業務技能，提升了員工的素質和專業度。
2.集團明查應知應會知識的培訓和考覈，根據部門的要求制定了培訓計劃表，安排員工根據計劃表的進度進行學習，班組再進行考覈。
3.每天早會進行案例的培訓，提升員工解決問題和處理問題的能力。將崗位發生的鮮活的案例對員工進行分析，避免該案例的再次發生，提升了服務質量。
4.針對工作中發現的不足，安排專題培訓。暗訪中發現的物品擺放不規範的情況，由領班組織員工進行現場培訓和指導；針對一段時間以來遺留物品較多的現狀，安排員工進行查房的培訓，指導員工發現查房中容易忽略的盲點。
5.房務和總機人員的交叉培訓，從四月份開始以進行了多批次，通過兩個崗位員工之間的交叉學習，提升了各自的業務水平和綜合素質，同時也瞭解了各個崗位的工作流程和操作技能，便於下階段兩個崗位的順利合併。
二管理方面
1.上半年以來住客率高，特別是在三.四月份，崗位克服人員的嚴重不足，全員加班加點，互幫互助，完成衛生的清掃和各項對客服務工作。崗位領班缺編，導致分管區域過大，影響管控的質量，從四月份開始，將7—9三個樓層劃分給柯林公司協助檢查和把控，減少了領班的工作量，配合以來衛生質量和個性化服務均較穩定。
2.上半年總體服務質量較穩定，1—XX月份的集團問卷均超出部門考覈指標，並且各個月的賓調分數也較穩定，沒有出現大起大落的情況；在密函和網評上均能體現我們優秀的服務，獲得了賓客一直好評。特別是在今年，網絡散客的入住量呈大幅上升，對我們來說有較大的壓力，特別是8#樓的整體硬件水平不足，我們通過各項個性化服務提升了賓客的滿意度，贏得了不錯的口碑；在XX月份和XX月份，8#樓客房崗和8#樓房務接待崗分別獲得了酒店優秀服務團隊的稱號，是對我們服務質量的肯定。
3.專項計劃衛生的開展，對房間的衛生的死角起補臺的作用。針對上半年以來的衛生質量下降及由於人員不足導致各項計劃衛生無法開展的情況，崗位制定了專項計劃衛生計劃，要求每位員工在完成本身的工作量的同時還要完成一間的專項計劃，雖然一開始遇到了一定的阻力，但通過不斷的宣導，最終還是得到了各位員工的理解。
4.崗位的銷售意識不斷加強，1—XX月份崗位工完成了房餐貢獻元，超額完成了部門的考覈指標。崗位基層員工的銷售意識有較大進步，
5.常態化個性案例的梳理、創新和執行，對個性化服務不斷的創新和跟進，獲得了賓客的一致好評，對長住客和VIP客人配用專用的洗髮沐浴，增多專門的鼠標墊，爲各個樓層配了保鮮膜方便員工爲客人提供個性服務，節假日爲客人提供特殊的小禮物（旺仔小饅頭）等，通過我們的不斷努力，使之個性化服務成爲了客房部工作的最大亮點和優勢。
三接待服務方面
1.順利完成各個黃金週的接待工作，各個崗位密切配合，根據預案做好跟進進，均完成了各項考覈指標，基本實現了服務質量“0”投訴，安全事故“0”發生，同時也積累了一定的黃金週接待經驗；
2.XX月份以來福廈動車的開通，給我們帶來了較大的客流，通過一段時間的接待工作，崗位針對動車客戶梳理並制定了一份動車客戶接待小結和思路，爲下階段的工作提供了指導；
3.當局管家服務的有效跟進，上半年以來崗位派出了多批次的管家對VIP客人及團組進行跟進，取得了不錯的口碑，各位管家在做好接待工作的同時積極推銷酒店的房餐和其他賣品，增多了收入；同時積極協助酒店會議管家做好會議助手管家的工作，完成各批次的會議接待工作。
4.崗位針對不同的接待工作均提前做好預案工作，以基本形成慣例，取得了不錯效果；
5.對蜜月房的佈置進行創新，增多酒店產品的賣點。
四團隊和人員方面
1.關愛員工計劃的推行，短信祝福、爲生日員工唱生日歌並贈送禮品等多項員工關愛活動，獲得了員工的一致認可，提升了員工的滿意度；
2.組織多批次的戶外團隊活動，爲各位員工增多了溝通交流的機會，在工作的同時讓身心得到了放鬆，加強了團隊了凝聚力；
3.每月召開月度質檢分析會，分析崗位上個月存在的問題並對各班組的工作進行考覈獎勵，起到了一定的激勵作用；
4.在班組集團問卷考覈的基礎上，逐步推行領班KPI考覈獎罰制度，使之各項考覈指標分解到班組，獎罰分明，以利於高效達成各項考覈指標；
5.人才培養機制的建立，根據職業定向計劃表，上半年已培養了四位員工，兩位領班後備人才和兩位接待後備人才。
不足
1.崗位人員不足，員工工作量大，使之各位員工存在一定的怨言和誤解，在工作量安排上存在一定壓力，同時也影響了衛生質量和對客服務質量以及其他各項工作的開展，是上半年以來主要面對的一箇嚴峻考驗；
2.培訓效果不盡人意，二級SOP流程考覈成績不穩定，員工接受度不高，同時也存在班組跟進不到位，培訓過後就忘記了。其他各項常規培訓還存在員工積極性不高，覺得是多餘的不樂意參加的情況。同時崗位的培訓工作創新不足，形式仍然比較單一；
3.衛生質量下降，存在OK房不OK，住客房衛生也不能保證的情況。員工操作馬虎，同時領班檢查控制不到位，導致了整體衛生質量的下降，在部門的二級質檢和崗位的三級質檢中低於95分的房間出現頻率較高；
3.專業度不高，規範操作屢次被部門質檢，班組執行力有待加強，管理者現場督導不夠，員工不按流程操作時常發生，總是存在自以爲是的思想，導致了多起的客人投訴；
4.員工的個性化服務還是處於被動狀態，需要管理者的.督導和檢查，檢查時發現沒有做的情況屢次發生；由於個別員工不識字以及有些員工怕麻煩，還存在留言條不提供的情況，；
5.員工合理化建議創新不足，大家參與的積極性不高，目前還沒有員工提的合理化建議被採納；
6.明查工作仍然準備不足，預見性不強，安排不到位，存在較多問題，將我們的問題暴露在了集團層面，影響了酒店的聲譽；
7.個別員工團隊意識不強，影響了崗位工作的開展，對其他員工也造成了惡劣的影響。
在下半年，我崗位仍然會繼續緊緊圍繞酒店和部門的要求開展各項工作，針對上半年存在的問題進行以下思路的調整：
1.着重加強質檢的獎懲力度，針對每天的質檢情況進行張榜公示，做到有獎有罰，形成每個班組和每位員工的競爭意識，讓大家有一定的壓力，化壓力爲動力；
2.每月開展專項的衛生統計和評比，對做的好的員工進行獎勵，以此提升衛生質量；同時也對班組衛生質量進行評比，對於每月質量穩定的班組給予獎勵，獎勵到領班個人；
3.繼續做好專項計劃衛生的跟進檢查，提升專項計劃衛生的質量；
4.做好人員的補充和培訓，後備人才的提拔和培養，化解人員壓力；
5.開展員工和領班的業務技能競賽，提升服務技能； 6.對新員工的培訓和考覈繼續跟進，除了一對一的“師徒制”以外還要對他們進行階段性的專題培訓，如解決問題的能力，服務意識的提升等，起到檢驗跟班效果和增進溝通和瞭解的機會；
7.設立崗位教練，對適合的人員進行考覈，由人力部或部門頒發證書，對熟練員工起到激勵作用的同時也能提升他們帶新員工的能力；
8.對明查知識的學習分解到每週，做到定期消化，能化解一定的壓力；
9.繼續做好500問和案例的培訓，通過不同的機會和形式提升培訓的質量和效果，提升員工的意識和能力；
