餐廳收銀員個人工作總結開頭(精選20篇)

餐廳收銀員個人工作總結開頭 篇1

  對於這份工作,我能認認真真,踏踏實實的做好本職工作。雖然我只充當一箇普通的角色,這個角色不單單是收錢這麼簡單,其中還有很多複雜的程序。在工作期間我吸取了不少的經驗,曾添了不少見識。

  但是作爲收銀員必需要具備一顆積極、熱情、主動、周到的心態去服務每一位顧客。在工作中偶爾會遇到很多不愉快的事,但是我都必須克服,不能帶有負面的情緒,因爲這樣不僅會影響自己的心情也會影響到對顧客的態度。

  每天都會遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾氣,針對不同的顧客我們應提供不同的服務,因爲這一行業不變的宗旨是:“顧客至上”。面對顧客,臉上始終要面帶微笑,提供禮貌的服務,要讓顧客體會到親切感,即使在服務工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們仍然以笑臉相迎,那麼再無理的客人也沒有理由發脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”,這樣一來顧客開心自己也舒心。

  雖然這只是簡簡單單的一箇收銀員,在別人看來是那麼微不足道,可是從中卻教會人很多道理,提高我們自身的素質。不斷地學習,不斷地提高自己的道德修養,不斷提高自己的服務技巧。“只有學習才能不斷磨礪一箇人的品行,提高道德修養,提高服務技巧。哪怕是普通的一箇收銀員,只要不斷的向前走,才能走我們自己想要的一片天!

餐廳收銀員個人工作總結開頭 篇2

  在工作中,固然我只是充當一名普通收銀員的角色,但我的工作也毫不僅僅是收錢那麼簡單,此中也是一系列的繁雜法度模範。在這一年的工作中,我發明要能自如的做好一項工作,無論工作是繁重、勞碌照樣安閒,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是因爲工作量比例的大小而去埋怨,因爲埋怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態面隊每一天。因爲愉快的心態會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。

  工作中我耐勞學習業務知識,在工頭的培訓指導下,我很快的熟悉了餐廳的基礎環境和收銀的崗位流程,從理論知識到實際操作,早年臺到款待爲客辦事,一點一滴的學習積累,在很短的光陰內我就控制了收銀員應具備的各項業務技能。

  在工作中也有過失誤,是主管、工頭給了我一次又一次的勉勵,使我對工作更有熱情,米爾蘭德老師曾說過:年輕人天生就必要勉勵。是的,正是這一次次的勉勵使我在工作中大膽的闖過難*。從此,在領導的心目中我已經不是那麼的軟弱了,變得很剛強,由於我的責任心強與對工作的熱情,獲得了上級領導的確定,讓我來會所實習,剛開始去時特不習慣,各方面我都感覺沒餐廳好。

  可是顛末一段的檢驗,終於感觸到了喫得苦中苦,方爲人上人,這種令人敬重的名言,顛末一段光陰的盡力,領導們對我評價很好,讓我擔負前臺款待這一重任,那一刻我異常高興,所有的苦。累都很值,同時,我又認爲很大的壓力,領導對我如此觀重,這是對我的信任,我想,我應盡力工作,做好我應該做的責任,這對付我來說,又是一項新的挑戰。

餐廳收銀員個人工作總結開頭 篇3

  對於這份工作,我能認認真真,踏踏實實的做好本職工作。雖然我只充當一箇普通的角色,這個角色不單單是收錢這麼簡單,其中還有很多複雜的程序。在工作期間我吸取了不少的經驗,曾添了不少見識。

  但是作爲收銀員必需要具備一顆積極、熱情、主動、周到的心態去服務每一位顧客。在工作中偶爾會遇到很多不愉快的事,但是我都必須克服,不能帶有負面的情緒,因爲這樣不僅會影響自己的心情也會影響到對顧客的態度。

  每天都會遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾氣,針對不同的顧客我們應提供不同的服務,因爲這一行業不變的宗旨是:“顧客至上”。面對顧客,臉上始終要面帶微笑,提供禮貌的服務,要讓顧客體會到親切感,即使在服務工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們仍然以笑臉相迎,那麼再無理的客人也沒有理由發脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”,這樣一來顧客開心自己也舒心。

  雖然這只是簡簡單單的一箇收銀員,在別人看來是那麼微不足道,可是從中卻教會人很多道理,提高我們自身的素質。不斷地學習,不斷地提高自己的道德修養,不斷提高自己的服務技巧。“只有學習才能不斷磨礪一箇人的品行,提高道德修養,提高服務技巧。哪怕是普通的一箇收銀員,只要不斷的向前走,才能走我們自己想要的一片天!

  以下是我個人在這一年工作時間中所感悟到的一些必須懂以及必須自我要求的觀念:

  1、急客人之所急,想客人之所想。

  (每天都會接觸到不同類型的客戶,針對不同類型的客戶們提供不同類型的服務。其服務本宗旨不變:客戶是上帝!)

  2、對顧客笑臉

  (以最有親切感的一面讓顧客體會到賓至如歸的感覺。即使在結賬服務工作遇到不愉快的事情,仍能以笑臉相迎,相信再無理的顧客也沒道理髮脾氣。)

  3、不要對客人做出沒有把握的承諾。

  (當客人的需求需由其他部門或個人的協助下完成時,就應該諮詢清楚後再作決定,因爲客人想得到的是最準確的答覆。但無論如何這並不是意味着可以不想盡一切辦法爲客人解決問題,關鍵是讓客人明白他得問題不是你可以馬上解決的,而你確實在盡力幫助他。許多客人在前臺要求多開發票,我們就委絕婉拒,絕不可爲附和客人而違背原則。)

  4、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結賬令客人滿意。

  (前臺收銀處是客人離店前接觸的最後一箇部門,所以通常會在結賬時向我們投訴種.種服務,而這些問題並非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或者指責造成困難的部門或者個人,“事不關己,高高掛起”的作風最不可取。不能彌補過失,反而讓客人懷疑我們的管理,從而加深客戶的不信任程度,所以應沉着冷靜發揮中介功能,由收銀向其他個人或者部門講明情況,請求幫助,問題解決之後,應再次徵求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和互相信任的客戶和我們之間的關係。)

  5、不斷學習,不斷提高自己的道德修養,不斷提高自己的服務技巧。

  相信我,我可以把它做的更好,謝謝領導的賞識,我熱愛這份工作,我要把它做得最好!各位同事,讓爲我們一起並肩作戰吧。加油。

餐廳收銀員個人工作總結開頭 篇4

  一年來,在經理的正確領導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,我能夠嚴格要求自己,較好的履行一名收銀的職責,圓滿完成工作任務,得到領導肯定和同事們的好評,總結起來收穫很多。

