承包餐廳合同（精選3篇）
承包餐廳合同 篇1
甲方：
乙方：
爲橙街酒吧轉型西餐酒吧，更好的跟上現今餐飲娛樂行業的步伐，抓住高中端消費人羣。本着互利共贏，攜手創業的原則，將原本40平米的操作間（2間）對外承包。
一、承包內容及經營範圍
承包經營橙街酒吧後堂，提供各類精美西餐出品，負責供應甲方員工（晚餐及夜宵）。在確保上述就餐正常供應後，可根據員工需要和能力許可，兼營Pizza外賣等接待餐業務。嚴禁在食堂區域內（包括宿舍）進行非法經營活動和其它用途。
二、承包期限
試營業時間自_____年____月____日至_____年____月____日爲止。
本協議自______年______月______日起至______年______月______日爲止， 有效期爲______年。
合同期滿後雙方要求續簽在同等條件下，乙方有優先權。
三、場地使用及相關費用
1.甲方在（試用期）___月時間內免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權。進場後，甲方將原有後堂基礎設施、物品經清點（按清單雙方簽名）後交付乙方使用，若雙方終止合同後，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負責賠償（自然損耗除外）。
2.甲方負責保證餐飲娛樂衛生相關手續的齊全，以及水電基礎設施安全。如出現相關部門因手續不全問題引發的各類問題由甲方負責解決並承擔經濟損失。乙方負責保證人員安全正確的使用設備，發現問題及時處理，如有因乙方人員操作不當造成的事故以及各類問題由乙方承擔責任。
3.承包期內，食堂內的.用具維修發生的一切費用，由乙方自行承擔。甲方提供服務人員並全力配合乙方進行各類餐品的推廣，以及各類宣傳工作。
4.承包期內，雙方水電費依據電錶數據進行結算，出現問題及時與甲方負責人協調解決。
5.乙方對餐廳負全部責任，所有衛生條件必須符合有關部門規定的標準，因違反有關部門衛生管理辦法而遭到處罰者，一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失，乙方負責賠償。
6.如乙方要佔用甲方廠區承包區以外的其它地方擴大經營，乙方需向甲方提出正式書面申請需徵得甲方同意，由甲方審訂批准。
四、雙方權利與義務
（一）甲方權利與義務
1.甲方按承包合同規定監督乙方依法經營，認真履行合同，同時做好指導和協調工作。
2.甲方對乙方的採購、配菜、營養搭配、服務水平及食品衛生、環境衛生等方面進行監督，並有權要求乙方及時整改。
3.甲方應協助乙方維持就餐秩序，並加強就餐員工的素質教育與訓練。
（二）乙方權利與義務
1.乙方負責食堂的經營管理，具體包括人員配備、採購、製作、廚房、餐廳的環境等管理事項。
2.乙方必須嚴格執行《______食品衛生法》，禁止供應未經衛生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調味品。
3.由於乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他後果的，必須承擔相關費用以及法律責任。
4.乙方工作人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛生。
5.餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗，並每半年統一體檢一次，無健康證一律不得上崗。
6.廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方員工負責處理，但不得扔在廠區內。
7.如市場物價上漲過高，造成乙方在連續二個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應儘快進行市場調查，若情況屬實，應適當增加伙食費用。
8.因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。
9.乙方必須自覺接受甲方的監督和指導，依法經營，認真履行合同。
五、結算方式
由於小本經營，所以結算方式爲日結，收款由甲方工作人員進行統一收銀。每日下班查賬後，憑後堂出餐小票由甲方吧檯向乙方負責人進行當日結款，雙方帳目分開。
六、違約責任
1.經營期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當理由提出解除合約，需經雙方協商後提前十五天以書面形式通知對方，並按上月營業額補償對方。
2.除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。
3.由於甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，而造成乙方經濟損失，由甲方負責賠償。
七、仲裁
本合同發生爭議時，雙方協商解決，協商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。
八、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協議中明確，補充協議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。
九、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。
甲方：__________________ 乙方：__________________
負責人：______________ 負責人：______________
時間：_____年___月____日 時間：_____年___月____日
承包餐廳合同 篇2
甲方：(以下簡稱“甲方”)
乙方：上海品正餐飲管理有限公司(以下簡稱“乙方”)