10.繼續做好關愛員工計劃的執行，提升員工的滿意度，針對崗位不同年齡層次的員工分別召開座談，瞭解他們的心聲；同時在各項團隊活動上做到創新，做到吸引員工。
2025年酒店上半年工作總結 篇8
酒店按照20__年工作計劃，強化食品安全和食品質量，提升服務質量，減員增效，收到了很好的效果。今年1—6月份業務收入萬餘元，利潤XX萬元。現將上半年工作總結如下：
一、積極做好疫情防控工作
繼續做好新冠肺炎疫情防控工作，酒店環境、廚具用品、餐具嚴格落實消毒滅菌制度，對酒店職工和顧客進行體溫檢測、行程掃碼檢測工作。
進一步加強食材採購管理和索證工作，實行定點採購、確保食品安全。
二、酒店等級評審工作
1、按照酒店評審標準對酒店各崗位制度、職責、食品安全應急預案進行修訂，按照條款逐條進行細化分工，完善相關資料。
2、對職工進行食品安全和消防安全知識培訓，並進行了食物中毒應急演練。
三、強化安全管理
1、加強人員培訓，提高職工食品安全、消防安全、生產安全意識，把安全隱患消滅的萌芽狀態，牢牢把控安全生產工作不出問題。
2、爲職工進行健康體檢，辦理健康上崗證，投資近X元爲職工入了意外保險。
四、存在的主要問題：
通過對酒店等級評審細則的學習，發現酒店精細化管理做的不到位，下半年將以酒店評審工作爲契機，以評促建、以評促改，切實做好酒店精細化管理工作，做到分工明確、責任到人，實行科學合理的查點表管理方式，使酒店管理工作上一個新的臺階，達到有效調動職工工作的積極性，提高服務質量，增加營業收入的目的。
二OXX年七月十日
2025年酒店上半年工作總結 篇9
xx年上半年分公司在集團總公司的領導和個部門監督指導下，在全體員工團結一心下，共同努力做出一定的成績，與去年同期相比生意整體情況有所上升。今年上半年完成利潤370萬元，半年綜合毛利55%，現做如下總結：
一.管理方面：
以人爲本。善於發現自生不足和結合員工實際情況，加強員工廚德和廚藝的培訓，積極響應公司號召，裁員增效，整合編制從原有的68人減到60人。讓員工得到更多實惠，從而提高員工積極性相反員工做事更認真。更加有責任心。各部門相互幫助，隨時聽從廚師長調動，哪裏需要幫助去哪裏。 讓每個員工當自己的企業來做事，每月定期對各部門的工作量和責任心進行評比，張貼，公示。以公平，公正，公開爲原則使員工付出越多，收穫越多。
二.成本方面：
今年上半年，成本方面主要做到了以下兩點：
一.原材料的控制：
1. 庫存的貨儘量用完再進，先進先用，以免多放變質，過期。
2. 在不影響菜品出品的口味上，減少油脂的用量，使其菜品更加清爽，減少成本。
3. 原材料儘量做到物盡所用，在開發菜品的基礎上，邊角餘料各部門相互互補，相互利用。
二.能源方面：禁止長流水，風機定時開，在工作不忙的情況下，集中時間加工，儘量節約能源。
與去年同期相比：氣節約兩萬元，電節約兩萬，水節約三千，營業收入多一百五十萬。
三.安全方面：
嚴格執行《食品安全法，消防法》，認真抓好食品衛生安全工作，把好食品加工的各個環節，食品添加劑的正確使用以及登記情況，做好臺帳，禁止使用三無產品，過期食品，不使用公司規定以外的任何食品添加劑，堅持冰箱生熟分開，加蓋，加膜。標籤明示在特殊環境下經相關行政部門檢查驗收得到一定認可。堅持公司原則，組建的自查小組從廚師長，經理及部門組長親自帶頭，每天對廚房食品衛生，消防，員工儀容儀表檢查跟進。對做得好與不好的部門及個人做相應的處罰與獎勵。並每月評比，張貼，公示與浮動掛鉤。加大員工生產，個人安全的培訓及相關的.教育，正確引導;在消防方面，定期培訓並聘請專業人員講解與實際操作，讓員工做到人人消防。
四.菜品方面：
菜品是企業的生命力。感謝公司對關心及對我個人的培養，多次外出考察，使我對菜品有更多的瞭解，自我的提高。始終堅持菜品如人品的原則來灌輸員工認真做好每道菜，做爲廚師長嚴把菜品質量關，定期培訓全體員工，並對差的部門及個人進行單獨培訓及指導。始終堅持以身作則，並每天堅持親自炒菜來帶動員工，提高員工對出品的責任心。每月定期推出新菜來穩定客源及吸引更多顧客，提高更多效益。廚房認真聽取前廳意見及顧客返還意見。總結每日出品問題，並在每日例會中及時改進不足，促進菜品的穩定性及可口性。嚴格執行公司退菜制度和退菜程序，最大化減少不必要的退單，讓客人開心而來，滿意而去。
2025年酒店上半年工作總結 篇10
一、認真作好各項準備工作，切實保障酒店的按時開業。
從20xx年2月21日市局黨組確定籌建酒店至4月16日正式開業，其間只有短短的40多天時間，在酒店一無所有的情況下,員工需要招聘,物品需要採購,各項規章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準備工作,加之籌建人員又缺乏經驗，可以說是時間緊，任務重,人員少。能否按時開業，像一塊石頭壓在酒店領導的心上，但又毫不猶豫的達成了共識，市局黨組的決定就是命令，時間再緊，任務再重，一定要堅決按時完成 。爲此飯店領導一班人積極動腦筋想辦法，認真研究領會籌備方案，並帶領臨時招聘來的幾個人員加班加點，夜以繼日的開展工作。
首先成立了籌建領導小組，先後四次召開小組會議，研究制定了籌建工作方案; 研究制定了採購物品計劃;研究制定了臨時用工人員招聘和培訓方案; 制定了臨時用工人員的工資標準;制定了當前一箇時期的工作重點和工作思路。並將這些工作分階段制定出時間進度表, 逐日抓落實, 保障酒店的按時開業,得到了省市局領導的好評。
二是成立了物品採購領導小組，具體負責物品採購方案的落實。在董事會的支持幫助下, 在短短的十多天時間裏,會同機關監察、計財等有關科室同志一起對十三大類兩千多箇品種的籌建物品進行了外出集體採購，按照廉政規定的要求, 對需要政府採購和控辦批辦的大宗商品, 嚴格按照規定實行招標採購，並組織人員及時組織到位。
三是按時完成了人員招聘工作，人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲，能否招到較高素質的人員並及時到位，是酒店能否按時開業的關鍵，也是酒店以後能夠順利發展的保證。爲此，我們認真作了以下工作充分利用報紙、廣播和電視進行廣告宣傳，儘可能讓的人知道開來大酒店的招聘事宜;
2.成立招聘工作小組，認真瞭解應聘人員的基本情況，按照酒店要求嚴格把關;
3.組織體檢，確保受聘人員身體健康，避免了傳染病人的進入;
4.對新近招聘的人員進行了軍訓，此舉的主要目的就是爲了強化員工的整體觀念和組織紀律性，經過四天的軍訓取得了較爲明顯的效果。
5.組織新聘人員到省開來酒店進行正規化的崗前業務培訓，經過22天的實習，新聘人員初步掌握了規定崗位的業務知識，增強了工作能力。整個招聘培訓前後歷時三十多天,共招聘培訓各類員工110餘人, 爲酒店的開業奠定了良好的人才基礎。
2025年酒店上半年工作總結 篇11