  一、在工作中學習,不斷提高自己的業務水平

  作爲一名收銀員領班,首先是一名收銀員,只有自己的業務水平高了,才能贏得同事們的支持,也才能夠帶好、管好下面的人員。雖然我從事收銀員工作已經三年,且取得一了定的成績,但這些成績還是不夠的,隨着餐廳的.發展,對我們收銀員的工作提出了新的要求,通過學習,我總能先掌握電腦操作技術,總能爲下面的同志做指導。

  二、做好了員工的管理,指導工作

  收銀領班雖然不算什麼大領導,但也管着一堆人,是領導信任才讓我擔此重任,因此,在工作中,我總是對他們嚴格要求,無論是誰,有了違紀,決不姑息遷就,正是因爲我能嚴於律已,大膽管理,在生活中又能無微不至的關懷下面的員工,因此他們都非常尊重我,都服從我的管理,一年下來,我們的工作得到了領導的肯定。

  三、合理安排好收銀員值班、換班工作

  收銀員的工作不累,但得細心,因此收銀員必須任何時候都保持良好的心態和旺盛的精力。因此,在給幾名員工作排班時,我總是挖空心思,既要讓收銀員休息好,又不能影響自身的工作,還要照顧好她們的特殊情況。

  四、抓好一級工作,給領導分憂

  做爲一箇收銀領班,能夠在收銀員一級解決的問題,我決不去麻煩領導,對餐廳裏的大事,又從不失時機的向領導請示彙報。

  通過年終的總結,我有幾點感觸:

  其一是要發揚團隊精神。因爲餐廳經營不是個人行爲,一箇人的能力必竟有限,如果大家擰成一股繩,就能做到事半功倍。但這一定要建立在每名員工具備較高的業務素質、對工作的責任感、良好的品德這一基礎上,否則團隊精神就成了一句空話。那麼如何主動的發揚團隊精神呢?具體到各個部門,如果你努力的工作,業績被領導認可,勢必會影響到你周圍的同事,大家以你爲榜樣,你的進步無形的帶動了大家共同進步。

  反之,別人取得的成績也會成爲你不斷進取的動力,如此產生連鎖反應的良性循環。其二是要學會與部門、領導之間的溝通。餐廳的機構分佈就象是一張網,每個部門看似獨立,實際上它們之間存在着必然的聯繫。就拿收銀來說,日常業務和每個部門都要打交道。與部門保持聯繫,聽聽它們的意見與建議,發現問題及時糾正。

  這樣做一來有效的發揮了監督職能,二來能及時的把信息反饋到領導層,把工作從被動變爲主動。其三是要有一顆永攀高峯的進取之心。這就給我們收銀人員提出了更高的要求——逆水行舟,不進則退。如果想在事業上有所發展,就必需武裝自己的頭腦,來適應優勝劣汰的市場競爭環境。

  人生能有幾回博,在今後的日子裏,我們要化思想爲行動,用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖。

餐廳收銀員個人工作總結開頭 篇5

  自我加入餐廳,成爲了一名前臺的收銀員以來已經過了x個月了,雖然我之前沒有什麼這方面工作的經驗,但是在這個崗位所需要的能力確實非常的簡單,憑着我的專業知識以及在工作上的熱情,當然還少不了前輩和同事們的幫助,我在前臺的工作幹得非常的順心。雖然說還沒有到如魚得水的地步,但是每天都能開心的站在自己的崗位上,我已經很滿足了。

  作爲剛畢業的XX屆學生,我並沒有太多的工作經驗,寥寥無幾的經歷讓我在剛來到_x的時候也遇上過麻煩,感受到過困惑。但是還好我都挺過來了!而且我也在這段時間學習了在這個崗位上不可缺少的各種經驗,這讓我徹底的從一箇學生準變成了一介職業人。這樣的轉變雖然並不代表我已經足夠成熟,但我相信這是我長大的標誌!爲了紀念這段時間,我特將這段時間的工作總結一下,在懷念的時候,也能知道自己有那些做的不好的地方。我的收銀員工作總結如下:

  一、剛進餐廳

  本來經過多次碰壁的我並沒有對這裏報多大期望,只是抱着多少試試的心態來參加。結果突如其來的結果讓我措手不及!雖然高興自己能有一份工作,但是卻有因爲自己準備不充分而慌亂。終於當我踏上了_x的收銀臺的時候,x領班親切的接待了我,並給我講了餐廳的基本情況後親自將我帶到了我的工作崗位——前臺。因爲_x餐廳還挺大,來這裏喫飯的人流也不在少數,所以配備多名收銀員是必須的。之後我的一段時間都是作爲前臺那位前輩的學徒來度過。雖然前臺其實要瞭解的東西不多,稍微講解一下我就知道該怎麼做了,但是因爲我們這裏也是主打服務流,所以對於前臺服務的要求也是一點也不低,要時刻注意自己的接待舉動,這纔是我真正感到麻煩的。

  二、工作進展

  在工作了一段時間後,我已經差不多熟悉了這裏的工作模式,接待的禮儀也在一次一次的工作中變成了本能的技巧。我和帶教同事的工作內容都是一樣的,迎接客人、提供諮詢之類的服務、收銀、送別客人。雖然聽着就是很簡單的一條線,但是其實中間有不少需要學習和隨機應變的地方。

  最主要的就是諮詢方面,作爲一家頗受好評的餐廳,我們餐廳準備的菜式和其他的活動都是不少,有些不瞭解的客人或是挑剔的客人就會前來諮詢。這就要求我們必須對餐廳的菜品和活動之類的都瞭如指掌,而且還能回答的讓客人滿意!一開始我覺得這很難,但過久了我就知道,只要用心,就算是普通的服務員也能把這些東西倒背如流。

  三、總結

  工作是適合我的工作,同事是非常親切的朋友,老闆也非常的和善,那我還有什麼理由不努力呢?雖然現在的我已近基本做好了自己的工作,但是社會是在不斷的進步的,面對越來越挑剔的客人,我們不能怪客人,只能想想自己爲什麼沒有做到位。

餐廳收銀員個人工作總結開頭 篇6

  餐廳收銀工作是記錄餐飲營業收入的第一步,也是財務管理的重要環節之一。它要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內容及工作程序,並運用於工作中,真正地起到監督、把關的職能作用,爲下一步的財務覈算奠定良好的基礎。其工作內容主要包括:

  (一)班前準備工作

  1、餐廳收銀員依照排班表的班次於上崗前需簽到,由餐廳收銀領班監督執行,並編排報表。

  2、收銀員與領班或主管一起清點週轉金,無誤後在登記簿上簽收,班次之間必須辦理週轉金交接手續,並在餐廳收銀員週轉金交接登記簿上簽字。

  3、領取該班次所需使用的帳單及收據,檢查帳單及收據是否順號,如有缺號、短聯應立即退回,下班時將未使用的帳單及收據辦理退回手續,並在帳單領用登記簿上簽字,餐廳帳單由主管管理,並由主管監督執行。

  4、檢查電腦系統的日期、時間是否正確,如有日期不對或時間不準時,應及時通知領班進行調整,並檢查色帶、紙帶是否足夠。

  5、查閱餐廳收銀員交接記事本,瞭解上班遺留問題,以便及時處理。

  (二)正常操作工作程序

  1、當服務員把點菜單交到收銀臺時,收銀員應首先檢查點菜單上人數、臺號是否記錄齊全,如記錄不全則退回服務員。

  2、當點菜單人數、臺號記錄齊全後,開始正式輸入菜單,首先將客帳單號碼輸入電腦內,收銀機將自動編制該帳單號,待客人結帳時使用;然後將客人人數、臺號以及客人所點的食品、飲料內容及數量依照電腦菜單鍵輸入。輸入完畢後即可等待客人結帳。

  (三)結帳工作流程

  1、餐廳結帳單一式二聯:第一聯爲財務聯、第二聯爲客人聯。

  2、客人要求結帳時,收銀員根據廳麪人員報結的臺號打印出暫結單,廳麪人員應先將帳單核對後簽上姓名,然後憑帳單與客人結帳。如果廳麪人員沒簽名,收銀員應提醒其簽名。

  3、客人結帳現付的,廳麪人員應將兩聯帳單拿回交收銀員總結後,將第二聯結帳單交回客人,第一聯結帳單則留存收銀員。

  4、客人結帳是掛帳的,則由廳麪人員將客人掛帳憑據交收銀員辦理掛帳手續後,兩聯帳單都交收銀員處理。

  5、結帳時客人出示優惠卡(或者廳面管理人員給予客人打折)要求打折時,廳麪人員應將優惠卡(或者管理人員簽名)和兩聯帳單交收銀員按程序辦理打折,如果廳麪人員只將一聯帳單交收銀員,收銀員可以不給予辦理。

  6、作廢或修改帳單時應由相關人員說明作廢或調整原因,並簽上姓名,在由廳面管理人員證實後,將修改單和作廢單(兩聯)交收銀員送財務部審計審覈。

  7、由於種種原因,客人需要滯後結帳的,須先請廳面管理人員認可擔保,然後將其轉入財務部應收帳款。

  8、賓館總經理、副總經理招待客人或銷售部人員,經領導批准招待客戶時須使用內部帳單,帳單請領導簽字後轉入財務部審計審覈。

  9、收銀員在本班次營業結束,後應做單班結帳;在本日營業工作結束後,應做總班結帳。仔細覈對當日的用餐情況及收入情況,並填寫“東(西)園餐廳覈對表”。

  (四)單、總班結帳

  在每班結束後,要做單班總結;在當日業務結束後,要做總班結帳。直接點擊“單。總班結帳”按鈕,電腦會自動總結營業收入併產生若干報表,根據所需,打印出報表。

  (五)當日、歷史帳目查詢

  “當日帳目查詢”是指未平帳和最近三天的帳目,直接點擊“當日帳目查詢”按鈕,電腦會自動查找出所需帳目。

  “歷史帳目查詢”是指以前產生的帳目,操作方法同上。

  (六)發票管理

  1、每位收銀員領用的發票由本人保管及覈銷,不得由他人代領和代覈銷,覈銷時作廢的頁號折開,其作廢號碼要填入發票封面背後的發票檢查記錄欄內。

  2、填制發票金額要憑客人聯的消費單金額填制(經辦人在發票的有關項目中要簽上姓名的全稱),其客人消費單要貼附發票存根聯的後面。

  3、覈銷發票時發現存根聯沒附上客人聯的消費單或發票不連號的,經管人除要寫上書面說明書附貼上,還要承擔由此而產生的一切經濟損失。

  4、丟失發票要及時以書面報告上報財務部,丟失發票聲明作廢的登報費要由經管人負責。

  (七)作廢帳單的管理

  收銀員當班結束時對於經過電腦操作記錄的調整單、作廢單等都應送審計稽覈。作廢單必須由領班以上簽名證實註明作廢原因。如事後發現有錯,但又查不到保存的帳單,其經濟責任應由收銀當事人承擔,同時還要追究銷燬單的原因。

  (八)現金、支票、信用卡的收款程序

  1、現金

  1)收現金時應注意辨別真僞和幣面是否完整無損。

  2)除人民幣外,其他幣別的硬幣不接收。

  2、支票

  收取支票應檢查是否有開戶行帳號和名稱,印鑑完整清晰,一般印鑑是一箇公章二個私章以上。如有欠缺,應先問交票人是否印鑑相符,並在背書留下聯繫人姓名和聯繫電話。本賓館不接受私人支票,如由賓館經理以上人員擔保接受支票的,該支票出現問題由擔保人承擔一切責任。

  3、信用卡

  1)收授信用卡時,應先檢查卡的有效期和是否接受使用範圍內的信用卡、查覈該卡是否以被列入止付名單內,(如刷錯信用卡紙、過期、止付期及非接受範圍內的信用卡銀行一律拒收。

  2)客人結算時,將消費金額填入籤購單消費欄,請持卡人簽名,認真覈對卡號,有效期和簽名應與信用卡一致,正確無誤後撕下持卡人存根聯隨同帳單交客人。

  3)持卡人如沒有入住本賓館或先離店,代他人付款的須請持卡人在籤購單上先簽名,填寫付款確認書,收銀員應認真覈對卡號和簽名,按預住天數預計金額授權,取得授權後,在籤購單邊緣註明“已核”字樣簽上經辦員姓名,寫上授權金額和授權號碼。

  4)信用卡超過限額的一律要致電銀行信用卡授權中心或通過edc取得授權,如實際消費超過授權金額應再補授權,一筆消費只能用一箇授權碼,多箇授權碼應分單套購,方可接受使用。

  5)籤購金額如超過授權金額的10%以內,原授權碼仍可使用,不須再授權。

  (九)下班時現金及帳單交接程序

  1、現金交接程序

  餐廳收銀員編制報告完畢後,將所收的現金數額分別填寫在現金袋上,然後將現金裝入袋內。要求內裝現金與現金袋上記錄的金額一致,並在現金收入交收記錄簿上簽字,辦理現金交接手續。在收銀員的監督下將現金袋放入保險櫃中,當收銀員下班時,由接收人一一清點現金口袋及覈對現金袋上的金額與現金交收記錄簿金額是否一致,無誤後在轉交人姓名欄內簽名,a,b,c,d班以此類推,手續不變,直到第二天總出納清點爲止。