根據《______合同法》及相關法律規定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協商，達成如下協議：
一、經營方式：
1 、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備，負責水電和燃料及廚工住宿。
2 、乙方負責廚房設施的維護，若財產發生人爲損壞，乙方需照價賠償。
3 、乙方自行採購、加工，自負盈虧。
4 、乙方自行安排廚房員工，並負責廚房員工工資福利。
5 、承包期內必須添置或更換廚房設備，由乙方提出，經甲方同意後由甲方負責。
二、雙方權利及義務：
1 、甲方權利義務：
1) 甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好協調工作。
2) 甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督，並有權要求乙方及時整改。
3) 甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，並加強對員工的教育。
2 、乙方的權利義務：
1) 乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜餚的搭配與製作、就餐環境衛生、服務等。
2) 乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品，保持菜餚的`新鮮和衛生。
3) 乙方必須按時供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。
4) 餐後認真清洗食具並消毒工作，食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。經常清理竈臺及炊事用品污垢。
5) 做好消除蚊、蠅、鼠害。
6) 冰櫃定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
7) 乙方現場工作人員必須具有健康證。
8) 所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。
9) 廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。
三、伙食標準：早餐元/人，中餐元/人，晚餐元/人，夜宵元/人。其中中餐標準爲大葷小葷素菜湯及水果，晚餐標準爲大葷小葷素菜湯及水果，米飯任食。(如有變動，雙方協商覈定)
四、結算方式：甲方按雙方覈定用餐數，每個月計算餐費，於每月的5 日前以現金或支票付給乙方。
五、合同期限：試用期爲1 個月，合同期一年，即從年月日至年月日止。試用期滿，若雙方均無修改或終止要求，則直接進入正式合同期。合同期滿，雙方如無異議，自動續約。
六、合同終止條例：若甲方有意終止合作關係，須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關係，須提前30天通知甲方;
七、違約責任：
1 、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償並承擔相應的法律後果。
2 、甲方無故未按時結清乙方賬款超過15日(以結算確認單日起)的，應承擔違約金天。
甲方： (蓋章)
乙方：(簽名)
年 月 日 年 月 日
承包餐廳合同 篇3
甲方：__________地址：__________
乙方：__________地址：__________ 法人：__________ 身份證號：__________
甲方雙方根據公平公正的原則，經雙方友好協商，自願簽訂以下合同條款不：
一、甲方將承租的 承包給乙方，自 年 月 日至 年 月 日爲餐廳裝修期，承包期自 年 月 日至 年 月 日止，承包期爲 6 年，每年承包金 萬元，前3年無遞增，後3年遞增10%，免租期2個月，乙方自己負責經營管理，甲方不參與乙方經營管理，甲方只提供經營場地，付款方式：押一付三;提前 天交下次承包金，押金合同到期後乙方不欠各種費用不計利息，甲方退還給乙方。乙方應按時向甲方交給經營承包金，最遲不能晚於5天，否則甲方有權終止本合同，乙方剩餘所有款項甲方不予退還，乙方自動透出，室內所有物品視爲甲方所有。
二、乙方交款，甲方按時將經營場地交付乙方使用，通水、通電。如甲方房屋提供電量不能滿足乙方使用要求，乙方需要增容電量，但增容所產生的費用在合同期滿後由甲方一次性退還給乙方，水費 元/噸，電費 元/度，暖氣費每年 萬元。以上收費根據國家收費標準浮動。
三、乙方經營所發生的費稅都由乙方自行承擔，乙方在合同期內需法經營，不準在本經營場所從事違法活動。乙方經營期間注意防火，如發生火災給甲方造成損失的，由乙方承擔全部賠償責任，在合同期內，甲方有權隨時監督乙方衛生質量和防火安全，在合同期內乙方所發生的債權債務與甲方無關，都由乙方自負，乙方承包本經營場地用途[ ];乙方在合同期內可以轉讓第三方經營。
四、乙方在裝修期間不得損壞房屋主體，裝修前報裝修方案。甲方提供給乙方平面圖並附於該合同後，乙方有權使用室外及樓頂廣告招牌。
五、甲方負責經乙方提供辦照手續。
六、乙方在經營過程中不欠甲方承包金，水電費和按合同約定的各種費用。甲方不得隨意終止合同，保證本合同所述承包場地正常使用，如終止合同給乙方造成的損失由甲方包賠給乙方。
七、如乙方通訊地址有變動需通知乙方，否則甲方視爲原通訊地址送達後即可有效。甲方發給乙方的通知自發出日期後，確認該通知有效。
八、本合同一式兩分，甲乙雙方各執一份，具有同等法津效力。
九、備註條款：符合同之日乙方先付甲方5萬元定金，待 年 月 日前按本合同應支付款項全部付清給甲方，如不付清本合同無效，5萬元定金不退乙方。
甲方：__________ 乙方：__________
時間：__________ 時間：__________
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