在這一年半的時間裏，我申請了酒店，成爲了酒店前臺的一名員工。現在工作時間才幾個月，但是已經深深感受到了辛苦。以下是我這幾天工作的總結：
作爲前臺工作人員，我們每天需要做的就是面對各種各樣的客戶，查看他們給我們的賬單。我們酒店每天早上9點出發。
10左右就開門了，但是不營業，基本上要等到11點左右纔會開始接受訂餐。而我作爲前臺人員，儘管一早沒有客人，但我還是需要早早的在崗位上站着。
我們前臺總共有四名員工，分爲兩個班。早班是早上9點到下午3點半，而晚班則是下午3點到晚上9點左右，視情況不同我們還需要留守一名員工進行值班。因爲很多客人往往因爲聊天盡興而會弄到很晚。有時候到晚上10點鐘，餐廳人員都走的差不多了，只剩一些安保人員了，我們纔會去稍加催促。晚上10點半之前是死線，儘管有些不禮貌，但是我們還是會去催促客人早些結賬。因爲每天的收據單我們都需要進行統計的，將這一整天的各項賬單進行整合，然後交由給財務部門。每一筆賬單都是需要對清楚的，如果有遺漏，那就是需要我們自己進行補償了。
x月份的時候，有一次我們晚上在結賬的時候，發現今天的賬單支出和收益差了幾十塊錢，這筆賬對不上，我想起來因爲中午大堂經理在我們這裏點了辣椒炒肉外帶，她說有急事晚點再來給，因爲是酒店內部員工點餐，所以我們也沒有太在意。但是知道晚上結賬的時候，她也沒有來我們前臺，沒有辦法，而且時間也很晚了，早就過了下班的時間。我們只好暫時把自己的錢補上去。第二天的時候正好遇見了她，和她說了這件事，她才反應過來，但是告訴我們說她直接跟廚房說取消了這個單，沒有在我們前臺消單，但是當天的單據當天處理，我們現在也沒法再改正了，也只好默默吃了這個虧。也是經過這件事情，我們前臺改變了之前的員工內部點單的混亂情況，而是和顧客一樣，當場點單，當場付款，不搞特殊性。
因爲我的工作態度認真，所以儘管我只是剛入職幾個月，酒店就把我調去管理大堂了，升職成爲大堂副經理，之前那位經理因爲一些事情而離職了。在之後的日子裏，我也會繼續做好自己的本職工作的。
2025年酒店上半年工作總結 篇12
從各酒店自今年上半年的工作情況來看，各酒店全體員工克服了人員不足、人員流動性大等方方面面的困難，經歷了各種接待工作的考驗，逐漸走上了成熟，也取得了可喜成績，在經營方式上初步實現了向專業經營的轉變，在管理機制上實現了由人管人向制度管人的轉變，在經營效益上實現了由規模效益向利潤效益的轉變。
在六個多月的時間裏共接待客人__人次，創營業收入_萬元，實現淨利潤_萬元。
爲此各酒店做出了大量的工作，現總結如下：
一、認真作好各項工作，切實保障酒店的正常營業
完成了人員招聘工作，人員招聘是保證各酒店能正常運轉的前提，能否招到較高素質的人員並及時到位，是酒店能否正常營業的關鍵，也是酒店以後能夠順利發展的保證。
爲此，我們認真作了以下工作：
1、充分利用廣告宣傳，儘可能讓更多的人知道華都酒店的招聘事宜;
2、成立人事部，認真瞭解應聘人員的基本情況，按照酒店要求嚴格把關;
3、對新近招聘的人員進行了培訓，此舉的主要目的就是爲了強化員工的整體觀念和組織紀律性，經過培訓取得了較爲明顯的效果。
新聘人員初步掌握了規定崗位的業務知識，增強了工作能力。
整個招聘培訓前後共招聘培訓各類員工餘人，爲酒店的開業奠定了良好的人才基礎。
二、制訂各項規章制度，逐步健全內部管理
規章制度是加強酒店管理的重要保證。爲此，酒店非常重視這項工作，及時制定了各部門的崗位職責、工作服務流程等一系列規章制度。
開業之初由於酒店專業素質管理人員缺乏，個別部門的規章制度不很切合實際，有工作漏洞，還有的部門規章制度一直不健全，酒店就在工作運行中結合實際情況，不斷的進行調整，並借鑑同行經驗，取長補短，彌補漏洞，使酒店的規章制度不斷得以健全和完善。
酒店財務部門最先制定出了一套切實可行的財務制度，健全並完善了酒店財務部門各崗位人員的崗位工作職責，使整個酒店的財務、供應、保管、領用等各項工作開展的有條不紊、井然有序。
他們還根據酒店會計覈算的實際需要，經過不斷的討論、修改和反覆的實際應用，建立了一套完整的適合本酒店財務覈算和管理需要的電算化財務記帳系統。
爲了便於酒店的每一位員工都能詳細瞭解酒店的規章制度，酒店又把編制的《酒店員工手冊》，發放到每一位入店員工的手中，使其能夠照章辦事，時刻用規章制度來約束自己的行爲，明確自己所擁有的權利和義務。
爲了使酒店的的管理水平更上一個新的臺階，在3、6月份酒店還特意高薪聘請了專業的管理人員，對酒店進行了全面的改革，加強了早例會制度、質量檢查考覈辦法、經理考勤簽到制度、部門工作日誌等一系列新的規章制度，這些制度的制定加強了對各級人員的管理，起到了“以制度管人”的良好效果。
使酒店全體員工的精神面貌、舉止言行、環境衛生等很多方面都提高了一箇層次。
目前，酒店已制定下發了各類職責、規定、辦法、流程等規章制度餘個，對每一個人的崗、責、目標都提出了明確的標準，對超越和違反的都做出了相應的處罰規定。做到了對每項工作、每個工作環節都有章可循，有規可依。
三、加強人員的素質培訓，努力提高服務質量
培訓是提高員工素質的有效手段，是提高服務質量的基礎性工作。
酒店剛成立時，首批進入的工作人員絕大部分沒有從事酒店工作的經驗，高層次的管理人員就更加缺乏，加之酒店又是一箇人員流動性較強的行業，尤其是餐飲服務員，素質高的人才難以找到，素質低的人員又難以滿足酒店上層次的需要，在實踐中酒店領導意識到，加強人員的培養與教育是酒店提高服務質量關鍵，也是促進酒店生存與發展的根本。
爲此，公司今年四月份就對各店管理層進行規範化的培訓和系統的理論授課。
平時工作中各部門也根據各自工作特點經常組織內部培訓、考覈和技術比武，例如：普通話培訓、微笑服務培訓、餐飲業務培訓等。
新老員工之間還注意搞好傳幫帶，實行“一對一”的培訓，這對新進員工快速熟練掌握工作業務起了很好的作用。
酒店還採取走出去請進來的辦法，派酒店管理人員赴__學習，邀請專業管理人員來酒店進行指導培訓，這些措施不僅極大地調動了員工的工作積極性，而且進一步全面提高了酒店的管理水平和服務質量。
服務質量是飯店開展有效市場競爭的根本保證，爲了提高酒店的服務質量，酒店成立了質檢部，對酒店的服務質量進行全面監督檢查，並結合自身實際制定了衛生檢查標準、服務用語總彙等一系列質量檢查標準印發給各部門，根據這些標準由質檢部門進行督促檢查，發現問題及時通知其整改。
平時酒店注意經常給員工引進新的服務理念，提倡個性化、親情化服務。
並請每一桌就餐的客人填寫“意見卡”，請顧客對酒店的服務質量、菜品質量提出寶貴意見，並開展月度優秀服務員、季度優秀服務員、年度優秀服務員評比活動，這些活動的開展進一步在員工中樹立了“質量第一”的思想，同時又激勵了員工的工作熱情。
20__年各酒店共評出季度優秀服務員、月度優秀服務員和工作先進者人。
在員工中弘揚了努力學習、鑽研業務、規範服務的良好風氣。