  2、客帳單交接程序

  客帳單交接程序分爲兩類:一類是已使用的,將已使用過的客帳單按順序號排好,用客帳單分配表包捆好,放到指定位置,供夜間核數員審覈用;另一類是未使用過的,要檢查一下與已使用過的客帳單最後一張是否有連號,無誤後,辦理退還手續。在餐廳收銀客帳單領用登記簿的退回處簽字。如下班次繼續使用時在領用欄內簽字辦理交接手續,當天工作結束時,應將未使用的客帳單退回主管處,並辦理退回簽字手續。

餐廳收銀員個人工作總結開頭 篇7

  時間過的很快,一晃而去永不回頭。昨天的苦與樂將成爲過去。我們要面對的不是昨天,也不是明天,而是現在。所以昨天有多少成功與失敗那不重要,重要的是在今天做到最好。

  有句話說的非常好!淘汰,其實不是你沒有能力,而是你是否在乎你的工作。是的,其實不是你沒有能力去勝任這份工作,而是你不喜歡這份工作,所以做不好。其實每個人對他的現狀都是不滿的,但是爲什麼在這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功,而有的卻一天不如一天;最後被淘汰呢?其實很簡單,那就是對工作的態度不一樣。

  工作一年了,在這一年中我做了些什麼,有些什麼高興與苦惱的事。回想過去有很多辛酸苦樂,在工作態度上也迷失過方向,走了一點小小的彎路,不過那都是將要過去的事了,總結錯誤,用於下一年的工作中,那纔是我現在要做的。也許各位同仁認爲在工作中沒有什麼樂趣,如果你這樣想那麼就錯了。其實只要善於發現,工作中是有很多值得我們高興的東西。

  有的時候我也會抱怨怎麼搞的,不忙的時候不排我上收銀,一忙就排我上收銀,當然我們都知道,在最忙的時候,收銀員是最累的,又怕少錢多錢,又會被顧客罵兩句,有感情的人都覺得心情不爽。但是當我來好好想一想,爲什麼會這樣。也許因爲他們認爲我有這個能力,所以纔會排我上這個最忙的時段,難不成排新員工來上嗎?靜下心想一想,我的這些抱怨都是錯誤的。其實只要善於抓住幸福,幸福就在我們身邊。當我用最快的速度備好餐,然後呈遞給顧客時,顧客的一箇滿意的一笑,這難道不是我最大的幸福嗎?

  有的時候我也會抱怨怎麼會這樣,我經常做一些掃地,收餐盤,拖地一些無趣的小事,連小學生也會的事,直到有一天我年看了兩個故事後,我的態度改變了。第一個故事說:日本的一箇高官,曾經在他年青的時候發生的一箇真實的故事,他年青的時到一家酒店當服務員。開始的時候經理叫他去洗廁所,他認爲這份工作,沒意義。整天無心工作。他的心事被經理發現了,就當着他的面把廁所洗乾淨後在馬桶裏裝了一杯水喝了下去。經理的舉動讓他太爲感悟。後來他學會了認真細心的工作。最後取得了成功。

  還有一箇故事是肯德基老總想到中國臺灣發展,於是就在當地招一名總經理,當所有考覈都過關後,最後一項考覈是清洗衛生間,這讓所有考生都很驚牙。最後有一位考生通過了最後一項考覈,後來他的老婆告訴老總他家的衛生間一直是他清洗的。

  可以看出,一箇幹大事的人也經常幹一些小事。這些看似小事的事,正是成就一箇人一生的關鍵。談到這裏你還認爲這些事不起眼嗎?新的一年就要到來了,我相信我一定能做到最好。

餐廳收銀員個人工作總結開頭 篇8

  在工作了一段時間後,我已經差不多熟悉了這裏的工作模式,接待的禮儀也在一次一次的工作中變成了本能的技巧。我和帶教同事的工作內容都是一樣的,迎接客人、提供諮詢之類的服務、收銀、送別客人。雖然聽着就是很簡單的一條線,但是其實中間有不少需要學習和隨機應變的地方。

  最主要的就是諮詢方面,作爲一家頗受好評的餐廳,我們餐廳準備的菜式和其他的活動都是不少,有些不瞭解的客人或是挑剔的客人就會前來諮詢。這就要求我們必須對餐廳的菜品和活動之類的都瞭如指掌,而且還能回答的讓客人滿意!一開始我覺得這很難,但過久了我就知道,只要用心,就算是普通的服務員也能把這些東西倒背如流。

  工作是適合我的工作,同事是非常親切的朋友,老闆也非常的和善,那我還有什麼理由不努力呢?雖然現在的我已近基本做好了自己的工作,但是社會是在不斷的進步的,面對越來越挑剔的客人,我們不能怪客人,只能想想自己爲什麼沒有做到位。

餐廳收銀員個人工作總結開頭 篇9

  贈品盤存:由於服務檯贈品較多,活動內容不同,造成贈品積存,且隨着超市開業年限的加長,帳目不清的情況比比皆是,對此,6月份特組織專人對服務檯的贈品進行盤存,把不需要的或早已未發放的贈品退回收貨部,服務檯只放置經常使用贈品,滕出的存包櫃用於平常寄存包服務,這一措拖有效的減緩了存包櫃不夠的情況,同時減輕了服務檯職員工作壓力。

  服務檯責任分工:爲使工作責任明確化,今年10月份,對服務檯的工作進行公道化分,明確到人,服務檯的每項工作都由專人負責,並定期對其工作完成情況進行抽查,分歧格者納進考覈。

  職員幫帶:職員傳幫帶一直是公司發展進程中重中之重的題目,而人纔不能及時發現,不但影響了平常工作,同時也不利於公司的長遠發展。因此,及時發現人才,培養人才成了工作中一項不可或缺的事。今年度,我部分一共上報後備職員6人,後期因個人或其它緣由,終究確定服務檯兩名員工爲後備幫帶對象,並指定幫帶師傅,定期組織培訓,以三個月爲限,使期熟習本部分工作情況及相干知識。爲其以後走上領導崗位做好展墊。

  儲值卡辦理管控:今年9月初,現金辦增加一項辦卡業務,爲避免辦卡進程中出現的一系列題目,本部分特別加強了對儲值卡辦理的管控,不時進行抽查,對私自辦理團購業務的職員一經發現給予嚴厲處罰。