四、加大宣傳和營銷力度，積極尋找培養客源，努力提高服務意識，全面樹立酒店的良好形象
提高酒店的知名度和培植自己的固定客源，是一箇酒店生存和發展的基本前提。公司由於缺乏經驗，沒有注重自身宣傳，致使老客源一直處於低落期，收入很不理想，每月在萬左右徘徊。很快公司就意識到這一點，根據需要及時成立了營銷部，加大自身的宣傳力度。同時，積極尋找客源，做市場調查，詳細分析本市的競爭形勢，並與多家單位簽訂固定協議。
另外還注意利用媒體宣傳自我，網站宣傳、做廣告標牌，製作宣傳飯店的小冊子，印發菜餚介紹等一系列促銷措施。各酒店每個月都開展了全員銷售活動，制定了全員銷售獎勵方案，使酒店呈現出人人關心銷售，人人蔘與銷售的良好局面。
五、認真做好財務覈算，努力增效節支
財務工作是酒店經營中的一項非常重要的工作，爲此，財務部門注意認真做好財務分析和覈算。
確保每一箇數據和財務資料的準確、真實、及時、完整、可靠，使酒店領導能及時瞭解酒店的經營情況，保障了酒店生產經營的正常運行。減少費用就是增加利潤。增收固然很重要，但節支同樣必不可少。
酒店號召全體員工都要把自己當作開來的主人，樹立以店爲家的思想，讓大家從節約一滴水、一度電開始，除了客人使用以外，做到人走燈滅，水管用完及時關掉，平時注意維護各種設施設備，發現問題及時報修，不因爲無人管理而造成酒店的能源浪費。
物品採購人員牢固地樹立主人翁精神，嚴把進貨關，採取橫向比較貨比三家的辦法，儘量減少在物品購進過程中的損失，對一些商品供應實行定期市場調研，在同等質量的前提下，嚴格按照酒店的操作規程辦。同時與供貨單位建立良好的信譽合作關係，保證購進價位低且質量好的商品，有效地杜絕了假冒僞劣商品，間接爲酒店贏得了經濟效益和社會聲譽。
六、認真做好安全保衛和設備保養維修工作，確保酒店正常業務工作的有效運轉
酒店作爲一箇公共場所，安全經營是壓倒一切的工作責任，爲了保障酒店經營工作順利進行，保障賓客、酒店和員工生命及財產安全，公司在安全保衛方面做了大量的工作，制定了一系列安全規章制度，如《消防安全管理制度》、《門衛值班管理制度》、《日常安全巡檢制度》、等，有關人員將“安全重於泰山”牢記在心。公司始終注意設備設施的維護與保養。
工程部門爲保證設備的完好做到了隨叫隨到，保證大故障不過天，小故障不過時，基本上保證了酒店水、電、氣的正常供給。並及時完成了各店報修的各項項目。
七、關心廣大員工生活，努力營造一箇團結和諧、健康向上的工作環境
關心員工生活，注意工作方法，是調動員工積極性的有效措施。對此酒店領導像對待經營效益一樣重視。
公司在經營費用非常困難的情況下，從不拖欠職工工資，並儘可能爲員工謀些福利，每月發放各種優秀員工獎金、季度優秀員工獎金、年度獎金、季度優秀員工旅遊、年度優秀員工旅遊。
爲了方便工作和生活，公司還撥出專款爲員工宿舍安裝空調，以及職工餐的質量，儘量達到員工的滿意，充分保證了員工以充沛的精力投入到工作當中。
爲了培養酒店的企業文化，增強企業的凝聚力，同時向外界展示酒店的企業形象，培養酒店員工愛國主義和愛護酒店的情操。
八、存在的問題
1、員工素質整體水平不高，特別是缺乏具有專業水平的管理人才，造成管理上的漏洞，服務質量時有低下，服務意識時有淡薄，客人投訴時有發生。
2、營銷力度還不夠，營銷意識欠缺，營銷手段單一，固定的客戶羣體不大。
3、規章制度落實的不夠堅決，有隨意性和照顧面子的現象。未能真正做到獎勤罰懶，仍然存在着幹好幹壞一箇樣的現象。管理機制上還有待於進一步完善。
4、管理費用和營業外費用仍然偏高，成本費用也還有壓縮的空間。要進一步加強成本覈算，節支增效。
上述問題的存在主要是由於各店領導層缺乏酒店管理經驗，業務技術不夠熟練，管理工作沒跟上所造成的，在下半年裏要轉變觀念、加大力度，克服存在問題，使華都酒店的工作再上一個新的臺階。
九、下半年主要工作
20__年下半年的任務目標：計劃爭取實現營業收入__萬元，保證__萬元，計劃實現淨利潤__萬元。
1、全方位加大管理力度，按照星級酒店的標準，繼續完善各種規章制度，工作流程，逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”爲主要內容的獎罰激勵管理機制。
2、加大培訓力度，採取走出去請進來的辦法進一步對廣大員工進行在崗訓練。個別中層骨幹還要有計劃的外派培訓學習。同時要舉行崗位大練兵，每月每季進行考覈考試，以競賽活動樹立崗位標兵，鞏固業務技能，提高服務質量。
3、準確定位，轉變觀念，加大營銷力度。根據不同季節制定營銷計劃。注意穩定老客戶，發展新客源。重新整合營銷隊伍，建立起以專業營銷人員爲主、動員全員進行營銷的大營銷網絡。並建立起相應的獎勵機制，最大限度地調動每一個人的工作積極性。
4、注意加強對設施設備的維護保養;認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故的安全防犯工作;充分發揮酒店領導帶頭作用，最大限度地調動每一箇員工的工作積極性。
2025年酒店上半年工作總結 篇13
半年的時間就像是在鐵道上飛馳的列車，前一秒還在眼前，但眨眼間，就只能遠遠的看到車尾了。儘管時間過的飛快，但它呼嘯而過的經歷卻深刻的留在了我們的心中。這半年來也一樣，作爲___酒店的一名員工領班，我在這段時間來也同樣收穫了不少的經驗和體會。
如今，儘管半年的時間的時間迅速的就溜走了，但我心中卻有太多的事情想要好好的記錄、整理。爲此，我在這將這上半年來的個人工作情況總結如下：
一、個人的情況
上半年年來，作爲員工領班。在個人的方面我一直在加強自身管理，也在不斷的學習和瞭解中進步了許多。隨着酒店全年計劃在這段時間的推進，酒店在各個方面都有了顯著的上升。但對我們而言最爲相關的，就是對於員工們的要求也自然樣的上升了許多。在這半年來，作爲領班，我自然是義不容辭的最先開始了自我的強化和學習。並且，通過之後的培訓，我們全體員工都在有序的鍛鍊和管理中有了不少的進步。
當然，除了在酒店的培訓外，我還經常利用自我的空閒時間去學習各種相關知識，通過對工作中各種細節的學習和管理，不斷的加強我們部門的工作能力。
二、管理方面
作爲領班，除了自身的工作，除了對自身的管理，對其他員工的管理也是非常重要的。在這半來，我謹遵部門領導的指點，在員工的要求和管理上嚴格的執行。不僅加強了對員工的培訓，更對工作出現問題的員工進行嚴格的教導。
隨着這半年的結束，在領導的幫助和指點下，我們已經形成了一箇紀律嚴明的優秀集體。並且，通過培訓的強化，我們在禮儀和工作方面都有了很大的進步，爲酒店的提升帶來的很大的幫助。
三、自我的反省
回顧這半年來的情況我作爲一名領班，在這半年來也有很多顧慮不周的地方，儘管沒有造成太大的影響，但也確實不算是什麼好事。我們___酒店如今正在大力的發展中，爲了酒店的進步，我們在箇中還要更加的細心，更加的努力做好自身的工作纔行!
爲此，在下半年的工作中，我會繼續努力的提升自己，並通過自身的努力爲酒店的發展做出貢獻!祝願___酒店在今後的道路上更加蒸蒸日上!
2025年酒店上半年工作總結 篇14
各位領導，各位同仁：
大家好！
回顧上半年的工作，在酒店領導的支持及各部門的配合下，安保部加強安全防範管理，完善各種規章制度，嚴格落實消防“四個能力”提高績效管理，爲把太航西樓創辦爲一箇人文、生態、活力的文明酒店做了一些應該做的工作，現向領導及各位同事彙報。
第一章：消防工作無戲言，安全工作無小事
一、消防工作方面：
酒店領導對消防工作十分重視與支持，20——年開始，遵照消防部門的要求，我們就將酒店的“消防組織機構”進行了重新調整，建立了電子檔案。並按照消防部門的要求，完善各種“日查，月報，季檢”等記錄，表格全部與消防中心部門同步建檔備查。進一步明確了消防工作的責任分工，切實做到“誰主管，誰負責”的原則，嚴肅認真地將消防工作的各項任務落實到人，檢查到位，責任求實，末端有果。
二、治安工作方面：
去年酒店被評爲省市最佳三星級酒店，又被公安部門升爲“A級”治安重點單位，更加體現了上級對酒店治安工作的高度重視，對我們觸動很大。
1、去年酒店曾發生過多起詐騙婚宴禮金的案件，今年我們堅持對此項工作的跟進，對每一家婚宴都提前安全提示，並配合查視巡邏，不給犯罪份子有機可乘。今年以來未發生過類似的事件。
2、今年於4月份一樓、二樓餐廳發生兩起客人揹包被盜事件，對於新形式的案件，我們高度重視。除配合公安機關查線索，調監控整理資料外，立即採取了有效措施，凡在本酒店婚宴、生日宴、會議宴較集中的時間段，派專人帶袖標在各樓層巡邏，加強安全防範後，沒有在發生丟包事件。
3、酒店後院改造完成後，我們加強了對後院的管理，現在員工們主動配合出示出入證，配合查包，另外對後院保安執勤人員強化職責要求，對後院的垃圾堆放，及時清理及衛生保潔也作了明確規定，使後院員工通道的安全管理及環境有了根本性的改觀。
4、3月份總檯發生持槍搶劫事件後，我們加強對夜班執勤工作的管理，堅持“三個必須”（即1“每晚10點起大廳“必須”保持至少兩名精幹保安人員流動執勤。2夜間執勤保安人員“必須”保持清醒負責，按時認真巡邏查樓3“必須”嚴格，認真堅持消防治安聯籤制度）使酒店及大廳夜間安全工作提高了保障。
三、宣傳教育及培訓工作：
1、由於酒店人員流動性較大，對員工自身素質要求，業務知識，消防知識，安全理念，績效目標等方面的培訓工作帶來一定難度，我部在配合人事部做好同步工作的前題下，每月1日定爲保安部全員例會，除了對酒店常識培訓外，明確崗位職責。利用每天早晨跑操時間，對保安人員進行體能訓練，並明確當天的主要工作內容。規範了工作流程，設立工作看版，使每個當班保安對當天的車流量，婚宴，生日宴，會議等基本瞭解，做到人人心中有目標，個個肩上有責任。
2、上半年與行政人事部一同對新員工培訓達100多人次，進行消防考試達300人次，消防專題培訓，組織觀看消防音像視頻達100多人次，對員工“四個能力”熟背抽查達350人次，從而提高了員工們消防意識，懂得了消防安全工作的重要性，學會了撲救初起火災，正確使用滅火器及逃生，報警的基本方法。
第二章：抓績效、重結果，作好服務工作
爲了提高保安人員自身素質，把酒店安全責任意識提高到工作首位，啓發保安對績效管理的意義及目標的理解、接受與執行，安排主管人員負責職守，跟蹤督導，檢查落實：抓重點，查關鍵，督過程，重結果。特別是在6月份小店政協會議和晉源政協會接待期間，嚴格把關，巡查每個崗位，督導每個保安。提前召開“戰前動員會”，認真全面貫徹經理例會精神，傳達接待任務，落實崗位責任，細化人員分工與合作，並與一線部門密切配合，全面做好服務工作，圓滿的完成了接待任務。
第三章：獻良策、傾肝膽、羣策羣力
1、上半年借建廠60週年之東風，對車場車位線進行了徹底改造，不僅使客人停車帶來極大方便，同時美化了車場環境。
2、爲了方便公司領導工作，安裝了搖控車位器，改變了過去因婚宴會議集中使領導車輛無法停放的現象。
3、發動員工利用業餘時間給餐飲部幫廚，給會議中心幫忙，具有大局觀念。
第四章：聚智慧，鼓士氣，同心同德
1、在平時工作中重視對人才的重用與培養，充分發揮他們的骨幹作用，利用他們的聰明才智，因人而宜的合理安排工作職責，樹立正確的世界觀與價值觀，關愛他們的成長，由此大大減少員工流失率。
2、在工作中與員工同心同德，促使他們積極肯幹，履行責任。保安人員主動協助客人扛行李，雨天主動幫客人打傘送行，開關車門，扶老攜幼熱情服務。
3、對於員工宿舍的管理，不斷收集員工們對宿舍條件的需求，把意見與見意隨時向領導彙報，將領導對員工們的關愛及時傳達給員工。今年給員工購買了新涼蓆和新的牀單被套，購買了洗衣機，對宿舍局部進行了改造與維修，爲員工創造一箇舒心的生活環境。
第五章：加快轉型，跨越發展
今年是建黨xx週年，是加快經濟轉型升級，推進跨越發展的一年，我們酒店也是一樣，在績效管理的推動下，與時俱進，不斷髮展，不斷創新，員工的激情空前高漲，利潤指標蒸蒸日上。
成績與榮耀只能說明過去，將來的路更長。作爲基層管理者要想有所成就，那就是一箇字“幹”，踏踏實實的“幹”，誠誠懇懇的“幹”！
各位同仁，讓我們攜手共進，以績效爲動力，堅定信心，開拓奮進，以效益爲目標，大幹實幹，爭取年終多拿獎金，回家過年！
述職人：
2025年酒店上半年工作總結 篇15
營銷部主要完成工作
1、會議接待方面xx年上半年主要接待了，在4月份，酒店領導將酒店接待的完成情況確立爲考覈營銷部工作的重要指標，制定了銷售任務。爲此市場銷售部力求重點突破，全力以赴以確保經營目標的完成。市場銷售部克服了人員不足，工作量大，會議場地侷限等諸多困難，在5月份圓滿完成制定的30萬的經營目標。這一成績的取得除了市場銷售部人員之間的精誠團結與密切合作之外，離不開酒店所有領導的正確領導與關心，更離不開其他部門同事的大力支持與幫助。
2、客戶的開發與維護
A、客戶開發：
xx年市場銷售部新開發個人和商務公司協議客戶30個。新簽訂5家網絡訂房公司攜程網、藝龍網、聯通114等。
B、客戶的維護：
首先將原有的客戶資料進行分類存檔，對處於休眠狀態的 協議客戶一一進行電話拜訪。通過拜訪瞭解到顧客不來消費的原因大概有以下幾個方面的原因一是由於公司辦公地點於就近選擇合作的酒店
3、旅遊市場的整體開發一直以來，酒店與旅行社幾乎不存在合作，今年市場銷售部在這一方面加強聯繫。四月份開始酒店陸續開始與中青旅、中旅、和平國旅……
2025年酒店上半年工作總結 篇16
一、前臺工作的基本內容
前臺的工作是一箇需要有耐心和責任心的崗位，熱誠、積極的工作態度很重要。20xx年x月，我開始從事前臺接待工作，深知接待人員是展示酒店形象的第一人。在工作中，嚴格按照酒店的要求，工裝上崗，五官清秀。熱情對待每一箇來訪客戶，並熱心的指引到相關的辦公室。爲酒店提供了方便，也爲客戶提供了方便。接電話時，做到耐心聽客戶的詢問，併力所能及的作出相應的解答。