餐廳收銀員個人工作總結開頭 篇10

  時間過的很快,一晃而去永不回頭。昨天的苦與樂將成爲過去。我們要面對的不是昨天,也不是明天,而是現在。所以昨天有多少成功與失敗那不重要,重要的是在今天做到。

  有句話說的非常好!淘汰,其實不是你沒有能力,而是你是否在乎你的工作。是的,其實不是你沒有能力去勝任這份工作,而是你不喜歡這份工作,所以做不好。其實每個人對他的現狀都是不滿的,但是爲什麼在這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功,而有的卻一天不如一天;最後被淘汰呢?其實很簡單,那就是對工作的態度不一樣。

  工作一年了,在這一年中我做了些什麼,有些什麼高興與苦惱的事。回想過去有很多辛酸苦樂,在工作態度上也迷失過方向,走了一點小小的彎路,不過那都是將要過去的事了,總結錯誤,用於下一年的工作中,那纔是我現在要做的。也許各位同仁認爲在工作中沒有什麼樂趣,如果你這樣想那麼就錯了。其實只要善於發現,工作中是有很多值得我們高興的東西。

  有的時候我也會抱怨怎麼搞的,不忙的時候不排我上收銀,一忙就排我上收銀,當然我們都知道,在最忙的時候,收銀員是最累的,又怕少錢多錢,又會被顧客罵兩句,有感情的人都覺得心情不爽。但是當我來好好想一想,爲什麼會這樣。也許因爲他們認爲我有這個能力,所以纔會排我上這個最忙的時段,難不成排新員工來上嗎?靜下心想一想,我的這些抱怨都是錯誤的。其實只要善於抓住幸福,幸福就在我們身邊。當我用最快的速度備好餐,然後呈遞給顧客時,顧客的一箇滿意的一笑,這難道不是我的幸福嗎?

  有的時候我也會抱怨怎麼會這樣,我經常做一些掃地,收餐盤,拖地一些無趣的小事,連小學生也會的事,直到有一天我年看了兩個故事後,我的態度改變了。第一個故事說:日本的一箇高官,曾經在他年青的時候發生的一箇真實的故事,他年青的時到一家酒店當服務員。開始的時候經理叫他去洗廁所,他認爲這份工作,沒意義。整天無心工作。他的心事被經理發現了,就當着他的面把廁所洗乾淨後在馬桶裏裝了一杯水喝了下去。經理的舉動讓他太爲感悟。後來他學會了認真細心的工作。最後取得了成功。

  還有一箇故事是肯德基老總想到中國臺灣發展,於是就在當地招一名總經理,當所有考覈都過關後,最後一項考覈是清洗衛生間,這讓所有考生都很驚牙。最後有一位考生通過了最後一項考覈,後來他的老婆告訴老總他家的衛生間一直是他清洗的。

  可以看出,一箇幹大事的人也經常幹一些小事。這些看似小事的事,正是成就一箇人一生的關鍵。談到這裏你還認爲這些事不起眼嗎?新的一年就要到來了,我相信我一定能做到。

餐廳收銀員個人工作總結開頭 篇11

  有的時候我也會抱怨怎麼搞的,不忙的時候不排我上收銀,一忙就排我上收銀,當然我們都知道,在最忙的時候,收銀員是最累的,又怕少錢多錢,又會被顧客罵兩句,有感情的人都覺得心情不爽。但是當我來好好想一想,爲什麼會這樣。也許因爲他們認爲我有這個能力,所以纔會排我上這個最忙的時段,難不成排新員工來上嗎?靜下心想一想,我的這些抱怨都是錯誤的。其實只要善於抓住幸福,幸福就在我們身邊。當我用最快的速度備好餐,然後呈遞給顧客時,顧客的一箇滿意的一笑,這難道不是我的幸福嗎?

  有的時候我也會抱怨怎麼會這樣,我經常做一些掃地,收餐盤,拖地一些無趣的小事,連小學生也會的事,直到有一天我年看了兩個故事後,我的態度改變了。第一個故事說:日本的一箇高-官,曾經在他年青的時候發生的一箇真實的故事,他年青的時到一家酒店當服務員。開始的時候經理叫他去洗廁所,他認爲這份工作,沒意義。整天無心工作。他的心事被經理發現了,就當着他的面把廁所洗乾淨後在馬桶裏裝了一杯水喝了下去。經理的舉動讓他太爲感悟。後來他學會了認真細心的工作。最後取得了成功。

  還有一箇故事是肯得基老總相到中國臺灣發展,於是就在當地招一名總經理,當所有考覈都過關後,最後一項考覈是清洗衛生間,這讓所有考生都很驚牙。最後他通過了最後一項考覈。後

  來他的老波告訴老總他家的衛生間一直是他清洗的。

  可以看出,一箇幹大事的人也經常幹一些小事。這些看似小事的事,正是成就一箇人一生的關鍵。

餐廳收銀員個人工作總結開頭 篇12

  轉瞬之間已經到年底了,我有歡喜,也有過失落。自己不但學到了很多專業知識,也學會了人與人之間的交往,同時也使自己取得了巨進步,這對自己來說是十分寶貴的。

  餐廳收銀員每天都會接觸到不同類型的客人,其服務宗旨是“把賓客當做我們的上帝”,服務準則是“讓客人方便是服務的準則,客人的需求的服務的命令”。客人走進餐廳,看到我們熱情的笑臉,纔會有親切感,才能體會到賓至如歸的感覺,即使再結賬服務工作中遇到一些不愉快的事情,我們仍以笑臉相迎,正所謂“相逢一笑,百事消”嘛。

  許多客人在前臺要求多開發票,我們就婉拒絕,並建議客人可以在其他經營店消費,計入房費項目,這樣既能爲餐廳增加效益,也能夠滿足客人的需求,但絕不能爲滿足客人而違背原則。

  也許收銀工作對家來說,都覺得是一件很簡單的事情。收銀員只負責收銀,其他員工各司其職,不會有什麼難的。我以前也是這麼認爲的,可是現在看來,等我自己成爲一名餐廳員工的時候,我才感覺到其中很多的困難,並不是想象中那麼簡單,我想說,其實做什麼工作都會遇到困難,沒有一項工作是簡單易做的,只有努力才能夠做好!

  工作中,我一直保持着工作的熱情,心態也是以平和爲主。我深深的知道,作爲一名餐廳的工作人員,堅決不可以把個人的情緒帶到工作中來。客人永遠是對的,這是我盲作的宗旨,所以我們要以會心的微笑去接待每一箇客人,縱然客人有事無理取鬧,我們也要做到沉着冷靜,保持好自己的心態,儘量避免與客人之間發生矛盾。

餐廳收銀員個人工作總結開頭 篇13

  一年前我以餐廳新員工的身份擔任收銀員崗位,肩負起這個職責以後我便明白做好收銀工作的重要性,因此我能履行好收付職能並接待好進入本店的顧客,爲顧客遞送菜單並在對方用餐完畢以後等待結賬,雖然有着移動支付的便利性卻也要對收付結果予以覈實,這種嚴謹的行事作風讓我較好地履行了收銀員的職責,現對這段試用期工作的表現進行以下總結。

  認真對前來用餐的顧客進行接待從而體現餐廳的服務性,由於餐廳規模較小的緣故導致我也會兼任前臺工作,因此我很重視服務水平的提升從而讓顧客感到滿意,從基礎性的接待到傳菜都能夠體現出自身的服務性,對於職場競爭而言做好各方面的細節是很重要的,而且我也會記錄好顧客需要點菜的類型並將其傳達給後廚,雖然很重視這方面的表現卻也不會影響到本職工作,只不過我在不太忙碌的時候也會爲用餐區域的顧客提供服務,由於我會在顧客點菜完畢以後發放相應的餐牌,因此在顧客用餐期間不會出現傳菜錯誤的狀況。

  做好零錢置換與保管工作以免影響到收銀職能的履行,我會提前進行零錢的置換以免影響到自身工作的完成,即在和餐廳領導進行請示以後再來進行置換,而且對於保管零錢的數量都會做好相應的登記,這樣則能有效避免在找錢過程中出現賬目混淆的’狀況。另外我在下班前會對當天餐廳的營業額進行分析,編制好相應的報表轉交給領導並進行深入思考,即對比以往的營業額出現下滑狀況的時候應該如何處理,深入分析效益下滑的原因並改進現有的工作方式。

  積極做好餐廳業務的宣傳工作從而招攬更多顧客前來用餐,這項工作是每個餐飲員工都需要履行的職責,畢竟只有餐廳效益得到改善才能夠令自身得到晉升的機會,所以我會注重對市場的分析從而瞭解餐廳經營過程中的注意事項,認真做好宣傳工作從而讓更多人瞭解本店的菜式和優惠,而且我也會學習其他餐廳的做法從而對宣傳方式和服務水平進行改善,儘管能力方面還與可以上升的空間卻也在經歷做好本職工作。

  我會繼續爲了餐廳的經營做出自身的努力,致力於成爲優秀的收銀員從而履行好職責,我會盡力做好本職工作以便於在收銀員崗位上取得更多進展。

餐廳收銀員個人工作總結開頭 篇14

  整個一年的收銀工作就結束了,在餐廳的工作,在這半年裏,是對我的挑戰,也對是對我的一箇鍛鍊,我該慶幸的是我完成了這一年的工作,面對這樣的情況,也對自己收銀的工作做總結。

  餐廳在一年所接待的顧客比以往還要多,因爲一年的節假日比較多,所以很多人都會來餐廳辦小酒席聚餐慶祝,因此我的收銀工作也就很繁忙,不僅要監督顧客付款,還要注意顧客的訂單上有無添加新的喫食,整個餐廳的收銀就呈現一種複雜的狀況,我也忙的焦頭爛額,但是總體的收銀還是不錯的,一天的生意成交是滿的。有時候還會有大訂單,這時候我就更忙了,作爲前臺一箇收銀員,我不僅要去幫助顧客寫訂單,還要去計算訂單總賬,這其實是比較有難度的,因爲一旦出了錯,就有可能會損失很大,那餐廳其實是不能去承受的,因此我這時候的責任就很大了。一年裏這種訂單將近有單,我在完成這些工作的同時,還要去安排每一箇訂單要去負責的人,從接待到後結賬,我一人承擔,所幸都沒有出大問題,這也算是好的結果了。

  當然,工作有好的地方,也有壞的地方。我在這一年裏,因爲餐廳生意太好的緣故,又是一箇人在忙,難免就會有一些小失誤。比如在給顧客收銀算賬時,偶爾眼花算錯價錢,這也就會導致餐廳有要一小部分的損失。雖然損失不大,但是也是我工作沒能夠做好的一箇表現,所以這也是我的一箇缺點,還好在這半年發現了這問題,也就能避免出現更多的這樣的事情,之後,我也就採取措施改正了,沒有在犯過這樣的錯誤,很好的完成自己的收銀工作。每天餐廳關門之後,在對一天的賬做一箇總賬,方便自己去查賬。

  有了這一年的工作體驗,我在下半年的工作,我應該能做的更好,而且下半年的工作也就中秋、國慶假忙一些,以及年底忙一些,其他時間都相對比較輕鬆了。我會去吸取在一年出現的教訓,把錯誤矯正,幫助我們餐廳更好的收銀,結算好每一筆訂單的賬,也做好每個月的月賬和總賬。我會讓自己的工作有更好的成績,讓餐廳的領導對我工作更滿意,然後更加信任我。

餐廳收銀員個人工作總結開頭 篇15

  時間如白駒過隙,轉眼又到了自我總結的時候。在餐廳的收銀崗位上,我堅持嚴謹的完成了自己這段時間的工作任務,保證自身能準確、嚴謹且面帶微笑的爲顧客服務,保證收銀的準確。

  作爲一名收銀員,我們的工作十分嚴格,不僅要面對一些急躁的顧客,更要處理各種各樣的收銀工作,如果不仔細的去處理,很容易就會在工作中犯下錯誤!對此,我在工作中一直都嚴陣以待,讓自己能咱工作中保持良好的態度和責任感,在工作方面只出現過較少的錯誤。如今,回顧自己的工作,我對近期來自己的情況又有了新的瞭解,在此,我將自身的工作情況總結如下:

  一、工作的思想態度

  作爲收銀臺的員工,我一直都保持對工作嚴謹的態度和責任感。我十分清楚,雖然收銀的工作並不複雜。但這其實也同樣是財務工作的一線!如果連我們這裏都出現了問題,那麼還怎麼去將餐廳的財務算好,還怎麼讓餐廳發展和盈利呢?

  爲此,我在工作中時刻都警醒着自己,並在生活中有良好的規劃,保持自身對工作的積極態度,您能樂觀的看待工作,絕不讓自己在工作中犯下馬虎,這也是我的責任!