二、前臺工作的經驗和教訓
在到X酒店工作前，雖然也有過前臺接待的工作經驗，但是，還是需要不斷學習和努力的。比如綜合素質方面，責任心和事業心有待進一步提高，服務觀念有待進一步深入。在工作期間，讓我學會的如何更好的溝通，如何踏實的積極進取。
三、前臺工作的下一步計劃
基於對前臺接待工作的熱愛，我會嚴格要求自己不但要遵守酒店的相關工作制度，還要更積極踏實的對待工作。努力提高工作素質，加強對工作的責任心和事業心。我將進一步更好的展示自己的優點，克服不足，揚長避短。與酒店及同事團結一致，爲酒店創造更好的工作業績！
前臺之所以被稱之爲“前臺”，我想，在做好此項工作之前，首先應該對這個職位有個正確的認識，纔有可能更好地發揮自己的潛力去做好它，完善它。我覺得前臺，不能單從字面上去理解它，認爲它只是酒店門面，只要外表裝飾得漂亮就夠了，而忽略了它的內在，這恰恰是最重要的東西。前臺作爲酒店整體形象的最直觀體現，前臺人員對來電、來訪人員所說的每一句話、做的每一動作都會給對方留下深刻的印象，他們的印象不僅是對前臺服務人員的印象，更是對酒店整體的印象，所以前臺服務人員在工作的過程中扮演着相當重要的角色。
前臺是酒店幾乎所有信息的集中地，也是信息流通的主要窗口。通過在前臺工作的實習，可有利於新員工對酒店內部組織結構的迅速瞭解，也有利於加強對酒店新老客戶的認識。作爲前臺人員，我覺得前臺人員在處理這些信息的過程中，要注意多聽多想多看，因爲只有這樣，才能在接收到某一信息時就能迅速地做出反應。比如，在多聽上，要注意傾聽辦公室裏是否有同事正在講電話，當有電話進來找這位同事時，就能迅速的將這一信息傳達給對方，針對事情的急緩，做出合理處理；在多想上，要注意聯繫自己所觀察聽到的信息，多想想有尺度的去處理來電人員的信息。；在多看上，要時刻注意觀察酒店內部人員的流動情況等。
2025年酒店上半年工作總結 篇17
酒店前臺是客人入住時第一道面孔，我在這裏工作已經半年了。在這半年裏，我有許多經驗和感受。我在這裏總結了我在前臺工作的幾點經驗，主要包括以下幾個方面：對待客人的態度、溝通技巧、協調工作、自我調節，我希望讀者能夠受益於我的半年工作經驗。
首先，在酒店前臺工作需要用到良好的溝通技巧和禮貌的態度。由於工作性質，我們經常會遇到各種各樣的客人，有些客人非常善良，而有些客人則可能有些苛刻。不管客人的性格如何，員工都必須保持冷靜和禮貌。半年來，我一直保持着微笑和謙遜的態度，爲客人提供最好的服務。通過這個極佳的’態度，我獲得了許多客人的讚揚，併成爲了酒店客人信賴的員工之一。
其次，協調工作是酒店前臺工作中不可或缺的一部分。前臺工作中每天都存在很多事項和瑣碎的工作，如電話服務、收發傳真、報表等，前臺工作人員必須要能夠及時解決並跟進所有事項。最重要的是，前臺需要始終保持良好的溝通和協作，這樣才能更好地服務於客人，保證酒店水平。在我從事前臺工作的半年中，我一直與我的同事和其他部門保持着良好的溝通，以確保酒店的高水平運營。
此外，自我調節也非常重要。前臺工作耗費了我們大量的時間和精力，因此需要我們保持好心態。半年來，我體會到了前臺工作的壓力和繁瑣，但我始終保持正能量與積極態度。在工作中難免會遇到一箇又一箇問題，但我能夠用積極的態度解決這些問題，併爲顧客提供優質的服務。總之，平心靜氣和自我管理是非常重要的。
最後，我衷心感謝在這半年中幫助過我的經理和同事。他們爲我提供了很多支持和改進的建議，使我成爲一名更優秀的前臺工作人員。這半年的經歷，不僅僅是爲顧客服務，還爲自己的成長提供了一箇機會。
總之，在酒店前臺工作期間，我們不僅需要展示出良好的態度和溝通技巧，還需要學習協調工作和自我調節。在這半年中，我有了許多經驗和教訓。我相信，在今後的工作，我會變得更加專業，成爲一名更加優秀的前臺工作人員。
2025年酒店上半年工作總結 篇18
酒店客服是酒店的門面和形象代表，他們與客人的互動直接關係到酒店的形象和服務質量。在過去的半年裏，我們的酒店客服團隊取得了很多進步和成就。
服務態度的改進
在過去的半年裏，我們不斷加強了員工的服務態度培養和提升。我們始終堅持“以客爲尊”的理念，積極傾聽客人的需求和要求，爲客人提供更爲周到的服務體驗。
我們更加註重細節，讓客人感受到我們的真誠和用心。比如，在服務檯等待時，我們爲客人提供閱讀雜誌和飲料，並及時詢問客人的需求，提供協助。在餐廳服務時，我們提醒客人小心燙傷，爲客人提供酒具和用具，並在用餐後深度詢問客人的感受，以改進服務。
服務流程的優化
爲了提升客人的.滿意度，我們着重優化了服務流程。我們完善了客房清潔的流程，增加了更多的細節和要求，如擦拭門把手和環保袋的更換，以確保客房的空氣質量和整潔度。
同時，在入住前，我們會檢查客房設施是否完備，確保電視、電話和空調等設施正常工作，爲客人的入住提供更好的保障。
客戶反饋的及時處理
我們非常重視客戶的反饋，爲了及時收集和處理客戶的意見和反饋，我們建立了一套科學的反饋機制，並協同各部門開展有效溝通和協調。客人談及任何建議或投訴，我們都會認真聆聽，並在第一時間處理。
通過客戶反饋，我們不斷改進和提高我們的服務質量。例如在客戶反饋中發現衛生間缺乏浴巾，於是我們增加了每間房的浴巾數量，提高客人的使用體驗。
員工團隊的成熟穩定
在過去的半年裏，我們的員工團隊不斷髮展壯大，從20人擴展到了40人。我們注重員工的職業生涯規劃和個人成長，開發了員工培訓課程，讓員工們拓寬視野、提高專業技能和職業素養。
我們通過開展各種興趣活動，增強員工的團隊協作能力和彼此認識，提高員工的工作積極性和責任感。
未來展望
我們的團隊在服務態度和流程優化方面取得了不小的成績，但仍然需要繼續加強，打磨各項服務細節。我們會努力改善員工工作環境和福利待遇，提高職業素養，爲客人提供更優質的服務體驗。我們相信通過集體努力和不斷的提升，我們的客服團隊能夠更好地服務客戶，讓每位客人都感受到我們的用心和真誠。
2025年酒店上半年工作總結 篇19
作爲一名酒店前臺工作人員，我非常清楚酒店前臺的重要性。這是酒店與客人溝通的橋樑，也是酒店形象的代表，對於一箇酒店的評價至關重要。在過去的半年中，我深刻地認識到了自己在這個工作中的不足和提升空間，也認識到了酒店前臺工作的重要性和挑戰。
服務態度
我們酒店的服務理念是“服務至上”，而服務態度是實現這一理唸的關鍵。在上半年的工作中，我深刻認識到了服務態度對客人滿意度的重要性。客人在前臺的第一印象非常重要，而我們的態度和微笑會給客人留下深刻的印象。所以，在這半年裏，我一直在加強對自己服務態度的自我修正，迅速對客人做出響應和積極的解決方法。
溝通能力
酒店前臺工作是一項涉及到各個部門的協調與合作的工作，所以良好的溝通是不可或缺的。在這半年裏，我發現自己的溝通能力還有不足之處。有時候我接待客人的’時候，不能準確捕捉到客人的需求，也不能準確把自己的意思傳達給其他部門。因此，我不斷地提高自己的語言表達能力和鑑別能力以及溝通協調能力。
工作效率
酒店前臺的工作量非常大而繁瑣，因此工作效率的提升非常關鍵。在這半年裏，我主要通過拓展自己的管理和激勵自己的效率來提升自己的工作效率。我學會了如何更好地安排自己的工作時間、如何合理分配任務和如何有效地解決問題。通過這樣的努力和提高自己的工作效率，我收到了很好的效果，使酒店的服務水平和客人的滿意度都得到進一步提升。
總體來說，這半年酒店前臺的工作經驗對我來說來說是非常有益的。在這半年中，我不斷地修正自己的行爲，加強了對自己工作的認識和掌握，並不斷注重固化提高自身的服務態度、溝通技巧和工作效率。
同時，在這半年中我也發現了不足之處和空間，這些都將成爲我下半年繼續努力注重提升的方向。酒店前臺作爲酒店的窗口和客戶的服務第一人員體現着酒店的文化，傳遞聲譽，面對機遇與挑戰，我將永遠致力於做好每一份工作，達到最高水準給予優質服務，以提高酒店的品牌知名度和市場佔有率。
2025年酒店上半年工作總結 篇20
隨着旅遊業的蓬勃發展，酒店業作爲旅遊業的重要組成部分，也蒸蒸日上。而酒店的前臺作爲酒店服務中的重要一環，在這個過程中扮演着至關重要的角色。作爲一名酒店前臺工作人員，我在這裏要對上半年的工作進行總結。
一、服務態度上的改進
服務態度是顧客對酒店第一印象的形成，因此，服務態度是酒店業至關重要的一環。在上半年的工作中，我對自己的服務態度進行了不斷的改進。對於來賓的每一箇細節，我都盡力用最好的服務態度去完成。從問候語到微笑，從問詢到入住手續，我都能用溫馨和友善的語言與笑容表達。
講究服務態度不僅僅體現在表面的禮貌上，更在於內在細節的塑造。比如，每天堅持對酒店環境進行不同方面的檢查，確保酒店的內部能保持定時、整齊、乾淨。尤其是客房檢查，這是顧客入住前的最後一道關卡，任何不周到的細節都可能對顧客產生負面影響。
二、專業知識的學習與應用
作爲酒店前臺工作人員，我們需要具備良好的專業知識儲備，如酒店規章制度、入住手續、退房流程、安全替換等等。上半年，我將這些專業知識進行了系統性學習，並能夠熟練地應用於工作之中。
同時，在工作之餘，我還自主尋找並學習有關酒店前臺的專業知識。例如，如何處理客戶疑問與投訴，判斷某個客人是否涉及到違法行爲等。通過精心學習與應用，我能夠熟練地使用所掌握的知識，保障酒店客戶服務工作質量的提升。
三、團隊合作中的`貢獻和收穫
團隊是一箇酒店前臺工作的核心。在上半年的工作過程中，我深刻感受到了團隊合作的基礎性與重要性。同時，我堅定地認爲，個人與團隊之間應該是互相促進共同發展的關係。
在工作中，我積極參與團隊協作，通過有效的溝通和配合，爲顧客提供了快捷優質的服務。我在工作中從團隊中獲得了不少收穫，與團隊成員一起成長，讓我更好地融入酒店前臺工作中。
四、總結與思考
上半年的酒店前臺工作總結和思考，是對於自己工作生活質量不斷提升的一次評估。總結了上半年的工作得失，確定了能夠加強的地方，並確定了下半年工作的思路和方向。
總結成果的分析：上半年酒店前臺工作需要更多的專業知識儲備，以及更好的服務態度。團隊精神的提升，也是工作中的一件重要事，是可以爲顧客提供優質、更貼心的服務的基礎。
回過頭看看自己的上半年工作，以及改進與提高。總結這件事情是有着深遠實際且不斷髮生的，只要你肯定性未來和自己，總結其實就意味着您可以按照自己的小心機制作出可行的決策，制定出下半年工作的目標並付諸行動。通過冷靜傾聽和溝通，不斷推進自己的工作進程，最終爲顧客提供更好的服務。
總而言之，上半年的工作總結是展望下半年工作的偉大基礎。不僅能夠反思自己落伍的地方，對未來的工作積極作出調整，並且還是爲酒店提供優質服務的絕佳機會。
2025年酒店上半年工作總結 篇21
時間過得飛快，轉眼間已經是年中了。回首酒店上半年的工作，我們經歷了許多挑戰和機遇。在這篇文章中，我將詳細地介紹我們的工作情況以及我們的成就和不足之處。
一、酒店業績
首先，我要提到酒店的業績。上半年，我們酒店的業績較去年同期增長了30%。這是一箇非常大的進步，這主要得益於我們整個團隊的努力和精誠合作。我們以客戶滿意度爲導向，不斷提高我們的服務質量，這讓更多的客戶願意選擇我們的酒店。
二、客戶滿意度
與此同時，我們還致力於通過不斷改進服務和增強客戶體驗來提高客戶滿意度。我們與客戶保持良好的溝通，收集他們的反饋意見，並及時處理並回饋信息。我們的客戶也很滿意我們提供的服務，以至於許多客戶都是回頭客。
三、員工培訓和提高
下一個方面是員工培訓和提高。因爲員工是我們最重要的資產，所以我們致力於爲員工提供更好的培訓和提高機會。我們鼓勵員工參加業內的培訓課程，以便提升他們的技能和知識。這個上半年，我們還爲員工提供了一系列的培訓和發展計劃，包括領導力、溝通能力、客戶服務技能等。這些培訓不僅提高了員工的專業素養，也讓他們感受到了公司對他們的投資和關注。
四、未來展望
當然，我們也有提高的空間。在未來，我們將繼續推進我們的`客戶服務和員工培訓計劃，積極地滿足客戶的需求。我們還將加強營銷和推廣活動，擴大我們的影響力和客戶羣。我們希望未來的發展中，我們的酒店能夠成爲更多客戶的首選和喜愛之地。
在總結上半年的工作情況時，我們能夠看到許多成功的經驗和突破，也有許多需要改進的地方。我們會繼續努力，以進一步提升服務質量和客戶滿意度，使酒店一直保持良好的發展態勢。
2025年酒店上半年工作總結 篇22
在前半年裏，我在一家知名酒店的前臺工作，通過不斷學習和實踐，我對前臺工作有了更深入的瞭解和認識。下面，我將從以下幾個方面總結我在酒店前臺的工作。
工作技能方面：前臺作爲一箇酒店的門面，首先要注重服務質量和工作效率。因此，我注重對客人的微笑和熱情的問候，準確並迅速地完成客人的要求，並保持工作區域的乾淨整潔。同時，我也注重學習酒店的產品和服務，以便準確介紹給客人，提高客人滿意度。
溝通能力方面：作爲前臺服務人員，溝通能力是至關重要的。在工作中，我不僅與客人溝通，還與其他部門的員工和領導進行溝通。因此，我注重語言表達能力和聆聽能力的培養，準確理解客人的需求，並快速作出應對。
團隊合作方面：酒店前臺需要與酒店的其他部門進行高效的合作，才能爲客人提供更好的`服務。我注重與其他部門的員工建立良好的合作關係，密切溝通並及時解決問題。在團隊合作中，我也會盡可能地爲其他部門提供幫助，共同推進酒店的整體質量和效率。
客戶投訴處理方面：在酒店前臺工作，遇到客戶的投訴是不可避免的。在遇到投訴時，我認真聽取客人的意見，並儘可能地爲他們解決問題，使客人感到滿意。如果無法解決問題，我會及時向領導或其他部門反饋，協同解決問題。
學習成長方面：在前半年的工作中，我不斷學習酒店知識和技能，開拓視野，豐富自己的工作經驗。通過參加培訓班和學習旅遊、餐飲等相關知識，我能夠更好地滿足客人的需求，提高服務質量。