  二、收銀的工作情況

  在工作中,我堅持嚴格對待自己的崗位任務,認真結算好每一筆賬單,並堅持每天清潔工作崗位,給顧客留下一個乾淨的好印象。

  除了保持嚴格的態度,並認真做好收銀任務,我也堅持遵守領導的指點,在工作中儘量保持禮儀和微笑。有時候前臺太過忙碌,讓人顧不暇接,但我也始終堅持微笑,因此儘管忙碌,但排隊的顧客們也都能理解,並會給我善意的微笑。

  三、工作中的衝突

  在近期的工作的中,因爲一些緣故,我們在工作上也遇上了一些麻煩和問題。如在x月x日的活動中,一名顧客沒有看清活動的規則,導致產生了糾紛問題,儘管我們一直努力和客戶解釋,但因爲現場有些混亂,影響到了其他顧客的購物體驗。

  但好在後來的領導及時的出面處理,順利的解決了顧客的不滿。對此我也感到十分欽佩,同時也認識到,作爲收銀,我們有時候也會遇到這樣的問題,爲此,鍛鍊自己的口纔來爲顧客解釋問題,避免出現糾紛也是十分重要的。

  通過這次的總結,我又有了新的收穫,相信在今後的工作中,我也能有更加出色的表現,在工作中讓跟多的人滿意!

餐廳收銀員個人工作總結開頭 篇16

  我加入餐廳併成爲前臺收銀員已經有x個月了。雖然我之前沒有這方面的經驗,但是這個職位需要的能力真的很簡單。以我的專業知識和工作熱情,當然少不了前輩和同事的幫助,前臺的工作也很滿意。雖然我還沒有如魚得水的感覺,但我很滿意每天快樂地站在我的崗位上。

  作爲xx班剛畢業的學生,工作經驗不多。很少有經歷讓我第一次來就遇到了麻煩,感到迷茫。不過還好,我活下來了!而且在這段時間裏,我在這個崗位上學到了各種不可或缺的經驗,讓我從一箇學生徹底變成了一箇專業人士。雖然這種改變並不意味着我足夠成熟,但我相信這是我成長的標誌!爲了紀念這段時間,我將總結一下這段時間的工作。錯過的時候,也能知道自己做錯了什麼。我的出納工作總結如下:

  一、剛進餐廳

  本來在多次碰壁後對這裏沒什麼期待。我就是抱着試試的心態來參加的。意想不到的結果讓我措手不及!雖然有工作很開心,但是因爲準備的不夠充分,所以很迷茫。最後,當我踏上收銀臺時,x隊長熱情地接待了我,告訴了我餐廳的基本情況,並親自帶我去上班前臺。因爲餐廳相當大,來這裏喫飯的人也不少,所以有必要增加收銀員。之後在前臺做了一段時間前任的學徒。雖然前臺知道的事情不多,稍微解釋一下我就知道該怎麼做了,但是因爲我們這裏也注重服務流程,所以對前臺服務的要求一點都不低。對我來說,時刻關注自己的`接待行爲真的很麻煩。

  二、工作進度

  工作了一段時間,對這裏的工作模式已經差不多熟悉了,接待禮儀也一勞永逸的成爲了工作中的一項本能技能。我和我的教學同事的工作內容是一樣的,歡迎客人,提供諮詢服務,兌現,送客。雖然聽起來很簡單的一句臺詞,但其實有很多地方需要學習和適應。

  最重要的是諮詢。作爲一家廣受歡迎的餐廳,我們的餐廳準備了許多菜餚和其他活動。一些不熟悉的客人或者挑剔的客人會來諮詢。這就要求我們對餐廳的菜品和活動了如指掌,能夠回答問題讓客人滿意!一開始我覺得很難,但是時間長了我就知道就算是普通服務員也能倒背如流的背這些東西。

  三、摘要

  工作適合我,同事都是很好的朋友,老闆也很好,我爲什麼不努力呢?雖然我基本上完成了我的工作,但社會在不斷進步。面對越來越多吹毛求疵的客人,我們不能責怪客人,我們只能思考爲什麼沒有做好自己的工作。

餐廳收銀員個人工作總結開頭 篇17

  不要對客人做出沒有把握的

  當客人的需求需由其他部門或個人的協助下完成時,就應該諮詢清楚後再作決定,因爲客人想得到的是最準確的答覆。但無論如何這並不是意味着可以不想盡一切辦法爲客人解決問題,關鍵是讓客人明白他得問題不是你可以馬上解決的,而你確實在盡力幫助他。許多客人在前臺要求多開發票,我們就委絕婉拒,絕不可爲附和客人而違背原則。

  考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結賬令客人滿意

  前臺收銀處是客人離店前接觸的最後一箇部門,所以通常會在結賬時向我們投訴種種服務,而這些問題並非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或者指責造成困難的部門或者個人,“事不關己,高高掛起”的作風最不可取。不能彌補過失,反而讓客人懷疑我們的管理,從而加深客戶的不信任程度,所以應沉着冷靜發揮中介功能,由收銀向其他個人或者部門講明情況,請求幫助,問題解決之後,應再次徵求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和互相信任的客戶和我們之間的關係。

  不斷學習,不斷提高自己的`道德修養,不斷提高自己的服務技巧

  相信我,我可以把它做的更好,謝謝領導的賞識,我熱愛這份工作,我要把它做得!各位同事,讓爲我們一起並肩作戰吧。加油。

餐廳收銀員個人工作總結開頭 篇18

  對於這份工作,我能認認真真,踏踏實實的做好本職工作。雖然我只充當一箇普通的角色,這個角色不單單是收錢這麼簡單,其中還有很多複雜的程序。在工作期間我吸取了不少的經驗,曾添了不少見識。

  但是作爲收銀員必需要具備一顆積極、熱情、主動、周到的心態去服務每一位顧客。在工作中偶爾會遇到很多不愉快的事,但是我都必須克服,不能帶有負面的情緒,因爲這樣不僅會影響自己的心情也會影響到對顧客的態度。

  每天都會遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾氣,針對不同的顧客我們應提供不同的服務,因爲這一行業不變的宗旨是:“顧客至上”。面對顧客,臉上始終要面帶微笑,提供禮貌的服務,要讓顧客體會到親切感,即使在服務工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們仍然以笑臉相迎,那麼再無理的客人也沒有理由發脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”,這樣一來顧客開心自己也舒心。

  雖然這只是簡簡單單的一箇收銀員,在別人看來是那麼微不足道,可是從中卻教會人很多道理,提高我們自身的素質。不斷地學習,不斷地提高自己的道德修養,不斷提高自己的服務技巧。“只有學習才能不斷磨礪一箇人的品行,提高道德修養,提高服務技巧。哪怕是普通的一箇收銀員,只要不斷的向前走,才能走我們自己想要的一片天!

  以下是我個人在這一年工作時間中所感悟到的一些必須懂以及必須自我要求的觀念:

  一、急客人之所急,想客人之所想

  每天都會接觸到不同類型的客戶,針對不同類型的客戶們提供不同類型的服務。其服務本宗旨不變:客戶是上帝!