總之，我充分利用前半年的時間，不斷提高自身的工作技能和服務素質，提高客人服務水平，爲酒店的發展做出貢獻。我相信，在今後的工作中，我會更加用心、努力地工作，成爲一名優秀的前臺服務員。
2025年酒店上半年工作總結 篇23
半年的工作就要結束了，這是一箇很好的半年，在這半年裏，我們酒店的工作和業績都較去年同期增幅很大，所以在新的半年裏，我們一定要努力創新，繼續在上半年的基礎上，加大努力，爭創更好的業績!
通過對酒店全年工作進行回顧總結，激勵鞭策着全店上下增強自信，振奮精神，發揚成績，整改問題。並將制訂新一半年的管理目標、經營指標和工作計劃，以指導____年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施。
一、四星標準，客戶反饋，酒店仍存三類問題
半年的工作，經過全店上下的共同努力，成績是主要的。但不可忽略所存在的問題。這些問題，有些來自於客人投訴等反饋意見，有些是酒店質檢或部門自查所發現的。用四星級酒店的標準來衡量，問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領導班子的議事日程。
1.服務質量尚需有優化
從多次檢查和客人投訴中發現，酒店各部門各崗位員工的服務質量，橫向比較有高有低，縱向比較有優有劣。白天與夜晚、平時與週末、領導在與不在，都難做到一箇樣地優質服務。反覆出現的問題是，有些部門或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔，禮節禮貌不主動，接待服務不周到，處理應變不靈活。此外，清潔衛生不仔細，設備維修不及時等，也影響着酒店整體的服務質量。
2.設施設備不完善
3.管理水準有待提升
一表現在管理人員文化修養、專業知識、外語水平和管理能力等綜合素質高低不一、參差不齊;
二表現在酒店尚未制訂一整套規範的系統的切實可行的“管理模式”;
三表現在“人治”管理、隨意管理個體行爲在一些管理者身上時有發生。
二、科學決策，齊心協力，酒店年創四點業績
酒店總經理班子根據中心的要求，年初制定了全年工作計劃，提出了指導各項工作開展的總體工作思路，一是努力實現“三創目標”，二是齊心蓄積“三方優勢”等。總體思路決定着科學決策，指導着全年各項工作的開展。加之“三標一體”認證評審工作的促進，以及各項演出活動的實操，尤其下半年__屆__會強勁東風的激勵，酒店總經理班子帶領各部門經理及主管、領班，團結全體員工，上下一致，齊心協力，在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻，取得了頗爲可觀的業績。
1.服務創優
酒店通過引進品牌管理，強化《員工待客基本行爲準則》關於“儀表、微笑、問候”等__字內容的培訓，加強管理人員的現場督導和質量檢查，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優質服務水準。因而，今年5月份由市旅遊局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比，我店僅扣2分，獲得優質服務較高分值，在本地區同星級飯店中名列前茅。此外，在大型活動的接待服務中，我店銷售、前廳、客房、物業、餐廳等部門或崗位，分別收到了來自活動組委的表揚信，信中皆讚揚道：“酒店員工熱情周到的服務，給我們的日常生活提供了必要的後勤保障，使我們能夠圓滿地完成此次活動。”
2.安全創穩定
酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發生一件意外安全事故。在酒店總經理的關心指導下，店級領導每天召開部門經理反饋會，通報情況提出要求。保安部安排幹部員工加崗加時，勤於巡邏，嚴密防控。在相關部門的配合下，羣防羣控，確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩定。酒店保安部警衛班也因此而被評爲先進班組。
3.經營創收
酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等。相關經營措施，增加了營業收入。酒店全年完成營收爲__萬元，比去年超額__萬元，超幅爲__%;其中客房收入爲__萬元，寫字間收入爲__萬元，餐廳收入__萬元，其它收入共__萬元。全年客房平均出租率爲__%，年均房價__元/間夜。酒店客房出租率和平均房價，皆高於全市四星級酒店的平均值。
4.管理創利
酒店通過狠抓管理，深挖潛力，節流節支，合理用工等，在人工成本、能源費用、物料消耗、採購庫管等方面，倡導節約，從嚴控制。酒店全年經營利潤爲__萬元，經營利潤率爲__%，比去年分別增加__萬元和__%。其中，人工成本爲__萬元，能源費用爲__萬元，物料消耗爲__萬元，分別佔酒店總收入的__%、__%、__%。比年初預定指標分別降低了__%、__%、__%。
三、與時俱進，提升發展，酒店突顯改觀
酒店總經理班子率先垂範，組織指導黨員幹部及全體員工，認真學習領會__屆四中全會精神。結合酒店經營、管理、服務等實際情況，與時俱進，提升素質，轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存，使整個酒店範圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現在幹部員工精神狀態積極向上。酒店總經理大會、小會反覆強調，幹部員工要有緊迫感，應具上進心，培養“精氣神”。酒店的管理服務不是高科技，沒有什麼深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性，是人的精神狀態，是對酒店的忠誠度和敬業精神，是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。
店級領導還通過組織對部門經理、主管、領班及員工的各項培訓交流，啓發引導大家拓寬視野，學習進取，團結協作。在完成酒店經營指標、管理目標和接待任務的過程中實現自身價值，並感受人生樂趣。因而，部門經理之間相互推諉和譏貶的現象少了，則代之以互通信息、互爲補臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每週一次質量檢查請假、缺席的人少了，則代之以主動關心參加、檢查仔細認真等。在一些大型活動中，在店級領導的榜樣作用下，部門經理帶領着主管、領班及其員工，加班加點，任勞任怨，工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態，爲酒店的窗口形象增添了光彩。
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