  二、對顧客笑臉

  以最有親切感的一面讓顧客體會到賓至如歸的感覺。即使在結賬服務工作遇到不愉快的事情,仍能以笑臉相迎,相信再無理的顧客也沒道理髮脾氣。

  三、不要對客人做出沒有把握的

  當客人的需求需由其他部門或個人的協助下完成時,就應該諮詢清楚後再作決定,因爲客人想得到的是最準確的答覆。但無論如何這並不是意味着可以不想盡一切辦法爲客人解決問題,關鍵是讓客人明白他得問題不是你可以馬上解決的,而你確實在盡力幫助他。許多客人在前臺要求多開發票,我們就委絕婉拒,絕不可爲附和客人而違背原則。

  四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結賬令客人滿意

  前臺收銀處是客人離店前接觸的最後一箇部門,所以通常會在結賬時向我們投訴種種服務,而這些問題並非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或者指責造成困難的部門或者個人,“事不關己,高高掛起”的作風最不可取。不能彌補過失,反而讓客人懷疑我們的管理,從而加深客戶的不信任程度,所以應沉着冷靜發揮中介功能,由收銀向其他個人或者部門講明情況,請求幫助,問題解決之後,應再次徵求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和互相信任的客戶和我們之間的關係。

  五、不斷學習,不斷提高自己的道德修養,不斷提高自己的服務技巧

  相信我,我可以把它做的更好,謝謝領導的賞識,我熱愛這份工作,我要把它做得!各位同事,讓爲我們一起並肩作戰吧。加油。

餐廳收銀員個人工作總結開頭 篇19

  光陰似劍,時光如梭,轉眼xx年已經過去了,我們滿懷喜悅迎接新的一年。在以前的工作過程中經歷了許多事情,從工作過程中也總結了許多經驗和教訓。

  我於20xx年xx月到餐廳工作,作爲一名收銀員,我總結了以下內容:

  1、作爲一名營業員要有良好的工作姿態,良好的待客態度,熱情接待顧客,要瞭解顧客的購物需求,爲顧客營造一箇溫馨的購物環境。

  2、對待顧客要用禮貌用語,說話語氣要尊敬、親切,不要對顧客聲說話,要注意自己的儀容、儀表,動作要方,舉止文明,作爲一名合格的收銀員,要隨時注意價格的變動,熟悉賣場的各種商品,特別是特價商品信息,在收銀過程中要做到唱收、唱付、唱找,以免引來不必要的麻煩。掃價時商品價格要與電腦相符,如不相符時,隨時通知商管和店助調價,在收銀過程中不要漏收、少收、多收。

  當然也有許多不足之處,有時自己心情不好的時候,對顧客語氣稍重一點,有時也頂撞顧客,不過我會盡量注意自己在工作中保持良好的心態。

  總之,我非常感謝領導對我的支持和助,給我一箇工作的機會。我相信,在我以後的工作中,我會越來越努力,讓我貌同努力把越辦越好!

餐廳收銀員個人工作總結開頭 篇20

  XX年以來,我主要從事賓館前臺收銀員工作,在領導的正確指導和同志們的關心支持下,我始終秉承“客人至上”的宗旨,堅持高標準、嚴要求,認真完成了領導安排的各項工作任務,自身的思想素質、業務水平和綜合能力有了很大的提高,取得了一定的成績。現將我這一年來的工作情況總結如下:

  一、加強業務學習,不斷提高服務水平

  在這一年工作期間,我堅持把加強學習作爲提高自身素質的重要途徑,認真學習賓館酒店服務禮儀和結賬業務知識、收銀注意事項等知識,通過不斷的自我學習,不斷磨礪個人品行,努力提高職業道德修養,提高了自身的服務技巧。

  二、恪盡職守,認真做好本職工作

  我作爲一名賓館收銀人員,在工作中能夠認真履行崗位職責,積極主動,勤奮努力,不畏艱難,盡職盡責,在平凡的工作崗位上做出力所能及的貢獻。

  一是認真做好收銀工作。我努力學習收銀業務知識,認真覈對應收賬目,做到了結賬及時迅速,應收款項條理清晰,令客人滿意。

  二是堅持熱情周到服務,不把負面情緒帶到工作中來,在工作中積極主動,沒有發生因自己的心情影響對客人服務態度的現象。

  三是做到微笑服務,針對不同客人提供不同的服務,急客人所急,想客人所想,以最有親切感的一面讓客人體會到賓至如歸的感覺。即使在結賬服務工作中遇到不愉快的事情,仍能以笑臉相迎。

  四是不隨意對客人。當客人的需求需在其他部門或個人的協助下完成時,我能夠做到主動諮詢清楚後再作決定,給客人一箇最準確的答覆,讓客人明白他的問題不是可以馬上解決的,而我確實在盡力幫助他。

  五是堅持原則,婉拒客人的要求。許多客人在前臺要求多開發票,我就委絕婉拒,並建議客人可以在其他經營點消費,計入房費項目,這樣既能爲酒店增加收益,又能滿足客人的需求,但絕不爲附和客人而違背原則。六是增強缺位補位意識,讓客人“高興而來,滿意而歸”。

  前臺收銀處是客人離店前接觸的最後一箇部門,所以通常會在結賬時投訴賓館的種種服務,而這些問題並不一定由收銀員引起,我能夠主動向其他個人或者工作部門講明情況,請求幫助,問題解決之後,再次徵求客人意見,彌補其他同事或部門的工作失誤,沉着冷靜地發揮好中介功能,加深客戶的信任度,從而與客人建立親密和互信的關係,留下對賓館方面的良好印象。

  三、工作作風方面

  在工作作風方面,我始終堅持熱情周到、主動服務、嚴謹細緻的服務態度和腳踏實地、埋頭苦幹的服務精神。在工作中,尊重領導,團結同志,嚴於律己,謙虛謹慎,主動接受來自各方面的意見和建議,增強做好收銀工作的責任感,以飽滿的熱情投入到工作中去。在遵守紀律方面,我能夠嚴格遵守各項規章制度,較好地落實請銷假制度,嚴守工作紀律,維護賓館工作人員的良好形象。

  在今後的工作和學習中,我將努力做到以下幾點:

  1、自覺加強學習,向專業知識學習,向身邊的同事學習,向自己的工作生活實踐學習,逐步提高自己的業務水平和綜合素質。

  2、努力提高工作主動性,不怕多做事,不怕做小事,在點滴實踐中完善和提高自己。

  總之,我在今年的工作中取得了一定的成績,但距離領導和同志們的要求還有不少的差距:主要是對業務知識的學習抓得不夠緊,學習的系統性和深度不夠等。在今後的工作中,我將發揚成績,克服不足,以對工作、對事業高度負責的精神,腳踏實地、盡職盡責地做好各項工作,不辜負領導和同志們對我的期望。

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